Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Bereider/menger dagdienst

Meer

Operator voeding 32 uren

Meer

Operationeel teamleader inpak

Meer

Inpakker

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Nacht Operator

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke | 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Technisch operator voeding - 2-ploegen

Meer

Interne bevoorrader

Meer

Slager/Gehaktbereider

Meer

Procesoperator 3-ploegen

Meer

Keuken- en siteverantwoordelijke

Meer

Broodbakker

Meer

Productiemedewerker Chocolaterie

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator - 3 Ploegen - Kampenhout (v/x/m) - Optie Vast

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

LIJNSUPERVISOR VOEDINGSBEDRIJF

Meer

Service Technieker Bakkerij Machine

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Productiemedewerker Patisserie

Meer

Machineoperator 2 ploegen

Meer

Technisch Operator 3-ploegen

Meer

Operator - grootproductie vleesbereidingen - Koekelare

Meer

Inpakker

Meer

Operator productie 2-ploegen

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Machine operator

Meer

Technisch operator | voeding

Meer

Proces Operator (2 ploegen)

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Industriële Productie Nachtwerk

Meer

Medewerker bakkerij - Lochristi Denen 28u

Meer

Machine-operator

Meer

Allround Operator in de voeding

Meer

Voorbereider - Nacht

Meer

Bereider/menger dagdienst

Meer

Chocolade operator - 3 ploegen

Meer

Operator 2 PL - 19EURO/ UUR

Meer

Productieoperator €21,50 | Vaste Nacht

Meer

Productie - bereider

Meer

Operator

Meer

Productie operator voedingssector

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Productieoperator vleeswaren

Meer

Operator

Meer

Operator bakkerij

Meer

Chocolate Packer

Meer

Operator voeding

Meer

Operator - vaste vroege ploeg

Meer

Koker daguren

Meer

Cleaner potato inbound - 2 ploegen

Meer

Voedingsoperator koude sauzen

Meer

Afweger/grondstofvoorbereider /X)

Meer

Allround Productiemedewerker

Meer

Productvoorbereider / Procesoperator 2-Ploegen

Meer

Ploegbaas Productie 2-Ploegen

Meer

Operator premix 2 ploegen

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator | €18.93/uur

Meer

Productieoperator bijverdiener

Meer

Bakker | Flexi | Sint-Amands

Meer

Productiemedewerker Keuken 2pl

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Menger Operator Productie

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Aardappelkeurmeester - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Procesoperator vaste nachtploeg

Meer

Operator - Vaste vroege ploeg

Meer

Productiemedewerker

Meer

Inpakoperator vleessector - Desteldonk

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Allround productiearbeider vlees

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator nacht

Meer

Technisch operator volcontinu

Meer

Polyvalent Medewerker Voeding - Nazareth - 2 ploegen of nacht

Meer

Jobstudent chocoladewinkel

Meer

Hulpbakker nachtploeg (Hoegaarden)

Meer

Proces Operator vast contract €17,51

Meer

Medewerker containerfumigatie (met ps-licentie)

Meer

Lijnoperator - Vaste nacht

Meer

Voltijds broodbakker - voornamelijk dagwerk

Meer

Zuivelbereider/Operator | 2 ploegen

Meer

Allround productiemedewerker

Meer

Turkse bakker

Meer

Productie Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerk(st)ers

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.