Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

3335

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Verpakkingsoperator 2PL - afdeling expeditie

Meer

Operator

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operator veevoeder

Meer

Medewerker Bakkerij en Delicatessen regio Zaventem

Meer

OPERATOR VERPAKKING- DAGPLOEG

Meer

Operator

Meer

Productie-Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator Productie

Meer

Bakkerijmedewerker - Kessel-Lo

Meer

Operator Voeding - Dagwerk - 32 verlofdagen

Meer

Machinebediener Productie - 2 Ploegen

Meer

Technisch Operator | Nacht

Meer

Productiemedewerker voorbereiding vaste nacht (v/x/m)

Meer

Boulanger/ère

Meer

Packaging operator

Meer

Ateliermedewerker bakkerij

Meer

Operatoren Voedingssector | 2 ploegen | Zottegem

Meer

Operator Voedingssector 2 Ploegen Regio Zottegem

Meer

Operator Utilities

Meer

Operatoren Voedingssector | 2 ploegen | Zottegem

Meer

Machinebediener Productie - 2 Ploegen

Meer

Patissier (Brussels)

Meer

Operator

Meer

Productieoperator - voeding

Meer

Productie medewerker

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Operator - nacht

Meer

Productontwikkelaar/ operator Snoepproductie

Meer

Operator

Meer

Bakker

Meer

Operator Food Fixed Morning 5AM-1PM

Meer

Machinebedienaar

Meer

Operator - Bree - 2 Ploegen

Meer

Machine operator voeding | 3 ploegen

Meer

Operator extrusie

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

OPERATOR SNOEPGOED 2-PLOEGEN

Meer

Operator productie - 2 ploegen

Meer

Operator extrusie

Meer

Operator

Meer

Operator in Dilsen Stokkem

Meer

Productieoperator

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen/nacht

Meer

Technisch operator voeding Lier V/X/M

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Inpakker 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Machine operator hout 2 ploegen

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Beeldschermoperator 3 ploegen

Meer

Machine Operator 2 ploegen

Meer

Operator voeding vroege/late ploeg

Meer

Productiemedewerker

Meer

Medewerker Beenhouwerij

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bakker nacht

Meer

Deegmaker 2-ploegen 6u-14u/14u-22u te Herentals

Meer

Operator met mechanische kennis

Meer

Inpakmedewerker Voeding - Vaste Nachtploeg

Meer

Boulanger industriel

Meer

PATISSIER

Meer

Boulanger nuit

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Machine Operator

Meer

Bakker

Meer

Operator voeding - vroege ploeg

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Technische operatoren

Meer

Operator

Meer

Banketbakker

Meer

Operator Aardappelbedrijf - 2 Ploegen

Meer

Bakker | Kluisbergen

Meer

Technisch Operator in opleiding (v/x/m)

Meer

AGO Technics: Operator

Meer

Productiemedewerker/operator (vaste nacht)

Meer

Bakker - banketbakker

Meer

Technisch ateliermedewerker

Meer

Operator Productie 2 Ploegen

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator nacht metaal

Meer

Bakker | Deinze

Meer

Gezocht: Productiestudenten in Assende

Meer

Operator productie

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Operator nachtregime €21

Meer

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Meer

Verantwoordelijke Voeding

Meer

Productie-Operator

Meer

Persoperator

Meer

Operator

Meer

Operator verpakking

Meer

ALLROUND ADMINISTRATIEF BEDIENDE

Meer

Procesoperator nacht

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

456 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

557 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

657 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.