Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

1052

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakker/ bakkerhulp vast nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke (3 ploegen)

Meer

Bakker

Meer

Patissier nacht

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Patissier

Meer

Operator oven

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Productie operators

Meer

BAKKERSGAST

Meer

BAKKER BANKET- PATISSERIE in HALEN

Meer

Bakker - Banketbakker l Zulte

Meer

Bakker (Viennoiserie & Patisserie)

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt - 28u/Week

Meer

Winkelverantwoordelijke

Meer

Bakker/patissier

Meer

Bakker / Boulanger

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg

Meer

Medewerker Snijploeg Dagwerk (Broodverwerking)

Meer

Flexi Bakassistent / Patissier (Vrijdagnacht)

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Bakker

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE- 2-PLOEGEN SINT-GILLIS-WAAS

Meer

Patissier Namiddagploeg

Meer

Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Patissier

Meer

WARME BAKKER

Meer

Patissier

Meer

Bakkershulp 🥖

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Flexijob december - productie

Meer

Broodboetiek Verlooy Herentals zoekt broodbakker m/v met passie voor het vak

Meer

Warme bakkersgast

Meer

Ijsbereid(st)er, Ijspatissier, Allround medewerker (M/V)

Meer

Bakker nacht (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Patissier

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Bakker nacht regio Izegem Roeselare

Meer

Pâtissier

Meer

Patissier (dagwerk)

Meer

Patissier

Meer

Technisch Operator (vaste nachtploeg)

Meer

Industriele bakker dagwerk (07u00-15u06)

Meer

Word Chocolatier bij ons ambachtelijk chocoladeteam!

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt (voltijds)

Meer

Operator procesinstallatie

Meer

Bakker

Meer

Industriele bakker gezocht in Destelbergen

Meer

Industriële bakker

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker/Patissier (vaste nacht)

Meer

Medewerker Traiteurafdeling

Meer

Bakker

Meer

Inpakmedewerker

Meer

Medewerker Slicing (productiemedewerker)

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Patissier

Meer

Allround medewerker bakkerij dag regime

Meer

Lijnoperator 3-ploegen

Meer

Operator Gerst - Mouterij

Meer

Winkelmedewerker versafdeling

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Bakker Nachtploeg

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Patissier

Meer

Broodbakker | medewerker bakkerij | Koekelare | voltijds

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Traiteurmedewerker

Meer

BAKKER(IN) NACHT

Meer

Operator voeding

Meer

Procesoperator Voeding

Meer

Broodbakker

Meer

Productiearbeider / Bakker

Meer

Boulanger - Préparateur de crème | Nuit | Comines

Meer

Voltijdse broodbakker

Meer

Bakker - Banketbakker

Meer

Banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker - Vaste Nacht Of Namiddag

Meer

Eindcontroleur

Meer

Operator voedingsindustrie

Meer

Bakker nacht

Meer

PATISSIER - KORTRIJK

Meer

Development Manager

Meer

Pâtissier/ère

Meer

Bakker

Meer

Operator - Vullijn

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Pâtissier

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

BAKKER

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

761 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

862 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

962 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.