Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

3462

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator veevoeder productie

Meer

Productiemedewerker // DAG // 6u-15u

Meer

Technisch operator

Meer

Bereider - nacht

Meer

Logistiek operator - 2 ploegen

Meer

Operator Vlees te Vilvoorde

Meer

Metaalarbeider dag

Meer

Menger - bereider chocolade

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker - Afweger/koker Ambachtelijke Voedingsprod

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

OPERATOR VERPAKKING

Meer

Industrieel Koker - Vaste Voormiddag

Meer

Boulanger/Horaire de nuit (Cortenbergh)

Meer

Drukker - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator I 3 - ploegen

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

3D-printer chocolade - 2 ploegen

Meer

Operator | vaste nacht

Meer

Productiemedewerker | Bonheiden

Meer

LIJNOPERATOR

Meer

Ploegverantwoordelijke

Meer

Operator Inpak 2 Ploegen

Meer

Inpakker | 2 PLOEGEN | Zottegem

Meer

Operator Brouwerij | Sint-Pieters-Leeuw

Meer

Lijnverantwoordelijke Voedingssector

Meer

Lijnoperator vaste nacht - regio Bree

Meer

Operator

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Productiemedewerker Mét Doorgroeimogelijkheden!

Meer

Lijnoperator Voeding

Meer

Lijncoordinator - 3 Ploegen

Meer

Operator verpakking

Meer

Bakkershulp

Meer

Operator Verpakkingslijn

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator kaasbewerking - 2 ploegen

Meer

Ervaren Productie Operator - twee ploegen

Meer

MACHINE OPERATOR 2-PLOEGEN

Meer

Productiemedewerker

Meer

Assistent Laadkaai

Meer

Verpakkingsoperator - 2 ploegen

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Bakker/Ovenman

Meer

Process Operator

Meer

Operator/Ploegchef - Productie - 2ploegen

Meer

Procesoperator - 2 ploegen

Meer

Operator Bottelarij

Meer

Operator (3 ploegen)

Meer

Operator Kalibratie - 2 Ploegen

Meer

Operator productie 2 ploegen

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator l 2 ploegen l voeding

Meer

Procesoperator Vlinder - TOP bedrijf

Meer

Operator

Meer

Productieoperator Grootproductie | Daguren

Meer

Bakker

Meer

Machineoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke bakkerij | Vaste nacht | Voedingsbedrijf

Meer

Proces Operator - Chipsfabriek - 2 Ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Vleesafweger

Meer

Productie Operator in twee ploegen

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Operator Filtratie - Dag - Oudenaarde

Meer

Ateliermedewerker bakkerij Oudenaarde

Meer

Inpakker voedingsbedrijf - Oudenaarde

Meer

Productieoperator/- inpakker

Meer

Operator - met kans op doorgroei tot Shiftleader

Meer

Pâtissier

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Drukker

Meer

Bakker

Meer

Procesoperator

Meer

Patissier

Meer

Operator Bakkerij

Meer

Bakker | Ieper

Meer

Operator veevoeders 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Glasopzet 2 Ploegen

Meer

Bereider industriële recepten

Meer

Bakker

Meer

Procesverantwoordelijke UFO-snoep afdeling

Meer

Productiemedewerker vegetarische speler

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Lijnverantwoordelijke Voedingsbedrijf

Meer

Operator kokerij

Meer

Machinebediener nacht

Meer

Operator - voeding

Meer

Opérateur de machine

Meer

Maler - 2 ploegen

Meer

Technik linii produkcyjnej K/X/M

Meer

Reinigingsoperator

Meer

Technisch Operator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Operator (NACHT)

Meer

Chocolatier

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

395 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

496 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

596 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.