Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Lijnverantwoordelijke

Meer

Polyvalent Arbeider Vaste Late Ploeg

Meer

Flexijob medewerker slachtlijn

Meer

AGO Technics: Technisch operator

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Productieoperator voeding - dagwerk (m/v/x) | Maître André | Blauwe Toren Brugge

Meer

Operator - Vaste late ploeg

Meer

Flexi Productie

Meer

Zoete Pepers Medewerker

Meer

Operator kwaliteit €18

Meer

Operator Productie

Meer

Operator

Meer

OPERATOR VOEDING NAMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Productiemedewerker dag uren

Meer

Operator afvullijn – productie

Meer

Proces operator

Meer

Deegmaker

Meer

Proces Operator

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Winkelverantwoordelijke bakkerij – Torhout

Meer

Machine operator

Meer

Operator Vaste Nacht/ Operator Night Shift

Meer

Productie operator 2-ploegen

Meer

Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

All-round medewerkers met technisch inzicht (kwaliteitscontrole)

Meer

Patissier Namiddagploeg

Meer

Inpakoperator

Meer

Allround technisch operator

Meer

!Operator voeding in de vaste vroege ploeg!

Meer

Operator Sterilisatie (tweeploegen)

Meer

Deegmaker 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Productiemedewerker - voedingssector - evergem

Meer

Operator

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Banketbakker/patissier

Meer

Automation engineer

Meer

Operator voeding

Meer

Deegbereider | 2-ploegen

Meer

Patissier

Meer

Machine Operator Capsuleren voedingsindustrie

Meer

Operator

Meer

Technisch lijnoperator 2-ploegen - Genk

Meer

Lijnverantwoordelijke operator verpakking - nacht

Meer

Voltijdse winkelmedewerker bakkerij

Meer

Procesoperator €17,25 hypermodern machinepark

Meer

Voltijdse broodbakker

Meer

Patissier

Meer

Proces operator 2 ploegen voeding

Meer

Machineoperator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding - Koekelare

Meer

Bakker fijne patisserie

Meer

Kom naar onze jobdag op 5 december en word operator!

Meer

Operator versverpakking

Meer

Nachtbakker - Familiale bakkerij

Meer

Operator dagwerk

Meer

Patissier zaterdag

Meer

Operator-deegmaker / operator masina facut aluat

Meer

Operator productie VOEDINGSBEDRIJF - 2 ploegen

Meer

Technische Operator – 2 Ploegen

Meer

Machine operator inpak

Meer

Operator spuitafdeling - vaste vroege ploeg

Meer

Mengkameroperator (vroege/late)

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

OPERATOR

Meer

Winkelmedewerker bakkerij 30 uur

Meer

Operator regio Genk

Meer

Operator

Meer

Technisch operator Zone 2

Meer

Ontmoetingsdag Productie regio Ieper (functies zoals operator magazijnier of technieker)

Meer

Bakker (nacht) - Tessenderlo

Meer

Allround Productiemedewerkers fijne vleeswaren oproepbasis KERSTPRODUCTIE

Meer

Patissier (dagwerk)

Meer

AGO Technics: MILKA - Operator

Meer

Operator voeding nachtploeg regio Roeselare // Doorgroeimogelijkheden

Meer

Operator DSE 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Bakkerijmedewerker (m/v/x): bak mee aan een warme werkplek!

Meer

Operator - Bree - 2 Ploegen

Meer

Assistent-Bakker & Rechterhand van de Zaakvoerder | Oudenaarde

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Crémebereider- 2 ploegen

Meer

Winkelmedewerker bakkerij (24u)

Meer

Machine Operator (Voeding)

Meer

Rolbrugbedienaar

Meer

Bakker patisserie

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Bakker patisserie

Meer

Bakker

Meer

AGO TECHNICS: Operator Afwerking

Meer

Operator pralines 2 ploegen

Meer

Chef patissier

Meer

Operator Vaste nacht

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

763 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

864 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

964 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.