Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

3666

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Aardappelkeurmeester - ploeg

Meer

Productie Operator | Vaste Nacht

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator assemblage

Meer

Mengoperator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER //KRUIDENMENGER

Meer

Operator kruidenkamer 2 ploegen - vaste nacht

Meer

Productiemedewerker - 5 Ploegenstelsel

Meer

Operator

Meer

Machine Operator (m/v)

Meer

Chef beenhouwer

Meer

Operator // 2 ploegen // Voedingssector

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator

Meer

Maler - 2 ploegen

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator

Meer

Operator productie - nacht

Meer

Chef-beenhouwer - regio sleidinge

Meer

Operator - Vaste Namiddag

Meer

Technisch operator

Meer

Productie Operator in twee ploegen

Meer

Operator afvulling/wrapper 2PL

Meer

Uitbener | gevogelte | dagploeg Volys

Meer

Orderpicker Gent

Meer

Cutter/bencher

Meer

Machineoperator voor- of namiddag

Meer

Slager/Beenhouwer – Groothandel in Rood Vlees en Gevogelte (Gen

Meer

Deegdraaier brood - mooie verloning - 4 dagen werkweek

Meer

Inpakkers Chocolade gezocht regio Lokeren!

Meer

OPERATOR: voeding

Meer

Operator

Meer

Productie-operators voeding

Meer

Student - assistent operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Aanmaakoperator

Meer

Siloman-Molenman

Meer

Laborant voeding

Meer

Deboner/butcher poultry // early shift // Lendelede

Meer

Lijnoperator 3 Ploegen | Voedingssector

Meer

Machinebedienaar

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator verpakking (M/V) - 2 Ploegen

Meer

Operator metaal

Meer

Polyvalent Medewerker - 2 Ploegen

Meer

Productie operator

Meer

Machine Operator (voedingsindustrie)

Meer

Operateur emballage

Meer

AGO Technics: Procesverantwoordelijke 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator- dagdienst - Beerse

Meer

Weger/Lader

Meer

Operator dagdienst

Meer

Slagerijmedewerker

Meer

Verkoper (Grobbendonk)

Meer

Operator I 2 - ploegen

Meer

Operator afvul - 2 ploegen (halftijds)

Meer

Operator (NACHT)

Meer

Procesoperator

Meer

AGO TECHNICS: Operator dagpost

Meer

Procesoperator

Meer

Operator 2 ploegen of nacht

Meer

Studenten voeding +18

Meer

Slager

Meer

Medewerker atelier slagerij - voltijds

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Hulpbobijnopzetter / getouwenkuiser

Meer

Operator vaste nachtshift

Meer

Operator 2 Ploegen

Meer

Operator 2 Shifts | Zottegem

Meer

Boucher(ère) itinérant(e) LIMAL - SOMBREFFE - GOSSELIES - FRASNES-LEZ-GOSSELIES - BRAINE-LE-COMTE -

Meer

Productie Operator

Meer

Machine Operator K/X/M

Meer

Operator met uitdaging

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator sterilisatie - Vaste nacht

Meer

Operator Verpakkingsmachine - Chipsfabriek - Nachtploeg

Meer

Machineoperator nacht

Meer

Productie Teamleader

Meer

Operator

Meer

Slager - uitbeender/versnijders

Meer

Bakker (nacht)

Meer

Inpakker

Meer

Operator volcontinu

Meer

Procesoperator - 2 Ploegen

Meer

Machinebedien(st)er / Inpakmedewerk(st)er

Meer

Lijnverantwoordelijke 2-ploegen

Meer

Procesoperator - Vlinder - 2 ploegen

Meer

Slager combi magazijntaken bij een toonaangevende onderneming regio Beringen

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Beenhouwer | Hoeilaart | Top supermarkt | NL

Meer

Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract

Meer

Beenhouwer/ Slager Roeselare

Meer

Productiemedewerker I Operator

Meer

Medewerker warme bereidingen

Meer

Operator

Meer

Technieker All Round

Meer

OPERATOR SNOEPGOED- VASTE NACHT

Meer

Productiemedewerker

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

395 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

496 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

596 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.