Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

4407

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator Chocolade - 2PL

Meer

Bakker (Asse)

Meer

Operador de Processos (Fab Chocolates)

Meer

Productiemedewerker sauzen

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Technieker

Meer

Operator Palletisatie 2 ploegen

Meer

PATISSIER

Meer

Lijnverantwoordelijke Operator Voeding

Meer

Machine operator - voeding - 2 ploegen

Meer

Operator Productie

Meer

Bakker

Meer

Productieoperator bereider 2-ploegen

Meer

Procesoperator.

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Bakker

Meer

Productie operator/machine operator voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Procesoperator voeding 3 ploegen

Meer

Operator verpakking vleeswaren

Meer

Eindcontroleur

Meer

Lijnoperator - 3 Ploegen - Kampenhout v/x/m

Meer

Service technieker

Meer

Assistent kwaliteitscontrole

Meer

Studenten september

Meer

Lijnverantwoordelijke Nachtploeg

Meer

Zelfstandig operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bakkershulp

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Packing Operator - night

Meer

OPERATOR

Meer

Operator Verpakking Melkpoeder (3-ploegen)

Meer

Productieoperator - nacht

Meer

Procesoperator

Meer

Polyvalent Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Operator Verpakking 2 Ploegen

Meer

Chocolatier

Meer

Operator

Meer

Operator Inpakker

Meer

Productie Schoolverlaters

Meer

Productiemedewerker

Meer

BAKKER

Meer

Procesoperator Snoepproductie – Vast Contract

Meer

Operator voeding I vaste nachtploeg

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Aide-boulanger

Meer

Operator afvul - 2 ploegen - mooi loon

Meer

Voedingsoperator productie // regio Ieper // 3PL // min 20EUR

Meer

Productiekracht

Meer

Technician Metal Sector - Aalter

Meer

Operator voedingssector

Meer

Hulpoperator - nacht

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Productiemedewerker - nacht

Meer

Wommelgem: Productiemedewerker / inpak van chocolade (M/V)

Meer

Proces Operator

Meer

Ouvrier de production

Meer

Proces Operator

Meer

Operator verpakking - nacht | Roeselare

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Fieldcoach Productie - Dag

Meer

Student Logistiek

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Operator / Zuivelbereider

Meer

ASSISTENT SUPERVISOR

Meer

Lijnverantwoordelijke Operator Voeding

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Vleesbewerker

Meer

Medewerker beenhouwerij

Meer

Boulanger/Horaire de nuit (kortenberg)

Meer

Opérateur/préparateur de crème | nuit

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Operator

Meer

Inpakker M/V

Meer

Hulp Bakker nacht

Meer

Operator productie (droge voeding) - 2 ploegen

Meer

Bakkershulp / inpakker

Meer

Procesoperator | roeselare

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Productieoperator (vleeswaren)

Meer

Operator Voeding

Meer

Procesoperator // Nachtploeg // ROESELARE

Meer

Ervaren Operator 2 Ploegen Voeding - Suiker

Meer

Hoogbouwoperator

Meer

Operator

Meer

Operator goede verloning

Meer

Banketbakkers

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Operators controlekamer

Meer

Operator

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

691 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

792 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

892 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.