Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Operator afzaklijn bigbag installatie

Meer

Operator deegvoorbereiding - 2 ploegen

Meer

Operator nacht €20

Meer

Operator meatproduction mornings

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Bakker gezocht voor industriële bakkerij te Wetteren

Meer

Productiearbeider bewerking voeding 2 ploegen // Regio Moorslede

Meer

Junior laborant(e) m/v/x

Meer

Bakkerijmedewerker – Supermarkt regio Lubbeek

Meer

Productieoperator 2PL/Nacht

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator 2 ploegen - Voeding

Meer

Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde

Meer

Operator voor twee- en/of drieploegenstelsel

Meer

Gepassioneerde bakker

Meer

Hoofd operator voeding 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker FLEX

Meer

Operator/magazijnier voedingsbedrijf Roeselare

Meer

Productiemedewerker

Meer

Industriele kok

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker-pattisier

Meer

Bijverdienste - op afroep | Medewerker productie chocolade | €17.12/u - Duffel

Meer

Patissier

Meer

Bakker - Banketbakker

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Technisch medewerker atelier

Meer

Operator zone 1

Meer

Winkelbediende bakkerij

Meer

Productiemedewerker zonder hoogtevrees

Meer

Operator - Bree - Vaste Nacht

Meer

Operator

Meer

Procesoperator // 2-ploegen

Meer

Inpakoperator UFO-afdeling

Meer

Operator

Meer

Operator mixer

Meer

Aanvuller - Versafdeling - Fulltime | Kortrijk

Meer

Bakker nacht

Meer

Operator Inpak

Meer

Inpakker-Hulpkok (Directe Opstart)

Meer

Chauffeur B / Keukenmedewerker

Meer

Ervaren Operator

Meer

Medewerker Productie – Lijnbewaking

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt - 28u/Week

Meer

Operator

Meer

Productieoperator - vaste nacht

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE PRODUCTIE 2 PLOEGEN

Meer

Machine Operator

Meer

Operator voeding dagwerk

Meer

Procesoperator

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE INPAK VASTE LATE PLOEG

Meer

Brood -en banketbakker (vaste job - halftijds)

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Spuitafdeling – Vaste Vroege Ploeg

Meer

Operator - vaste namiddag

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Interne bevoorrader

Meer

Lijnverantwoordelijke | productie voeding | 2 ploegen | Destelbergen Gent

Meer

Operator

Meer

Productieoperator – 2-ploegensysteem – herentals

Meer

Operator

Meer

Technical operator – food industry

Meer

Bandwerk Inpak te Zonhoven

Meer

Operator productie – kooklijn (voeding)

Meer

PLOEGCHEF/OPERATOR VERPAKKING NACHT

Meer

Operator snijmachine nachtregime

Meer

Proces Operator Vaste nacht

Meer

Productiemedewerkers Bakkerij/Patisserie

Meer

Production operator

Meer

Industriele kok gezocht te Oosterzele

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER FLEXI

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Voedingssector (2 ploegen)

Meer

Technisch productie operator

Meer

Gepassioneerd medewerker bereidingen! (m/x/v/)

Meer

ERVAREN INPAKKER - VASTE NACHT

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Hulpoperator

Meer

Medewerker Bakkerij Supermarkt

Meer

Medewerker kwaliteit

Meer

Procesoperator Voeding 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker - vaste nacht

Meer

Patissier

Meer

BAKKER BANKET- PATISSERIE in HALEN

Meer

Operator deeginsteek - fabricatie LEMBEKE

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (2 ploegen)

Meer

Boulanger artisanal - 2 équipes

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Bakker

Meer

Leergierige vleesbewerkers

Meer

Operator

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator - Vullijn

Meer

Technisch Operator | Nacht

Meer

Inpakmedewerker

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.