Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4613

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Arbeider voeding - aperitiefhapjes/pracownik produkcji zywnosci

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes / dagwerk

Meer

Operator vast nacht

Meer

Studenten september

Meer

Allround productiemedewerker

Meer

Operator - 2-PLOEGEN

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machinebediener

Meer

Operator (2-ploegen)

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Ploegchef operator productie of verpakking 2 ploegen

Meer

Slager (Wespelaar)

Meer

Operator Met Heftruckattest - Merelbeke - 2pl

Meer

Chef-beenhouwer - tielt-winge

Meer

Procesoperator 2 ploegen (regio Roeselare)

Meer

Technisch lijnoperator 2-ploegen - Genk

Meer

Productie Operator in twee ploegen

Meer

Operator extrusie

Meer

Operator 2-ploegen v/x/m €21.25/uur

Meer

Productiekracht voeding

Meer

Operator batch nacht

Meer

Packing Operator - night

Meer

Beenhouwer Kortenberg - vast contract en bedrijfswagen (BMW)

Meer

OPERATOR VERPAKKING

Meer

Beenhouwershulp

Meer

ALLROUND KIPPENVERZORGER

Meer

Vleestoogmedewerker - slagerij afdeling

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator

Meer

Allround operator - 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator Fixed Night Shift €20.37 (v/x/m) in Bocholt

Meer

OPERATOR CHOCOLADE - 2 PLOEGEN

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Slager dag

Meer

Operator

Meer

Slager Atelier

Meer

Uitbener - ervaring is belangrijk

Meer

Productieoperator | voeding

Meer

Hulpoperator Verpakking - 2 Ploegen

Meer

Vleesverwerker

Meer

Productie menger

Meer

Inpakker UFO-afdeling

Meer

Flexijob

Meer

Machinebediener Voeding In 3 Ploegen

Meer

Opérateur Emballage - 5 équipes

Meer

Machine operator

Meer

Inpakker licht werk

Meer

Varken/runds-beenhouwer

Meer

Technisch operator

Meer

Operator Inpak - 2 PLOEGEN

Meer

Chef-Beenhouwer - Sleidinge

Meer

Slager Hasselt (firmawagen mogelijk)

Meer

Multifunctionele operator

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke – Tweeploegenstelsel

Meer

Medewerker slagerij

Meer

Beenhouwer Antwerpen

Meer

Beenhouwer

Meer

Assistent kwaliteitscontrole

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

POLYVALENT MEDEWERKER

Meer

Operator

Meer

Beenhouwer

Meer

Teamleider voeding

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Lijnoperator (Vlees)

Meer

Trieur(se) de légumes | nuit | staden

Meer

Operator VASTE NACHT voedingsbedrijf

Meer

Productie Operator in twee ploegen

Meer

Beenhouwer - Regio Kortrijk

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Kwaliteitscontroleur rijping

Meer

Voedingsoperator kooklijn

Meer

Operator droging - afzuiging

Meer

Experienced food production operator

Meer

Operator bakkerij 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker | 2 ploegen - nachtpost

Meer

Chef-Beenhouwer - Tielt-Winge

Meer

Beenhouwer

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator (2 ploegen) - werken met hoogtechnologische machines

Meer

Lijnverantwoordelijke Nachtploeg

Meer

Arbeider vleeswaren - Cutter

Meer

Line Leader voeding

Meer

Operator batch nacht

Meer

Boucher en Abattoir

Meer

Operator Sterilisatie 2-ploegen v/x/m

Meer

Operator Extrusie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Beenhouwer eke

Meer

OPERATOR DAGPLOEG

Meer

Operator inpakmachine

Meer

Productie arbeider

Meer

Beenhouwer

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Slagerij: voorbereider

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

695 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

796 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

896 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.