Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Operator (System 2-zmianowy) -> Roeselare

Meer

Operator controlekamer 2 ploegen

Meer

Bakker / Patissier met leidinggevende capaciteiten

Meer

Bereider/procesoperator

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK 2 PLOEGEN (5u-13u/13u-21u)

Meer

Koker/bereider artisanale bereidingen

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker voltijds

Meer

Operator BRIC

Meer

Broodbakker dagwerk zonder weekends

Meer

Energie operator - technisch

Meer

Operator voeding familiebedrijf 2 ploegen

Meer

Bakker (asse)

Meer

Technical Operator F/X/M

Meer

Lijnverantwoordelijke koude lijn | 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg - Aalter

Meer

Operator 2 ploegen chocoladebedrijf

Meer

Word jij onze nieuwe polyvalente productiemedewerker? 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker Voedingssector – Regio Deinze

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator paté cupjes

Meer

Opkapper chocolade

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Gehaktbereider

Meer

Medewerker Productie

Meer

Operator Voedingssector ((2 ploegen)

Meer

Kruidenweger

Meer

Operator voeding nachtploeg regio Roeselare // Doorgroeimogelijkheden

Meer

Operador de Processos (Fab Chocolates)

Meer

Inpakoperator

Meer

Bakker

Meer

Bakker vaste namiddag

Meer

Operator 2 PL - 19EURO/ UUR

Meer

Productieoperator 3-ploegen

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Medewerker deegproductie – ochtend- en avonddiensten (06:00–14:00 / 14:00–22:00)

Meer

Productiemedewerker - vaste nacht

Meer

Mixbereider voor snel groeiend bedrijf regio Langemark

Meer

Operator Branderij-installaties (2-ploegen)

Meer

Operator dag uren in Maasmechelen

Meer

Flexijob bakkerij medewerker

Meer

Bakker

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Voorbereider productie

Meer

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Medewerker Versnijding vlees

Meer

Procesoperator 3 PLOEGEN (vroege/late/nacht)

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator extrusie 3-ploegen

Meer

Bakker / bakkershulp gezocht

Meer

Medewerker Cutterafdeling

Meer

Preparation Zone Operator

Meer

Productiemedewerker vleessector (halal)

Meer

Operator voeding

Meer

INPAKOPERATOREN - 2 PLOEGEN

Meer

Bakker

Meer

Inpakker 2 ploegen - voeding

Meer

Zeefdrukker chocolade

Meer

Operator

Meer

KOK INDUSTRIËLE KEUKEN

Meer

Operator fabricatie | 3 ploegen | breendonk

Meer

Productie Medewerker Loon 18,50

Meer

AGO TECHNICS: Assistent Teamleader Versnijding

Meer

Weger - dagwerk

Meer

Technisch Operator Bakkerij – UFO - vast contract

Meer

Aardappelkeurmeester- 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker te Westerlo dringend gezocht

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Roeselare

Meer

Patissier

Meer

AGO Technics: Operator afwerking 2-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Nacht

Meer

Machinebediener Invoer

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak

Meer

Voorbereider fabricatie

Meer

Operator waterzuivering

Meer

Lijnoperator - 2 ploegen

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Productieoperator voedingsindustrie

Meer

Productie operator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator - 2 ploegen - roeselare

Meer

VERPAKKING - Operator (2-Ploegen)

Meer

Operator Voeding

Meer

Bakkers

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER ETIKETTERING

Meer

Industriële Bakker

Meer

Operator productie- nacht

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Machineoperator | chocolade

Meer

Lijnverantwoordelijke productiemachines voeding

Meer

Medewerker Rundskarkassenverwerking nacht

Meer

Productiemedewerker (M/V/X) - €16,80/u

Meer

Operator afvullijn – productie

Meer

Operator verpakking - nacht | Staden

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

752 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

853 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

953 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.