Slager - spekslager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert op welke manier je vers vlees dient te ontvangen en te bewaren.
Je leert achterkwartieren van rund en karkassen van varkens, schapen en gevogelte uitbenen en versnijden. Vervolgens leer je het vlees verwerken om het verkoopklaar te maken.
Het kan zowel gaan om vers vlees, vleesproducten als om vleesbereidingen.
Gaandeweg leer je bestellingen klaarmaken en klanten adviseren en bedienen.

De opleiding Slager/spekslager bestaat uit 7 modules:
1. Inkoop vlees
2. Ontvangst en opslag vers vlees
3. Toonbankverkoop
4. Uitbenen en versnijden
5. Vleesbereidingen
6. Vleesproducten
7. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

3280

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator voeding

Meer

Operator batch nacht

Meer

KEUKENMEDEWERKER - 2 PLOEGEN

Meer

Operator - Onmiddellijk contract bepaalde duur

Meer

Polyvalente productiemedewerker 2-ploegen!

Meer

Operator Lijnverantwoordelijke

Meer

Industriële kok - 2 ploegen

Meer

Storingstechnieker

Meer

Operator vaste nacht 21h-5h

Meer

Junior Operator

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator Diksmuide

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen - Horebeke!

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE (M / V)

Meer

Slager

Meer

Operator kook- & bereidingsafdeling

Meer

Procesoperator Processing 2 ploegen

Meer

Afvuller

Meer

OPERATOR / PLOEGCHEF VERPAKKING 2-PLOEGEN

Meer

Productieoperator

Meer

Handlanger productie deeltijds

Meer

Ploegchef Operatoren productie of verpakking (VASTE NACHT)

Meer

Verfbereider gezocht - regio HARELBEKE

Meer

Lijnverantwoordelijke productie vaste late ploeg

Meer

Operator vlokken

Meer

Productie medewerker Vaste VM

Meer

Operator vaste nacht - OPTIE VAST!!

Meer

FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen

Meer

Inpak operator chocolade

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Beenhouw(st)er | Landen

Meer

Operator Bottelarij (m/v)

Meer

Operator zoetigheden

Meer

Administratief productiemedewerker

Meer

Manager Productie

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Operator - 2 ploegen/vaste nacht

Meer

Meewerkend teamleader productie

Meer

Medewerker repair

Meer

Operator verpakking

Meer

Operator voeding

Meer

Machineoperator 3 ploegen

Meer

Machinebediener

Meer

Operator kaasmakerij

Meer

Hulpslager

Meer

Operator metaal - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator - dag

Meer

Slager

Meer

Spuitgietoperator 2 ploegen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Machine bediener - 2 ploegen

Meer

SLAGER - vast vroeg

Meer

Operator fixed morning 5AM-1PM

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN

Meer

Slachter / Vleesbewerker

Meer

Inventory coördinator tijdelijk voor 3 maanden

Meer

Productiemedewerker

Meer

Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, flexijob! (m/x/v)

Meer

Verpakker operator - vaste nacht

Meer

SLACHTER

Meer

Lijnverantwoordelijke Lotus Bakeries 2 ploegen

Meer

Kwaliteitsmedewerker bananen

Meer

Productieoperator Vaste Nacht

Meer

OPERATOR DAGDIENST

Meer

Operator Extrusie 3-ploegen

Meer

Allround medewerker - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Supervisor

Meer

Machine operator f/x/m

Meer

Operator biervoorbereiding

Meer

QC operator - Nacht

Meer

Inpakkers 2ploegen + nachtploeg gezocht te Veurne

Meer

Winkelmedewerker keurslager

Meer

Operator voeding ploegen

Meer

Productie operator nacht

Meer

OPERATOR SAUZEN | BOORTMEERBEEK | DAG

Meer

Hoofdmagazijnier

Meer

Operator Productie

Meer

Spuitgieter - Weekendploeg

Meer

Beenhouwer supermarkt

Meer

Medewerker slagerij

Meer

Productiearbeider

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Beenhouwer m/v/x DRINGEND

Meer

Operator - dagploeg regio Zulte

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Jobstudent productie (18j)

Meer

Slager

Meer

Operator

Meer

Operator inpak (halftijds)

Meer

BEENHOUWER/ SLAGER (VOLTIJDS) - Gent

Meer

Slager

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakker 2 ploegen (v/x/m)

Meer

Beenhouwer/ Slager (voltijds) – regio Roeselare

Meer

Ateliermedewerker assemblage

Meer

Assistent productiemanager junior productie-ingenieur

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

197 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

297 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

397 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.