Beschrijving
Voor onze klant uit Hasselt zijn wij op zoek naar een Industriële Koker!
Als Industriële Kok speel jij een cruciale rol in het productieproces van een toonaangevende speler in de voedingsindustrie in de regio Hasselt.
Je bent de beheerder van het kookproces, waarbij je moderne technieken en strikte hygiëne combineert.
Het is de ideale fulltime dagjob voor wie houdt van een gestructureerde omgeving waar kwaliteit op de eerste plaats staat.
De klant gelooft in lange termijn engagement en biedt om na een succesvolle interimperiode een vast contract.
- Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en gestructureerd, en hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel.
- Je bent fysiek in orde voor staand werk en het hanteren van goederen.
- Je hebt technisch inzicht om de machines en kookapparatuur efficiënt te bedienen (ervaring met een rolbrug is een must).
- Je bent flexibel, stipt en gemotiveerd om de hoogste kwaliteitsstandaarden te garanderen.
- Je kookt diverse vleeswaren (zoals hammen en worsten) volgens de vastgelegde recepten en procedures.
- Je volgt de strikte kook- en koeltijden nauwgezet op en voert tussentijdse controles uit op het kookproces en de producten.
- Logistiek: Je verplaatst goederen met behulp van de rolbrug en stapelaar, en zorgt voor een correcte opslag in de koelfaciliteiten.
- Hygiëne en Veiligheid
- Naleving: Je volgt alle instructies en kwaliteitsnormen strikt op.
- Je beheerst de Nederlandse en/of Engelse taal goed om instructies en kwaliteitsnormen te begrijpen
zeer interessante loon !
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
Talen
- Nederlands
- Engels