Slager - bereider verkoopklare gerechten

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund behoort tot je opleiding.
Je leert varkens-, rund-, schapen- en kalfsvlees en gevogelte verwerken om deze nadien te verkopen onder de vorm van vers vlees, vleesbereidingen en verkoopklare gerechten.
Je leert bestellingen klaarmaken, klanten adviseren en bedienen, vlees inkopen en verkoopklare gerechten bereiden.

De opleiding Slager/bereider verkoopklare gerechten bestaat uit 7 modules:

Inkoop vlees
Ontvangst en opslag vers vlees
Toonbankverkoop
Uitbenen en versnijden
Verkoopklare gerechten
Vleesbereidingen
Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/spekslager.

4520

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator veevoeders

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch operator nacht

Meer

Productiemedewerk(st)ers

Meer

Technisch Operator

Meer

Flexi Winkelbediende slagerij

Meer

Verpakkingsoperator met groeipotentieel

Meer

Operator

Meer

Operator met reachtruckattest

Meer

Production operator

Meer

Chef-beenhouwer ninove

Meer

Beenhouwer met leidinggevende skills

Meer

Operator

Meer

Inpak Operator bij Farm Frites Lommel

Meer

Operator met ervaring in de voedingsector

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

OPERATOR VERPAKKING

Meer

Operator kooklijn

Meer

Operator nacht €22

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator vaste NACHT

Meer

Technisch operator

Meer

Aansturend Inpakoperator Snoepfabriek

Meer

Operator - Ploegen - Kasterlee/Tielen

Meer

Polyvalent Carrossier Genk

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE NACHTPLOEG (20u - 4u)

Meer

Technisch productiemedewerker (nacht)

Meer

Operator - 2 Ploegen - Roeselare

Meer

Productiemedewerker - vaste vroege

Meer

Productiemedewerker Vleesverwerking

Meer

Process Operator

Meer

Charcuterie, slagerij medewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Medewerker Productie

Meer

Inpakoperator - Tony's Chocolonely

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator Pasteuristatie / Productie

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Beenhouwer

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Keurder Fruit

Meer

Responsable de ligne 2 equipes

Meer

Service technieker

Meer

Productieoperator Goodlife Foods nacht/ploegen

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Operator voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (vroeg/laat)

Meer

Operator/brouwer - vaste nacht

Meer

Slager

Meer

Magazijnier vaste nacht

Meer

Bereider / Menger

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE 2 PL / NACHT

Meer

Technisch Operator - Vaste Namiddag

Meer

Verpakker

Meer

Operator / ploegen / voeding

Meer

Procesoperator 3 Ploegen

Meer

Koker daguren

Meer

Voltijds operator 2 ploegen aan € 19,5237

Meer

Procesoperator 3 PLOEGEN (vroege/late/nacht) in de voedingssector - LANGEMARK

Meer

VERPAKKING - Operator (Nacht)

Meer

Ateliermedewerker beenhouwerij

Meer

Operator (2 ploegen of nacht)

Meer

Productie Operator Voeding 2-Ploegen Maaseik

Meer

Medewerker beenhouwerij

Meer

Operator

Meer

Meester van de koekjeslijn (2PL)

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Beenhouwershulp

Meer

Medewerker Slager

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Limburg

Meer

Lijncoach Slachtafdeling

Meer

Operator voeding bijverdienste

Meer

Operator processen

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Slager (voltijds) – Supermarkt Sint-Lievens-Houtem

Meer

Beenhouwer - Denderleeuw

Meer

Procesoperator - 3 ploegen

Meer

Uitbener / aanhanger slachterij

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

AGO Technics: Operator

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Technisch Lijnoperator - 2 Ploegen (v/x/m)

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Sterilisatie 2 Ploegen

Meer

Keukenmedewerker

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Service Technieker voedselverwerkingmachines

Meer

Bandwerk Inpak te Zonhoven

Meer

FLEXI - Arbeider in de productie - 2 ploegen / nacht

Meer

Logistieke medewerker | 2 ploegen | Regio Nazareth

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

838 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

938 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.