Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Ervaren Patissier (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weeke

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding - 2 ploegen / Nacht

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Broodbakker

Meer

Procesoperator €22,80 Vaste Nacht

Meer

Inpakoperator gezocht voor in 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Flexijob hulpbakker, voor Zaterdag voormiddag bij Bakkerij Destabelle

Meer

Operator

Meer

Operator twee ploegen

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker - nacht

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Medewerker Vleesverwerking

Meer

BEENHOUWER

Meer

Technisch Operator

Meer

Gepassioneerde Bakker gezocht (Nachtwerk) – Regio Gent

Meer

Service techieker doseerpompen Benelux - Vast contract

Meer

Operator diepvriesgroenten productie

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Mengafdeling €18,4511

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator mengzone

Meer

Kooklijn operator - snoepgoed - daguren

Meer

Technisch operatoren nacht

Meer

Operator | 2 - ploegen

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operatoren vleesindustrie

Meer

Technisch operator nachtpost

Meer

Productiemedewerker Salades - Dag

Meer

Operator voedingsindustrie - 2 Ploegen

Meer

Productieoperator Nacht

Meer

Zoneverantwoordelijke + opleiding & 23 verlofdagen

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator Versnijding

Meer

OPERATOR PRODUCTIE

Meer

Medewerker Supermarkt Bakkerij

Meer

Mengoperator

Meer

FLEXI - Arbeider in de productie - 2 ploegen / nacht

Meer

Bakker

Meer

Operator – Late ploeg

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Operator voeding

Meer

Technisch operator - zone 2

Meer

Medewerker Expeditie Vleesbedrijf

Meer

Operator weekend

Meer

Operator batch nacht

Meer

Installatie technieker op de baan

Meer

Machineoperator in Dilsen-Stokkem

Meer

Ouvrier/ouvrière de production

Meer

Verantwoordelijke Operator (v/x/m) gezocht voor dynamische productieomgeving

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator paté cupjes

Meer

Productiearbeider varkensvlees

Meer

Operator

Meer

Technisch operator | Nacht

Meer

Productiemedewerker – namiddagploeg (vleesbedrijf) - desteldonk (bulgaars met basis ned/eng)

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator brouwer

Meer

Sales assistant chocolate shop

Meer

Productie operator 2 ploegen

Meer

Productie operator

Meer

Vleesbereider

Meer

Menger

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator voeding + opleiding on-the-job

Meer

Medewerker Aardappelontvangst

Meer

Productiemedewerker flexi

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator (Vaste nacht of 2 ploegen)

Meer

Technisch operator vast contract

Meer

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Machineoperator kalibratie (2-pl)

Meer

Operator voeding dag

Meer

Procesoperator Volcontinue vroege/dag

Meer

Operator kooklijn snoepjes

Meer

Operator/brouwer - vaste nacht

Meer

Boulanger

Meer

Operator

Meer

Operator weekend

Meer

Operator - zone 1

Meer

OPERATOR

Meer

Emballeur Agroalimentaire

Meer

Productieoperator Mixbereiding Gevarieerd Takenpakket

Meer

Operator productie

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Bakker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Voorbereider

Meer

Productiemedewerker - vroege uren!

Meer

Technisch productie operator

Meer

Productie operator

Meer

Vullingsbereider (voeding)

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Confectionneur

Meer

Machineoperator | Chocolade

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.