Studierichting : Slager - bereider verkoopklare gerechten | Food At Work

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund behoort tot je opleiding.
Je leert varkens-, rund-, schapen- en kalfsvlees en gevogelte verwerken om deze nadien te verkopen onder de vorm van vers vlees, vleesbereidingen en verkoopklare gerechten.
Je leert bestellingen klaarmaken, klanten adviseren en bedienen, vlees inkopen en verkoopklare gerechten bereiden.

De opleiding Slager/bereider verkoopklare gerechten bestaat uit 7 modules:

  • Inkoop vlees
  • Ontvangst en opslag vers vlees
  • Toonbankverkoop
  • Uitbenen en versnijden
  • Verkoopklare gerechten
  • Vleesbereidingen
  • Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/spekslager.

DEEGBEREIDER (in 3 ploegen)

Meer

OPERATOR branderij - installaties / 2 ploegen

Meer

Arbeiders aanhang afdeling

Meer

Operator Verbulking

Meer

Technisch Operator - Vaste Nacht

Meer

Beenhouwers-vestiging

Meer

Operator Productie Voeding | 3 Ploegen

Meer

Beenhouwer- regio Leuven

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Slager - Hoepertingen

Meer

Operator bottelarij

Meer

Deegbereider

Meer

OPERATOR | 3 PLOEGEN

Meer

Medewerker beenhouwerij

Meer

Machinebediener

Meer

Technisch operator 3 ploegen

Meer

Uitsnijders - uitbeners

Meer

Operator siroopbereiding

Meer

Productie-operator (2 ploegen) - Zonhoven

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Chef-beenhouwer | Supermarkt | Slagerij

Meer

Cutter (arbeider) Vleeswaren - regio Roeselare

Meer

Ouvrier de production - Pommes de terre (Dixmude)

Meer

Student winkelbediende charcuterie

Meer

Slager

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Inpakker 2-ploegen

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Polyvalent Productiemedewerker 2-Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machine operator Nacht

Meer

Beenhouwer Keerbergen

Meer

Beenhouwer | Aartselaar

Meer

Slager - dagdienst

Meer

Inpakoperator voedingssector

Meer

Medewerker beenhouwerij - Vlezenbeek

Meer

Operator Chocolade

Meer

Lijnoperator nacht

Meer

Deboner

Meer

Machine Operator

Meer

Operator bakkerij

Meer

Productiemedewerker nacht

Meer

Allround productiemedewerker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator (M/V/X)

Meer

Stalverantwoordelijke

Meer

Assistant Teamleader Versnijding

Meer

Slager

Meer

Operator nacht

Meer

Flexi bakkerij

Meer

Operator Verlijmrobot

Meer

Operator Branderij - installaties 2 ploegen

Meer

Slager met of zonder ervaring

Meer

Medewerker vleessector

Meer

Operator vaste nachtploeg

Meer

Allround productiemedewerker

Meer

Productie vleessector

Meer

Beenhouwer Poperinge

Meer

Machine-operator

Meer

Operator voeding in 2 ploegen

Meer

Hulpkok | Supermarkt Oostende | Voltijdse job

Meer

Vleesbewerker (Fulltime) – Regio Lievegem

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Hulpslager traiteur

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Slager

Meer

Smaakmaker Keuken 2-ploegen

Meer

Operator - Vaste nacht

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Operator Menger

Meer

Beenhouwer Brecht - vast contract & bedrijfswagen

Meer

Operatoren productie 3-ploegen

Meer

Operator inpakafdeling Voeding - 2 Ploegen

Meer

Operator in Bree

Meer

Operator melkproducten

Meer

Productie operator

Meer

Slager Groothandel ( Lille )

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Procesoperator twee ploegen

Meer

Operator (menger)

Meer

Inpakker 2 ploegen

Meer

Machineoperator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker - Dagwerk

Meer

Ovenoperator - 2-ploegen - Roeselare

Meer

Productie bakker in de nacht

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Voorbereider (M/V/X)

Meer

✈️ Operator 2 ploegen/ nacht

Meer

Technisch Operator - Vaste Namiddag

Meer

Teamleader voeding

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE PRODUCTIE 2 PLOEGEN

Meer

Operator

Meer

Operator High Care

Meer

Opérateur de production

Meer

Operator

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.