Vacature : Uitsnijder-uitbener | Food At Work

Beschrijving

U bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig snijden en uitbenen van vlees (varkens).
Deze functie omvat het verwijderen van karkassen, van botten, vet en andere ongewenste delen om hoogwaardige stukken vlees.

Ref. VDAB: TIA2200

Profiel

Jobgerelateerde competenties

  • Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens
  • De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
  • De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
  • Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden

Persoonsgebonden competenties

Ons aanbod

Contract

  • Onbepaalde duur

Talen

    Studies

      Extra info

      Extra info