Studierichting : Slager - spekslager | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Slager - spekslager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert op welke manier je vers vlees dient te ontvangen en te bewaren.
Je leert achterkwartieren van rund en karkassen van varkens, schapen en gevogelte uitbenen en versnijden. Vervolgens leer je het vlees verwerken om het verkoopklaar te maken.
Het kan zowel gaan om vers vlees, vleesproducten als om vleesbereidingen.
Gaandeweg leer je bestellingen klaarmaken en klanten adviseren en bedienen.

De opleiding Slager/spekslager bestaat uit 7 modules:
1. Inkoop vlees
2. Ontvangst en opslag vers vlees
3. Toonbankverkoop
4. Uitbenen en versnijden
5. Vleesbereidingen
6. Vleesproducten
7. Winkelklaar maken vers vlees 

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

Operator | Nacht

Meer

Slager

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

OPERATOR AFVULLIJN

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Beenhouwer Mol - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract

Meer

Operator voeding

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE - 2 PLOEGEN / RESPONSABIL LINIE PRODUCTIE

Meer

Productiemedewerker

Meer

Meewerkend teamleider

Meer

Productieoperator

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE- 2-PLOEGEN

Meer

Procesoperator (3-Ploegen)

Meer

Gepassioneerd operator, voedingsindustrie! (m/x/v)

Meer

Operator kalibreermachine

Meer

Productiemedewerker voeding - vroege ploeg | +€17/u en extra voordelen | Asse

Meer

Operator met verantwoordelijkheid

Meer

Productie operators

Meer

Technisch Operator Gietlijn VAST CONTRACT

Meer

Bereider (2-ploegen)

Meer

Productiemedewerker - daguren - voeding

Meer

Operator allround vleeswarenverwerking

Meer

Word Operator in een Dynamische Productieomgeving in Zutendaal

Meer

Productiemedewerker 3 ploegen

Meer

Operator nachtploeg

Meer

OPERATOR 3 PLOEGEN

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE - VASTE NACHT

Meer

Operator Nachtploeg

Meer

OPERATOR / PROCESOPERATOR – 2 PLOEGEN

Meer

Beenhouwer

Meer

Support Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (vast laat/vast vroeg)

Meer

Word Operator in een Fruitige Productieomgeving met Karakter!

Meer

Polyvalent productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Slachthuismedewerker

Meer

Operator - 2 ploegen (8/7/2024)

Meer

A2 machinebediener 2 ploegen regio Proven

Meer

Slager/Beenhouwer Knokke

Meer

SLAGER

Meer

SLAGER

Meer

Assistent Chef Beenhouwer

Meer

Slager Colruyt regio Halle

Meer

Proces-Operator

Meer

Beenhouwer (firmawagen mogelijk) - Brugge

Meer

Operator | Bakkerij | Nacht

Meer

Slager - Hoepertingen

Meer

Proces Operator Nachtploeg

Meer

Beenhouwer Hasselt - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

OPERATOR VOEDING NAMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator

Meer

Teamleader productie // 2 pl of nacht // regio Ardooie

Meer

Operator in voeding

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Inpakker slagerij | Flexijob | Nevele

Meer

Beenhouwer Eke

Meer

Operator

Meer

Ouvrier de Dragage h/f/x

Meer

Procesoperator Snoepproductie – Vast Contract

Meer

Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, deeltijds! (m/v/x)

Meer

Ploegchef/operator Productie - 2 ploegen | Roeselare

Meer

Hulp in de productie van snoepgoed

Meer

Beenhouwer

Meer

Keukenoperator 2 ploegen

Meer

Slager

Meer

Operator menger 2 pl OF vaste nacht (vast contract)

Meer

Operator

Meer

Slager traiteur

Meer

Operator

Meer

Operator Voedingssector (2 Ploegen) - Zottegem

Meer

Operator 3 Ploegen

Meer

Produktiekracht kruidenmenger

Meer

Machine operator

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Roeselare

Meer

Assistent Teamleider Productie (Voedingsindustrie)

Meer

KAASMAKER (M/V) - 2 PLOEGEN

Meer

Teamleader - vaste nacht

Meer

Operator

Meer

SLACHTER / WEGER

Meer

Operator chocolade

Meer

Inpakker M/V

Meer

Productiemedewerker Salades Maken - Aalter

Meer

Beenhouwer - vleesverwerking

Meer

Operator nacht €22

Meer

Operator ovens 2 ploegen

Meer

Line Operator F/M/X

Meer

Polyvalente slager

Meer

Arbeider Productie - CHIPS

Meer

Machine operator - chocolade

Meer

Operator verpakking 2 ploegen

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Operator ploegchef verpakking 2 ploegen of nachtwerk te Ardooie

Meer

Assistent Procesoperator

Meer

Chef - beenhouwer Aalst

Meer

Operator linie de productie- fabrica de ciocolata Bredene

Meer

Operator Kalibratieruimte – Weekendnacht (za & zo: 17

Meer

Machineoperator in de voeding met technisch inzicht

Meer

Bereider/procesoperator | 2-ploegen

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

656 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

757 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

857 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.