Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Operator Sterilisatie | 2 ploegen | Bree

Meer

Etikettering in de vleessector

Meer

Aardappelkeurmeester - 2 ploegen - regio wielsbeke

Meer

Operator broeierij

Meer

Procesoperator

Meer

Allround productiearbeider vlees

Meer

Patissier / bakker

Meer

Operator

Meer

Opérateur/opératrice - Roulers

Meer

Operator voeding

Meer

Voorbereider 2ploegen

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator (m/v) - vaste nacht

Meer

Operator verpakking met daguren

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator

Meer

Productie-operator | 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

GEZOCHT Koekjesheld aan de inpaklijn // NACHT

Meer

Productiemedewerker gehakt - dag

Meer

Operator proces zuivelproducten - 3 ploegen - regio Langemark

Meer

Productiearbeider

Meer

Productiemedewerker - Voeding

Meer

Bakker / bakkershulp gezocht

Meer

Gepassioneerd operator (m/x/v)

Meer

Productiemedewerker - Vaste voormiddagploeg

Meer

Allround operator / 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker – Tweeploegenstelsel

Meer

Productiemedewerker voeding - Tijdelijk

Meer

Operator ontvangst aardappelen (2PL)

Meer

ALL ROUND MEDEWERKER BAKKERIJ

Meer

Operator Productie

Meer

Operator - vaste namiddag

Meer

Quality controller

Meer

Opérateur 2 équipes

Meer

Flexi inpakker

Meer

Backup procesoperator 2 ploegen/dagwerk met flexibiliteit naar nachtwerk

Meer

Technisch operatoren 2-ploegen

Meer

Operator afwerking - vast contract

Meer

Technisch operator

Meer

Productiemedewerker Salades - Dag

Meer

Operator Voeding (2 ploegen/nacht)

Meer

Operator nacht € 22,97

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Operator

Meer

Beeldschermoperator

Meer

Medewerker Snijploeg Dagwerk (Broodverwerking)

Meer

Word Chocolatier bij ons ambachtelijk chocoladeteam!

Meer

Operator 2ploegen

Meer

Productiearbeider industrieel brood

Meer

Technische operator

Meer

Operator batch 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Operator 2 ploegen

Meer

Operator in Bree

Meer

Operator 2-ploegen (voedingssector – diepenbeek)

Meer

AGO TECHNICS: Procesoperator Vaste Nacht (Loon 25.13 incl pp en direct vast contract)

Meer

Teamleader - vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Operator voeding vaste nacht

Meer

Productiemedewerker Chocolade

Meer

Winkelverantwoordelijke

Meer

Production worker - meat industry

Meer

Patissier NACHT

Meer

Afdelingsverantwoordelijke grootproductie

Meer

Operator

Meer

Operator met doorgroei procesoperator

Meer

Productvoorbereider / Procesoperator 2-Ploegen

Meer

Operator Productie Kooklijn

Meer

Bakker/banketbakker (M/V)

Meer

Operator Voeding Familiebedrijf 2 Ploegen

Meer

Operator voeding nachtploeg regio Roeselare // Doorgroeimogelijkheden

Meer

Productie Verantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Bakker patisserie

Meer

Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Lijnverantwoordelijke + aantrekkelijke verloning

Meer

Medewerker slachterij - vaste voormiddag

Meer

Bakker nacht

Meer

Operator voeding/chocolade

Meer

Operator bier

Meer

Operator

Meer

Operator Voeding - Voorverwerking - Bereidingen

Meer

Operator droging - afzuiging

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Productieoperatoren/ -arbeiders

Meer

Machine operator - 2 ploegen

Meer

Productieoperator- 2 ploegen - voeding

Meer

Procesoperator mooie verdienste

Meer

Bakker dag

Meer

Technische procesoperator

Meer

Productiemedewerker - voeding / dagwerk of vaste namiddag

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Hulp Beenhouwerij

Meer

Magazijnier / tester

Meer

Opérateur / Opératrice de ligne

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator vaste vroege ploeg.

Meer

Operator voeding bijverdienste

Meer

Operator verpakking

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.