Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

4009

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Deegmaker

Meer

Technisch operator NACHT

Meer

Productiemedewerker met kennis van vlees gezocht!

Meer

Verantwoordelijke productie operator chocolade - 2 ploegen

Meer

Operator (menger)

Meer

Operator Nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machine Operator

Meer

Procesoperator vullijnen - 2 ploegen

Meer

Opérateur 2 équipes | Ardooie

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Procesoperator drie ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke - Mooie verloning

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

FLEXI BAKKER voor 3-4 dagen per week 2 ploegen of nachtregio Ieper

Meer

Productiemedewerker

Meer

Deegbereider (3 ploegen)

Meer

Productieoperator

Meer

Operator afvullijn NACHT

Meer

Operator in de nacht

Meer

Zoete Pepers Medewerker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator (2 ploegen) - werken met hoogtechnologische machines

Meer

Bakker daguren

Meer

Procesoperator met technisch inzicht

Meer

Operator

Meer

Opérateur 2 équipes

Meer

Productiemedewerker verf

Meer

Productiemedewerkers

Meer

Etiketteerder

Meer

Hulp atelier

Meer

Operator Sterilisatie 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator brouwer

Meer

Productie operator Maasmechelen

Meer

Operator

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Technisch Operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER 2 PLOEGEN

Meer

Operator 2 Ploegen

Meer

Operator Pasteuristatie / Productie

Meer

Magazijnmedewerker

Meer

Technisch operator

Meer

Operator High Care

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Proces Operator

Meer

Voedingsoperator nacht

Meer

Patissier

Meer

Productieoperator 2-ploegen gezocht in Wetteren!

Meer

Arbeiders aanhang afdeling

Meer

Operator goede verloning

Meer

Operator nacht

Meer

Storingstechnieker voedingsbedrijf

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator verpakking

Meer

Operator

Meer

Productie Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Assistent inpakverantwoordelijke patisserie

Meer

Kwaliteitscontroleur | 2-ploegen

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Reinigingsmedewerker - dag

Meer

Ijsschepper (flexi) te Herk - de - Stad/ Diest

Meer

Operator Rook- en Droogafdeling

Meer

Productiemedewerker (tijdelijk)

Meer

Operator flakes - 2 shifts

Meer

Operator spuitlijn - voedingssector

Meer

Process Operator

Meer

Flexi Productiemedewerker

Meer

Operator inpak 2 Ploegen VAST CONTRACT

Meer

Patissier Daguren

Meer

Gepassioneerd allround medewerker in een bakkerij (m/x/v)

Meer

Operator

Meer

Technisch operator (vroege/late)

Meer

Lijnverantwoordelijke/Operator | 2 Ploegen

Meer

Operator 2-Ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke warme lijn

Meer

Kwaliteitsmedewerker labo

Meer

Operator

Meer

Join Our Team as a Technical Operator V/X/M

Meer

Productiearbeiders

Meer

Procesoperator (3-Ploegen)

Meer

Flexi medewerker ateliermedewerker bakkerij

Meer

Technisch Operator | Voedingsindustrie

Meer

Lijnoperator 2 ploegen - voeding productie

Meer

Operator bottelarij

Meer

Operator – Jij houdt onze maaltijden vers op snelheid

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

675 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

776 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

876 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.