Boucher·ère-charcutier·ère-Artisan

IFAPME

Compétences

Acheter son bétail sur pied ou en carcasse
Effectuer des opérations de transformations sur le bétail: découper, désosser, dégraisser, dénerver et parer la viande
Maîtriser les opérations culinaires: cuisson, fumage, saumure, salaison et conservation
Gérer les viandes, volailles, gibiers, spécialités de charcuterie et plats traiteur à emporter
Préparer les charcuteries à base de viande, de foie, de sang et gelée
Préparer les salaisons crues et cuites
Préparer des produits traiteurs à base de viande, gibier et poisson (crustacés)
Conseiller sur la qualité de la viande, son origine, ses modes de préparation et de conservation
Gérer la vente, les locaux, le matériel et les stocks
Gérer l'autocontrôle (respect de la traçabilité et sécurité alimentaire)
Gérer et suivre le projet d'entreprise (comptabilité, finances, fiscalité, législation)

Diplômes

Diplôme de formation de Chef d'entreprise homologué par la Fédération Wallonie-Bruxelles et qui répond aux conditions définies dans les lois d'accès aux professions.
Certificat de connaissances de base en gestion

922

Offres d'emploi

Profils métiers

Écoles

Emballage de Hareng - Horaire de Jour - Evergem

Plus

Tufteur(se) | 3-équipes | Harelbeke

Plus

Opérateur injection plastique

Plus

Désosseur/boucher de volailles // equippe matin // Lendelede

Plus

Électricien Industriel

Plus

pâtissier () (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Ouvrier abattoir

Plus

Employe(e) Polyvalent(e) Produits Frais /X) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Operateur textile 2 équipes

Plus

Technicien en systèmes d'usinage (H / F)

Plus

BOUCHER.E (/X) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Ouvrier Secteur viande Formation Boucher | Journée | Staden

Plus

Accrocheur Abattoir Volaille| Matin Fixe | Lendelede

Plus

Responsable de ligne salle de découpe

Plus

VENDEUR EN BOUCHERIE (/X) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur comptoir (FR/NL) (/X) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Employé administratif FR/ALL (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Formation Boucher

Plus

Vendeurse en boucherie (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Ouvrier de production (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Préparateur en boucherie (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Opérateur Mousseur | 3 équipes | Tournai

Plus

Ouvrier Abattoir | Matin | Ypres

Plus

Désosseur Poulet | Matin Fixe| Waregem

Plus

Ouvrier Polyvalent | Journée | Waregem

Plus

Ouvrier Découpe de Viande

Plus

Job étudiant à l'année - Grande distribution - Waterloo (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Responsable de ligne | Journée | Courtrai

Plus

Opérateur boulanger industriel (/I) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Soudeur H/F/X

Plus

Vendeur.euse en Boucherie (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Chef de salle de préparations (/X) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Ouvrier Salle De Découpe

Plus

Déssoseur | Matin-fixe | Lendelede

Plus

Aide-boucher | Vedrin (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeurs étudiants | Boucherie | Velaine (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Pâtissier/re (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Délégué Commercial (Produits Alimentaires) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher en abattoir | Matin | Renaix

Plus

Électricien Industriel - Libramont (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Régleur injection plastique

Plus

Pâtissier (/I) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Soudeur agréé ORES

Plus

Vendeur comptoir boucherie (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur comptoir | Boucherie | Le Roeulx | 32h/semaine (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Ligueur(se) de volailles | journée| Waregem

Plus

Carrossier préparateur / peintre (H/F/X)

Plus

Boucher en abattoir | Matin | Renaix

Plus

Ouvriere polyvalente (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger - pâtissier (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Soudeur (H/F/X)

Plus

Employé logistique - 2 équipes

Plus

Tourneur/régleur CNC

Plus

Boulanger polyvalent (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Ouvrier Salle De Découpe | Matin | Ypres

Plus

Tourneur/régleur CNC

Plus

BOUCHER EN ABATTOIR - entreprise de viande - Renaix

Plus

Désosseur / Accrocheur Abattoir Volaille

Plus

Préparateur en boucherie /X (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Opérateur de revêtement - weekend

Plus

Boucher

Plus

Boucher expérimenté (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur au rayon fruits et légumes - Waterloo - 30h/sem (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Régleur fraisage

Plus

Manutentionnaires - Opérateur Debutant

Plus

Boucher en abattoir | Matin | Renaix

Plus

Trieur de Chaussure | Journée | Zulte

Plus

Vendeur comptoir | Boucherie | Etalle & Habay | 30h/semaine (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Déssoseur de Volaille

Plus

Boulanger (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Analyste développeur ERP & Business Intelligence (f/m/x) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur /Vendeuse Non Food étudiant /x (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeurse en boucherie (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Etudiant en boucherie (/X) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Découpeur viande de porc

Plus

Boucher | Journée | Staden

Plus

Boulanger (/I) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Gestionnaire d'accueil-Boucherie (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Opérateur robot de soudure | En Journée | Waregem

Plus

Boucher/charcutier (/X) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Tourneur/régleur CNC

Plus

Boucher (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Opérateur emballage - 2 équipes

Plus

Réassort /X rayon FRAIS - Braine le comte (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Désosseur de porc

Plus

Boucher.ère (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher expérimenté (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Chauffeur C (/x) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur /Vendeuse boucherie étudiant (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Ouvrier abattoir

Plus

Kwaliteitscontrole

Plus

Emballeur | 2 équipes | Waregem

Plus

Boucher (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur comptoir | Boucherie | Genval | 24h/semaine (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Vendeur comptoir - Boucherie/Traiteur - Réserve de recrutement (/X) (H/F/X) (H/F/X)

Plus

chauffeur C (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boucher/chef boucher /X (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Découpeur désosseur

« JE CHOISIS LES MEILLEURS MORCEAUX. »

Plus

Boucher

« LA BONNE QUALITÉ DONNE BEAUCOUP DE SATISFACTION. »

Plus

Abatteur

« JE SUIS À LA BASE DE TOUT LE PROCESSUS. »

Plus

Aide-boucher

« ASSISTER ET APPRENDRE POUR POUVOIR CONTINUER À AVANCER. »

Plus

Centre IFAPME de Charleroi

Plus

Centre IFAPME de Dinant

Plus

Centre IFAPME Wallonie picarde (Tournai)

Plus

Centre IFAPME de Verviers

Plus

Centre IFAPME Huy-Waremme

Plus

Centre IFAPME Luxembourg - site de Libramont

Plus

Centre IFAPME Mons-Borinage-Centre - site de La Louvière

Plus

Centre IFAPME Mons-Borinage-Centre - site de Mons

Plus

EFP

Plus

Centre IFAPME Namur/Brabant wallon - site de Perwez

Plus

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