Orientation scolaire : | Food At Work

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Boucher·ère-charcutier·ère-Artisan

IFAPME

Compétences

  • Acheter son bétail sur pied ou en carcasse
  • Effectuer des opérations de transformations sur le bétail: découper, désosser, dégraisser, dénerver et parer la viande
  • Maîtriser les opérations culinaires: cuisson, fumage, saumure, salaison et conservation
  • Gérer les viandes, volailles, gibiers, spécialités de charcuterie et plats traiteur à emporter
  • Préparer les charcuteries à base de viande, de foie, de sang et gelée
  • Préparer les salaisons crues et cuites
  • Préparer des produits traiteurs à base de viande, gibier et poisson (crustacés)
  • Conseiller sur la qualité de la viande, son origine, ses modes de préparation et de conservation
  • Gérer la vente, les locaux, le matériel et les stocks
  • Gérer l'autocontrôle (respect de la traçabilité et sécurité alimentaire)
  • Gérer et suivre le projet d'entreprise (comptabilité, finances, fiscalité, législation)

Diplômes

  • Diplôme de formation de Chef d'entreprise homologué par la Fédération Wallonie-Bruxelles et qui répond aux conditions définies dans les lois d'accès aux professions.
  • Certificat de connaissances de base en gestion

Boucher (H/F/X) (H/F/X)

Plus

CHAUFFEUR CE- EXCLUSIF SOIREE/NUIT - LIBRAMONT (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Électromécanicien de maintenance (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Ouvrier abattoir

Plus

Ouvrier de parcs et jardins - PERMIS BE | Charleroi (H/F/X) (H/F/X)

Plus

pâtissier (H/F/X) (H/F/X)

Plus

MAGASINIER/CHAUFFEUR C - REGION ROCHEFORT (H/F/X) (H/F/X)

Plus

chauffeur C (H/F/X) (H/F/X)

Plus

BOUCHER (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Préparateur boucherie (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Ouvrier en aménagement extérieur (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Déssoseur | secteur volaille

Plus

Découpeur viande de porc

Plus

Chauffeur C avec manutention pour grossiste de produits italiens (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger - Pâtissier à Mons (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Pâtissier (/I) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Chauffeur C ou CE (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Sales Support & Gestion de projet (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher(ère) à Mons (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher en abattoir

Plus

Ouvrier de production (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher(ère) à Mons (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Magasinier | Drive-in (H/F/X) (H/F/X)

Plus

BOUCHER.E (/X) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher /x (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Électromécanicien (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Soudeur | ouvrier métallurgiste

Plus

Boucher | GEMBLOUX (H/F/X) (H/F/X)

Plus

boulanger (H/F/X) (H/F/X)

Plus

OUVRIER DE PRODUCTION ALIMENTAIRE (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur étudiant | Boucherie | Soignies (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur en boucherie (H/F/X) (H/F/X)

Plus

vente boucherie (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Responsable fruits et légumes - Waterloo - 30h/sem (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger - pâtissier (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur au rayon fruits et légumes - Waterloo - 30h/sem (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Découpeur

Plus

Automaticien (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger polyvalent (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher - Florenville (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher/charcutier (/X) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur Boucherie | Tubize | 20h semaine (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur étudiant (été) | Boucherie | Blaton (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur étudiant | Boucherie | Stembert (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Collaborateur/rice boulangerie - magasin alimentaire - Braine-le-Comte (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher à Westvlees

Plus

Chauffeur C | Livraison alimentaire | Charleroi (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur/se comptoir-boucherie (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Déssoseur | secteur volaille

Plus

Boulanger(ère)-pâtissier(ère) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur boucherie | Lillois | Temps partiel (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur/vendeuse comptoir (H/F/X) (H/F/X)

Plus

COORDINATEUR D'EQUIPE - PRODUCTION AGROALIMENTAIRE - BERTRIX (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher | Grande Surface | 38h/sem (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur étudiant | Boucherie | Frameries (H/F/X) (H/F/X)

Plus

BOUCHER EN ABATTOIR - entreprise de viande - Renaix

Plus

Ouvrier polyvalent abattoir | journée | Westrozebeke

Plus

chauffeur C/E (juillet 2023) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Ouvrier polyvalent abattoir | journée | Westrozebeke

Plus

Boucher (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Chauffeur C - Entretien des voiries (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher grande surface (F/H/X) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur | Boucherie & Charcuterie | Eupen (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur | Boucherie - Charcuterie | 30h/semaine (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher - Chef de Salle de Préparations /X (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Désosseur (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Ouvrier salle de découpe

Plus

Pâtissier(ère) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Formateurs vacataires dans les métiers de bouche (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher - Désosseur

Plus

Vendeur.euse en boucherie | Perwez (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Chauffeur C JUNIOR (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Surveillant de production / Ensacheur (H/F/X.) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur en pâtisserie 18h à 24h - La Hulpe (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Électricien Industriel (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Responsable de ligne salle de découpe

Plus

Électromécanicien de maintenance (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur | Charcuterie - Boucherie | Remplacement (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur boucherie | Remplacement | Temps partiel (Theux) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X) (H/F/X)

Plus

OUVRIER DE PRODUCTION ALIMENTAIRE (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Désosseur de porc

Plus

Découpeur viande de porc

Plus

Ouvrier boucherie-Charcuterie

Plus

Opérateur de production sur ligne automatisée (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher - matin fixe

Plus

Chauffeur CE | Libramont | Baudour (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Chauffeur C | Food & Non-Food (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Opérateur boulanger industriel (/I) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Désosseur de porc

Plus

Pâtissier/re (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur / Vendeuse (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Préparateur boucherie (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Apprenti Boucher

Plus

Découpeur désosseur

« JE CHOISIS LES MEILLEURS MORCEAUX. »

Plus

Boucher

« LA BONNE QUALITÉ DONNE BEAUCOUP DE SATISFACTION. »

Plus

Abatteur

« JE SUIS À LA BASE DE TOUT LE PROCESSUS. »

Plus

Aide-boucher

« ASSISTER ET APPRENDRE POUR POUVOIR CONTINUER À AVANCER. »

Plus

Centre IFAPME de Charleroi

Plus

Centre IFAPME de Dinant

Plus

Centre IFAPME Wallonie picarde (Tournai)

Plus

Centre IFAPME de Verviers

Plus

Centre IFAPME Huy-Waremme

Plus

Centre IFAPME Luxembourg - site de Libramont

Plus

Centre IFAPME Mons-Borinage-Centre - site de La Louvière

Plus

Centre IFAPME Mons-Borinage-Centre - site de Mons

Plus

EFP

Plus

Centre IFAPME Namur/Brabant wallon - site de Perwez

Plus

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