Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

3388

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator Utilities 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Bakkerijmedewerker AH Nijlen

Meer

Operator

Meer

AGO TECHNICS: Pilot operator

Meer

Operator 2-ploegen - Dierenvoeders

Meer

Productiemedewerker deeltijds

Meer

Operator in 2 ploegen | Regio Lummen | Mooie verdienste

Meer

Productiemedewerker bakkenwas VASTE LATE PLOEG

Meer

Operator

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Operationeel Horeca-Assistent

Meer

Jobstudent Inpak doorheen het jaar

Meer

Inpakoperator kaas (2 ploegen en nacht)

Meer

Menger - Bereider Chocolade

Meer

Orderpicker - 2-ploegen

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Bakker / patissier

Meer

Operator - Daguren

Meer

Medewerker bakkerij in een supermarkt

Meer

Vleesproductie in Gavere - Mooie Uren

Meer

AGO Technics: LU - Operator

Meer

✈️Operator verpakking - vaste nacht

Meer

Procesoperator

Meer

✈️ Productie operator ✈️

Meer

ARBEIDER VLEESWAREN DAGWERK (16.87 euro/uur)

Meer

Leidinggevend operator

Meer

Operator nacht voeding

Meer

Procesoperator 3-ploegen

Meer

Patissier

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator / Lijnverantwoordelijke €17,49

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Opérateur de production nuit fixe

Meer

Operator vaste nacht

Meer

AGO TECHNICS: Inpak-operator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator twee ploegen

Meer

Technisch Operator | Afwerking

Meer

Operator Afvullijn Paté-cups (M,V,X)

Meer

Winkelverantwoordelijke bakkerij (voltijds)

Meer

Productieverantwoordelijke voeding

Meer

Meewerkend teamleader nacht

Meer

Operator verpakking (M/V) - 2 Ploegen

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Operator - Machine-operator - 2 ploegen

Meer

Operator production night-shift

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator snoepgoed nachtploeg

Meer

Operator

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Procesoperator - 2 Ploegen

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Operator/heftruckchauffeur palletisatie // 2 PLOEGEN

Meer

OPERATOR

Meer

Operator productie

Meer

Machine Operator | Nacht

Meer

Operator

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator linie de productie- fabrica de ciocolata Bredene

Meer

ALLROUND KIPPENVERZORGER

Meer

Productiemedewerkers

Meer

Brouwer

Meer

Machinebediener bouw

Meer

Kok

Meer

Operator batch nacht

Meer

BAKKERSHULP

Meer

Operator Sterilisatie (2-ploegen of vaste nacht)

Meer

Ploegchef Voeding // 2 ploegen // Ardooie

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Packing Operator

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Inpakker voedingsbedrijf - Oudenaarde

Meer

Bakker (Nacht)

Meer

Operator voeding

Meer

Winkelmedewerker bakkerij student

Meer

Hulppatissier-fruitlegger (M/V)

Meer

Bakker - Optie vast

Meer

Laborant

Meer

Operator 2-ploegen alle extra's + doorgroeimogelijkheden

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Vleesbedrijf

Meer

OPERATOR voeding

Meer

Productiemedewerker snoepjes (opstart 8/1)

Meer

Deeg voorbereider

Meer

Machine Operator vaste nacht

Meer

Machine operator / Allround medewerker

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Patissier

Meer

Operator Vatenlijn - 2 ploegen - Melle

Meer

Operator Chocolade

Meer

OPERATOR VOEDING DAGDIENST

Meer

Productiemedewerker Vleesbedrijf

Meer

Orderpicker Gent

Meer

Operator

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

425 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

526 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

626 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.