Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

4390

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Production operator

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Productieoperator voeding - vaste nacht

Meer

Medewerker Supermarkt Bakkerij

Meer

Magazijnier / tester

Meer

Machineoperator 3-ploegen

Meer

Operator in Voeding - Vis Sector

Meer

JOBDAG 16/10 OPERATOREN/PRODUCTIE/LOGISTIEK/ TECHNIEK

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker Bakkerij

Meer

Operator met reachtruckattest

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Inpak Operator | 2 ploegen

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Opérateur Emballage

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Productiearbeiders

Meer

Banketbakkers

Meer

Opérateur Industrie

Meer

Patissier (voltijds) in Zwevegem

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator chemie volcontinu

Meer

Operator Nacht

Meer

Medewerker vaste nacht

Meer

Deegmaker vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Operator - grootproductie vleesbereidingen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Bakkershulp

Meer

Technisch operator

Meer

Operator

Meer

Technische lijnoperator

Meer

Machine operator 2 ploegen

Meer

Supervisor | Topspeler voeding

Meer

Verantwoordelijke inpak

Meer

Operator

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator Nacht

Meer

Vlinder

Meer

Operator productie

Meer

Process Operator // 3 Shifts // ROESELARE

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator kookafdeling

Meer

Supervisor voor kook - en gietlijn

Meer

Ervaren Bakker (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends

Meer

Productie operator

Meer

Bakker

Meer

Turkse bakker

Meer

Technieker

Meer

Productiemedewerker zonder hoogtevrees

Meer

Machinereiniger - 2 ploegen

Meer

Arbeider vleeswaren - Cutter

Meer

Operator

Meer

Butcher – Lokeren

Meer

Operator in 3 ploegen te Lommel

Meer

Allround Operator - Vroege/Late

Meer

Operator deegzetterij (2 ploegen)

Meer

Operator kalibratie - 2 ploegen

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Bakker fijne patisserie

Meer

Operator - Vullijn

Meer

Gepassioneerd operator! (m/x/v)

Meer

Medewerker Cutterafdeling

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Pétrisseur - Responsable de ligne

Meer

Operator Fixed Night Shift €20.37 (v/x/m) in Bocholt

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Operator

Meer

Packaging & Forklift Operator Growing Food Company

Meer

Operator €18 veel extra's + indrukwekkende omgeving

Meer

Magazijnier

Meer

Operator Voedingssector ((2 ploegen)

Meer

Bandwerk Inpak te Zonhoven

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Lijnverantwoordelijke Inpak - VROEG/LAAT

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Kwaliteit - Nacht

Meer

Productiemedewerker | Nacht

Meer

VERPAKKING - Operator (Nacht)

Meer

Productiemedewerker - Dag - Zwevegem

Meer

Chocolatier dagwerk

Meer

Storingstechnieker 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Kwaliteitsmedewerker (2 ploegen)

Meer

Productieoperator nacht

Meer

Productieoperator | 2 ploegen

Meer

FLEXI - Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE 2 PL / NACHT

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

étiquetage - secteur de la viande - staden

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Productiearbeider

Meer

Magazijnier te Brecht

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

837 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

937 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.