Studierichting : Slager - bereider verkoopklare gerechten | Food At Work

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund behoort tot je opleiding.
Je leert varkens-, rund-, schapen- en kalfsvlees en gevogelte verwerken om deze nadien te verkopen onder de vorm van vers vlees, vleesbereidingen en verkoopklare gerechten.
Je leert bestellingen klaarmaken, klanten adviseren en bedienen, vlees inkopen en verkoopklare gerechten bereiden.

De opleiding Slager/bereider verkoopklare gerechten bestaat uit 7 modules:

  • Inkoop vlees
  • Ontvangst en opslag vers vlees
  • Toonbankverkoop
  • Uitbenen en versnijden
  • Verkoopklare gerechten
  • Vleesbereidingen
  • Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/spekslager.

AGO Select: Productie Operator – Aalter (3-ploegen)

Meer

Medewerker beenhouwerij

Meer

Lijn operator

Meer

Productiemedewerker chocolade

Meer

Operator 2-ploegen - Dierenvoeders

Meer

Voorbereider nacht

Meer

Vleesbewerker (v/x/m)

Meer

Deboner/Trimmer

Meer

Operator kalibratie

Meer

Operator voeding daguren

Meer

Productieoperator suikerwaren

Meer

PROCES OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Koffiebrander (2 ploegen)

Meer

Operator

Meer

VERPAKKING - Operator (Nacht)

Meer

Productiemedewerker Halalvlees met Rolbrug!

Meer

Productie Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator 3-ploegen

Meer

Operator machinestraat 2-ploegen

Meer

AGO TECHNICS: Productie operator

Meer

Operator kooklijn

Meer

Technisch lijnoperator 2 ploegen (v/x/m) gezocht in Genk

Meer

Productiewerker - diksmuide

Meer

Machineoperator kalibratie (2-pl)

Meer

Procesoperator €22,80 Vaste Nacht

Meer

Operator / Magazijnier

Meer

AGO Select: Operator Inpak (2 ploegen)

Meer

Productiearbeider Groenten

Meer

Chauffeur CE

Meer

Procesoperator

Meer

Operator kooklijn

Meer

Productiemedewerker dag

Meer

Productieverantwoordelijke voeding

Meer

Slager

Meer

Operator - Vaste nacht

Meer

Chef-beenhouwer - regio Westkerke

Meer

Operator nacht

Meer

Operator/brouwer - 2 ploegen

Meer

Ploegbaas 2 ploegen (v/x/m) gezocht in de voedingsmiddelenindustrie

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Operator 2 ploegen chocoladebedrijf

Meer

procesoperator/lijnverantwoordelijke | 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker - 2-ploegen

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Verpakkingsoperator met groeipotentieel

Meer

Carniceros/deshuesadores halal en ronse

Meer

Inpakker 2 ploegen - chocoladefabriek

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator

Meer

Beenhouwer / slager (beperkt weekendwerk) - Aartselaar

Meer

Operator vaste late ploeg.

Meer

Beenhouwer / Uitbener | Tielt

Meer

Slager/Gehaktbereider

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator Verpakking // Start je carrière in een toonaangevend zuivelbedrijf

Meer

Aardappelkeurmeester - twee ploegen

Meer

Slachter/Uitbener regio Maldegem

Meer

Operator bereidingsafdeling

Meer

Allround operator

Meer

Chef-Beenhouwer Ieper

Meer

Sauzenbereider - Dagdienst

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes/pracownik produkcji zywnosci

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke industriële bakkerij

Meer

Operator Voeding

Meer

Procesoperator voeding - 3 ploegen

Meer

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Technieker l vaste nacht

Meer

Operator menger - 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Teamleader gezocht in 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2 ploegen + ploegenpremie

Meer

Operator 2-ploegenstelsel

Meer

Hulpbeenhouwer (Houthalen)

Meer

Assistent Technische Dienst

Meer

Vlinder

Meer

Persoperator - 3 ploegen

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Slager

Meer

Productieverantwoordelijke varkensvlees

Meer

Winkelmedewerker charcuterie

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes / 2 ploegen

Meer

Operator procesu

Meer

Vleesbewerker (v/x/m)

Meer

Slager (20-25u per week) – Italiaanse Superette in Genk

Meer

Operator regio Maasmechelen

Meer

Hulp slager/traiteur

Meer

Operator droging - afzuiging

Meer

Technisch operator

Meer

Teamleader

Meer

Operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Inpakker voedingsbedrijf - Oudenaarde - 2 Ploegen

Meer

Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract

Meer

Parttime slachterij

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.