Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

3251

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator bottelarij

Meer

Operator Voeding

Meer

Slager

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Waterzuivering

Meer

Medewerker beenhouwerij

Meer

Opérateur de production

Meer

Operator

Meer

Operators voeding

Meer

Operator production 2 shifts

Meer

OPERATOR KRUIDEN | LEUVEN | VOEDING | 2 PLOEGEN

Meer

Inventaris ZIFFIKS BALEN 7/5

Meer

Operator Antwerpen

Meer

Machine operator

Meer

Inpakmedewerker

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

OPERATOR DAG

Meer

Chef- Beenhouwer

Meer

Operator patémachine Olen (Dagwerk)

Meer

Repair dagdienst Carglass Latem

Meer

Operator voeding ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE (M / V)

Meer

Inpakoperatoren 2 ploegen

Meer

Slager/Beenhouwer

Meer

Inpakoperator 2 ploegen Wetteren

Meer

Operator voeding vroege/late ploeg

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator - dagwerk

Meer

Packer

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Bakkerij medewerker - supermarkt

Meer

Operator

Meer

Werkvoorbereider

Meer

Operator | biervoorbereiding

Meer

Machinebediener - 2 ploegen

Meer

Trancheur - travail de nuit

Meer

Ploegchef snijzaal

Meer

Uitbeender

Meer

Operator chocolade

Meer

Productiekracht

Meer

Verzorger vleesvarkens

Meer

Medewerker cutter

Meer

Machineoperator Inpakafdeling 2 ploegen - Voeding productie

Meer

Beenhouwer Turnhout

Meer

Operator

Meer

Voorman/ Voorvrouw

Meer

Operator inpak vroege/late

Meer

Extrusie operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator | Chocolade

Meer

Inpakoperator gezocht voor in 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Chef gehaktbereider

Meer

Operator Melkontvangst

Meer

Operator voeding

Meer

Désosseur

Meer

Opzakker

Meer

Lijnoperator nacht regio Bree

Meer

Operator - 5PL

Meer

Operator dagploeg - voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - Voeding

Meer

Uitbeender

Meer

Procesoperator

Meer

Slager Tienen

Meer

Operator productie

Meer

Verkoopmedewerker beenhouwerij

Meer

OPERATOR SNOEPGOED- 2 PLOEGEN

Meer

Productie-arbeider 2pl

Meer

Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Sint-Lambrechts-Herk

Meer

Slager

Meer

Operator voeding

Meer

Operator - Immediate contract fixed term

Meer

Lotus Bakeries Oostakker zoekt lijnoperator inpak dagploeg

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator Bottelarij

Meer

Operator Inpak optie vast!

Meer

Onderhoudscoördinator

Meer

Inpakker Voeding

Meer

Technisch Operator | Afwerking

Meer

Beenhouwer

Meer

Butcher

Meer

Productiemedewerker

Meer

Slager atelier

Meer

Operator 2 ploegen of vaste nacht (m/v/x)

Meer

Beenhouwer(ster) Ternat

Meer

Beenhouwer

Meer

MEDEWERKER VOOR SLAGERIJ AFDELING

Meer

Chef-Beenhouwer Bon'Ap Geraardsbergen

Meer

Operator voeding

Meer

Logistiek operator 2 ploegen

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Machinebedienaar

Meer

Opérateur du département d'emballage

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING - WAREGEM

Meer

Operator Productie (2-Ploegen)

Meer

Beenhouwer in dag

Meer

Operator nacht of ploegen Oudenaarde

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

196 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

297 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

397 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.