Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

3704

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator 2 ploegen - 18 EUR/u

Meer

Teamleader vaste nacht

Meer

Machine operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

PROCESSOPERATOR

Meer

Chef-beenhouwer

Meer

Bereider twee ploegen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Leergierige vleesbewerkers

Meer

Slager - Wuustwezel

Meer

Slager I Geen weekendwerk

Meer

Operator

Meer

Operator Kalibratie - 2 Ploegen

Meer

Productieoperator grondstoffen (2 ploegen)

Meer

Operator chocofabriek ( Mengkameroperator )

Meer

Polyvalent medewerker koekenfabriek

Meer

Slager productie Gent

Meer

Operator - voedingssector

Meer

AGO Technics: Operator kookproces Dagdienst met direct vast contract

Meer

Mobiele Beenhouwer/slager

Meer

Koker

Meer

Inpakcoördinator

Meer

Inpakker Vlees Met Kennis Pools Of Bulgaars - Oudenaarde

Meer

Operator

Meer

Medewerker Slager

Meer

Machinist

Meer

ATELIERMEDEWERKER VOEDING

Meer

Operator Palletisatie 2 ploegen

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Assistent Chef Beenhouwer

Meer

Operator - voeding - 3 ploegen

Meer

Leergierige vleesbewerkers

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator inpak (Vaste nacht)

Meer

Operator voeding

Meer

Production employee - food

Meer

Operator voeding - 2 ploegen - Temse

Meer

Kwaliteitsmedewerker - 2 ploegen

Meer

Varkens/ runds-beenhouwer - vast vroeg

Meer

Verantwoordelijke inpakafdeling

Meer

Productie medewerker Patisserie

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker Inpak - 2 Ploegen

Meer

Operator deegvoorbereiding - 2 ploegen

Meer

Orderpicker kruidenmagazijn

Meer

Operator

Meer

Slager met ervaring

Meer

Vleesbewerker

Meer

Procesoperator - volcontinu - Leuven v/x/m

Meer

Slager / Beenhouwer - Schelle

Meer

Operator bier

Meer

Slager traiteur

Meer

Bakker Voor Industriële Bakkerij

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Operator | 3 ploegen

Meer

W012 - Butcher/Deboner

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Slager (beenhouwer)

Meer

Verkoopmedewerker Beenhouwerij

Meer

Operator

Meer

Operator nachtregime €21

Meer

Technisch Operator Voeding

Meer

Operator voeding vaste nacht

Meer

Beenhouwer Supermarkt

Meer

Kwaliteitscontroleur rijping

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Slager

Meer

Allround operator 2 ploegen voeding

Meer

Weger/Lader

Meer

Operator Dagwerk - Flexibele Uren

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER │VOEDING

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Familiare sfeer

Meer

Ovenoperator - 2-ploegen - Roeselare

Meer

Machineoperator kalibratie 2 ploegen

Meer

Technisch Medewerker Atelier

Meer

PRODUCTIE MEDEWERKER VOEDING

Meer

Operator

Meer

Uitsnijder-uitbener

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Fleximedewerk(st)er Slagerij

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Operator Nacht

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Arbeider Vleeswaren - Cutter

Meer

Inpakoperator voedingssector

Meer

Operator voeding

Meer

Proces Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Inpakoperator - Weekend

Meer

Procesoperator

Meer

Atelier/keukenmedewerker slagerij

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Operator tanklokaal - Volcontinu

Meer

Slachter in Adegem

Meer

Operator

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

612 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

713 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

813 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.