Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

3671

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

ARBEIDER KWALITEITSCONTROLE 2-PLOEGEN - WETTEREN

Meer

Operator zoetigheden

Meer

Machineoperator kalibratie (2-pl)

Meer

VERPAKKINGSOPERATOR EXPEDITIE

Meer

Proces Operator - Chipsfabriek - Volcontinu

Meer

Hoogbouwoperator

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Patissier (H/F/X)

Meer

Operator voeding

Meer

Inpakoperator | 2 ploegen

Meer

Inpakoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Operator sauskeuken vaste nachtpost

Meer

Operator - Bree - Vaste Nacht

Meer

Boulanger

Meer

Opérateur de production

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

Lijnoperator

Meer

Medewerk(st)er Warme bereidingen

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator Machine Afvalverwerking

Meer

Operator crèmerie - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Technisch operator 2 ploegen - Dilsen

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Operator Vaste Nacht/ Operator Night Shift

Meer

Operator zonder hoogtevrees

Meer

Tijdelijke QC-operator 2 ploegen

Meer

Bakker - vaste namiddag

Meer

Technisch Procesoperator volcontinu (V/X/M)

Meer

Proces Operator V/X/M

Meer

Operator | Nacht

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Medewerkers Bakkerij-Chocolaterie

Meer

Broodbakker | Voltijds nachtwerk

Meer

Lijnverantwoordelijke | warme lijn

Meer

Productie-operators voeding

Meer

Patissier

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Productieoperator grootproductie

Meer

Operator verpakking kaas - 2PL

Meer

Bakker

Meer

Polyvalente Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Boulanger 2 équipes (h/f)

Meer

Preparation Zone Operator

Meer

OPERATOR (2 ploegen vroeg/nacht)

Meer

Winkelmedewerker (bakkerij)

Meer

Machine operator

Meer

Proces operator (2-ploegen)

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

AGO Technics: Operator 2pl / vaste nacht

Meer

Meewerkend teamleader productie

Meer

Polyvalente arbeiders m/v ! snelle opstart!!

Meer

Flexi op vrijdag - productie

Meer

Tenderizer/slicer

Meer

Productiemedewerker Keuken 2pl

Meer

HULP BAKKER

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker Inpak / 2 Ploegen - Aalter

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakker nacht

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Ploegchef/Operator Verpakking - Nacht

Meer

Machine operator F/X/M

Meer

Operator

Meer

Operator deegmaker

Meer

Machine operator

Meer

Operator

Meer

Medewerk(st)er Atelier Flexi - Brasschaat

Meer

Patissier

Meer

AGO Technics: Operator kookproces Dagdienst met direct vast contract

Meer

Operator Volcontinue systeem

Meer

Meesterbakker

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

Opérateur(trice) de production boulangerie

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Operator ontvangst aardappelen

Meer

Food Employe

Meer

Operator fabricatie

Meer

Operatoren productie 3-ploegen

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Bedieningstechnicus voeding 2 ploegen/ nacht

Meer

Teamleader

Meer

Teamleader productie

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

Bakker nacht Ruddervoorde

Meer

Weger/Lader

Meer

Medewerker bakkerij 30u

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Bakkerij (nacht)

Meer

Operator

Meer

Bakkerijmedewerk(st)er

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

488 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

589 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

689 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.