Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Medewerker plooibank regio Wingene

Meer

Bakker

Meer

OPERATOR VOEDING CHOCOLADE 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Snelle Opstart - Productiemedewerker

Meer

AGO TECHNICS: Productie operator

Meer

Operator met verantwoordelijkheid - 2 ploegen

Meer

Medewerker Koude Bereidingen Charcuterie (m/v/x)

Meer

Operator mixer

Meer

Operator Productie

Meer

Productiemedewerker Voeding - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator Raffinage

Meer

Operator

Meer

Operator veevoeders

Meer

Aansturend en meewerkend Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Nachtbakker - Familiale bakkerij

Meer

Operator processen voeding // 3 Ploegen //Optie tot lijnverantwoordelijke // ROESELARE

Meer

Technisch operator

Meer

Machineoperator nacht

Meer

Productie Operator - 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Storingstechnieker nacht € 25,10

Meer

Pâtissier / Banketchef

Meer

AGO TECHNICS: Operator voeding 2 ploegen

Meer

Polyvalent productiemedewerker

Meer

Inpak Operator bij Farm Frites Lommel

Meer

Voorbereider fabricatie

Meer

Operator Inpak

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator extrusie 3-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen (Interne Opleiding)

Meer

Productiemedewerker voeding € 17,47

Meer

Crèmebereider

Meer

Productiemedewerker voeding - koekelare

Meer

Productieoperator 2-ploegen gezocht (v/x/m)

Meer

Machine operator voeding 2 ploegen

Meer

Eindcontroleur

Meer

Inpakken van chocoladefiguren

Meer

Operator productie voeding 3 ploegen

Meer

Medewerker Bakkerij/Patisserie

Meer

Voltijds bakker in groothandelbakkerij 38u

Meer

Machine Operator – Oudenaarde

Meer

Bakker - Vaste namiddag of nacht

Meer

Operator

Meer

TECHNISCH OPERATOR

Meer

Productieoperator 2PL/Nacht

Meer

Productie operator - 2 ploegen

Meer

OPERATOR HOOGBOUW

Meer

Operator grootproductie

Meer

Productie-operator | 2 ploegen

Meer

-Productie dagwerk-operator en polyvalent arbeider-

Meer

Nachtverantwoordelijke + vrij verlof

Meer

Bakker

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Operator 2 ploegen - Kortemark

Meer

Machine operator

Meer

Allround Productiemedewerker - Vleessector (dagwerk)

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Medewerker bakkerij - Gent Groentenmarkt

Meer

Technisch operator

Meer

Medewerker diepvries in industriële bakkerij

Meer

Inpakker voedingsbedrijf - Oudenaarde - 2 Ploegen

Meer

Operator voedingssector

Meer

Bakkershulp

Meer

Operator productie - Nacht (v/x/m)

Meer

Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

Operator

Meer

Storingstechnieker 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Operator voeding (2-ploegen) Roeselare

Meer

Lijnverantwoordelijke - nachtploeg

Meer

Bakker nacht (4 dagen en 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Technisch operator 2-ploegen

Meer

Inpakker | 2 Ploegen

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Productie Arbeider Voeding 7u - 16u

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Operator

Meer

Storingstechnieker voedingsbedrijf

Meer

Medewerker bakkerij - Gent Recolettenlei 30u

Meer

Student Chocoladewinkel (weekend)

Meer

Industriele kok

Meer

Operator + heftruck €19

Meer

Operator voeding - 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker mengzone

Meer

Afdelingsverantwoordelijke grootproductie

Meer

Lijnverantwoordelijke | 2 ploegen

Meer

Packer - 2 Shifts

Meer

Operator / Procesoperator / Menger - 3 ploegen - Dierenvoeding - Baasrode

Meer

Operator chocolade

Meer

Machine Operator (2 ploegen)

Meer

Responsable de ligne 2 equipes

Meer

Assistent procesoperator

Meer

Operator voeding bijverdienste

Meer

Productieverantwoordelijke €5500

Meer

Procesoperator

Meer

Patissier (Brussels)

Meer

Operator voeding - vaste nacht

Meer

Productiearbeider varkensvlees

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

762 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

863 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

963 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.