Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Inpakoperator

Meer

Zoete Productieheld !

Meer

Operator voeding

Meer

Bakker nacht (4 dagen en 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

PRODUCTIE MEDEWERKER VOEDING

Meer

Operator voeding dag

Meer

Operator Verpakking - 2 ploegen

Meer

Operator potato inbound 2-ploegen

Meer

Productie operator 2 ploegen

Meer

Mengkameroperator

Meer

Operator

Meer

Ploegverantwoordelijke kaasafdeling - 4 ploegen

Meer

Technisch Operator

Meer

Productieoperator

Meer

Bakker drooggebak

Meer

Ploegchef

Meer

Medewerker containerfumigatie (met ps-licentie)

Meer

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Technisch Operator

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Medewerker charcuterie

Meer

Keukenhulp

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Beenhouwer

Meer

Procesoperator Voedingssector - Leuven v/x/m

Meer

Machinebediener charcuterielijn

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes / dagwerk

Meer

Productiemedewerker (3 ploegen)

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Bakker nacht (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen herselt

Meer

Kaasmaker (m/v) - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Sauskeuken 2-ploegen v/x/m in Bree gezocht!

Meer

Procesoperator - 2-ploegen - Roeselare

Meer

Operator mix - 2 ploegen - vast contract

Meer

Productiemedewerker

Meer

Broodbakker - bonheiden

Meer

Operator

Meer

Productie operator - 2 Ploegen

Meer

Operator melkproducten

Meer

Operator afvulling

Meer

Technisch lijnoperator in ploegen

Meer

Service technieker

Meer

Lijnoperator

Meer

Inpakoperator vaste nacht

Meer

Operator verpakkingslijn

Meer

Operator Vaste nacht

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Productie vast nacht

Meer

Procesoperator 3 PLOEGEN (vroege/late/nacht)

Meer

Operatox mix 2 ploegen

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Aardappelkeurmeester

Meer

Operator

Meer

Operator voor 5 ploegen v/x/m

Meer

INPAKOPERATOREN - VASTE NACHT

Meer

Bakkerijmedewerker voltijds

Meer

Operator Inpak - 2 PLOEGEN

Meer

Procesoperator

Meer

Operator| 2 ploegen

Meer

Process operator voeding I 2 ploegen I METEEN VAST CONTRACT

Meer

Ploegleiding Inpak

Meer

Operator productie voedingsbedrijf

Meer

Proces Operator Molen - 3 PLOEGEN

Meer

Operator Palletisatie 2 ploegen

Meer

Winkelbediende – Afdeling Zuivel & Charcuterie

Meer

Teamleader - Snijzaal - Kortemark

Meer

Operator Voeding 2 Ploegen - Kortemark

Meer

Weger

Meer

Ervaren patissier

Meer

Patissier

Meer

Medewerker Supermarkt Versafdeling + Kassa

Meer

Verantwoordelijke productiezone 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker Bottling

Meer

Operator kooklijn

Meer

Operator voeding € 18,55 - € 19,18 (2 ploegen)

Meer

Operator

Meer

Ervaren Patissier (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weeke

Meer

Productieoperator

Meer

Pâtissier - ASSE

Meer

Allround Medewerker Mixbereiding & Productie

Meer

Procesoperator

Meer

Bakker

Meer

Logistiek operator in de nacht

Meer

Cleaner potato inbound - 2 ploegen

Meer

Technical & Regulatory Affairs

Meer

Technisch Operator | Voedingsindustrie

Meer

Operator maszyn

Meer

Machine operator in 2 Ploegen

Meer

Operator productie voeding

Meer

Patissier (voltijds) in Zwevegem

Meer

Bakker dag - regio Lendelede

Meer

Multifunctionele operator

Meer

Productieoperator Nacht

Meer

Bakker

Meer

Productie arbeider daguren

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

722 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

823 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

923 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.