Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Productieoperator- 2 ploegen - voeding

Meer

Gepassioneerd operator vuller! (m/x/v)

Meer

Lijnverantwoordelijke Inpak 2ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Flexi- statuut bakkerijhulp

Meer

Productieoperator | voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Production

Meer

Medewerker supermarkt - bakkerij

Meer

Nachtbakker (voltijds 4 dagen/ week) Brasschaat

Meer

Productvoorbereider / Procesoperator 2-Ploegen

Meer

Bakker Nacht - Gent

Meer

Bakker

Meer

Opérateur / Opératrice de ligne – Emballage

Meer

Procesoperator

Meer

Opérateur process

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Procesoperator // 2-ploegen

Meer

Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen

Meer

Assistent Teamleider Productie (Voedingsindustrie)

Meer

Inpakoperator vleessector - Desteldonk

Meer

Operator Sterilisatie 2 Ploegen

Meer

Technisch Lijnoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator - 2 ploegen - roeselare

Meer

Operator mengzone - heftruckattest

Meer

PATISSIER DAGPLOEG OF VASTE LATE PLOEG

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productieoperator - 2 ploegen - Merelbeke

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator - Productie - nacht

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke productie - Nacht

Meer

Operator

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator Voeding In 2 Ploegen

Meer

Procesoperator Pharma

Meer

Ago technics Technisch operator - met kans op doorgroei tot Shiftleader

Meer

Chef patissier

Meer

Productiemedewerker/operator 2 ploegen

Meer

Productieoperator 2pl - voeding

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Patissier / bakker

Meer

Operator Coating

Meer

Formation pour devenir boucher

Meer

Boulanger industriel (H/F/X)

Meer

Operator

Meer

Proces Operator

Meer

Procesoperator voeding - 2-ploegen - roeselare

Meer

BAKKER

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator met rijbewijs C

Meer

Operator

Meer

Operator productie drooginstallatie

Meer

Technisch operator met doorgroeitraject

Meer

Productiemedewerker

Meer

Chauffeur Flexi - zondag (m/v/x)

Meer

Operator Voedingssector 2 Ploegen Regio Zottegem

Meer

Lijnoperator nacht

Meer

Inpakker 2 ploegen - chocoladefabriek

Meer

Operator

Meer

Operator industrie

Meer

Operator 2 Ploegen

Meer

Brouwer - vaste nacht

Meer

Machine Operator Nacht

Meer

Operator dierenvoeding

Meer

Bakker

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Operator - Productie - nacht

Meer

Inpakoperator - Tony's Chocolonely

Meer

Productiemedewerker Mengerij

Meer

Broodbakker vroege daguren - Beerzel EN Noorderwijk!

Meer

Inpak operator

Meer

Operator vaste vroege ploeg

Meer

Lijnoperator

Meer

OPERATOR IN WISSELENDE PLOEGEN

Meer

Medewerker bakkerijafdeling

Meer

Operator dagwerk

Meer

Operator kooklijn

Meer

Operator DSE 2 Ploegen

Meer

Machinebediener Productie // 2 ploegen

Meer

Productie-operator | 2 ploegen

Meer

All round productie operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Machineoperator | chocolade

Meer

Operator

Meer

Polyvalent productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Productie operator - 2 ploegen

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Supervisor | Topspeler voeding

Meer

Lijnoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke koude lijn | 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Servicetechnieker melkrobot | wortegem-petegem

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.