Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Procesoperator l 2 ploegen

Meer

Proces Operator

Meer

Machinebediener - 2-ploegen - Ardooie

Meer

Koker – Dagdienst

Meer

Procesoperrator - 2PL - POPERINGE

Meer

Slager

Meer

✈️Operator verpakking - vaste nacht

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker (voeding)

Meer

Bakker

Meer

Productieoperator

Meer

OPERATOR 2 PLOEGEN

Meer

Bakker

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator vaste nacht €20

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator volcontinue

Meer

Productieoperator || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen || Optie vast

Meer

Productieoperator (2 Ploegen)

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Voltijdse broodbakker

Meer

Broodbakker vroege daguren - Beerzel EN Noorderwijk!

Meer

Productiemedewerker vaste nacht

Meer

BAKKER GAST VOLTIJDS

Meer

Operator 5 ploegen

Meer

AGO TECHNICS: Operator persmachine 2pl

Meer

Productieoperator | voeding

Meer

Operator

Meer

Productiearbeider

Meer

Patissier (dagwerk)

Meer

Lijnverantwoordelijke Slicing | 2 ploegen

Meer

Mengkameroperator 2 ploegen

Meer

Technieker

Meer

Crémier

Meer

Machineoperator Voeding

Meer

Productiemedewerker vleesfabriek - regio waregem

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Onderhoudstechnieker 25€/u | 43 verlofdagen

Meer

Lijnverantwoordelijke in 2 ploegen regio groot-Roeselare

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

PRODUCTIEOPERATOREN

Meer

Operator met passie voor chocolade

Meer

Ervaren patissier

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg - Aalter

Meer

Operator - 2 ploegen - (M/V/X)

Meer

Technisch operator met ervaring

Meer

Patissier

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Bakker

Meer

Operator voeding 32 uren

Meer

Operator voeding

Meer

Productieoperator bijverdiener

Meer

Operator nacht

Meer

Chef patissier

Meer

BAKKER vaste namiddag

Meer

Allround magazijnier

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Inpakker

Meer

Verpakkingsoperator - Destelbergen

Meer

Technisch Operator

Meer

Hulpoperator verpakking - nacht OF 2-ploegen - Pittem

Meer

Bakker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Keukenmedewerker

Meer

Gepassioneerd technisch operator! (m/v/x)

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Sauzenbereider met ervaring in productie

Meer

Patissier

Meer

Fieldcoach Productie - Dag

Meer

Bakker kwaliteitscontrole

Meer

Technisch Operator - Vaste Nacht

Meer

Operator Productie – Kooklijn (Voeding)

Meer

Zelfstandig operator

Meer

Operator

Meer

Procesoperator voeding - 3 ploegen

Meer

Technisch Operator Fabricatie (ploegen)

Meer

Productiemedewerker Operator

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Bakkershulp

Meer

Teamleader Productie Voeding In Dagdienst

Meer

Bakker

Meer

Magazijnier/Productiemedewerker

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Operator voeding

Meer

LU - Operator

Meer

Kruiden menger

Meer

Operator productie drooginstallatie

Meer

Technieker - vleesbedrijf - westrozebeke

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.