Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

3462

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakkers

Meer

Machinebediener

Meer

Technisch Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Kalibratie - 2 Ploegen

Meer

Inpakker (m/v) - Nachtploeg Voedingssector (Oproepbasis)

Meer

Operator voeding

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machinebediener Verpakkingen- Nacht

Meer

Technische lijnoperatoren

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Vleespicker nacht/dag

Meer

Machine operator

Meer

✈️ Operator/Kwaliteitscontroleur

Meer

Bakkerij medewerker Minderhout | 1 2 3 of 4 dagen per week | Flexi ook mogelijk

Meer

Operator

Meer

Operator Collagen - 2 Shifts

Meer

Vleesafweger

Meer

Operator vaste nachtshift

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Medewerker warme bereidingen

Meer

Operator/ productiemedewerker

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Bakker - Nacht

Meer

Winkelmedewerker Flexi

Meer

Operator waterzuivering

Meer

Preparator/koker in twee ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Operator

Meer

Dagbakker(s)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Technieker vrieshuis

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operationeel teamleader (vast laat)

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

Operator voeding ploegen €19,00

Meer

Operator

Meer

Boulanger

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Industrieel reiniger

Meer

TECHNISCHE OPERATORS CHOCOLADELIJN

Meer

Operator Picking (Reachtruckchauffeur) 2PL

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Operator nacht

Meer

Operator

Meer

Teamleader bakkerij

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE 2-PLOEGEN- JOBEVENEMENT 21 NOVEMBER

Meer

Patissier

Meer

Operator 3 ploegen - direct vast

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Voorman/ Voorvrouw

Meer

Operator met passie voor chocolade

Meer

Operator met technische kennis - Nachtdienst

Meer

Productieleider Afdeling Verpakking En Expeditie

Meer

Procesoperator - Nacht

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

BAKKER

Meer

Meewerkend Voorman (m/v/x) Bottelarij & Vatenlijn

Meer

Productiemedewerker 2 PLOEGEN

Meer

Operator grootproductie

Meer

Aardappelkeurmeester

Meer

Operator // 2 ploegen // Voedingssector

Meer

Operator bereiding | 2 ploegen

Meer

Operator nacht

Meer

Operator productie met technische achtergrond - 2 ploegen

Meer

Productie-operator 2 Ploegen

Meer

Lijnoperator

Meer

Medewerker productie/keuken

Meer

3D-printer chocolade

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator metaal

Meer

Gepassioneerd operator centrifuge! (m/x/v)

Meer

Werkcoach 2 ploegen

Meer

Inpakoperator

Meer

Machine Operator (voedingsindustrie)

Meer

Operator

Meer

Operator nacht

Meer

Technisch Operator

Meer

BAKKER - KORTRIJK

Meer

Productiemedewerker 22 eur/u (Ploegen, Dagploeg) Dringend!!

Meer

Operator voeding

Meer

Operator bakkerij - nacht

Meer

Inpakker

Meer

Machinebediener nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Ateliermedewerker

Meer

Jobstudent productie vaste vroege - 14,7736 euro/uur

Meer

Siloman-Molenman

Meer

Operator Productie 2 Ploegen

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

Operator voeding - Herne

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

395 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

496 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

596 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.