Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

3594

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Medewerker Traiteur | Supermarkt De Haan | Voltijdse job

Meer

Polyvalente productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Productieoperator ploegen

Meer

Machinebediener nacht

Meer

Machine operator / Allround medewerker

Meer

Verpakkingsoperator Rijkevorsel

Meer

Machine operator

Meer

Operator chocolade

Meer

Operator

Meer

Technische operator vaste nacht - Dilsen

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 Ploegen

Meer

Technisch productie medewerker (nacht)

Meer

Operator Vlees - Lokeren

Meer

AGO Technics: Operator

Meer

Keukenoperator/Productieoperator - 2 Ploegen

Meer

Slager Restaurant

Meer

Operator batch 2 ploegen

Meer

Operator Afvullijn Paté-cups (M,V,X)

Meer

Verpakker vaste nacht

Meer

PROCESOPERATOR VASTE NACHT

Meer

Polyvalent productie operator DAG

Meer

Energy & Sustainability Expert

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Production Food Company € 16,83

Meer

Slagerijmedewerker

Meer

Technisch Operator (2 ploegen of vaste nacht)

Meer

Operator Extrusie

Meer

Chef-Beenhouwer Bon'Ap Lokeren

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Operator waterzuivering

Meer

Operator/Inpakker voeding

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Désosseur | Boucher | frontière belge

Meer

Productieoperator voeding met doorgroei

Meer

Lijnverantwoordelijke 2-ploegen

Meer

Operator productie vaste nacht

Meer

Operator Hout Meubilair In Dagdienst

Meer

Productie medewerker

Meer

Technisch Operator 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker - dagdienst

Meer

Assistent supervisor vaste nacht

Meer

Productieoperator

Meer

Procesoperator en machine operator combifunctie

Meer

ALLROUND FLEXI MEDEWERKER

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - Nacht - Turnhout

Meer

Technisch lijnoperator

Meer

Operador de Processo - Ind. Farmacêutica

Meer

Slager/atelier medewerker

Meer

Operator

Meer

Procesoperator (3 ploegen)

Meer

Operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER │VOEDING

Meer

Découpeur de volaille

Meer

Uitbener/versnijder - Lokeren - €16.62

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Ervaren operator schaalafdeling 2PL

Meer

Slager traiteur

Meer

Medewerker Beenhouwerij

Meer

HULP BEENHOUWERIJ IN IEPER

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Verantwoordelijke operator

Meer

Voorbereider productie voeding daguren

Meer

Operator assemblage

Meer

Operator (nacht)

Meer

Technisch Operator | Voeding

Meer

Assistent Chef Beenhouwer

Meer

OPERATOR voeding

Meer

Logistiek operator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Versnijder

Meer

Productieoperator/- inpakker

Meer

Medewerker inpak met ervaring in voeding

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen of vaste nacht - Nazareth

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

LOSSE PRODUCTIEMEDEWERKER

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Lijnoperator Voeding

Meer

Beenhouwer

Meer

Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen

Meer

Operator deegzetterij

Meer

Slager/Beenhouwer

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

OPERATOR/ ARBEIDER VLEESWAREN- 2 PLOEGEN (18.56 euro/uur)

Meer

Polyvalente Productiemedewerker Nacht Nazareth

Meer

Operator

Meer

Carniceros/Deshuesadores Halal en Ronse

Meer

Bereider

Meer

Operator voeding ploegen

Meer

Slager

Meer

Verpakker chocoladeproductie

Meer

Inpakker 2 ploegen (v/x/m)

Meer

Lijn operator

Meer

Ateliermedewerker Beenhouwerij - Vlezenbeek

Meer

Technieker Zuid-Limburg

Meer

Beenhouwer - Colruyt Nossegem

Meer

Operator

Meer

Operator/Ploegchef - Verpakking - 2ploegen

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

426 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

527 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

627 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.