Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4484

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator voeding

Meer

Verkoper Slagerij

Meer

Machinebediener charcuterielijn

Meer

Aardappelkeurmeester- 2 ploegen

Meer

Technisch Operator | Nacht

Meer

Operator unit- 2 shifts

Meer

Operator Verlijmrobot

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Technisch lijnoperator

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Medewerker beenhouwerij

Meer

Operator Nacht

Meer

Operator Verpakking 2-ploegen

Meer

Operator Brouwzaal

Meer

Operator

Meer

Pracownik produkcji – Pakowanie wedlin | Oudenaarde

Meer

Beenhouwer/Uitbeender

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Procesoperator Milieutechnologie €21,50

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING

Meer

Productie Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator voeding + opleiding on-the-job

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Slager/beenhouwer full time

Meer

Technisch operator vast contract

Meer

Inpakoperator voeding

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Parttime slachterij

Meer

Lijn-operator Inpak

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf 2 ploegen regio Roeselare

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Medewerker Slager

Meer

Ploegchef/operator productie - Nacht - Pittem

Meer

Abatteurs/Désosseurs Halal à Ronse

Meer

Operator Branderij Installaties (2 ploegen)

Meer

Productieoperator (nachtpost)

Meer

Productiewerker - diksmuide

Meer

Operator - voeding

Meer

Procescoördinator + opleiding on-the-job

Meer

Slager traiteur

Meer

OPERATOR VERPAKKING

Meer

Assistent Inpakverantwoordelijke Patisserie

Meer

Operator

Meer

Operator Sterilisatie 2 Ploegen /X)

Meer

Operator nacht

Meer

Operator Productie Gietlijn

Meer

Operator vaste NACHT

Meer

Procesoperator

Meer

Productieoperator

Meer

Operator 2 ploegen - HOOG LOON

Meer

Lijnoperator

Meer

Beenhouwer Mol - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator Kroketlijn in dagdienst

Meer

Beenhouwer – Versafdeling Slagerij

Meer

Technisch Operator - 2 ploegen (VAST CONTRACT)

Meer

Aardappelkeurmeester - twee ploegen

Meer

Deegoperator 2-Ploegen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Technisch operator Vullijn

Meer

Operator grootproductie

Meer

Slager

Meer

Service technieker

Meer

Beenhouwers-vestiging

Meer

Operator vrieshuis vaste nacht

Meer

Productie operators

Meer

Operator voeding

Meer

Slagerijmedewerker - winkelafdeling

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Productie Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Operator - zone 1

Meer

OPERATOR VLEESWAREN VROEGE SHIFT

Meer

Ouvrier de production

Meer

Aanvuller snoep- en drankautomaten

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke - vaste nacht

Meer

Ouvrier production viande

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Slagers - Regio Aalter

Meer

Assistent-Chef-Beenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Beenhouwer supermarkt Herselt

Meer

UITBENERS

Meer

Operator Productie 2 - Ploegen

Meer

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Operatoren 2.3.5 of 6 ploegen

Meer

Slager (Nacht) te Brugge (Vast/ Flexi)

Meer

Operator voeding

Meer

Beenhouwer- regio Tienen

Meer

Logistiek operator voedingsindustrie

Meer

Operator - Bree - 2 Ploegen

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

838 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

938 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.