Slager - bereider verkoopklare gerechten

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund behoort tot je opleiding.
Je leert varkens-, rund-, schapen- en kalfsvlees en gevogelte verwerken om deze nadien te verkopen onder de vorm van vers vlees, vleesbereidingen en verkoopklare gerechten.
Je leert bestellingen klaarmaken, klanten adviseren en bedienen, vlees inkopen en verkoopklare gerechten bereiden.

De opleiding Slager/bereider verkoopklare gerechten bestaat uit 7 modules:

Inkoop vlees
Ontvangst en opslag vers vlees
Toonbankverkoop
Uitbenen en versnijden
Verkoopklare gerechten
Vleesbereidingen
Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/spekslager.

3315

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Technisch operator

Meer

Machine operator

Meer

Beenhouwer - slager - vast contract

Meer

Operator in Lummen

Meer

Operator chemie (volcontinu)- zeer goede verdienste!

Meer

Ateliermedewerker

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

LIJNOPERATOR PLOEG

Meer

Beenhouwer Mol

Meer

Opérateur de processus - nuit

Meer

Etiketteerder

Meer

Polyvalent medewerker DAGFUNCTIE

Meer

Lijnverantwoordelijke Multi

Meer

Operator voeding

Meer

Handlanger productie deeltijds

Meer

Beenhouwer(ster) Aalter

Meer

Grondstofoperator 2 ploegen

Meer

Beenhouwer Genk

Meer

Productiemedewerk(st)er daguren (voeding)

Meer

Lijnoperator voeding 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Lijnverantwoordelijke - Meulebeke

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator logistiek

Meer

Productiemedewerker m/v/x

Meer

Operatoren

Meer

Operator

Meer

Operator- Perser

Meer

Productie-operators voeding

Meer

Hulpslager

Meer

Operator Brewing

Meer

Slager / Beenhouwer (fulltime/ flexi)

Meer

Slager | voltijds | Brugge

Meer

Slager

Meer

Operator // 2 ploegen // Veevoeder

Meer

Productiemedewerker m/v/x

Meer

Beenhouwer regio Lanaken

Meer

Assistent(e) productieverantwoordelijke

Meer

Lijninsteller/Operator verpakking (vaste nacht) - Startloon: 21,8182 + MC

Meer

Productie Operator

Meer

Technisch Operator

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK - VASTE VROEGE

Meer

Operator production 2 shifts

Meer

Preparator voedingssector 2-ploegen

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Afwas- en slagerijhulp

Meer

OPERATOR

Meer

INPAKMEDEWERKER VOEDING - vaste nachtploeg

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Operator inpak 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker m/v/x

Meer

Productiemedewerker / Productiemedewerkster

Meer

Productiemedewerker / Mixbereider

Meer

Heftruckchauffeur / operator

Meer

Operator

Meer

Polyvalente productiemedewerker nacht

Meer

Productie operator - 2 ploegen - regio Kluisbergen

Meer

Inpakker 2 ploegen (v/x/m)

Meer

Procesoperator Vlinder

Meer

SLAGER

Meer

Polyvalente operator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

ATELIERMEDEWERKER VOEDING

Meer

DRINGEND GEZOCHT: ONTBEENDERS VOOR RUNDSVLEES IN RONSE!**

Meer

Slager

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Procesoperator voedingsindustrie

Meer

Procesoperator/ menger veevoeding

Meer

Chef-Beenhouwer Supermarkt

Meer

Machine-operator

Meer

Poets/productiemedewerker(vlinder)

Meer

Operator voeding Nacht

Meer

Operator Coating

Meer

Slagerij

Meer

Procesoperator mixbereider

Meer

Operator weekend hoge verloning regiio Passendale

Meer

Operateur process frites

Meer

Mengoperator

Meer

Operator | machinebedienaar voeding dag

Meer

MANAGEMENT TRAINEE voedingsproductie

Meer

Polyvalente productiemedewerker

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Operator vaste nacht 21h-5h

Meer

Machine-operator

Meer

Operator met leidinggevende skills

Meer

Medewerker ijsbereiding - DAGWERK

Meer

SLACHTER

Meer

Hulpslager traiteurafdeling

Meer

Operator in vaste nacht

Meer

Operator sterilisatie | vaste nacht

Meer

Beenhouwer-Uitbener

Meer

Chef-beenhouwer - regio Beerzel

Meer

Beenhouwer/ Slager regio Maldegem

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

OPERATOR KRUIDEN | LEUVEN | VOEDING | 2 PLOEGEN

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

194 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

295 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

395 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.