Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Procesoperator Nacht

Meer

Pâtissier

Meer

Opérateur Emballage - 5 équipes

Meer

Polyvalent productiemedewerker nacht

Meer

Bakker/Nacht - Flexi

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator siroopbereiding

Meer

Preparation Zone Operator

Meer

Patissier

Meer

Machine operator 2 ploegen

Meer

Operator Voeding

Meer

Bakker (Vaste Namiddag)

Meer

Bakker/Nacht

Meer

Inpakker Vlees Met Kennis Pools Of Bulgaars - Oudenaarde

Meer

Bakker - Banketbakker GEEN WEEKENDWERK | Zulte & Deinze

Meer

Verkoopsmedewerker (vis)

Meer

Operator proces zuivelproducten - 3 ploegen

Meer

Teamleader

Meer

Productiemedewerker voeding - 2 ploegen

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Operator

Meer

Ervaren Operator 2 Ploegen Voeding - Suiker

Meer

Technisch productiemedewerker (nacht)

Meer

Operator Kleinverpakking

Meer

Machine Operator (2 ploegen) – Werken met geavanceerde technologie!

Meer

Operator

Meer

AGO TECHNICS: Operator - 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Inpakker

Meer

Operator voeding

Meer

Bakker

Meer

Parttime Bakkerijmedewerker – Supermarkt regio Kortrijk

Meer

Patissier

Meer

Operator - zone 1

Meer

Meewerkend machinist - DESSEL - Goede verloning > €17,739

Meer

Operator vulbus (M/V/X)

Meer

Bakker (Waterloo)

Meer

Afvuller

Meer

OPERATOR CHOCOLADE - 2 PLOEGEN

Meer

AGO Technics Mol: Operator afwerking 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke warme lijn

Meer

Productie medewerker voeding

Meer

Milling operator Gent

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator vaste namiddag ploeg

Meer

Banketbakker - Patissier

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Polyvalent machinebediener

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Wommelgem: Productiemedewerker / inpak van chocolade (M/V)

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Filling Operator

Meer

Polyvalent medewerker drankafdeling

Meer

Voorbereider nacht

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Inpakoperator - Nacht

Meer

Procesoperator Mixbereiding

Meer

Operator voeding 2 ploegen (27/9/2024)

Meer

Brood -en banketbakker (vaste job)

Meer

Crèmebereider/bakker 2 ploegen of nacht FR/NL

Meer

Productie Supervisor nacht

Meer

Operator veevoeding

Meer

A2 machinebediener 2 ploegen regio Proven

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Productie operator

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE NACHTPLOEG (20u - 4u)

Meer

Studenten gezocht ter bereiding van lekkere hapjes!! Regio Nazareth!

Meer

Bakker

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator voeding nachtploeg

Meer

Operator

Meer

Verpakkingsverantwoordelijke (Meulebeke)

Meer

Productiemedewerker Vaste nacht of ploegen

Meer

Productie operator

Meer

Patissier

Meer

Koker/bereider artisanale bereidingen

Meer

Operator vaste nacht of twee ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Koker

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Operator Branderij Installaties (2 ploegen)

Meer

Productiemedewerker cutterhal

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Kortemark

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Productie operator voeding

Meer

Productie Medewerker

Meer

Service technieker bakkerijmachines

Meer

Procesoperator - 2-ploegen (Roeselare)

Meer

Productiemedewerker || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen || Optie vast

Meer

Kwaliteitsmedewerker - 2 ploegen

Meer

Bereider/procesoperator

Meer

Medewerker kwaliteit

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

642 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

743 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

843 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.