Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

4058

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator 2 ploegen

Meer

Nachtwerker Productie Bakkerij (Flexi-job)

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lasrobot operator

Meer

Operator żywności

Meer

Gepassioneerd vlinder operator/technisch operator! (m/x/v)

Meer

Bakker Voor Industriële Bakkerij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Inpakker | 2 PLOEGEN | Zottegem

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator 3-ploegensysteem

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Productiemedewerker (M/V/X)

Meer

Deeltijds productiemedewerker NACHT

Meer

Afweger dagdienst

Meer

Productiemedewerker Flexi

Meer

Orderpicker vlees

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Inpakker met heftruckattest

Meer

Service technieker koffiemachines Antwerpen met wagen

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Allround Operator

Meer

Boulanger Après-midi Fixe

Meer

Patissier - 2 PLOEGEN

Meer

Bakker patissier m/v

Meer

Operator nacht

Meer

Operator 2 ploegen of Nacht

Meer

Leergierige vleesbewerkers

Meer

INPAKOPERATOREN - 2 PLOEGEN

Meer

Operator met reachtruckattest

Meer

Patissier - 2 PLOEGEN

Meer

Procesoperator

Meer

Tijdelijke vuller operator nacht

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker (voedingsec)

Meer

Bootlosser/operator

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Bakkerijmedewerker supermarkt - voltijds of deeltijds!

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Banketbakker / Patissier

Meer

Operator verpakking 2 ploegen of nacht

Meer

Operator deeg en inpak / 2 ploegen (24/3/2025)

Meer

Patissier

Meer

Bakker | Deinze | voltijds zonder weekendwerk

Meer

Operator Bakkerij

Meer

Operator

Meer

Operator voeding - 2 ploegen of nacht

Meer

Bakker (nacht) - Putte

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakkershulp

Meer

Productie - Operator Voeding

Meer

Operator flexibele verlofplanning

Meer

Operator vrieshuis

Meer

Operator deeltijds vaste late

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke -2 PL / N

Meer

Winkelverantwoordelijke

Meer

Operator industrie de la viande

Meer

Operator

Meer

Operator Aardappelbedrijf - 2 Ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Betonarbeider nacht

Meer

Operator Kook Roodthooft (Hard Boiled Candy) - DAGDIENST

Meer

Operator - Voeding

Meer

Patissier #werkplekvrij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Aardappelkeurmeester 2 Ploegen

Meer

Operator snoepjes nachtploeg

Meer

Operator - Ploegen - Kasterlee/Tielen

Meer

OPERATOR BOTTELARIJ 2-ploegen

Meer

Procesoperator - nacht

Meer

Productiemedewerker dagwerk

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Productie kooklijn

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Inpakker

Meer

Operator

Meer

Bakker

Meer

Arbeider - Start Maart/April

Meer

Allround Productiemedewerker

Meer

Arbeider vervanging SWT

Meer

Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Voedings operator

Meer

Bakker

Meer

Operator brouwerij

Meer

Bakker - Banketbakker GEEN WEEKENDWERK | Zulte & Deinze

Meer

Service Technieker Koffietoestellen - Vast Contract

Meer

Broodbakker

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Medewerker kwaliteit

Meer

Logistiek Operator

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

549 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

650 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

750 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.