Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper

Meer

Ploegbaas productie 3 ploegen

Meer

AGO TECHNICS: Operator Sterilisatie - 2-ploegen

Meer

Bakker

Meer

Operator bakkerij

Meer

Gepassioneerd medewerker bereidingen! (m/x/v/)

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productie

Meer

Productiemedewerker Voedingssector - Regio Gent

Meer

Bakker

Meer

Operator voeding dag

Meer

Zuivelbereider/operator | 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - vaste namiddag

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Sterilisatie (tweeploegen)

Meer

Patissier

Meer

Operator kleinschalig bedrijf 30u/week

Meer

Ervaren Patissier (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weeke

Meer

Lijnverantwoordelijke met sterke verloning

Meer

Supermarktmedewerker afdeling zuivel

Meer

Operator voeding dagwerk

Meer

BAKKER GAST VOLTIJDS

Meer

Bakker

Meer

Inpakker

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Polyvalent Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Productie operator 2-ploegen

Meer

Opérateur

Meer

Technisch operator vermaalinstallatie

Meer

Procesoperator

Meer

Productieoperator Goodlife Foods nacht/ploegen

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Operator (2-ploegen of vaste nacht) – Moderne & warme productieomgeving met familiaal karakter

Meer

Logistiek Operator 2 ploegen

Meer

Operator-Bakkerij – Regio Ledegem

Meer

Bakker gezocht (Dagwerk) – Regio Gent

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker zonder hoogtevrees

Meer

Operator Versnijding

Meer

Service technieker met bedrijfswagen

Meer

Bakker - Banketbakker l Zulte

Meer

Operator voeding

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Productieoperator - Volcontinu

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Procesoperator met ERVARING - 2 Ploegen

Meer

Opérateur process

Meer

Bakker

Meer

Allround operator / 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Baker 002

Meer

Operator

Meer

Servicetechnieker melksystemen

Meer

INPAKMEDEWERKER KLINGELE CHOCOLADE EVERGEM

Meer

Productiemedewerker || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen || Optie vast

Meer

Operator Mozarella 2 ploegen // Voedingsbedrijf regio Langemark

Meer

Operator voor voedingsbedrijf gezocht

Meer

Operator Inpakker

Meer

Machine operator voeding Wingene

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker nacht

Meer

Deegmaker

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator - Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Machine Operator 2 ploegen

Meer

Technician Metal Sector - Aalter

Meer

Productiemedewerker gehaktbereidingen - vroege ploeg

Meer

Medewerker kwaliteit

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operationeel teamleader

Meer

Hulp in de bakkerij

Meer

Gepassioneerd operator vuller! (m/x/v)

Meer

Productiemedewerker salades - dag

Meer

Teamleader gezocht in 2 ploegen

Meer

Flexi - Bakker/Afwas - WOE en DO - Heist

Meer

All round operator

Meer

Teamleader in Productie Voeding

Meer

Polyvalent productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Machineoperator voeding

Meer

Hulp Beenhouwerij – Fulltime (M/V/X)

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Operator veevoeders

Meer

Voedings operator

Meer

Productieoperator bijverdiener

Meer

Productie menger

Meer

Lijnoperator (M/V/X)

Meer

Koffiebrander

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator Vullijn (ploegen)

Meer

Ervaren Bakker (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends

Meer

Zuivelbereider/Operator | 2 ploegen

Meer

Patissier Daguren

Meer

Operator ontvangst aardappelen vaste nacht

Meer

Operator productie voeding vaste nacht

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.