Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Packer - 2 Shifts

Meer

AGO Select: Operator 2 ploegen – Productie

Meer

Patissier – Bakkerij in Ingelmunster

Meer

Bakker (asse)

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

TEAMLEADER 2-PLOEGEN

Meer

Operator Productie Gietlijn

Meer

Operator Deegbereiding

Meer

Operator 2-ploegen - dierenvoeders

Meer

Industriële kok

Meer

OPERATOR

Meer

Technisch Operator | Gietlijn

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (vroeg/laat)

Meer

Technisch Operator - Vaste Nacht

Meer

Inpakkers gezocht 3 ploegen - Wetteren

Meer

Medewerker Koude Bereidingen Charcuterie in GENT

Meer

Technische Operator

Meer

Industriele bakker dagwerk (07u00-15u06)

Meer

Packaging & Forklift Operator Growing Food Company

Meer

Industriële pattisier

Meer

Monteur

Meer

Productie operator - 2 ploegen

Meer

OPERATOR VOEDING 2 PLOEGEN

Meer

Lijnverantwoordelijke / Operator

Meer

Operator | € 20.37/u

Meer

Technisch operatoren 2-ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Medewerk(st)er kruidenmagazijn

Meer

Vleesverwerker

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Student productiemedewerker

Meer

Voorbereider fabricatie

Meer

Junior operator €17

Meer

OPERATOR SNOEPGOED- VASTE NACHT

Meer

Operator brouwer

Meer

Procesoperator mooie verdienste

Meer

Operator productie voeding (3 shiften)

Meer

Kwaliteitsmedewerker

Meer

Patissier - banketbakker

Meer

Operator Voeding 2 ploegen €19.5237

Meer

Quality controller

Meer

Process Operator m/v/x

Meer

Ploegleiding Inpak

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen | interne opleiding

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Operator - Late ploeg

Meer

Technische operator

Meer

Operator

Meer

Productie Operator- volcontinu

Meer

Operator

Meer

Ervaren operator productie voeding

Meer

Operator 2 of 5 ploegen

Meer

Technisch Operator 2 ploegen

Meer

Bakker - regio tielt

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Crémier

Meer

Productiemedewerker afvulmachine

Meer

Bakker

Meer

Assistent Teamleader verzendingen

Meer

Zuivelbereider/operator | 2 ploegen

Meer

Medewerker Bakkerij – jouw talent in onze bakkerijafdeling!

Meer

Operator voedingsindustrie - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding - 2 ploegen

Meer

Flexi Patissier en bakker

Meer

Operator-deegmaker / operator masina facut aluat

Meer

Technisch Operator kaasbehandeling - 2 ploegen

Meer

Medewerker Productie Voeding In 2 Ploegen

Meer

Voedings operator

Meer

Patissier

Meer

Start november - inpakker

Meer

VERPAKKING - Operator (2-Ploegen)

Meer

Operator 3-ploegensysteem

Meer

Bakker nacht

Meer

Flexi Bakkershulp Nacht

Meer

Operator | Ploegenstelsel naar keuze

Meer

Bakkershulp

Meer

Machine operator voeding Wingene

Meer

Operator-Deegmaker / Operator masina facut aluat

Meer

Operator met doorgroei €18,06

Meer

Process Operator chocofabriek ( Mengkameroperator )

Meer

✈️Operator vaste namiddag

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker Volcontinu

Meer

Operator Aardappelontvangst

Meer

Productie operator doorgroeioptie + aantrekkelijke extra's

Meer

Inpakverantwoordelijk gezocht in de nacht

Meer

Technisch Operator Vullijn (ploegen)

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Logistiek administratief bediende agro

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Productiemedewerk(st)ers

Meer

Eindcontroleur

Meer

Allround medewerker bloemmolen

Meer

Operator Deegwaren - 2 ploegen Roeselare

Meer

Inpakker voedingsbedrijf - Oudenaarde - 2 Ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Productie operator 35 verlofdagen

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

769 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

869 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

969 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.