Beschrijving
Voor onze klant in Gavere zijn wij op zoek naar een Uitbener/Slager
- Zorgvuldig en efficiënt uitbenen van varkensvlees (hammen, buiken, schouders etc.)
- Opnaaien van gekookte beenhammen
- Ondersteuning bieden bij het bereiden van onze ambachtelijke charcuterie in het atelier
Profiel
- Je hebt ervaring als uitbener/slager
- Je bent mesvaardig en hebt kennis van verschillende snijtechnieken
- Kwaliteit is jouw prioriteit
- Je gaat nauwkeurig en hygiënisch te werk
- Je kan goed in teamverband werken met je collega’s
- Je bent fysiek in staat om langdurig staand werk te verrichten en grote stukken vlees te bewerken
Jobgerelateerde competenties
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je komt terecht in een gezonde, familiale onderneming
- Je werkt overdag tussen 6u30 en 15u30, op vrijdag eindigt de werkdag rond 12u (geen weekendwerk)
- Verloning volgens barema (Paritair Comité 118.11 – klasse 5)
- 1 dag anciënniteit per 5 jaar dienst (max. 5 dagen/jaar)
- Hospitalisatieverzekering bij AG-Care voor het hele gezin vanaf 6 maanden dienst
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands