Studierichting : Slager - bereider verkoopklare gerechten | Food At Work

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund behoort tot je opleiding.
Je leert varkens-, rund-, schapen- en kalfsvlees en gevogelte verwerken om deze nadien te verkopen onder de vorm van vers vlees, vleesbereidingen en verkoopklare gerechten.
Je leert bestellingen klaarmaken, klanten adviseren en bedienen, vlees inkopen en verkoopklare gerechten bereiden.

De opleiding Slager/bereider verkoopklare gerechten bestaat uit 7 modules:

  • Inkoop vlees
  • Ontvangst en opslag vers vlees
  • Toonbankverkoop
  • Uitbenen en versnijden
  • Verkoopklare gerechten
  • Vleesbereidingen
  • Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/spekslager.

POLYVALENTE PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE DAGPLOEG

Meer

Operator grootproductie

Meer

Operator Gietlijn

Meer

Mozzarella maestro gezocht regio Ieper

Meer

Emballeur Agroalimentaire

Meer

Operator

Meer

Inpakoperator M/V/X

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER //KRUIDENMENGER

Meer

Operator voedingssector (2 ploegen) - zottegem

Meer

Menger

Meer

Mozzarella maestro gezocht regio Ieper

Meer

Operator allround

Meer

Productiemedewerker voedingsindustrie

Meer

Operator Productie – Manpower Brugge (Regio Beernem)

Meer

Operator

Meer

Vleesbewerker gezocht in de vaste vroege

Meer

!Operator voeding in de vaste vroege ploeg!

Meer

Productie Operator - 2 Ploegen

Meer

Classificatie verantwoordelijke

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Beenhouwer

Meer

Procesoperator - 3 ploegen

Meer

Industriële Koker

Meer

Productieoperator Land en Tuinbouw

Meer

AGO TECHNICS: Operator Sterilisatie - 2-ploegen

Meer

Assistent chef-beenhouwer - menen

Meer

Operator Industrie - Dag/2-ploegen

Meer

Operator broeierij

Meer

Ploegchef Operatoren productie of verpakking (2-pl/Nacht)

Meer

Zuivelbereider/operator

Meer

Manuele arbeider met heftruckervaring

Meer

Procesoperator | nacht

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Carniceros/deshuesadores halal en ronse

Meer

Ploegbaas Productie 2-Ploegen

Meer

Operator

Meer

Beenhouwer Nevele

Meer

Procesoperator - nacht

Meer

Slager

Meer

Productie - bereider

Meer

Slager | Gent

Meer

Technisch Operator Fabricatie 2pl

Meer

Operator

Meer

Beenhouwer

Meer

Mengoperator

Meer

Operator - Machine-Operator - Nachtploeg

Meer

Medewerker deegproductie

Meer

Productiemedewerker vleesverwerking (fulltime, vroege ploeg)

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Ertvelde

Meer

Productieoperator

Meer

Operator nachtregime €21

Meer

Inpak Operator bij Farm Frites Lommel

Meer

Medewerker Beenhouwerij

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Voeding

Meer

Operator

Meer

Beenhouwer te Erpe-Mere

Meer

Productieoperator (Vaste nacht)

Meer

Medewerker beenhouwerij - Leest

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER KEUKEN (2 ploegen)

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Productvoorbereider

Meer

Senior operator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Operator - 2 ploegen - (M/V/X)

Meer

Polyvalente operator - 2 ploegen

Meer

Beenhouwer met leidinggevende skills

Meer

Automation engineer

Meer

Operator

Meer

AGO TECHNICS: Operator

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator Productie Gietlijn - Evergem

Meer

Operator/magazijnier voedingsbedrijf Roeselare

Meer

Beenhouwer

Meer

Fleximedewerker koffiecorner poets

Meer

Beenhouwer/ Slager regio Maldegem

Meer

Operator | 2 Ploegen | Kruisem

Meer

Assistent inpakverantwoordelijke patisserie

Meer

Polyvalent medewerker productie | nacht

Meer

BAKKER (OPERATOR) 2PL / NACHT

Meer

MEDEWERKER PRODUCTIE CHOCOLADE

Meer

Operator voeding dag

Meer

Operator

Meer

Operator - Bree - Vaste Nacht

Meer

Technieker - 2 ploegen / Technieker - Nacht

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator Chocolademachines: Word Chocolade-Expert (v/x/m)

Meer

Operator bottelarij

Meer

Operator

Meer

Chef-beenhouwer

Meer

Etiketteerder

Meer

Technisch operator

Meer

Technisch Operator 3-ploegen

Meer

Operator

Meer

Operatoren 2-ploegen / vaste nacht

Meer

Technisch operator €17

Meer

Slagershulp gehaktbereidingen Merelbeke

Meer

Slager

Meer

Responsable de ligne – Équipe de nuit

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.