Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

3481

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Operator bakkerij

Meer

Operator

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Polyvalente medewerker - 2 ploegen

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

Patissier

Meer

Operator (3 ploegen)

Meer

Inpakoperator 2ploegen

Meer

Bakker / Patissier (nacht) - Tessenderlo

Meer

Ploegchef 2 ploegen/nacht

Meer

Operator 2 ploegen of nacht

Meer

Bakker met ervaring

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator bakkerij 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Batchoperator

Meer

Bakker

Meer

Polyvalente arbeiders m/v ! snelle opstart!!

Meer

INPAKOPERATOREN 2-PLOEGEN - SINT-GILLIS-WAAS

Meer

Operator verpakking

Meer

Receptie magazijn - groenten & fruit

Meer

Verkoopsmedewerker Bakkerij (Mol)

Meer

Interne bevoorrader

Meer

Technisch operator

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Verpakkingsoperator - 2 ploegen

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Technisch operator €17

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

TECHNISCH OPERATOR

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Operator brouwerij

Meer

Lijnoperator (2-ploegen)

Meer

Operator 19 EURO - 2PL

Meer

Productievoorbereider voeding l 2 ploegen l METEEN VAST CONTRACT

Meer

Lijnoperator nacht

Meer

Service techieker doseerpompen Benelux - Vast contract

Meer

Operator High Care

Meer

AGO Technics: Operator

Meer

Bakker nacht

Meer

Productieoperator 3 ploegenstelsel

Meer

Piekarz zmiana nocna

Meer

Ouvrier de production

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Operator - Voeding

Meer

Bakker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator packaging

Meer

Operator voeding

Meer

Assistent Ploegchef Productie - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

COFETAR NOCTURN

Meer

Fileerder

Meer

Operator brouwerij VASTE NACHT

Meer

Operator procesu

Meer

Operator Extrusie

Meer

Operator bereidingsafdeling

Meer

Beenhouwershulp

Meer

Patissier

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Operator voeding vroege/late ploeg

Meer

Productieoperator

Meer

Machine operator v/x/m

Meer

Productiemedewerker

Meer

Opérateur - la journée

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING 4 DAGEN 39U/WEEK

Meer

Bakkershulp flexi

Meer

Lijnverantwoordelijke Warme Lijn

Meer

Broodbakker ambachtelijke bakkerij

Meer

Productie Vlees

Meer

Bakkershulp

Meer

Ouvrier/ouvrière de production de brochettes

Meer

Polyvalent medewerker versafdeling

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Lucrător de producție in domeniul alimentar

Meer

Operator voeding - vaste vroege ploeg

Meer

Machine Operator (2 ploegen)

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Polyvalent Productiemedewerker 2-Ploegen

Meer

Machineoperator Voeding- VAST CONTRACT

Meer

Technieker

Meer

Koker

Meer

Operator kalibratie voor groeiend voedingsbedrijf regio Roeselare

Meer

Operator afzak 3 ploegen

Meer

Operator - perser

Meer

Productiemedewerker - snelle opstart

Meer

Productiemedewerker | Dag | 16,98 €/uur

Meer

OPERATOR voor automatische lijn te Hasselt DAGPOST

Meer

Productie Operator/Machine Operator Voeding

Meer

Logistiek Operator 5-ploegen

Meer

Technisch operator 3 ploegen

Meer

Proces Operator

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

592 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

693 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

793 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.