Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

3481

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Winkelverantwoordelijke

Meer

Productie operator bijverdienste

Meer

Operator

Meer

Bakker / Patissier (nacht) - Tessenderlo

Meer

Conducteur/ctrice de ligne- agroalimentaire en 2 équipes

Meer

Machinebediener in Voeding Sector (Suiker)

Meer

BEREIDER CHOCOLADEVULLINGEN DAG

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Verkoopsmedewerker Bakkerij (Mol)

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen (M/V/X)

Meer

OPERATOR VERPAKKING

Meer

Teamlead dagdienst

Meer

Grondstofoperator 2 ploegen

Meer

Productie €20,73/uur

Meer

Voorman/ Voorvrouw

Meer

Koker

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Productiearbeider late/nacht

Meer

Operator (2 Ploegen) - Temse

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Flexijob Medewerker Productie

Meer

Conducteur/ctrice de ligne- agroalimentaire en 2 équipes

Meer

Winkelmedewerker (Bakkerij)

Meer

Operator verpakking 2 ploegen

Meer

Operator brouwerij

Meer

Bakker

Meer

AGO Technics: LU - Operator

Meer

Operator

Meer

MEDEWERKER BAKKERIJ

Meer

Operator voeding

Meer

Polyvalent medewerker bakkerijafdeling

Meer

Sales assistant

Meer

Operator

Meer

Deegmaker

Meer

Operator voeding

Meer

Machinebediener charcuterielijn

Meer

Bakexpert authentieke specialiteiten uit de Turkse / Anatolische keuken

Meer

Deegmaker / industriële bakker 2 ploegen

Meer

Vullingvoorbereider

Meer

Technisch operator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Chocolademachines 2 ploegen

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest - dagwerk - 16.70€/u

Meer

Preparation Zone Operator

Meer

Technisch operator (2 ploegen) - Beerse

Meer

Productiemedewerker voeding - 2 ploegen

Meer

Technisch operator voeding

Meer

Mengoperator DAG

Meer

Fieldcoach Productie - Dag

Meer

Operator nacht

Meer

Technisch Operator 2 ploegen V/X/M

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding vroege/late ploeg

Meer

Operator 2 shifts

Meer

Machine operator vaste nacht

Meer

Operator - voeding - 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker - Dagwerk

Meer

Operator snoepjes nachtploeg

Meer

Operator

Meer

Snelle start Inpakker

Meer

Medewerker vleessector

Meer

Bakker (Leuven)

Meer

Medewerker verbrandingsoven

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Operator ontvangst aardappelen vaste nacht

Meer

Operator kaasbehandeling - 2 Ploegen

Meer

Patissier nachtploeg (Hoegaarden)

Meer

Operator/Magazijnier in Dag

Meer

Meewerkend teamleider

Meer

Productiearbeider

Meer

Bakker : geen weekend!

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Assemblage medewerker dagschotels | vaste dag

Meer

Mengoperator

Meer

Patissier

Meer

Operator textiel

Meer

Productie-operator afmetingen voeding // 2 ploegen // Ardooie

Meer

Operator filtratie - vaste vroege ploeg

Meer

Operator Voeding 2-Ploegen

Meer

Passionate Artisan Baker

Meer

Productiemedewerker dagdienst voeding

Meer

Patissier

Meer

Operator

Meer

AGO TECHNICS: Operator

Meer

Operator (3 ploegen)

Meer

Operator inpak droge voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen - Destelbergen

Meer

Productiemedewerker Afweger / Menger

Meer

Service techieker doseerpompen Benelux - Vast contract

Meer

Bakker

Meer

Procesoperator Mix

Meer

Siroopbereider 2 ploegen

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

Opérateur de Production - Fonds de Tartes et Amuse-bouches

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

592 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

693 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

793 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.