Bakkersgast

BuSO Opleidingsvorm 3

Deze opleiding wil je leren ondersteunende bakkerstaken uitvoeren.
Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de bakkerij voorbereiden,
gereedschappen gebruiken en machines bedienen,
de kwaliteit van de werkzaamheden bewaken,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
in team werken.

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
afval en restproducten sorteren en verwijderen,
speciale werkkledij dragen.

Bakkerij: Je leert:

producten en grondstoffen herkennen,
grondstoffen, hulpgrondstoffen, halffabrikaten en afgewerkte producten bewaren,
vullingen bereiden.

Broodbakkerorganisatie: Je leert een werkplan voor een broodbakker opstellen en uitvoeren.

Brood: Je leert:

brooddegen bereiden en voor het bakken klaarmaken,
zorg dragen voor een correct rijsproces,
brood afbakken,
nabewerking van brood uitvoeren.

Boter-, vet- en soezendeeg: Je leert:

boter-, vet-, en soezendegen bereiden, voor het bakken klaarmaken en afbakken,
producten afwerken.

Beslagen en cakes: Je leert:

kooksuikers bereiden,
beslagen en cakebeslag bereiden, voor het bakken klaarmaken en afbakken,
producten afwerken.

Bladerdeeg en hartige bereidingen: Je leert:

degen bereiden, voor het bakken klaarmaken en afbakken,
zorg dragen voor een correct rijsproces,
producten afwerken.

Taarten en vlaaien: Je leert taarten en vlaaien bereiden.

4082

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator voeding

Meer

INPAKOPERATOREN - 2 PLOEGEN

Meer

Arbeider technische dienst

Meer

Operator krokettenlijn

Meer

Operator brouwerij (2 ploegen)

Meer

Operator Bakkerij

Meer

Productiemedewerker voeding 2-ploegen - SNELLE OPSTART

Meer

Operator bereidingsafdeling

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Keukenoperator

Meer

Technisch operator Oelegem

Meer

Operator voeding nacht Bree

Meer

Operator Soepen & Sauzen

Meer

Cutter

Meer

Operator voeding

Meer

Flexi productiemedewerker

Meer

Technisch operator | dag | Waregem

Meer

Operator Inpak - NACHT

Meer

Production operator 2 shifts

Meer

Winkelmedewerker Zuivelafdeling

Meer

OPERATOR EXTRUSIE

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Bakker | voltijds

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator kokerij (deeltijds) - vroege ploeg

Meer

Productiemedewerker 2PL groenten/diepvries

Meer

Bakkershulp

Meer

BAKKER vaste nacht

Meer

Inpakoperator vroege/late ploeg

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Heftruckbestuurder (nacht)

Meer

AGO TECHNICS: Pilot operator

Meer

Procesoperator

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker - Voeding 4/5 of voltijds

Meer

Operator Dagpost

Meer

Bakker

Meer

Operator voeding

Meer

Teamleader voeding nacht

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Productie-operator 2 Ploegen

Meer

Productie arbeider 2-ploegen

Meer

Patissier - dagploeg

Meer

Productiemedewerker in Zulte

Meer

Operator Verpakking 2-ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke - NACHT

Meer

Operator afvul

Meer

Bakker

Meer

Technieker

Meer

Gepassioneerde orderpicker, nacht! (m/x/v)

Meer

Mengkameroperator

Meer

Bakker - Lubbeek V/X/M

Meer

BAKKERIJ MEDEWERKER 2 PLOEGEN

Meer

Bakker dag

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Administratief Kwaliteitsmedewerker Olen Dagdienst

Meer

Operator voeding

Meer

Bakker

Meer

Ouvrier de four

Meer

Operator melkproducten 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Productieoperator Vaste nacht

Meer

Keukenmedewerker Traiteur Genk

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Technisch operator | 2- Ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Lijnverantwoordelijke warme lijn

Meer

Operator afvul (nacht)

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest

Meer

Productieoperator

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Operator zywnosci

Meer

Productie Operator

Meer

Medewerker Beenhouwerij

Meer

Technieker

Meer

Operator nacht

Meer

Magazijnier triage

Meer

Operator Afvullijn

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator Rook- en Droogafdeling

Meer

Winkelverantwoordelijke

Meer

Operator Bakkerij 2 Ploegen

Meer

Bakker - banketbakker

Meer

Bakker Asse

Meer

Productieoperator m/v

Meer

Bereider warme sauzen

Meer

Extrusie Operator

Meer

Operator 2-ploegen Inex Bavegem

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Teamleader productie voeding

Meer

Productiemedewerker (voedingsec)

Meer

Keukenoperator - voeding

Meer

Voedingsoperator aanvoer/ verzending - volcontinu

Meer

Productiemedewerker High Care - Vroeg/Dag

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bakkerij winkelmedewerker

Meer

Opérateur

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO KIDS

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

Hasp-O Zuid

Meer

BuSO Ter Strepe

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

529 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

630 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

730 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.