Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4214

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator afvul

Meer

Beenhouwerijmedewerker Supermarkt – Regio Gent

Meer

Operator dagploeg

Meer

Hulpoperator - Verpakking

Meer

PRODUCTIEARBEIDER / 2 PLOEGEN / HEIST-OP-DEN-BERG

Meer

OPERATOR VOEDING - vaste vroege

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Winkelbediende

Meer

Lijnoperator 2 Ploegen | Herent | Voedingssector

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Slager/Beenhouwer – Groothandel in Rood Vlees en Gevogelte (Gen

Meer

Technieker

Meer

Operator vulafdeling

Meer

SPEKSLAGER BEENHOUWER (geen zaterdagwerk) regio Ieper

Meer

Allround Operator in de voeding

Meer

Productiemedewerker Zoete pepers vaste nacht (v/x/m)

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Process Operator

Meer

Vleesverwerker - Hoogstraten

Meer

Operator voeding

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER /KRUIDENMENGER

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

MAGAZIJNMEDEWERKER

Meer

Technisch Operator in opleiding (v/x/m)

Meer

Verkoper beenhouwerij | Boortmeerbeek

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Inpakken van chocoladefiguren

Meer

VERPAKKINGSOPERATOR EXPEDITIE

Meer

Slager met of zonder ervaring

Meer

Operator ontvangst aardappelen

Meer

Operator voedingsindustrie nachtpost

Meer

Voedingsprocesoperator - volcontinu

Meer

Operator nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator Voeding

Meer

Chef-beenhouwer - regio Overmere

Meer

Operator (3 ploegen)

Meer

Operator - Kalibratie l 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Meewerkende Teambegeleider (2pl)

Meer

Keukenoperator/Productieoperator - 2 Ploegen

Meer

Voedingsoperator – Chocoladebedrijf

Meer

Uitbener Regio Waregem

Meer

Lotus Bakkeries Oostakker zoekt lijnoperator inpak nacht

Meer

Machine operator - 2 ploegen

Meer

Mechanical Expert

Meer

Machineoperator afvullijn

Meer

POLYVALENTE INPAKKER

Meer

Varken/runds-beenhouwer

Meer

Inpakker / Operator (DAG)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren

Meer

Operator mozzarella - weekend

Meer

Lijnoperator 2 ploegen - Oostakker

Meer

Uitbener

Meer

All-Round Operator - Vaste Nacht

Meer

Operator productie/Handlanger keuken

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER│UITBENER GEVOGELTE

Meer

Imperial Amando zoekt Lijnverantwoordelijke

Meer

Lijninsteller operator verpakking vaste nacht

Meer

Slager

Meer

Beenhouwer | geen weekendwerk

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator Vleeshandel

Meer

Productiemedewerker - Dagwerk - 32 verlofdagen

Meer

Gepassioneerd productie operator! (m/x/v)

Meer

Process operator

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING 4 DAGEN 39U/WEEK

Meer

Junior Operator in Energiecentrale

Meer

Technisch operator

Meer

Slager traiteur

Meer

Operator

Meer

Operator Productie 2 Ploegen

Meer

Snelle opstart- Verpakkingsverantwoordelijke - Meulebeke

Meer

Ervaren Operator

Meer

Deboner

Meer

Operator Productie Gietlijn

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VERS VLEES - VASTE VROEGE PLOEG

Meer

Beenhouwer Erpe- Mere

Meer

Production worker X/M/F

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Responsable de ligne 2 équipes

Meer

Beenhouwer Keerbergen

Meer

Hulp beenhouwerij

Meer

Packing Operator - 2 Shifts

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator productie dagdienst (vast contract)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Ovenman Nacht

Meer

Betaalde opleiding tot slager!

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

527 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

628 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

728 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.