Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

3703

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakkerijmedewerker Full-Time

Meer

Productiemedewerker vaste vroege met oog voor kwaliteit

Meer

Productie-operator (2 ploegen) - Zonhoven

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

OPERATOR / KWALITEITSCONTROLE | 2 PLOEGEN (vast contract mogelijk)

Meer

Orderpicker

Meer

Banketbakker - Patissier

Meer

Eindcontroleur

Meer

Meewerkend ploegverantwoordelijke

Meer

Operator nacht

Meer

Machine-operator

Meer

Deegmaker 2 shiften (6u-14u en 14u-22u) te Herentals - snelle opstart!

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Opérateur de production en 2 équipes

Meer

Operator in Maasmechelen

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakker Voeding

Meer

Inpakker productie

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker rook- & kookkasten

Meer

Operator Vaste Nacht in Bocholt - Verdien €20.378/u!

Meer

Operator

Meer

Operator DSE Vaste Nacht - modern bedrijf - zeer mooi loon!

Meer

Begeleider productie

Meer

Opérateur 2 équipes

Meer

Technisch Operator 2 ploegen V/X/M

Meer

Operator Productie 2 - Ploegen

Meer

Magazijnmedewerker

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator daguren loon van 16,12€

Meer

Bereider

Meer

MACHINE OPERATOR 2 ploegen

Meer

Medewerker bakkerij-afdeling (flexi-job)

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Inpakoperator nacht

Meer

Procesoperator drie ploegen

Meer

Slager Verdere Verwerking

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Inpak coördinator - nacht

Meer

Productie operator

Meer

Process Operator

Meer

OPERATOR VERPAKKING

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator weekend

Meer

Lijnverantwoordelijke - weekend

Meer

Operator Bereidingszone - 2 ploegen

Meer

Logistiek operator in de nacht

Meer

Productbereider

Meer

Patissier/ Chocolatier

Meer

Productiemedewerker pekelafdeling - Lievegem

Meer

Operator/brouwer - vaste nacht

Meer

Operator vaste namiddag ploeg

Meer

Opérateur technique

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke | Koude Lijn | 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

FLEXI BAKER 3-4 days a week 2 shifts or night in the Ypres area

Meer

Horeca Patissier

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Patissier 38u/week

Meer

Word Operator in een Dynamische Productieomgeving in Zutendaal

Meer

Operatoren 2-ploegen / vaste nacht

Meer

Allround technisch operator

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE- 2-PLOEGEN

Meer

Technisch operator 24 verlofdagen

Meer

Operatoren vleesindustrie

Meer

AGO TECHNICS: Lijnoperator - 2-ploegenstelsel

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Pâtissier

Meer

Bakkershulp

Meer

Operator

Meer

Machine operator inpakafdeling

Meer

Operator

Meer

Chocolatier

Meer

Productieoperator voedingssector (Vlees)

Meer

Operator weekenddagploeg (2x12)

Meer

Bakker

Meer

Production worker

Meer

Lijnoperator Voeding/vlees

Meer

Medewerker vlees

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Boulanger (Équipe de Après-Midi Fixe)

Meer

Machine operator inpakafdeling

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER

Meer

Operator voeding

Meer

Bottelaar in een brouwerij

Meer

Kwaliteitscontroleur | 2-ploegen

Meer

Operator Smelterij

Meer

AGO Technics: Procesoperator volcontinu

Meer

Polyvalent Productiemedewerker dag/2-ploegen/Nacht

Meer

Operator

Meer

Operator voeding + opleiding on-the-job

Meer

Siroperie Held(in) met Smaak voor Techniek! Hoog loon!

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

654 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

755 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

855 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.