Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Technisch operator

Meer

Technisch Operator – Vaste Nachtpost

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Bakker nacht regio Izegem-Roeselare

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

LOSSE PRODUCTIEMEDEWERKER

Meer

Medewerker bakkerijafdeling - Supermarkt

Meer

Operator proces zuivelproducten - 3 ploegen

Meer

Weger - dagwerk

Meer

Productieoperator Zonhoven | 2 ploegen | voeding

Meer

Operator vaste vroege ploeg

Meer

Operator Kruiden- zone bereiding vleesverwerkend bedrijf 2 ploegen regio Izegem

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker versafdeling

Meer

Operator voeding vroege / late ploeg

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Operator productie

Meer

Operator voeding

Meer

Operator allround

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Technisch operator

Meer

Ervaren machinebediener voor voedingsbedrijf regio Roeselare

Meer

Assistent teamleader I voeding I vaste vroege ploeg

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator persmachine | kwaliteitscontrole | 3 ploegen

Meer

Inpakker

Meer

Allround Productiemedewerker - Vleessector (dagwerk)

Meer

Operator/brouwer - vaste nacht

Meer

Operator 3 ploegen v/x/m

Meer

Operator voeding

Meer

Operator vullen/sluiten vaste nacht

Meer

Procesoperator // 2-ploegen

Meer

Operator-Lijnverantwoordelijke

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Operator kooklijn snoepjes

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

AGO Technics: MILKA - Operator

Meer

Operator afvullijn 02u tot 10u

Meer

Meewerkend assistent ploegchef voeding 2 ploegen

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Lijnoperator 3 ploegen | voedingssector

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator

Meer

Procesoperator Pharma

Meer

FLEXI Brood- en banketbakker

Meer

Technisch operator

Meer

Operator

Meer

ATELIERMEDEWERKER VOEDING

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Technisch Operator 2 Ploegen of Vaste Nacht

Meer

Teamleader

Meer

Operator nacht €22

Meer

INPAKKER NACHTPLOEG

Meer

Operator mengzone - heftruckattest

Meer

Quality controller

Meer

Inpakmedewerker

Meer

OPERATOR 2 PLOEGEN

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operatoren 2.3.5 of 6 ploegen

Meer

Operator Nacht

Meer

Patissier

Meer

AGO TECHNICS: ProcesOperator 2-ploegen

Meer

Responsable rayon boulangerie | Supermarché | Braine-l'Alleud

Meer

Allround operator

Meer

Procesoperator - 2 ploegen

Meer

Operator voeding/chocolade

Meer

Technisch Operator | Gietlijn

Meer

Polyvalent productiemedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Operator - Afzaklijn bigbag installatie | Regio Roeselare

Meer

Operator

Meer

KOFFIEBRANDER

Meer

Productiemedewerker Operator

Meer

Onderhoudstechnieker 25€/u | 43 verlofdagen

Meer

Operator productie snoepgoed - 2 ploegen

Meer

Opérateur - 2 équipes - Ardooie

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator | 2 Ploegen | Kruisem

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes/pracownik produkcji zywnosci

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator Deegwaren - 2 ploegen Roeselare

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Hulpbakker

Meer

Assistent Teamleader verzendingen

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker Chocolaterie

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Sauzenbereider met ervaring in productie

Meer

Etikettering in de vleessector

Meer

Procesoperator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator menger - 3 ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.