Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Operator vaste voormiddag

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK DAGPLOEG (7u30-16u)

Meer

Banketbakker / patissier

Meer

Technisch operator

Meer

All round operator

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Nachtploeg

Meer

Operator Voorbereiding Kleur & Smaak - Vast contract

Meer

Operator - Vaste vroege ploeg

Meer

Operator 3-ploegensysteem

Meer

Operator - polyvalent medewerker broeierij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakker (Waterloo)

Meer

Handlanger keuken

Meer

Operator/ bakker

Meer

Lijnmedewerker voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakoperator Voeding - 2 ploegen

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke operator

Meer

Ploegchef

Meer

ALLROUND KIPPENVERZORGER

Meer

Sauzenbereider - Dagdienst

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Magazijnier/Koerman

Meer

Lijnoperator (2-ploegen)

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Mengafdeling €19,5237

Meer

Assistent procesoperator

Meer

Servicetechnieker melkwinningsinstallatie | wortegem-petegem

Meer

Productiemedewerker

Meer

Inpakoperator dagdienst - meteen een vast contract!

Meer

Operator - Vaste nacht

Meer

Bakker

Meer

Operator vlokken 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker 2 SHIFTEN

Meer

PERSMAN – PRODUCTIESITE AALTER

Meer

Inpakker V/X/M: Jouw kans om te schitteren in de zoetwarenindustrie!

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Production operator

Meer

Operator

Meer

Operator Vlokken

Meer

Allround voedingsoperator met ervaring

Meer

LIJNOPERATOR FABRICATIE DAGPLOEG (6u-15u)

Meer

Operator

Meer

DEEGBEREIDER (in 3 ploegen)

Meer

Productieoperator

Meer

Lijnoperator nacht

Meer

OPERATOR VOEDING 2 PLOEGEN

Meer

Operator

Meer

Tijdelijke Poedermaker dagdienst

Meer

Broodbakker

Meer

Opérateur alimentation | Nuit

Meer

Verantwoordelijke Productielijn

Meer

Bakkershulp

Meer

Productieoperator voeding - vaste nacht

Meer

Crèmebereider

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Flexi - Bakker/Afwas - WOE en DO - Heist

Meer

Bakker (2-ploegen)

Meer

Bakker

Meer

Procesoperator 2 ploegen (regio Roeselare)

Meer

Créme bereider- 2 ploegen

Meer

Operator 3 Ploegen

Meer

Voorbereider nacht

Meer

Voorbereider 2ploegen

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Operator | 2-ploegenstelsel

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Ploegchef/operator Verpakking - 2 ploegen - Roeselare

Meer

Technisch lijnoperator 2 ploegen

Meer

Industriële Bakker

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg - Aalter

Meer

Teamleader

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Procescoördinator + opleiding on-the-job

Meer

Productieoperator (vleeswaren)

Meer

Operator proces zuivelproducten - 3 ploegen - regio Langemark

Meer

Operator

Meer

Bakker Nacht

Meer

Lijnoperator vaste nacht (v/x/m)

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER COUPES

Meer

Productie-operator | 2 Ploegen

Meer

Technisch Operator

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Vullingsbereider (voeding)

Meer

LIJNOPERATOR FABRICATIE DAGPLOEG (6u-15u)

Meer

Operator brouwzaal 2 ploegen

Meer

Operator food

Meer

Productiemedewerker - Dag ploeg - Zwevegem

Meer

Operator voeding in koude omgeving

Meer

Technisch operatoren 2-ploegen

Meer

Machine operator - chocolade

Meer

Shiftleader verpakking | 2 ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.