Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Operator 2 ploegen

Meer

Medewerker Productie

Meer

Machine operator

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Operator Bakkerij

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE- 2-PLOEGEN

Meer

Hulpoperator verpakking (2-pl/Vaste nacht)

Meer

Warme bakkersgast

Meer

Procesoperator veevoeding

Meer

Vakspecialist / Chef-kok - industriele omgeving

Meer

Operator ontvangst in 2 ploegen – Voeding - Regio Beveren

Meer

Storingstechnieker

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Productie Arbeider Voeding 7u - 16u

Meer

Patissier

Meer

Operator verpakkingslijn - 2 ploegen

Meer

Inpakexpert kaas regio Ieper NACHT (tijdelijk)

Meer

Procesoperator | nacht

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE INPAK VASTE LATE PLOEG

Meer

Operator Gietlijn (A)

Meer

Operator brouwerij 2-ploegen

Meer

Lijnoperator

Meer

All round productie operator

Meer

Productvoorbereider

Meer

Inpakker

Meer

Operator mengafdeling

Meer

Operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER SNIJ- EN STANSMACHINES

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

Shift Supervisor

Meer

Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)

Meer

Bakker (Zaventem)

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Patissier

Meer

Flexijob Bakkerij - Supermarkt

Meer

Bakker (Vaste Namiddag)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg - Aalter

Meer

Bakkershulp

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Medewerker Bakkerij – jouw talent in onze bakkerijafdeling!

Meer

Storingstechnieker (nacht)

Meer

Menger 2 ploegen

Meer

Productie medewerker voeding (13u tot 21.30u)

Meer

Patissier

Meer

AGO TECHNICS: Operator voeding 2 ploegen

Meer

Productie arbeider daguren

Meer

Bakker

Meer

Operator 2 ploegen - Kortemark

Meer

Proces Operator 3 ploegen

Meer

Bakker Asse

Meer

Procesoperator in 2 ploegen

Meer

FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK 2 PLOEGEN

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding (2 ploegen)

Meer

Operator productie

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Hulpoperator 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

GEZOCHT Koekjesheld aan de inpaklijn // 2PLOEGEN

Meer

Bakker industriële bakkerij ( vaste namiddagploeg) Regio Lendelede

Meer

Operator voedingsindustrie

Meer

Operator 2-ploegen te herentals!

Meer

Productie arbeider

Meer

Medewerker vleessector

Meer

Productieoperator- 2 ploegen - voeding

Meer

Operator vullen/sluiten vaste nacht

Meer

Supervisor

Meer

Operator/brouwer - vaste nacht

Meer

Productie operator - Vaste Nacht

Meer

Operator voeding - 2 ploegen - kortemark

Meer

Bakker/Patissier (vaste nacht)

Meer

Technisch operator

Meer

Teamleader 2 ploegen

Meer

Mengoperator

Meer

Technisch Operator | Voedingsindustrie

Meer

Zoneverantwoordelijke €18,59

Meer

Productieoperator 2PL/Nacht

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Allround Operator

Meer

Procesoperator voeding - volcontinu

Meer

Inpakmedewerker

Meer

Pracownik produkcji – Pakowanie wedlin | Oudenaarde

Meer

Operator in de nacht

Meer

Opérateur(trice) de production boulangerie

Meer

Technisch operatoren nacht

Meer

Operator Nacht

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Operator 19 EURO - 2PL

Meer

Procesoperator

Meer

Operator | verloning Bouw | Kluizendok

Meer

Productie & keuken operator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Gepassioneerd operator! (m/x/v)

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.