Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4622

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Student slagerij

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Meewerkend ploegverantwoordelijke

Meer

Bakker

Meer

Beenhouwer

Meer

OPERATOR 2-PLOEGEN

Meer

Beenhouwer

Meer

STUDENT WINKELMEDEWERKER SLAGERIJ - ZATERDAG

Meer

Operator Toren en Indamper - 3 ploegen

Meer

Operator vaste nacht - biervoorbereiding

Meer

All-round medewerker beenhouwerij

Meer

Slager-verkoper

Meer

OPERATOR VLEESWAREN VROEGE SHIFT

Meer

Operator Kook (V/L)

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Chef-beenhouwer - Bilzen

Meer

Operator

Meer

Flexodrukker 2 ploegen

Meer

Winkelbediende Vossem

Meer

Trainee Snijzaal

Meer

Operator 2 shifts

Meer

Machine operator

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Winkelbediende schoonaarde

Meer

Process Operator Pharma

Meer

Operator linie de productie

Meer

Operator productie snoepgoed - vaste nacht

Meer

Voedingsoperator - nacht - regio Ieper

Meer

Operator voeding - 3 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator vaste nachtploeg

Meer

Operator Branderij Installaties (2 ploegen)

Meer

Kok warme of koude keuken SNELLE OPSTART

Meer

Slager of kok in combinatie met verkoop - geen avonduren

Meer

Operator verpakking - nacht - regio Ardooie

Meer

Procesoperator - voeding

Meer

Beenhouwer Erpe-Mere

Meer

Beenhouwer | Slager | Aartselaar

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Kwaliteitscontrole productie

Meer

Flexi Productiemedewerker

Meer

Hulp slager traiteur regio Limburg

Meer

Operator - Vaste Nacht - Maldegem

Meer

Deegbereider

Meer

Operator verpakking nacht

Meer

Operator

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING

Meer

Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren

Meer

Shopmedewerker | Namiddag vrij

Meer

Uitbeender/ slager

Meer

Slager regio Kruisem

Meer

Operator productie Site Gent

Meer

Slagershulp

Meer

Milling operator Gent

Meer

Beenhouwer zonder weekendwerk

Meer

INPAKOPERATOREN - VASTE NACHT

Meer

Verantwoordelijke productie-operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Blankenberge

Meer

Operator Verpakking 2 Ploegen

Meer

AGO Technics: Operator Paté Cupjes

Meer

Inpakoperator - Weekend

Meer

Gepassioneerd productie operator! (m/x/v)

Meer

Polyvalente medewerker - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productie-operator

Meer

Weger/Lader

Meer

Procesvoorbereider

Meer

Inpakoperator - nacht

Meer

Productiearbeider

Meer

Chef-beenhouwer - regio Westkerke

Meer

Beenhouw(st)er | Supermarkt | Avelgem

Meer

Slachter

Meer

Préparateur·trice en boucherie

Meer

Beenhouwer - Regio Harelbeke

Meer

Machineoperator nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

INSTROOM -MIxing operator

Meer

Operator voeding | €18.02 | 2-ploegen | Regio Gent

Meer

Zuivelbereider

Meer

Operator Collagen - 2 Shifts

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE PRODUCTIE 2 PLOEGEN

Meer

Assistent Chef-Beenhouwer Bilzen

Meer

Procesoperator voeding 3 ploegen

Meer

Aanhanger slachterij | dag | Lendelede

Meer

Lijnverantwoordelijke | Topspeler

Meer

Ateliermedewerker Beenhouwerij

Meer

Productiemedewerker slachthuis

Meer

Machine operator - 2 ploegen

Meer

Menger voedingsbedrijf vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Productieoperator Voeding (nacht)

Meer

Allround Medewerker Mixbereiding & Productie

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Aalst

Meer

Operator bottelarij

Meer

Operator Toren & Indamp - 3 ploegen

Meer

Fleximedewerker

Meer

Productie Vlees

Meer

Operator

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

633 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

733 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

833 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.