Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4444

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Slager/Beenhouwer Knokke

Meer

CHEF-BEENHOUWER

Meer

Slager

Meer

Polyvalente medewerker slagerij

Meer

Operator

Meer

Operator bakkerij

Meer

Operator

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Productie-Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Eeklo

Meer

Procesoperator Nacht

Meer

Beenhouwer

Meer

Service technieker koffiemachines West- & Oost-VL

Meer

Operator voorbereiding Voeding - 2 Ploegen

Meer

Productieoperator 2-ploegen (v/x/m)

Meer

Vaste Nachtoperator + Nachtpremie

Meer

Beenhouwer

Meer

Startende Operator + opleiding on-the-job

Meer

OPERATOR VLEESWAREN VROEGE SHIFT

Meer

Slager

Meer

Productie operator | voeding | dag uren | ternat

Meer

Uitbener / aanhanger - slachterij

Meer

Slager - vleesverwerker Gent

Meer

Machine operator

Meer

Beenhouwer Regio Nevele

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke operator

Meer

Operator Full-Continu

Meer

Slager - dagwerk zonder weekendwerk

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Herent

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING - KORTRIJK

Meer

Beenhouw(st)er | Essenbeek

Meer

Operator chocolade 2 ploegen

Meer

Charcuteriemedewerker

Meer

Operator bigbag en afzaklijn daguren 8u30-16u30

Meer

Mobiele Beenhouwer - Mechelen regio A12

Meer

Technisch operator

Meer

Productie operator - Vaste Nacht.

Meer

Operator in Bree

Meer

Productiemedewerker

Meer

Ateliermedewerker

Meer

Inpakoperator

Meer

Technisch Operator

Meer

AGO Technics: operator 3-ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Opérateur

Meer

Storingstechnieker nacht € 25,10

Meer

Désosseur/Trancheur

Meer

Polyvalent medewerker koekenfabriek

Meer

Ploegleider met een passie voor voeding gezocht

Meer

Productieoperator | voeding

Meer

Operator nachturen

Meer

Vleesverwerker

Meer

Operator Verpakking / 2PL

Meer

Junior Operator Productie Voeding | 3 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Productieoperator voeding - 3 Ploegen

Meer

Operator Verpakking 2 ploegen

Meer

Operator potato inbound - weekend

Meer

Productiemedewerker Mengafdeling €18,4511

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER│UITBENER GEVOGELTE

Meer

Hulpkok

Meer

Operator voeding

Meer

Productie operator - VAST CONTRACT - voedingsindustrie

Meer

Uitbener

Meer

Machinebediener

Meer

Operator | goede verloning

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE

Meer

AA - Operator

Meer

Operator Krokettenlijn met daguren

Meer

Allround productiearbeider vlees

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Technieker

Meer

Lijnoperator in Vaste Nacht

Meer

Medewerker Slager

Meer

Procesoperator | roeselare

Meer

Operator - nacht - mooie verloning

Meer

Procesoperator

Meer

Operator - Vaste Nacht

Meer

Ervaren monteur/aandraaier weverij - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker met doorgroeimogelijkheden

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker sauzen

Meer

Technisch operator 2-ploegen

Meer

Platenkuiser bakker

Meer

OPERATOR BROEIERIJ

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

AGO Technics: MILKA - Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnoperator 3 ploegen | voedingssector

Meer

Productieoperator voedingsindustrie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

717 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

817 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

917 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.