Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4214

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Operator vrieshuis

Meer

Verantwoordelijke versnijzaal

Meer

Kok gezocht in een industriele keuken - optie vast

Meer

Robot lasser

Meer

Beenhouwer/Slager ( Vast contract) - Gent

Meer

Packer - 2 Shifts

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Slager/ beenhouwer

Meer

Machineoperator kalibratie (2-pl)

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Lijnverantwoordelijke/ operator

Meer

Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke

Meer

Operator productie (dagdienst)

Meer

Operator veevoeder - Uurrooster bespreekbaar

Meer

Operator

Meer

Bereider operator

Meer

Flexi of studenten slagerij gezocht regio Deinze

Meer

Operator productie/Handlanger keuken

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker | Nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Conducteur de ligne - horaire de nuit

Meer

PROCES OPERATOR | WEEKEND | DAGDIENST

Meer

Lijnverantwoordelijke voeding

Meer

Operator Vaste Nacht/ Operator Night Shift

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker

Meer

Beenhouwer

Meer

Productiemedewerker

Meer

Extrusie operator

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (v/x/m)

Meer

Atelier Medewerker Slagerij

Meer

Beenhouwer Aarschot (firmawagen mogelijk)

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Medewerker Versnijdingen - Dag

Meer

Slager

Meer

Beenhouwer

Meer

Inpak operator 2 ploegen

Meer

AGO Technics: operator 3-ploegen

Meer

Productiemedewerker met technisch inzicht

Meer

Operator Kookzaal

Meer

Chef-Beenhouwer

Meer

Productiemedewerker - snelle opstart

Meer

ASSISTENT PRODUCTIEPLANNER

Meer

OPERATOR VOEDING - vaste vroege

Meer

Productie Teamleader

Meer

Productiemedewerker Cutterzaal

Meer

Operator nacht

Meer

Operator in Dilsen Stokkem

Meer

Technisch productie medewerker (nacht)

Meer

BEDIENER AUTOMATISCH PICKINGSYSTEEM - 2PLOEGEN

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Responsable de ligne (2 équipes)

Meer

Handlanger keuken

Meer

Betonarbeider nacht

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Beenhouwer

Meer

Slager (vaste vroege) - Betekom

Meer

Bakker - nacht

Meer

Betaalde opleiding tot slager - regio Roeselare

Meer

Technisch operator vleesbedrijf - Desteldonk

Meer

Operator voeding

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Friet operator 2 ploegen

Meer

OPERATOR AFVULMACHINE

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

All-round medewerkers met technisch inzicht (kwaliteitscontrole)

Meer

Operator Voeding - 2 Ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Lijnoperator (2-ploegen)

Meer

Operator

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE PRODUCTIE

Meer

Medewerker Traiteur/Beenhouwerij voltijds

Meer

Aanhanger vroege opstart

Meer

Slager te Brugge

Meer

PRODUCTIE VOEDING OPERATOR MENGER

Meer

Kwaliteitsmedewerker nachtploeg

Meer

Operator/Magazijnier

Meer

Beenhouwer Sint-Joris-Weert

Meer

Meewerkend teamleader

Meer

Storingstechnieker I ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Inpakmedewerker Voeding - Vaste Nachtploeg

Meer

Operator 2 ploegen Langemark

Meer

Productie operator

Meer

Slager

Meer

Procesoperator

Meer

Machinebediener weekend

Meer

Technisch Operator | Chocolade

Meer

Carniceros/Deshuesadores Halal en Ronse

Meer

VARKEN-/RUNDSBEENHOUWER VASTE VROEGE PLOEG

Meer

Operator heftruckchauffeur 2 ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Operator

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

549 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

650 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

750 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.