Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

4511

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator afdeling Kleinverpakking

Meer

Operator productie 2 ploegen

Meer

Boulanger de nuit

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Operator

Meer

Productiearbeider (dagwerk)

Meer

Bakker / patissier

Meer

Ervaren operator

Meer

Operator

Meer

Operator dagdienst (chocolade)

Meer

Procesoperator €22,80 Vaste Nacht

Meer

Lijnoperator

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen of nacht

Meer

Productieoperator (voeding)

Meer

Productie snoep

Meer

Deegoperator in 2-Ploegen

Meer

Bakkerijmedewerker voltijds

Meer

Ateliermedewerker

Meer

Machine-operator

Meer

Technisch lijnoperator in ploegen

Meer

Operator | Vaste Nacht | Oudenaarde

Meer

Medewerker frieten- en groentensnijderij

Meer

Chocolatier

Meer

Logistiek operator nacht

Meer

Procesoperator

Meer

IJsbereider - geen ervaring vereist

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator productie VOEDINGSBEDRIJF - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Machinebediener

Meer

Operator in 2 ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK 2 PLOEGEN

Meer

Productieoperator (voeding)

Meer

Productie medewerker medicatie

Meer

Operator Sterilisatie (tweeploegen)

Meer

Productiemedewerker Vaste nacht of ploegen

Meer

Operator

Meer

Bakker (Zaventem)

Meer

Operator

Meer

AA - Operator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Deegbereider vaste nacht

Meer

Hal B Operator

Meer

Inpakoperator - Vaste Nacht

Meer

Operator

Meer

Operator lijn voeding 3 ploegen in de regio Beveren

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Patissier / bakker

Meer

Meewerkend teamleader vast uurrooster + bedrijfswagen

Meer

Operator chocolade 2 ploegen

Meer

Operator dagdienst

Meer

Productieoperator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productieoperator 2PL/Nacht

Meer

AGO TECHNICS: Creme bereider

Meer

Deegmaker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Quality Assistant 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator doorgroeimogelijkheid €19

Meer

Lijnverantwoordelijke - nachtploeg

Meer

Boulanger

Meer

Operator regio Bree

Meer

Broodbakker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Vaste Voormiddag

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator m/v/x

Meer

Productiemedewerker | Nacht

Meer

Productie-operator voeding

Meer

Vaste ijsbereider IJskafee te Herk-de-Stad/ Diest

Meer

Operator

Meer

Medewerker Bakkerij – Word het warme hart van onze winkel

Meer

INPAKMEDEWERKER KLINGELE CHOCOLADE EVERGEM

Meer

Operator inpak 2 ploegen/nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Teamleader voeding

Meer

Operator Voedingssector 2 Ploegen Regio Zottegem

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Productie Voeding

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij - Kampenhout (v/x/m)

Meer

Energie operator - technisch

Meer

Operator productie

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

TEAMLEADER 2-PLOEGEN

Meer

Bottelaar in een brouwerij

Meer

KOK INDUSTRIËLE KEUKEN

Meer

Productiearbeider varkensvlees

Meer

Opérateur

Meer

Operator

Meer

Procesoperator | Groeitraject

Meer

Operator 2-shifts €18.39 (v/x/m)

Meer

Technisch Operator/ Lijnoperator - nacht (V/X/M)

Meer

Bakker 2pl of nacht (regio Ieper)

Meer

ATELIERMEDEWERKER - FLEXIJOB

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

754 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

854 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

954 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.