Studierichting : Restaurant en keuken | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator kroketlijn in dagdienst

Meer

Mixbereider - 2 ploegen

Meer

Crèmebereider

Meer

Machinebediener

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Sterilisatie 2 ploegen

Meer

Menger

Meer

Operator volcontinu

Meer

Productie-operator | 2 Ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productieoperator menger

Meer

Lijnoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke Inpak - DAG

Meer

Operator 2-ploegen te herentals!

Meer

Operator Productie Voeding

Meer

Operator tankpark

Meer

Technisch operator 2-ploegen

Meer

Technisch medewerker productie

Meer

Operator verpakking 2 ploegen

Meer

Machine operator chocoladelijn

Meer

Operator productie voeding

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Magazijnmedewerker Rijperij

Meer

Operator

Meer

Productieoperator dagdienst

Meer

Siloman-Molenman

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker - nacht

Meer

Kwaliteitsmedewerker - dag

Meer

Machine operator - chocolade

Meer

Operator Inpak - 2 ploegen

Meer

Vlinder operator 36 verlofdagen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Flexijob Productie Medewerker

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke | 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator afvul - 2 ploegen

Meer

Ervaren lijnoperator | 2-ploegen

Meer

Proces Operator

Meer

Operator

Meer

Technieker

Meer

Keurmeester voedingsmiddelen

Meer

OPERATOR / PROCESOPERATOR

Meer

Productiemedewerkers Bakkerij/Patisserie

Meer

Polyvalent productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Bottelaar in een brouwerij

Meer

Operator procesu

Meer

Proces Operator V/X/M

Meer

Technicien - horaire de journée

Meer

Afwerker dagdienst

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker - Salademenger

Meer

Technische Operator

Meer

Operator

Meer

Eindcontroleur

Meer

Operator - 2 ploegen (18/6/2024)

Meer

Operator Branderij - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator 2PL (VOEDING)

Meer

Productiearbeider in Maasmechelen

Meer

Inpakker 2 ploegen - chocoladefabriek

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Productie medewerker medicatie

Meer

Ateliermedewerker Slagerij

Meer

Desosseur expérimenté

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Machine Operator ( 2ploegen )

Meer

Operator bakkerij 2 ploegen

Meer

Packers Herring - Day Shift - Evergem

Meer

Operator - Voeding

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Operator Met Heftruckattest - Merelbeke - 2pl

Meer

Productiemedewerker (M/V/X) - €16,80/u

Meer

Operator Branderij - 2 Ploegen

Meer

Verpakkingsoperator - Dagdienst

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator dag uren in Maasmechelen

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Productiearbeider

Meer

Voorman / Voorvrouw - 2PL

Meer

Operator (voeding) - 2 ploegen (meteen vast contract)

Meer

Operator

Meer

Operator Voeding In 2 Ploegen

Meer

Inpakker

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator Utilities

Meer

Productiemedewerker - 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker Chocolade in Dagwerk

Meer

Productie medewerkers (Asse)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Technisch Operator vaste nacht

Meer

Operator voeding/chocolade

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

715 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

816 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

916 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.