Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

BAKKER

Meer

Bakker - Banketbakker l Zulte

Meer

TEAMLEADER 2-PLOEGEN

Meer

Operator voeding/chocolade

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator (Nacht)

Meer

Operator snijlijn vleessector - Desteldonk

Meer

Polyvalent Medewerker Voeding - Nazareth - 2 ploegen of nacht

Meer

Medewerker Bakkerij – Word het warme hart van onze winkel

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Keukenoperator

Meer

Operator

Meer

Opérateur

Meer

Operator met verantwoordelijkheid - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Eindcontroleur

Meer

Operator - volcontinu

Meer

AGO Technics: Procesoperator volcontinu

Meer

Productie operator doorgroeioptie + aantrekkelijke extra's

Meer

Technisch operator - mechanisch onderhoud

Meer

Productie operator 35 verlofdagen

Meer

OPERATOR VOEDING CHOCOLADE 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Meewerkend Brouwer (m/v/x) - Kwaliteit & Dagelijkse opvolging

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Afvul - zone bereiding - vaste voormiddag regio Izegem

Meer

Productie medewerker medicatie

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Junior operator mét 26 verlofdagen

Meer

Operator

Meer

Productie operator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker (voeding)

Meer

Kok – Specialist in Sauzen

Meer

Technisch operator

Meer

Operator nacht

Meer

Operator Sterilisatie (2 ploegen)

Meer

Operator in de voedingsindustrie (2 ploegen)

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Technisch operator 24 verlofdagen

Meer

FLEXI Allround Productiemedewerkers fijne vleeswaren

Meer

Patissier

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Proces operator 2 ploegen

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke (2 ploegen) Destelbergen

Meer

Operator Veevoeders - 2 ploegen

Meer

Operator (5-ploegenstelsel)

Meer

Crémier

Meer

Machinebediener

Meer

Operator

Meer

Hulpkok

Meer

HULP BAKKER

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Monteur

Meer

Operator 2-ploegen - Dierenvoeders

Meer

Jobstudent productie Ternat

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator - 2 ploegen

Meer

BAKKER

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Development Manager

Meer

Operator | 2 ploegen | Bree

Meer

Ouvrier de production - dixmude

Meer

Medewerker Bakkerij Supermarkt

Meer

Productiemedewerker 22 eur/u (Ploegen volcontinue) Dringend!!

Meer

Productiemedewerker Chocolaterie

Meer

Operator

Meer

Bakker dag

Meer

Technisch medewerker atelier

Meer

Operator BRIC

Meer

Bakker kwaliteitscontrole

Meer

PRODUCTIE MEDEWERKER VOEDING

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator voeding - 2-ploegen - roeselare

Meer

Productieoperator vleeswaren

Meer

Operator | Vaste Nacht | Oudenaarde

Meer

Inpakker | 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Algemeen onderhoudstechnieker

Meer

Operator voeding

Meer

Operator productie drooginstallatie

Meer

Procesoperator €27 | Topspeler Chemie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Operator deeg en inpak / 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Halalvlees met Rolbrug!

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Operator Allround - voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Medewerker diepvries in industriële bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.