Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

4494

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Technical operator – food industry

Meer

PRODUCTIEOPERATOREN

Meer

Productiemedewerker FLEX

Meer

Bakkerijmedewerker supermarkt

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes / dagwerk

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator - Siloman - Copy

Meer

AGO TECHNICS: Creme bereider

Meer

Boulanger/Horaire de nuit (kortenberg)

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Inpak operator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Patissier Daguren

Meer

LIJNOPERATOR FABRICATIE DAGPLOEG (6u-15u)

Meer

Medewerker slagerij

Meer

Procesoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Broodbakker

Meer

Opérateur

Meer

Productiemedewerker - Dagwerk

Meer

Allround voedingsoperator met ervaring

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING

Meer

Production employee

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Operator voeding

Meer

Productie-arbeider

Meer

Operator afdeling Kleinverpakking

Meer

Deegmaker

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE INPAK VASTE LATE PLOEG

Meer

Verantwoordelijke inpak

Meer

Operator

Meer

Operator brouwerij VASTE NACHT

Meer

Koker/bereider artisanale bereidingen

Meer

Kwaliteitsoperator

Meer

INPAKMEDEWERKER GUACAMOLE

Meer

AGO TECHNICS: Operator

Meer

Eindcontroleur

Meer

Operator

Meer

Productieverantwoordelijke €5500

Meer

Sauzenbereider - Dagdienst

Meer

Operator

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator - Machine-Operator - Nachtploeg

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK 2 PLOEGEN (5u-13u/13u-21u)

Meer

Arbeider vervanging SWT

Meer

Operator

Meer

Koker daguren

Meer

Manuele arbeider met heftruckervaring

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Machine operator - 2 ploegen

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE PRODUCTIE 2 PLOEGEN

Meer

Industriële kok

Meer

Productieoperator voeding - 3 Ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Mengkameroperator (vroege/late)

Meer

Operator in de nacht

Meer

Technieker / chauffeur drankautomaten

Meer

Procesoperator Nacht - Voedingssector - regio Staden

Meer

Service technieker

Meer

Technical Operator – Permanent Contract

Meer

✈️Zoneverantwoordelijke Operator- 2 Ploegen

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technische operator

Meer

Bakker – regio Destelbergen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator brouwer

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Operator Voeding In 2 Ploegen

Meer

Bakker | Flexi | Sint-Amands

Meer

Operator bakkerij

Meer

Technisch Operator

Meer

Allround Operator in de voeding

Meer

Operator volcontinu

Meer

Storingstechnieker

Meer

Operator

Meer

Bakkers

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Voedingssector (2 Ploegen) - Zottegem

Meer

Lijnmedewerker voeding

Meer

INPAKKER

Meer

Operator voeding

Meer

Patissier

Meer

Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

TEAMLEADER 2-PLOEGEN

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Machine operator inpak

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf 2 ploegen regio Roeselare

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij - Regio Ternat

Meer

Lijnoperator

Meer

Vaste Nacht Operator voeding

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

741 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

842 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

942 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.