Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dank zij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

\"Uitroep-teken\" In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

\"Uitroep-teken\" Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

\"Uitroep-teken\" Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector \'s morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Operator vaste nacht/drie ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator | 2-ploegen

Meer

Technisch Operator | Vaste Nacht

Meer

Procesoperator - weekendploeg

Meer

Operator INPAK 2-ploegen/vaste nacht - ERPE-MERE

Meer

Operator

Meer

Operator Extruderlijn M/V

Meer

Productiemedewerker m/v/x

Meer

Productieoperator nachtploeg

Meer

Polyvalente productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Medewerkers bakkerij

Meer

(banket-) bakkers / baksters

Meer

Boulanger industriel | 2 équipes | Furnes

Meer

Operator voeding - Weekendploeg 2 x 12u

Meer

Operator verpakking 2 ploegen

Meer

Operator inpak - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke verpakking : flexibele dagploeg

Meer

Weger

Meer

BROODBAKKER

Meer

Employé logistique

Meer

Operator voedingssector

Meer

Vakantiejob Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker Slicing Afdeling

Meer

Operator - Voeding - Wetteren - 2 ploegen of Vaste nacht

Meer

Werkvoorbereider (expeditie)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Inpakoperator 2 ploegen

Meer

Kwaliteitsmedewerker

Meer

Deegoperator dagploeg

Meer

Machine operator

Meer

Productiearbeider

Meer

Technische Operatoren onmiddelijk vast contract ! (2 ploegen of vaste nacht)

Meer

Productiemedewerker met affiniteit voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Brood banketbakker

Meer

Operator

Meer

Proces Operator - Molenaar - 3 Ploegen

Meer

Operatoren in 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker bij MOWI Oostende - met doorgroeimogelijkheden

Meer

Assistent teamleader Dooizaal - Voeding productie - Dagploeg

Meer

Operator Verpakking Nacht

Meer

Operator productie oproepbasis

Meer

Logistiek medewerker etikettering

Meer

3 technisch operatoren

Meer

Inpakmedewerker voeding

Meer

Technisch Operator

Meer

Machine operator - 3 ploegen - Bornem

Meer

Extruder-operator

Meer

Operator vulbus dag

Meer

Productiemedewerker

Meer

Student productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Assistent teamleader- verpakking

Meer

Productie voeding nachtdienst

Meer

Technisch operator inpak

Meer

Operator

Meer

Productie Sint-Truiden

Meer

Chocolatier

Meer

Machine-Operator

Meer

Operator Inpak

Meer

Inpakverantwoordelijke (vaste nacht)

Meer

Operator

Meer

Operator Lommel

Meer

Operator koude keuken

Meer

Verpakkingsmedewerker 2 ploegen (18+)

Meer

Chocolatier

Meer

Chocolatier (M/V) te Knokke-Heist

Meer

OPERATOR

Meer

Chocolade medewerker dagploeg

Meer

Operator in de voedingssector

Meer

Keukenoperator

Meer

Operator voeding: poederafzak

Meer

Emballeur | 2 équipes | Veurne

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Machine operator l 3 ploegen

Meer

Productie operator

Meer

Productiemedewerker 2- ploegen

Meer

Operator

Meer

Aanmaakoperator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker - Borgloon

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker

Meer

Patissier regio Erpe-Mere

Meer

Imperial Lievegem zoekt receptie vlees medewerker

Meer

Etiketteerder

Meer

Productie operator

Meer

Operateur flocons - en 2 équipes

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Ouvière de production (h/f)

Meer

Opérateur en usine agroalimentaire (horaire nuit)

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

INPAKKER (M/V)

Meer

Operator - ploegchef

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator(en) - 3 ploegen Zeebrugge - optie vast

Meer

Operator

Meer

MACHINE OPERATOR (2-ploegen) bij SAS Koffie

Meer

Productie operator | Magazijnier

Meer

Assistent Assemblage

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

22 dagen geleden

Twee genomineerde voedingsbedrijven voor export award

Twee bedrijven uit de voedingsindustrie zijn kanshebber om in de prijzen te vallen bij de ‘Leeuw van de Export’, een award show van Flanders Investment and Trade (FIT). Onze sector exporteert jaarlijks ongeveer 24 miljard euro. Dat is 50% van de volledige omzet. Belgisch bier en chocolade zijn razend populaire exportproducten, maar we hebben nog zoveel meer te bieden. Wist je dat we ook wereldleider zijn op vlak van diepvriesgroenten en aardappelproducten? De genomineerden voor de FIT-award komen zelfs uit geen enkele van deze voorgenoemde categorieën. De kanshebbers zijn koekjesproducent Corthouts met Biskids in de categorie ‘bedrijven met maximaal 49 medewerkers’ en Kipco – Damaco, een kipverwerkingsbedrijf in de categorie ‘bedrijven met 50 of meer medewerkers’. Wij zijn alvast trots en vertellen je graag wat meer over deze twee succesvolle bedrijven.

Nieuws

120 dagen geleden

Marijke is gebeten door de voedingsindustrie

Bij Food At Work geloven we een sterk in continu blijven leren. Marijke was eerst aan de slag als kwaliteitsmedewerker bij een champignonverwerker. Daar geraakte ze gebeten door de voedingssector. Ze had de smaak zo hard te pakken, dat ze besloot zich verder te vormen. Ondertussen zit ze in haar tweede jaar bachelor Agro- en Biotechnologie. Een heel mooi verhaal, maar eigenlijk had ze eerst een andere toekomst voor ogen. Wij spraken met Marijke om meer te weten te komen.

Nieuws

259 dagen geleden

Jong én ambitieus in de voedingssector: ‘ik voel weinig druk en veel waardering’

Nele Callebaut is 32 jaar, mama, en mag zichzelf Commercial Supply Chain Manager noemen bij Ferrero. Ze leidt momenteel een team van 7 mensen en staat op het punt uit te breiden, want ‘er staan twee vacatures open’.

Created with Sketch.