Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4745

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Slager

Meer

Productiemedewerker Voeding – Dagwerk

Meer

Productiemedewerker dagdienst

Meer

Operator vrieshuis vaste nacht

Meer

Slager vaste voormiddag

Meer

Teamleader snijzaal

Meer

Technisch operator

Meer

Flexi productiemedewerker

Meer

AGO Technics: operator 3-ploegen

Meer

Machine bediener chocolade nacht ploeg

Meer

Productie Operator - Hulshout - 3 ploegen

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Uitbener / aanhanger - slachterij

Meer

Slager - Wuustwezel

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Beenhouwer

Meer

Procesoperator

Meer

Slager

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Brugge

Meer

Productiemedewerker – Namiddagploeg (Vleesbedrijf) - Desteldonk (Bulgaars met basis ned/eng)

Meer

Technisch operator 24 verlofdagen

Meer

Installatie technieker op de baan

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker flexi

Meer

Process Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke Keuken

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator Nacht

Meer

Zuivelbereider

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Productieoperator vleeswaren

Meer

Technisch medewerker productie

Meer

Operator dse 2 ploegen

Meer

Quality Operator

Meer

Operator productie

Meer

Medewerker slagerij

Meer

Operator/brouwer - vaste nacht

Meer

Carniceros/Deshuesadores Halal en Ronse

Meer

Medewerker beenhouwerij

Meer

Koffiebrander (2 ploegen)

Meer

Voedings operator

Meer

Deegmaker 2 ploegen

Meer

Hulpoperator

Meer

Operator Landen

Meer

Chef beenhouwer | ninove

Meer

Technisch Operator Voeding

Meer

Technisch operator 3 ploegen

Meer

Beenhouwer Kortenberg - vast contract en bedrijfswagen (BMW)

Meer

Productie operator - 2 ploegen

Meer

Inpakker UFO-afdeling

Meer

Installateur Alcoholsloten

Meer

Operator Sterilisatie 2 Ploegen

Meer

Slager

Meer

Productieoperator

Meer

Operator Chocolade Nachtploeg

Meer

Operator - Gent (M/V/X)

Meer

Beenhouwer

Meer

Procesoperator €22,80 Vaste Nacht

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Service technieker

Meer

Medewerker atelier vleesbereidingen - tielt

Meer

Operator/brouwer - 2 ploegen

Meer

Operator - Automatische inpak

Meer

Allround Productiemedewerker

Meer

Beenhouwer supermarkt

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Voedingssector 2 Ploegen Regio Zottegem

Meer

Operator vaste nachtploeg

Meer

Operator - voeding

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Productie arbeider

Meer

Operator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Kwaliteitsoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

MILKA - Operator

Meer

Winkelbediende Slagerij

Meer

Fleximedewerker slager

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Keuken (vroeg/laat)

Meer

Senior operator

Meer

Hulpbeenhouwer

Meer

Technisch Operator Vaste Nacht

Meer

Beenhouwer Regio Nevele

Meer

Operator patémachine met daguren

Meer

Machine-operator

Meer

Inpakoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Operator grootproductie

Meer

Productiemedewerker dagdienst

Meer

Keuken- en siteverantwoordelijke

Meer

Ploegleiding Inpak

Meer

OPERATOR VOEDING CHOCOLADE 2 ploegen

Meer

Beenhouwer - Nijlen

Meer

OPERATOR VLEESWAREN VROEGE SHIFT

Meer

Productiearbeider

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (vroeg/laat)

Meer

Zoete Pepers Medewerker

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

757 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

858 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

958 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.