Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4280

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator voeding

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Orderpicker grondstoffen + kruidenafweger

Meer

Productiearbeiders

Meer

Productiemedewerker/ perser

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK 2 PLOEGEN

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN (4u-12u/12u-20u)

Meer

Medewerker Diepvries - reachtruckbestuurder

Meer

Beenhouwer vast contract Waregem

Meer

Operator Inpak - NACHT

Meer

Operator (2 ploegen) - werken met hoogtechnologische machines

Meer

Operator inpak vroege/late

Meer

Beenhouwer/ slager - Dilbeek

Meer

Operator

Meer

Production operator 2 shifts

Meer

Polyvalent productiemedewerker

Meer

Technisch Operator | Gietlijn

Meer

Operator

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE - 2 PLOEGEN / RESPONSABIL LINIE PRODUCTIE

Meer

Assistent Chef-beenhouwer

Meer

Operator grootproductie

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Procesoprator

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator deeg en inpak - 2 ploegen

Meer

Beenhouwer - Merchtem

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Operator Voeding In 2 Ploegen

Meer

Procesoperator - Voeding

Meer

Beenhouwer

Meer

All-round medewerker beenhouwerij

Meer

Operator regio Bree

Meer

Student slagerij m/v

Meer

Operator inpak (Vaste nacht)

Meer

Proces operator

Meer

Verkoopmedewerker Slagerij

Meer

Operator sterilisatie (2 ploegen)

Meer

Proces Operator - Chipsfabriek - Volcontinu (5 ploegen)

Meer

Technisch Operator Voeding

Meer

Procesoperator voeding - regio Ieper - 3PL

Meer

Slager (m/v)

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Process Operator Pharma

Meer

Technisch operator regio Ichtegem

Meer

Operator chocolade

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (vroeg/laat)

Meer

INPAKKER

Meer

Operator

Meer

Slachter

Meer

Productiemedewerker

Meer

Ateliermedewerker

Meer

Beenhouwer / slager (beperkt weekendwerk) - Aartselaar

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Productie operator - internationaal familiebedrijf

Meer

Chef-Beenhouwer - Izegem

Meer

Machinist

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Beenhouwer Vlaanderen (firmawagen mogelijk)

Meer

Inpakker

Meer

Operator gezocht - Jij houdt de fabriek draaiende!

Meer

Lijnverantwoordelijke – Tweeploegenstelsel

Meer

Procesoperator // Nachtploeg // ROESELARE

Meer

Operator bereiding | Nacht

Meer

Assistent winkelverantwoordelijke/beenhouwer te regio Westerlo/Tienen/Diest

Meer

Allround Productiemedewerkers fijne vleeswaren

Meer

Keukenoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Polyvalente Productiemedewerker Dagploeg

Meer

Beenhouwer - Erpe-Mere

Meer

Operator Productie

Meer

Productiemedewerkers 2 ploegen

Meer

Operador de Processo - Ind. Farmacêutica

Meer

Word Operator in een Dynamische Productieomgeving in Zutendaal

Meer

Preparation Zone Operator

Meer

Productiemedewerker Vaste nacht of ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator

Meer

AGO Technics: Productieoperator 2 ploegen

Meer

Responsable de Ligne – Deux équipes

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg - Aalter

Meer

Procesoperator

Meer

Kruiden menger

Meer

Operator productie VOEDINGSBEDRIJF - 2 ploegen

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Aalst

Meer

Slager

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Slagershulp Regio Blankenberge

Meer

Operator dag

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Chef-Beenhouwer

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Slager Atelier

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER GEHAKTBEREIDINGEN - VAST VROEG

Meer

Inpakoperator Voeding - 2 Ploegen

Meer

Bereider 2-ploegen

Meer

Productie-operator (2 ploegen) - Zonhoven

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

675 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

776 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

876 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.