Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Crémebereider- 2 ploegen

Meer

Laser operator

Meer

Technisch operator € 3500

Meer

Productiemedewerker dagdienst

Meer

Productiemedewerker

Meer

Word Onze Nieuwe Operator Plooibank (V/X/M) – Solliciteer Nu!

Meer

Opérateur/ Chef D'équipe Production

Meer

Inpakoperator - Nachtwerk

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Bakker nacht

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Koffiebrander (2 ploegen)

Meer

Chocolade operator - 3 ploegen

Meer

Operator Packaging

Meer

Ateliermedewerker beenhouwerij

Meer

Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)

Meer

Productie operator - 2 ploegen

Meer

Machinebediener - 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Operator

Meer

Operator productie voeding (3 shiften)

Meer

Technisch productiemedewerker (nacht)

Meer

Productiemedewerker slicing - dag

Meer

Operator Sterilisatie (tweeploegen)

Meer

Operator BRIC

Meer

Polyvalent productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker - voeding / dagwerk of vaste namiddag

Meer

Operator 2 ploegen - HOOG LOON

Meer

Operator batching (2 ploegen)

Meer

Technisch operator

Meer

Procesoperator (2-ploegen) – Regio Roeselare

Meer

Operator

Meer

Deegoperator – Industriële Bakkerij in Izegem

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Word jij onze nieuwe polyvalente productiemedewerker? 2 ploegen

Meer

Verantwoordelijke productie in dagdienst

Meer

Gemotiveerde Operator - Gevarieerde Functie

Meer

Allround Operator - Vroege/Late

Meer

Operator Inpak Giet 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Productiemedewerker Dagdienst

Meer

Operator – Late ploeg

Meer

Operator

Meer

Bakker - Vaste namiddag of nacht

Meer

Lijnoperator 3-ploegen

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Productiemedewerker / perser

Meer

Operator extrusie 3-ploegen

Meer

Opérateur de production polyvalent (H/F/X)

Meer

Machinebediener verpakking 2 ploegen

Meer

Tijdelijke productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker cutterhal

Meer

Allround operator

Meer

Machine operator voeding Wingene

Meer

Lijnoperator /X) in 2 Ploegen

Meer

Operator | 2 Ploegen | Kruisem

Meer

Flexi productiemedewerker

Meer

Patissier

Meer

Machinebediener

Meer

Unit operator - 2 Ploegen of Nacht

Meer

Bakkershulp 🥖

Meer

Lijnoperator in 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Heftruckoperator Glasopzet

Meer

Patissier / bakker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voedingsbedrijf - 2 PL of vaste NM

Meer

Operator vaste vroege ploeg

Meer

Productie-operator voeding

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator in 2 ploegen

Meer

Servicetechnieker koffiemachines

Meer

Operator 2 ploegen - Kortemark

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Productie

Meer

Lijnoperatoren verpakking 2 ploegen (M/V/X)

Meer

Operator bakkerij

Meer

Word dé technische spil in een hightech productieomgeving!

Meer

Operator 2 Ploegen V/X/M

Meer

OPERATOR VOEDING 2 PLOEGEN

Meer

Operator

Meer

Productie operator

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Bakker

Meer

Slachthuismedewerker

Meer

Operator gietlijn

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Vaste nacht €3300

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Weegbrugbediende

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Full-Continu

Meer

Menger (vroege/late)

Meer

Pas afgestudeerd als bakker? Grijp je kans en solliciteer vandaag nog!

Meer

Productie-Operator | 2 Ploegen

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

758 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

859 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

959 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.