Slagerij - Fijnkosttraiteur

Beroepssecundair onderwijs

De vraag naar buitenshuis bereide schotels stijgt.
Niet alleen voor feestelijke gelegenheden buffetten, recepties, walking-dinners..., informele etentjes tuinfeesten, barbecue, wok, gourmet, fondue maar ook voor de dagelijkse snelle hap.
De consument stelt hoge eisen aan deze gebruiksklare maaltijden en verwacht niet alleen kwaliteit op zijn bord, de gerechten dienen ook mooi gepresenteerd te worden en hygiënisch bereid.
In deze opleiding leer je net zo goed kant-en-klare maaltijden samenstellen, diverse type sausen bereiden als betere vleeswarenbereidingen maken.
Gerechten op basis van vis, wild en gevogelte staan zeker op het programma.
Klassieke gerechten, streekgerechten, seizoensbereidingen of buitenlandse specialiteiten, koude schotels, gerechten volgens een bepaald thema, het komt allemaal aan bod.
Bovendien leer je de gebruiksklare schotels en de fijnkostbereidingen smaakvol presenteren in buffetvorm of in de toonbank, zonder de hygiëne uit het oog te verliezen.
Je scherpt ook je vaardigheden als ondernemer aan en leert je bereide schotels aan de man brengen.

4484

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

SLAGER

Meer

Heftruckchauffeur productie

Meer

Beenhouwer

Meer

OPERATOR VLEESWAREN VROEGE SHIFT

Meer

Operator voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Fleximedewerker slager

Meer

Lijnoperator

Meer

Slager

Meer

OPERATOR VERPAKKING

Meer

Verantwoordelijke productie in dagdienst

Meer

Boucher (H/F/X)

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Beenhouwer/slager

Meer

Operator Utilities

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator

Meer

Productieoperator menger

Meer

Operator (droge voeding) - 2 ploegen - roeselare

Meer

Operatox mix 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Lijnoperator (nacht)

Meer

Orderpicker grondstoffen + kruidenafweger

Meer

Lijnoperator (Vlees)

Meer

Beenhouder

Meer

Beenhouwer Hasselt - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Kwaliteitscontroleur - Vaste late

Meer

Operator 3-ploegensysteem

Meer

Beenhouwer/Uitbeender

Meer

Operator

Meer

OPERATOR GUACAMOLE

Meer

Chef-Beenhouwer Merchtem

Meer

Operator voor Voedingsbedrijf Gezocht

Meer

Productieoperator | 2 ploegen

Meer

Boucher - Desosseur (H/F)

Meer

Machineoperator | chocolade

Meer

Machine Operator

Meer

Service technieker

Meer

Operator

Meer

Productie vleessector

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator Voeding 2 ploegen €19.5837

Meer

Operator voeding

Meer

Boucher / Désosseur

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Ninove

Meer

Operator

Meer

Productie arbeider daguren

Meer

Responsable de ligne 2 equipes

Meer

Slager traiteur

Meer

Operator paté cupjes

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Technisch Operator Vaste Nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Etiketteerder - vleesbedrijf roeselare

Meer

Beenhouwer Sint-Truiden - vast contract & Bedrijfswagen (BMW)

Meer

Productiearbeider snoepfabriek

Meer

Operator - Ploegen - Kasterlee/Tielen

Meer

Beenhouwer

Meer

Productiemedewerker - 2-ploegen

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Operator kooklijn

Meer

Technisch operatoren nacht

Meer

Word de Slager (v/x/m) die het verschil maakt!

Meer

Kok

Meer

Chef-Beenhouwer – Regio Bellegem

Meer

Operator (chocolademachines) 2 ploegen Herentals

Meer

Kwaliteitsmedewerker (2 ploegen)

Meer

Technisch operator

Meer

Beenhouwer

Meer

Technische procesoperator

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

PROCES - Operator (Nacht)

Meer

Operator / Zuivelbereider

Meer

Operator Branderij - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker/Operator

Meer

Operator - 2 ploegen (8/7/2024)

Meer

Procesoperator voeding - 2-ploegen - Roeselare

Meer

Gepassioneerd operator vuller! (m/x/v)

Meer

Lijnverantwoordelijke Operator Voeding

Meer

Operator Productie

Meer

Operator (marinade machine)

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf 2 ploegen regio Roeselare

Meer

Ambachtelijke Beenhouwer (Fulltime, Directe Opstart)

Meer

Procesoperator Voeding

Meer

Operator Productielijn

Meer

Slager

Meer

Assistent gerant

Meer

Weegbrugbediende

Meer

Operator Vaste nacht

Meer

Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke

Meer

Procesoperator

Meer

Productieoperator - Volcontinu

Meer

Operator

Meer

Operator productie VOEDINGSBEDRIJF - 2 ploegen

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Procesoperator

Meer

Vleesbewerker gezocht in de vaste vroege

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

GO! Technisch Atheneum Diksmuide

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

838 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

938 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.