Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Operator voeding (2-ploegen)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator droging - optie vast

Meer

Deegmaker

Meer

Operator

Meer

Productie operator voedingssector

Meer

Mechanische monteur

Meer

Productiemedewerker voeding € 17,47

Meer

Operator

Meer

Bakker

Meer

Operator 2 ploegen - HOOG LOON

Meer

Procesoperator veevoeders in nachtploeg regio Izegem

Meer

OPERATOR 2 PLOEGEN

Meer

Operator | Vaste Namiddag

Meer

Operator productie- nacht

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Operator verpakking (2-ploegen)

Meer

Operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Pâtissier

Meer

Productiemedewerker Keuken 2pl

Meer

Allround technisch operator

Meer

Operator Aardappelontvangst

Meer

Operator

Meer

Machine operator- 2 ploegen - voeding

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes/ Pracownik produkcji zywnosci

Meer

Machine Operator – Oudenaarde

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Bakkerijmedewerker daguren - flexi

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Bakker/Patissier (vaste nacht)

Meer

Fijne bakker

Meer

Patissier / bakker

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Bakker - 1 weekend op 2

Meer

Productiemedewerker oproepbasis

Meer

Productie & keuken operator voeding - vaste nacht

Meer

Inpakker V/X/M: Jouw kans om te schitteren in de zoetwarenindustrie!

Meer

Chocolade operator - 3 ploegen

Meer

Proces-Operator

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator nacht (22u-6u)

Meer

Inpakoperator - Snoepfabriek

Meer

Packing Operator - 2 Shifts

Meer

Operator

Meer

Operator voor voedingsbedrijf gezocht

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker

Meer

Deegbereider

Meer

Bakker

Meer

Operator voeding dagwerk

Meer

Batchoperator

Meer

Technisch operator - bottelarij

Meer

Operator productie- nacht

Meer

Operator

Meer

Bakker / Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Voorbereider - Nacht

Meer

Opérateur de production polyvalent (H/F/X)

Meer

Technisch Operator Gietlijn VAST CONTRACT

Meer

Operator productie voeding

Meer

Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Bakker

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

✈️Lijnoperator

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes / 2 ploegen

Meer

Flexijob medewerker slachtlijn

Meer

Operator Productielijn

Meer

Operator Voeding (2 ploegen/nacht)

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Technisch operator | 2 ploegen

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Industrieel Bakker

Meer

Bakker(in) nacht

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakker

Meer

Lijnoperator 3-ploegen

Meer

!Operator voeding in de vaste vroege ploeg!

Meer

Operator branderij 2 ploegen

Meer

Technisch operator - 2 ploegen - Zonhoven

Meer

Operator snijlijn vleessector - Desteldonk

Meer

Patissier

Meer

Operator met heftruckervaring // 2PL // KOUDEPREMIE

Meer

Technieker melkvee

Meer

Operator - Vaste late ploeg

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Machineoperator nacht

Meer

Service technieker

Meer

Lijnmedewerker voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Bakker dagploeg

Meer

OPERATOR PRODUCTIE

Meer

Procesoperator

Meer

Medewerker Productie – Lijnbewaking

Meer

Operator - grootproductie vleesbereidingen - koekelare

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

755 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

856 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

956 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.