Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Productiemedewerker Dagdienst

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Hulp Bakker nacht

Meer

Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Arbeider vervanging SWT

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker voeding - vroege ploeg | +€17/u en extra voordelen | Asse

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Koker/bereider artisanale bereidingen - Beerse

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE- 2-PLOEGEN

Meer

AGO TECHNICS: Operator voeding 2 ploegen

Meer

Handlanger/Werkvoorbereider

Meer

Broodbakker ambachtelijke bakkerij

Meer

Industriële bakker

Meer

Productiemedewerker - vroege uren!

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Verpakkingsoperator met groeipotentieel

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator voeding met doorgroeimogelijkheden

Meer

Productieoperator

Meer

Machine Operator F/X/M

Meer

Operator

Meer

Productie Operator vaste nacht

Meer

Machine Operator - Kalibratie

Meer

Operator voormiddagploeg

Meer

Siroopbereider 2 ploegen

Meer

Technisch operator met elektrische kennis

Meer

AGO TECHNICS: Operator

Meer

Operator Bereidingszone - 2 ploegen

Meer

Operator deegvoorbereiding - 2 ploegen

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Procesoperator voedingssector

Meer

Operator combi heftruckchauffeur €17,50

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator productie voeding (3 shiften)

Meer

Operator Productie

Meer

Fileerder

Meer

Responsable de ligne 2 equipes

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Operator night

Meer

Operator Mixbereiding

Meer

Operator Inpak - Namiddag Ploeg

Meer

Productie Operator vaste nacht

Meer

Inpakker productie

Meer

Lijnverantwoordelijke - nachtploeg

Meer

Productie Lijnoperator (2 Ploegen)

Meer

Keukenoperator 2 ploegen

Meer

Siloman-Molenman

Meer

Operator Sterilisatie 2-ploegen v/x/m

Meer

Productiearbeider in Maasmechelen

Meer

Operator - Kalibratie l 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker Inpak - 2 Ploegen

Meer

Patissier

Meer

OPERATOR / PROCESOPERATOR – 2 PLOEGEN

Meer

Inpak(ster)ker

Meer

Operator voeding | Vaste namiddag

Meer

Lijnverantwoordelijke - nachtploeg

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Afzak operator

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Operator voeding - 2 ploegen - Temse

Meer

Operator bakkerij nachtploeg

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Meestergast Ploegchef twee ploegen voedingsbedrijf rego Ieper Roeselare

Meer

Medewerk(st)er Inpak

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator vlokken 2 ploegen

Meer

Operator Sterilisatie 2 ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Bakker nacht - regio Lendelede

Meer

Machinist

Meer

Tijdelijke vacature: voedingsoperator (2 laatste weken augustus)

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

✈️ Operator/Kwaliteitscontroleur

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Productiemedewerker rook- & kookkasten

Meer

Service technieker bakkerijmachines

Meer

Patissier (Brussels)

Meer

Deegbereider / Bakker – 2 ploegen

Meer

PATISSIER

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2-ploegen

Meer

Oven operator

Meer

Lijnmedewerker in dagshift

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Afvuller

Meer

Productie - Operator Voeding

Meer

(Industrieel) Bakker 2-ploegen of nacht in Ieper

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

670 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

771 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

871 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.