Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

3666

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Startende Operator met Doorgroeipotentie

Meer

Beenhouwer Lier met bedrijfswagen

Meer

Operator Bottelarij (m/v)

Meer

Operator

Meer

Butcher

Meer

Productieoperator - vaste nacht

Meer

Boucher - Anderlecht - 38h

Meer

PRODUCTIEOPERATOREN

Meer

Operator

Meer

Polyvalent Vleesbewerker

Meer

Rework Operator

Meer

LOSSE PRODUCTIEMEDEWERKER

Meer

Operator Bekleving

Meer

Productiemedewerker (schoolverlaters welkom)

Meer

Versnijder/Uitbener

Meer

Operator inpak

Meer

Operator - Optie vast

Meer

Medewerkers pluimveeslachterij

Meer

Machineoperator voedingsindustrie

Meer

Operator 3 ploege

Meer

Operator

Meer

Slager

Meer

Orderpicker

Meer

Lijnverantwoordelijke voedingsindustrie m/v

Meer

Productiemedewerker Inpak - 2 Ploegen

Meer

Operator verpakking kaas - 2PL

Meer

Productiemedewerker (schoolverlaters welkom)

Meer

Operator

Meer

Verantwoordelijke diepvriesmedewerker M/V/X

Meer

Ovenman Nacht

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator 2 PLOEGEN (M/V/X)

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

AGO TECHNICS: Procesoperator Vaste Nacht

Meer

Slager Verdere Verwerking

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Beenhouwer Lokeren - V173

Meer

Operator voeding 2-ploegen

Meer

Operator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Slager - Vleesverwerkingsbedrijf

Meer

Operatoren - 2 Ploegen

Meer

Hulpslager in Kortenberg

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - Vaste Namiddag

Meer

Operator voeding

Meer

Responsable de ligne 2 équipes

Meer

Machine operator

Meer

Aardappelkeurmeester- nachtwerk

Meer

Productie Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Verpakkingslijn

Meer

Operator/Ploegchef Verpakkingen - Nacht

Meer

Operator metaal

Meer

INPAKOPERATOREN 2-PLOEGEN - SINT-GILLIS-WAAS

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator/ menger veevoeding

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Orderpicker Groenten en fruit - nacht

Meer

Operator

Meer

Procesoperator - 2 ploegen - Izegem

Meer

Operator etiketteringslijn

Meer

Machine operator - chocolade

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerkers 2 ploegen (27/9/2024)

Meer

Flexi Productiemedewerker

Meer

Machinebediener Verpakkingen- Nacht

Meer

Operator sauskeuken (2 ploegen)

Meer

Technisch operator | 2 ploegen

Meer

Operator productie met technische achtergrond - 2 ploegen

Meer

Operator Volcontinu - Elektromechanica

Meer

Sturend procesoperator AO - Nacht

Meer

Medewerker Vleesbedrijf - Vaste Namiddag

Meer

Operator twee ploegen

Meer

Ateliermedewerker confiserie (flexi)

Meer

BEDIENDE AANKOPER- VLEESSECTOR

Meer

Technisch Operator | Gietlijn

Meer

Operator 2-ploegen Inex Bavegem

Meer

Process Operator

Meer

Productie medewerker voeding

Meer

ARBEIDER KWALITEITSCONTROLE 2-PLOEGEN - WETTEREN

Meer

Medewerker Beenhouwerij

Meer

Operator

Meer

Verkoopmedewerker slagerij

Meer

Slager

Meer

Voorbereider productie voeding daguren

Meer

Operatoren Voeding (M,V,X)

Meer

Operator 3D-printer

Meer

Assistent chef-beenhouwer - regio Geraardsbergen

Meer

AGO Technics: LU - Operator

Meer

Keukenassistent Gent

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Slager/atelier medewerker

Meer

Productieoperator

Meer

Operator bakkerij

Meer

PROCESOPERATOR VASTE NACHT

Meer

Operator voeding - 2 ploegen (vast contract)

Meer

Operator melkproducten

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

395 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

496 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

596 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.