Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

4009

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Etiketteerder

Meer

Operator

Meer

Operator productie

Meer

Proces Operator Vaste nacht

Meer

Productie Operator in twee ploegen

Meer

Deegbereider / Bakker – 2 ploegen

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator - 2 Ploegen

Meer

Inpakmedewerker | 2 ploegen

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Technisch Lijnoperator

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiearbeider

Meer

Machineoperator 2-ploegen | Ardooie

Meer

Operator voeding €17.30

Meer

Verantwoordelijke Bakkerij (voltijds)-Kortrijk

Meer

Technisch operator - dagwerk met zekerheid en structuur

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Roeselare

Meer

Operator broeierij

Meer

Drumming operator

Meer

Procesoperator

Meer

Ervaren lijnoperator | 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker – Vleesverpakking | Oudenaarde | Met kennis van Pools of Bulgaars

Meer

Ploegchef operator productie of verpakking 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen te Herentals - Snelle opstart

Meer

Zuivelbereider/operator

Meer

Productie operator 2-ploegen

Meer

OPERATOR SNOEPGOED- VASTE NACHT

Meer

Operator

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Inpakoperator vaste namiddag

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Vaste Nacht/ Operator Night Shift

Meer

Procesoperator

Meer

Operator met heftruckervaring // 2PL // KOUDEPREMIE

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Chef Patissier

Meer

Ateliermedewerker chocolaterie/Patissier chocoladewerker

Meer

Gepassioneerd operator brouwer! (m/x/v)

Meer

Operator meng-en walsafdeling

Meer

Operator verpakking

Meer

Operator verpakking

Meer

Operator

Meer

Procesoperator - 5 ploegen

Meer

Operator voeding in koude omgeving

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen of nacht

Meer

Operator met heftruckervaring // 2PL // KOUDEPREMIE

Meer

Operator Inpak | 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker | 2 ploegen

Meer

Inpakoperator 2ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Brouwerij Nachtploeg

Meer

Kaasmaker - 3 ploegen - vast contract

Meer

Operator

Meer

Technisch operator vaste nacht

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Technisch Operator Inpak – Vast Contract

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Afdelingsverantwoordelijke grootproductie

Meer

Medewerker Bakkerij (twee ploegen)

Meer

Technisch operator

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt (voltijds)

Meer

Procesoperator

Meer

Operator in de vaste nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Patissier dagdienst

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Teamleader productie

Meer

Teamleider Orderpick

Meer

Bakker

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Procesoperator (3-ploegen)

Meer

Servicetechnieker koffiemachines

Meer

Lijnoperator Bree - Snelle opstart

Meer

Labeler 2 ploegen

Meer

POLYVALENTE PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE DAGPLOEG

Meer

Operator

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Siroperie Held(in) met Smaak voor Techniek! Hoog loon!

Meer

Leidinggevend operator

Meer

Productiemedewerker koude/warme sauzen

Meer

Operator productie nacht regio Ardooie

Meer

Operator

Meer

Operator (2 ploegen) - werken met hoogtechnologische machines

Meer

ALLROUND KIPPENVERZORGER

Meer

Operator 2 ploegen mengkamer

Meer

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Deegmaker

Meer

Operator

Meer

Operator voeding - 3 ploegen

Meer

Orderpicker (2ploegen)

Meer

Machineoperator Voeding

Meer

Creatieve Patissier

Meer

Operator voeding

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

675 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

776 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

876 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.