Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

3678

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Industrieel banketbakker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Flexi bakkerij

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Productie Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Machineoperator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Productie operator

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Ijsbereider / medewerker ijssalon

Meer

Productiemedewerker nacht | Voeding

Meer

Productiemedewerkers 2 ploegen

Meer

Polyvalent medewerker

Meer

Operator | Ploegenstelsel naar keuze

Meer

Chocolatier

Meer

Bakkershulp

Meer

Operator 2-pl

Meer

Operator inpak (Vaste nacht)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Inpakker met heftruckattest

Meer

Procesoperator v/x/m

Meer

Operator 2 ploegen mengkamer

Meer

Kom het team van Au Flan Breton Tervuren versterken als flexi-job-orderpicker!

Meer

Operator voeding

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Volcontinu

Meer

Procesoperator in 2 ploegen

Meer

KWALITEITSCONTROLEUR

Meer

Deegbereider

Meer

Logistiek operator in de nachtploeg

Meer

Productiemedewerker - operator

Meer

Operator // 2 ploegen // Moorslede (mooie verloning)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator meng-en walsafdeling

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator-Deegmaker / Operator masina facut aluat

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker - Voeding

Meer

Bandleider

Meer

Bakker Dagwerk

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

Deegbereider

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag - Aalter

Meer

Operator - zone 2

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productvoorbereider

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Boulanger(e) (H/F/X)

Meer

Machineoperator - voeding

Meer

Studenten voeding +18

Meer

Operator Voeding

Meer

Productie operator

Meer

Productie Lijnoperator (2 Ploegen)

Meer

Operator

Meer

Operator night

Meer

Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde

Meer

Bakker

Meer

Bakkershulp flexi

Meer

Operator Palletisatie 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen - HOOG LOON

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Orderpicker grondstoffen + kruidenafweger

Meer

Machinebediener voeding 2 ploegen

Meer

Brouwer | Evergem

Meer

Bakker - Banketbakker GEEN WEEKENDWERK | Zulte & Deinze

Meer

Operator

Meer

Operator - 3 ploegen - Lebbeke

Meer

Deegbereider

Meer

Productiearbeider

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Oven operator

Meer

ARBEIDER KWALITEITSCONTROLE 2-PLOEGEN - WETTEREN

Meer

KOFFIEBRANDER

Meer

Machine Operator - Kalibratie

Meer

Keukenoperator

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Operator inpakafdeling Voeding - 2 Ploegen

Meer

Service technieker

Meer

Inpakker

Meer

Arbeider voeding

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Technisch operator Fabricatie

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Inpakoperator - nacht

Meer

Patissier - dagploeg

Meer

Operator voeding

Meer

Operator met mooie verloning

Meer

Technisch Operator

Meer

Technisch lijnoperator NACHT

Meer

Bakker nachtwerk: geen weekend!

Meer

Productiemedewerker | 2 ploegen

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

642 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

743 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

843 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.