Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

3671

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Production operator 2 shifts

Meer

Bakker/Pattisier

Meer

Operator Productie – Farm Frites Lommel

Meer

MAGAZIJNMEDEWERKER

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Operator kruiden/ deboxing

Meer

Batch operator

Meer

Operator in Maasmechelen

Meer

Operator l volcontinu systeem

Meer

Operator water 2 ploegen

Meer

Allround operator dag

Meer

Productiemedewerker - 4 Ploegen

Meer

Production operator night shift

Meer

Kwaliteitsoperator

Meer

Patissier Eke

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator afvullijn

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Bakkerij (nacht)

Meer

Boulanger industriel - EQ de nuit

Meer

Procesoperator Vlinder 3 Ploegen/Weekend

Meer

Productiemedewerker VASTE NAMIDDAG PLOEG

Meer

OPERATOR VERPAKKING- DAGPLOEG

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Medewerker bakkerij // regio Deurne

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Assistent Teamleider Productie (Voedingsindustrie)

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Combinatie heftruck/operator - 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Machine Operator (vaste nachtdienst)

Meer

Vlasarbeider

Meer

Keukenoperator/Productieoperator - 2 Ploegen

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker sauzen

Meer

Meewerkend teamleader productie

Meer

Bakkershulp

Meer

Machinebediener Productie - 2 Ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2PL - Voeding

Meer

Procesoperator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator Nacht

Meer

Nachtbakker Ruddervoorde

Meer

Bakker (6/2/2025)

Meer

Productiemedewerker Vlees

Meer

Productiemedewerker kalkoen vaste voormiddag

Meer

OPERATOR - VASTE NACHT

Meer

Ambalator/productie.

Meer

Boulanger/Horaire de nuit (kortenberg)

Meer

Inpakker | 2 PLOEGEN | Zottegem

Meer

Technisch operator (voeding)

Meer

Productieoperator sauzen | eindverantwoordelijke | dagploeg

Meer

OPERATOR paté afvullijn

Meer

Productieoperator | voeding | Tessenderlo

Meer

Verkoper Deeltijds 20u Overijse

Meer

Verpakkingsoperator - 2 ploegen - Destelbergen

Meer

Productieoperator nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Operator

Meer

Batch Operator 2-ploegen

Meer

Operator Vleesverwerking - Vaste Voormiddag

Meer

Inpakoperator vroege/late ploeg

Meer

Operator - Vaste Nacht

Meer

Mengoperator

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Vleesproductie in Gavere - Mooie Uren

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Flexi op vrijdag - productie

Meer

Bakker

Meer

Technisch operator

Meer

PRODUCTIEOPERATOREN

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Procesoperator - 2 Ploegen

Meer

Zoneverantwoordelijke operator productie 2-ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator 2-ploegen / nacht

Meer

Assistent productieverantwoordelijke

Meer

PATISSIER

Meer

LIJNCOORDINATOR 4 PLOEGEN

Meer

Bakker

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Productie operator chocolade

Meer

Operator 2 Ploegen

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Operator sterilisatie 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Fulltime Bakkershulp

Meer

Polyvalente Productiemedewerker - Nacht

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Technische operator

Meer

Inpak operator

Meer

Lijncoach Slachtafdeling

Meer

Inpakoperator | 2 ploegen

Meer

Uitbener gevogelte

Meer

Productiemedewerker afvuller (koude sauzen)

Meer

Bobijnopzet(s)ter

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

488 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

589 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

689 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.