Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

3251

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Beenhouwer(ster) Heist-op-den-Berg

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Heftruckbestuurder met productie taken 2 ploegen Brakel

Meer

Operator Productie

Meer

Cutter/bencher

Meer

Productie operator 2 ploegen

Meer

Gepassioneerd operator, 2-ploegen! (m/x/v)

Meer

Werkvoorbereider (nachtploeg)

Meer

Operator m/v/x

Meer

Slachter - Zottegem

Meer

Technisch Operator

Meer

Productieoperator | voeding | grootproductie

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator - PASTEURISATIE

Meer

Storingstechnieker

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Lijnoperator voeding 2 ploegen

Meer

Inpakker 2 ploegen

Meer

Technieker

Meer

OPERATOR VEEVOEDING

Meer

Sturend procesoperator

Meer

Technisch operator

Meer

Muncitor manual

Meer

Technisch operator | 2 ploegen

Meer

Slager/ beenhouwer (geen weekendwerk!) voltijds - Beringen

Meer

Operator/verantwoordelijke Kalibratie

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnoperator nacht regio Bree

Meer

Operator Verpakking (2-ploegen)

Meer

Operator voeding

Meer

Beenhouwer | Heist op den Berg

Meer

Operator

Meer

Operator 2-ploegen Inex Bavegem

Meer

Operator Internationaal Koffie/Capsule Bedrijf

Meer

PROCESOPERATOR

Meer

MILKA - Operator

Meer

Shiftleader

Meer

Beenhouwerijmedewerker

Meer

Slachter / Vleesbewerker

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

OPERATOR VOEDING MET DOORGROEIMOGELIJKHEDEN

Meer

Productiemedewerker - Inpakker

Meer

Operator - dag

Meer

Slager

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

AGO TECHNICS: Operator dagpost

Meer

Medewerker ijsbereiding - DAGWERK

Meer

Operator baklijn

Meer

Supervisor

Meer

Lijnoperator afvullijn vaste nacht

Meer

Machinebediener - 2 ploegen

Meer

Allround inpakmedewerker

Meer

Operator biervoorbereiding

Meer

✈️ Operator/Kwaliteitscontroleur

Meer

Ateliermedewerker - Hoeilaart

Meer

Beenhouwer/ slager (voltijds) - Overijse

Meer

Mede-verantwoordelijke Productie (operationele functie op de werkvloer)

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Winkelmedewerker Beenhouwerij

Meer

Beenhouwer(ster) Maldegem

Meer

Lijnverantwoordelijke Visrokerij (M/V)/ Manager de linie pentru afumatoare de peste (M/F)

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Filtratie - Dag - Oudenaarde

Meer

TECHNIEKER

Meer

Machine-operator 2-ploegen

Meer

Operator/heftruckchauffeur

Meer

Gepassioneerd operator centrifuge, brouwerij! (m/x/v)

Meer

Machine operator

Meer

Inpakoperator voedingssector

Meer

Ateliermedewerker

Meer

Heftruckbestuurder - 2 ploegen

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Deegoperator 2 ploegen

Meer

Technisch Operator Volcontinu

Meer

Operator Passendale, hoge verloning!

Meer

Slager/Beenhouwer te Gent

Meer

Technisch Operator

Meer

Assistent chef-beenhouwer - regio Muizen

Meer

Deegbereider

Meer

Operator hard candy (m/v)

Meer

Beenhouwer / slager (beperkt weekendwerk) Aartselaar

Meer

Lijnoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnoperator

Meer

Procesoperator vaste nacht

Meer

Shiftmanager 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Heftruckchauffeur / operator inpak vaste nacht

Meer

OPERATOR / PLOEGCHEF VERPAKKING 2-PLOEGEN

Meer

Operator 2 ploegen - voedingssector

Meer

Slager gehaktmolen

Meer

Zoneverantwoordelijke €18,23 + intern opleidingstraject

Meer

Productie operator cutterafdeling

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

196 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

297 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

397 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.