Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

3388

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Productieoperator Afvul/Inpak

Meer

Productiemedewerker

Meer

Kwaliteitsverantwoordelijke

Meer

Operator voeding

Meer

Productieoperator

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Keukenoperator/Productieoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker - Dagwerk - 32 verlofdagen

Meer

Machineoperator/procesoperator

Meer

Operator Verpakking Nachtploeg

Meer

Technisch Operator

Meer

Productiemedewerker 2 PLOEGEN

Meer

Polyvalent Vleesbewerker

Meer

OPERATOR (2 PLOEGEN)/ OPERATOR (doua schimburi)

Meer

Technische procesoperator weekend

Meer

Inpakoperator | 2 ploegen

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Machineoperator in Lanklaar

Meer

Operator - 2PL

Meer

Operator Vlees - Vaste Voormiddag

Meer

Inpak operator chocolade (€17.20 + premies) - Lokeren

Meer

Machineoperator

Meer

Machine operator / Allround medewerker

Meer

AGO TECHNICS: Machine Operator 2-ploegen (vast contract na 1 maand interim)

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER COUPES

Meer

Lijnverantwoordelijke Koude Lijn

Meer

Operator

Meer

Productie Supervisor nacht

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

DEEGBEREIDER

Meer

Proces operator (2-ploegen)

Meer

Productie-Bakker

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Operator vaste voormiddag

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Machinebediener voeding 2-ploegen

Meer

(Banket)bakker deeltijds

Meer

Productiearbeider operator 3 ploegen

Meer

Operator Extrusie

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Productieoperator Lokeren

Meer

Meewerkend Voorman (m/v/x) Bottelarij & Vatenlijn

Meer

Lijnoperator

Meer

Vacature: Operator Productie – Samen maken we topkwaliteit! Farm Frites Lommel

Meer

Operator

Meer

Vleesbereider

Meer

Medewerker ijsbereiding - DAGWERK

Meer

Procesoperator 3-ploegen

Meer

SLAGER/VLEESBEWERKER - NACHT

Meer

Flexi of studenten slagerij gezocht regio Deinze

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Bereider

Meer

Flexijob

Meer

Operator productie

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Operator productie vaste nacht

Meer

Operator nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Mechanieker

Meer

Operator verpakking nacht

Meer

Verantwoordelijke bakkerij

Meer

Inpakoperator

Meer

Operator

Meer

Operator sterilisatie vaste nacht

Meer

Inpak operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER │VOEDING

Meer

Arbeider voeding aperitiefhapjes

Meer

Persseurs / Production Pâtes

Meer

Lijnverantwoordelijke – Tweeploegenstelsel

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productie operator

Meer

Productieoperator daguren

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

Assistent operator (nacht)

Meer

Machine Operator 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Inpakoperator - Vaste nacht

Meer

PROCES - Operator (Nacht)

Meer

Productieoperator voeding €17,98

Meer

Productieoperator - voeding

Meer

Productiemedewerker dag

Meer

Technieker met bedrijfswagen (privé gebruik)

Meer

Inpakoperator

Meer

Operator

Meer

Operator Extrusie

Meer

Operator Bakkerij

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator 3 Ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Hulpbakker

Meer

Operator I 2 - ploegen

Meer

Oven operator - Mouscron

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

425 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

526 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

626 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.