Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

3566

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator

Meer

Operator in voeding

Meer

Operator Quality - 2 Ploegen

Meer

Productie operator

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Deegbereider (3 ploegen)

Meer

Flexijob

Meer

Operator 2ploegen

Meer

Verpakkingsoperator - 2 ploegen

Meer

Meewerkend Teamleider

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Support Operator

Meer

Menger Operator Productie

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Logistiek operator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Operator Menger

Meer

OPERATOR SNOEPGOED VASTE NACHT (OPLEIDING IN 2-PLOEGEN)

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Voedings operator

Meer

Operator inpak 2 Ploegen VAST CONTRACT

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator groentenbedrijf 2PL // regio Kortemark

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator verpakking - nacht - regio Ardooie

Meer

Procesoperator - twee ploegen

Meer

Operatoren vleesindustrie

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Hippe verkoopmedewerker outdoor avontuurlijke winkel (28u-35u/week) - regio Wilrijk

Meer

Inpakcoördinator Nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Weger

Meer

Medewerker mengzaal

Meer

Operator Palletisatie 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Technische operatoren 2 ploegen en nacht

Meer

Operator - zone 1

Meer

Productiemedewerker

Meer

Teamleader Productie Lijn in Voeding Sector

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator chocolade (Herentals - CC)

Meer

Operator Voeding - Dag

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Waterzuivering ~ hands-on ~ Opleidingsprogramma

Meer

Technisch Operator

Meer

Operator voormiddagploeg

Meer

Inpakker Voeding

Meer

Operator Vaste Nacht

Meer

Operator in Lichtervelde

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Technisch Operator Vullijn (ploegen)

Meer

Operator 2 ploegen - Voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Opérateur nuit fixe

Meer

Operator Nacht

Meer

Procesoperator melkverwerking jouw smaak telt 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker - Voeding

Meer

Operator Kook (V/L)

Meer

Technisch Operator Fabricatie (ploegen)

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Bereider (2-ploegen)

Meer

Voorman / Voorvrouw - 2PL

Meer

Operator Voeding 2-Ploegen

Meer

Operator bier

Meer

Operator

Meer

Lucrător de producție in domeniul alimentar

Meer

Warehouse Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Junior Productieleider en kwaliteitsbeheer

Meer

Operator voeding

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Polyvalente operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator in voeding

Meer

Tijdelijke Productiemedewerker

Meer

Formation de boucher (Butcher Academy)

Meer

Polyvalent operator productie suiker

Meer

Productiemedewerker dagdienst voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke kartonnage

Meer

Ago technics Technisch operator - met kans op doorgroei tot Shiftleader

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Operator Toren & Indamp - 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen te Herentals - Snelle start!

Meer

Productie operator Maasmechelen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator in de nacht

Meer

Allround arbeider

Meer

Productiemedewerker

Meer

Magazijnier en Mengoperator

Meer

Productie operator

Meer

Operator 2 ploegen of vaste nacht (m/v/x)

Meer

Operator | Bakkerij | Nacht

Meer

Operator drie ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

632 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

733 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

833 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.