Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4006

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Opérateur(trice) de production boulangerie

Meer

Uitbener - vaste voormiddag

Meer

Flexijob Productie Medewerker

Meer

Beenhouwer supermarkt Lier

Meer

Procesoperator

Meer

Operator - specialist afvulling

Meer

HULPOPERATOR VERPAKKING 2PL/ NACHT

Meer

Lijnverantwoordelijke ~ 2 ploegen

Meer

Arbeider Productie - CHIPS

Meer

5 Operatoren

Meer

Slager

Meer

Beenhouwer supermarkt

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Operator/brouwer late ploeg

Meer

LIJNOPERATOR FABRICATIE DAGPLOEG (6u-15u)

Meer

Operator vaste namiddag

Meer

Chef Beenhouwer

Meer

Operator Voedingssector 2 Ploegen Regio Zottegem

Meer

Technisch operator €20

Meer

Operator slicing (2 ploegen)

Meer

Procesoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator vroege/late

Meer

Technisch Lijnoperator - 2 Ploegen V/X/M

Meer

Slager grootwarenhuis

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Beenhouwer Supermarkt

Meer

Operator 2-ploegen v/x/m

Meer

Chef Beenhouwer de Haan

Meer

Beenhouwer Nevele

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg - Aalter

Meer

Operator sauskeuken 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Technisch lijnoperator | 2-ploegen

Meer

Technisch operator - twee ploegen

Meer

Technisch lijnoperator | nacht

Meer

Laborant procescontroleur 2 ploegen (tijdelijke opdracht)

Meer

OPERATOR VOEDING - 2 PLOEGEN

Meer

Technisch operatoren nacht

Meer

Préparateur·trice en boucherie

Meer

Operator Kleinverpakking

Meer

Slager Groothandel ( Lille )

Meer

Operator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Slager - Koersel

Meer

Operator Voeding 2 Ploegen | Kortemark

Meer

KAASMAKER (M/V) - 2 PLOEGEN

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (dag)

Meer

Operator | 2 Ploegen

Meer

Operator nachtregime €21

Meer

Operator spuitlijn - voedingssector

Meer

Flexijob

Meer

Découpeur

Meer

Operator Deegwaren DRINGENDE OPSTART 2 ploegen Roeselare

Meer

Boucher / Désosseur

Meer

Operator lijnverantwoordelijke

Meer

Technische operator 2 ploegen (M/V/X)

Meer

Slager - uitbeender/versnijders

Meer

Operator 2-ploegen voeding

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Productiemedewerker Met Doorgroeimogelijkheden

Meer

Varken-/rundsbeenhouwer - Regio Aalter

Meer

Jobstudent Beenhouwer (Supermarkt Izegem)

Meer

Operator-Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Allround operator brewing

Meer

ASSISTENT SUPERVISOR

Meer

OPERATOR 2 PLOEGEN VPK

Meer

Beenhouwer gezocht

Meer

Beenhouwer (voltijds) - Maaseik

Meer

Inpak coördinator - nacht

Meer

Operator night

Meer

Operator 2-ploegen voeding

Meer

Productieoperator (vleeswaren)

Meer

Boucher (ère) h/f/x

Meer

Operator

Meer

Medewerker Mixbereiding met Doorgroeimogelijkheden

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen (M/V/X)

Meer

Productie-operator Voeding (2-ploegen) – Tessenderlo

Meer

Menger voeding - 2 ploegen

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

MACHINE - OPERATOR BIJ MIKO KOFFIE (2 PLOEGEN)

Meer

Beenhouwer supermarkt

Meer

Productie operator

Meer

Productiemedewerker - operator

Meer

Opérateur/ Chef D'équipe Production

Meer

Operator Productie

Meer

Beenhouwer

Meer

Menger/ Klaarzetter in de voeding

Meer

Inpakker 2 ploegen

Meer

Voltijdse Beenhouwer – Maaseik

Meer

Operator | Bakkerij | Nacht

Meer

Assistent Teamleider Productie (Voedingsindustrie)

Meer

Beeldschermoperator 2 ploegen Gent

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Procesoperator Nacht

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Beenhouwer met passie / Aarschot

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

654 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

754 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

854 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.