Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator 2 Ploegen

Meer

Conducteur de ligne

Meer

Operator

Meer

Technieker veevoeding

Meer

Productiearbeider 3-ploegen

Meer

Procesoperator (v/x/m)

Meer

Kwaliteitsoperator

Meer

Procesoperator Vlokken 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Operator | Vaste Namiddag

Meer

ERVAREN INPAKKER/ BACK-UP KWALITEITSCONTROLE - VASTE NACHT

Meer

Productiemedewerker - verwerkte aardappelen - regio horebeke

Meer

Productieoperator Nacht

Meer

OPERATOR VOEDING NAMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Lotus Bakeries OPERATOR vaste nacht

Meer

Operator in Bree

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator ploeg of vaste nacht

Meer

Machinebediener productie-2 ploegen

Meer

BROODBAKKER DAG - HARELBEKE - ZONDER WEEKENDWERK

Meer

Medewerker productie / salades / zwijndrecht

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker

Meer

Procesoperator molen en scheepslossing

Meer

Productiemedewerker met kennis van vlees gezocht!

Meer

Afweger

Meer

Supervisor Productie Destelbergen

Meer

Productieoperator (voeding)

Meer

Procesoperator (v/x/m) gezocht voor dynamisch productiebedrijf

Meer

Operator Extrusie 3-Ploegen

Meer

Productie arbeider daguren

Meer

Flexi Bakassistent / Patissier (Vrijdagnacht)

Meer

Operator voeding

Meer

Emballeur Agroalimentaire

Meer

Broodbakker | medewerker bakkerij | Koekelare | voltijds

Meer

Productie medewerker voeding (13u tot 21.30u)

Meer

Aardappelkeurmeester - 2 ploegen

Meer

Medewerker Versafdeling Voeding

Meer

Productieoperator (vaste nacht)

Meer

Bakker

Meer

Procesoperator (Nacht)

Meer

Patissier - dagploeg

Meer

Procesoperator Volcontinu

Meer

Operator 2-ploegen te herentals!

Meer

Bandwerk Inpak te Zonhoven

Meer

Supervisor - Destelbergen (M/V/X)

Meer

Medewerker/ster bakkerij/inpakafdeling

Meer

Productiearbeider 17.9 €/u

Meer

Operator regio Maasmechelen

Meer

Productiemedewerker voedingssector regio horebeke

Meer

Bakker

Meer

Operator Voeding

Meer

Vlinder

Meer

Bakker nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator nacht €20

Meer

Operator // Werk mee aan een geliefd en lekker product

Meer

Zoete Pepers Medewerker

Meer

Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)

Meer

(Industrieel) Bakker 2-ploegen of nacht in Ieper

Meer

Productiemedewerker FLEX

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator broeierij

Meer

Operator Kaasbehandeling - Weekend

Meer

Lijnoperator

Meer

Chocolatier

Meer

Productvoorbereider

Meer

Operator grootproductie

Meer

Extrusie operator

Meer

Broodbakker vroege daguren

Meer

Productiemedewerker Gehaktbereiding (vast vroeg)

Meer

Technisch Operator

Meer

Operator productie

Meer

Proces Operator

Meer

Machine operator doorgroei naar back-up chef

Meer

Flexijob broodbakker

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Operator

Meer

Zeefdrukker chocolade

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Voltijds operator 2 ploegen aan € 19,5237

Meer

Inpakoperator vleessector - Desteldonk

Meer

Banketbakker (Leuven)

Meer

UITBEENDER

Meer

Magazijnier / Heftruckchauffeur

Meer

Allround operator - 2 ploegen

Meer

Production operator

Meer

Tankparkoperator

Meer

Operator snijmachine

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Operator Nacht

Meer

Operator Rijkevorsel- 2 Ploegen

Meer

OPERATOR

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

762 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

863 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

963 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.