Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Logistiek Operator - Vaste Nacht

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker (voeding)

Meer

Kwaliteitsmedewerker Voedingsbedrijf

Meer

Operator productie

Meer

Operator/magazijnier voedingsbedrijf Roeselare

Meer

Sausbereider - Koude sauzen

Meer

Operator voeding

Meer

Ervaren lijnoperator | 2-ploegen

Meer

Operator dagdienst (M/V/X)

Meer

Medewerker atelier bakkerij

Meer

Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operatoren vleesindustrie

Meer

Operator melkproducten

Meer

Medewerk(ster) Bakkerij

Meer

Operator kaasmachine 2 ploegen

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Medewerker Bakkerij - Flexi met ervaring patisserie (drooggebak)

Meer

Operator Vaste Voormiddag

Meer

Operator | 2 - ploegen

Meer

Bakker nacht

Meer

Inpakoperator (Voedingsbedrijf) – Start als Inpakker en Groei door!

Meer

Operator voeding - nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2 ploegen regio Wingene

Meer

Operator Productielijn - Weekend Dag

Meer

Technische operator

Meer

Technisch Lijnoperator

Meer

Patissier / Keukenverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker

Meer

Polyvalent productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker - nacht

Meer

Bereider / Procesoperator

Meer

Inpakker voedingsbedrijf - Oudenaarde - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker Voeding (late)

Meer

Technisch Operator – 2 Ploegen, Zonhoven

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker ochtendploeg

Meer

Operator deeginsteek - fabricatie LEMBEKE

Meer

Operator verpakking nacht

Meer

Operator - Kalibratie l 2 ploegen

Meer

Operator - 3 ploegen €20/u V/X/M

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Procesoperator - 2 ploegen - roeselare

Meer

Technisch Operator Voedingsector - Dagdienst V/X/M

Meer

Menger 2 ploegen

Meer

Opérateur Industrie

Meer

Lijnoperator 3-ploegen

Meer

Bakker

Meer

Production worker

Meer

Heftruckchauffeur Inpak – 2 ploegen

Meer

Medewerk(st)er Inpak

Meer

Technisch operator vaste nacht

Meer

Machine-operator

Meer

Operator Afwerking (A)

Meer

Proces Operator 3 ploegen - vast contract - €17.51

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Inpakoperator - Nacht - Olen

Meer

Productiemedewerker chocolade

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Logistiek Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker mengzone

Meer

Operator aan de kooklijn - evergem

Meer

Magazijnier/Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Supervisor

Meer

Lijnverantwoordelijke Vaste nacht €3300

Meer

Operationeel teamleader

Meer

Supervisor gezocht te Destelbergen

Meer

Lijnoperator €17,52

Meer

Persoperator - 3 ploegen

Meer

Voorbereider 2ploegen

Meer

Operator dag uren in Maasmechelen

Meer

Operator voeding (2-ploegen)

Meer

Operator voeding

Meer

Bakker NACHT

Meer

Operator | Ploegenstelsel naar keuze

Meer

Operator (Vaste nacht of 2 ploegen)

Meer

Productiearbeider 17.9 €/u

Meer

Inpakcoördinator 2-ploegen

Meer

Teamleader productie

Meer

AGO TECHNICS: Operator

Meer

Productiemedewerker - Vaste voormiddagploeg

Meer

Flexi Bakkerijmedewerker vrijdagnacht

Meer

Brood -en banketbakker (vaste job - halftijds)

Meer

Productiemedewerker gehaktafdeling vroege ploeg

Meer

INPAKMEDEWERKER KLINGELE CHOCOLADE EVERGEM

Meer

Procesoperator

Meer

Machine operator inpak

Meer

Crèmebereider

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

769 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

870 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

970 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.