Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Lijnoperator

Meer

Teamleader laadploeg dag

Meer

Operator (5-ploegenstelsel)

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Unit operator - 2 Ploegen of Nacht

Meer

Medewerker deegproductie (2 ploegen)

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator bereiding | 2 ploegen

Meer

Operator verpakkingslijnen

Meer

Patissier

Meer

Operator

Meer

Operator voeding - daguren

Meer

Operator dagwerk

Meer

Technisch operator voeding - 2-ploegen

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker | nachtpost

Meer

Operator

Meer

Operator Nacht

Meer

Operator-deegmaker / operator masina facut aluat

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakker voedingsbedrijf - Oudenaarde - 2 Ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Operator/brouwer - 2 ploegen

Meer

Operator 2ploegen

Meer

Flexible Productiemedewerker 2 SHIFTEN M/V/X

Meer

OPERATOR GUACAMOLE

Meer

Broodbakker

Meer

Deegbereider (3 ploegen)

Meer

Bakker

Meer

Lijnoperator €17,52

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Mengoperator

Meer

Persoperator - 3 ploegen

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Procesoperator

Meer

Operator bereidingen

Meer

Snelle start Inpakker

Meer

Patissier / bakker

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER //KRUIDENMENGER

Meer

Broodbakker | medewerker bakkerij | Koekelare | voltijds

Meer

Ervaren medewerker productie voeding nacht ploeg

Meer

Operator - Menger

Meer

Teamleader (2-ploegen)

Meer

Medewerker Traiteurafdeling

Meer

Operator vaste nacht – Een job met ritme, rust en respect

Meer

Teamleader snijzaal

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Mengafdeling €18,4511

Meer

Operator

Meer

Technisch Medewerker Atelier

Meer

Ervaren patissier

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Hulpoperator - tijdelijk

Meer

Storingstechnieker

Meer

Bevoorrader vaste vroege

Meer

Pâtissier

Meer

Productiemedewerker (maalafdeling)

Meer

Productiemedewerker Patisserie

Meer

Bereider/Process Operator

Meer

!Operator voeding in de vaste middagploeg!

Meer

Inpakker-Hulpkok (Directe Opstart)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator DSE 2 Ploegen

Meer

Chauffeur – magazijnmedewerker voeding

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

Flexijob december - productie

Meer

Etiketteerder

Meer

Procesoperator 2PL (VOEDING)

Meer

Vullingsbereider (voeding)

Meer

Operator Productie (M/X/V)

Meer

AGO TECHNICS: Machine operator vaste nacht

Meer

Operator Spuitmachine

Meer

Verantwoordelijke productiezone 2-ploegen

Meer

Bakkershulp

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij - Kampenhout (v/x/m) - optie vast

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Lijnverantwoordelijke Nachtploeg

Meer

Assistent-Bakker & Rechterhand van de Zaakvoerder | Oudenaarde

Meer

Hal B Operator

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Bakker industrieel

Meer

Procesoperator (v/x/m) gezocht voor dynamisch productiebedrijf

Meer

Inpakker

Meer

Inpakcoördinator 2-ploegen

Meer

Bakker (Zaventem)

Meer

Polyvalent medewerker voeding - nazareth - 2 ploegen

Meer

Bakker nacht regio Izegem Roeselare

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker bevoorrading vaste vroege | voeding | ternat |

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Voltijds operator 2 ploegen aan € 19,5237

Meer

Operator Gerst - Mouterij

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

763 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

864 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

964 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.