Beschrijving
VACATURE BAKKER M/V
Ter versterking van ons team zijn we op zoek naar een (brood)bakker (aantal uur in overleg). Dus pas je in onderstaand profiel? Neem dan gerust contact op. Kennismaken met een kop koffie en een koffiekoek kan altijd!
Allereerst, wij vinden het belangrijk dat je echt bij ons past. Dat geldt voor iedereen die bij ons werkt; voor bakkers, winkeldames en/of heren, schoonmaak en studenten:
- Je houdt van ambachtelijke producten; van de geur, de structuur, de opmaak, de smaak. Waarom? Dat hoeven we jou niet uit te leggen.
- Wij staan achter onze waarden ‘ambachtelijk’, kwaliteit’ en ‘ovenvers’ en jij ook. Alleen het beste is goed genoeg voor onze klanten, voor ons en dus ook voor jou.
- Je houdt van afwisselend werk; degen maken, opbollen, aan de oven staan, afwerken, invouwen, toeren, vullen, opzetten, scheppen, afwegen, bakken, proeven... je doet dit allemaal.
- Je krijgt veel kansen en volop mogelijkheden voor ontwikkeling. Je leven lang blijven leren vinden we heel belangrijk. Je hebt veel vrijheden. In ruil daarvoor verwachten wij dat je je verantwoordelijkheden neemt.
- Wij kunnen op jou rekenen en jij op ons! Wij staan er iedere dag met een team. Daar maak je deel van uit. Het leven in een bakkerij kan hectisch zijn door allerlei redenen; grote bestellingen, feestdagen, maar ook bijvoorbeeld het weer. We helpen elkaar en staan voor elkaar klaar.
- Wij staan niet stil. Dit betekent dat er continu leuke nieuwe producten en projecten zijn. Sommigen zijn een succes, anderen niet. Dit hoort erbij en dat weet je.
Wie zoeken wij:
- Je hebt een gedegen brood- en banketopleiding afgerond en houdt van brood- en banketproducten.
- Een aantal jaar brood-ervaring heeft onze voorkeur, maar net zo belangrijk zijn motivatie en enthousiasme.
- Wij zijn een Belgische bakkerij gelegen in Baarle-Hertog, een enclave in Nederland. We hebben dus een Belgisch-Nederlands assortiment. Vanzelfsprekend bereid je dit en leer je de bijbehorende baktechnieken.
- Je werkt nauwkeurig en bent kritisch op je eigen producten en die van je collega’s. Alleen zo worden we iedere dag beter.
- Je kunt zelfstandig werken, bent pro-actief en flexibel.
- We werken in een deels open bakkerij; klantcontact hoort er dus bij.
- Werktijden zijn in overleg. Dit kan ’s nachts, vroeg in de ochtend of overdag zijn; liefst ook 1 dag in het weekend. Op woensdag zijn we gesloten.
Neem jij deze kans aan?! Mail ons dan je motivatiebrief met CV naar administratie@bakkerijadams.be t.a.v. Ronald Adams e/o Anke Raeijmaekers.
Profiel
Wie zoeken wij:
- Je hebt een gedegen brood- en banketopleiding afgerond en houdt van brood- en banketproducten.
- Een aantal jaar brood-ervaring heeft onze voorkeur, maar net zo belangrijk zijn motivatie en enthousiasme.
- Wij zijn een Belgische bakkerij gelegen in Baarle-Hertog, een enclave in Nederland. We hebben dus een Belgisch-Nederlands assortiment. Vanzelfsprekend bereid je dit en leer je de bijbehorende baktechnieken.
- Je werkt nauwkeurig en bent kritisch op je eigen producten en die van je collega’s. Alleen zo worden we iedere dag beter.
- Je kunt zelfstandig werken, bent pro-actief en flexibel.
- We werken in een deels open bakkerij; klantcontact hoort er dus bij.
- Werktijden zijn in overleg. Dit kan ’s nachts, vroeg in de ochtend of overdag zijn; liefst ook 1 dag in het weekend. Op woensdag zijn we gesloten.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij:
- Een leuke, fijne en leerzame werkplaats. Ronald is niet voor niets Nederlands Kampioen geweest en onze pistolets en boterkoeken zijn met zilver en brons bekroond tijdens de Belgium Bakery Awards.
- Een vernieuwde, moderne en ambachtelijke bakkerij met de nieuwste machines en technieken waarin we volop kunnen en willen groeien.
- Een afwisselende job.
- Flexibele uren die passen bij jou en je gezinsleven.
- Een geweldig team van mensen om je heen.
- Een marktconform salaris met daarbij goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
Bakkerij Adams BVBA
-
MOLENSTRAAT 63
2387 BAARLE-HERTOG - administratie@bakkerijadams.be
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
Bakkerij Adams BVBA
-
MOLENSTRAAT 63
2387 BAARLE-HERTOG - administratie@bakkerijadams.be