Studierichting : Restaurant en keuken | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

Productiemedewerker

Meer

Inpakoperator

Meer

Assistent Procesoperator

Meer

Aanmaakoperator 2-ploegen

Meer

Medewerker Kookzaal

Meer

Operator Voeding - Dagwerk - 32 verlofdagen

Meer

Operator / magazijnier - altijd lang weekend

Meer

Operator S&S m/v/x

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Arbeiders vleesverwerkend bedrijf

Meer

Storingstechnieker I ploegen

Meer

OPERATOR VERPAKKING

Meer

Bereider industriële recepten

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator productie/Handlanger keuken

Meer

Operator voeding

Meer

Operator pasteurisatie

Meer

Voorman/ Voorvrouw

Meer

Operator Afvullijn

Meer

Operator pasteurisatie

Meer

Student Inpakker

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker Bakkerij

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE PRODUCTIE 2 PLOEGEN

Meer

Aardappelkeurmeester- nachtwerk

Meer

Procesoperator vaste nacht

Meer

Machine-operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Productie 2-ploegen - Droge Voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Logistiek operator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator metaal nacht

Meer

Procesoperator (3-Ploegen)

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Operator verpakking - 2PL

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Process Operator (firma farmaceutyczna)

Meer

Opérateur Techniques Environnementales (horaires continus)

Meer

Ervaren Productie Operator - Vaste Nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Voedingsoperator aanvoer/ verzending - volcontinu

Meer

Operator nacht

Meer

Operator vaste voormiddag

Meer

Operator productie

Meer

AGO TECHNICS: Assistent Teamleader Versnijding

Meer

Machinebediener weekend

Meer

Assistent Ploegchef Productie - 2 Ploegen

Meer

AGO Technics: Technisch operator - Vast Contract

Meer

Operator inpakmachine

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Teamlead dagdienst

Meer

Technische Operator – 2 Ploegen

Meer

Medewerker Visafdeling Nacht

Meer

OPERATOR EXTRUSIE

Meer

Assistent Ploegchef Productie - 2 Ploegen of nacht

Meer

Operator I 2 - ploegen

Meer

Operator vaste voormiddag

Meer

Operator linie de productie

Meer

CNC operator houtbewerkingsmachines

Meer

Operator

Meer

Orderpicker vlees

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Procesoperator - twee ploegen

Meer

Operator kokerij vleessector - Desteldonk

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker / menger

Meer

Kwaliteitsmedewerker 2 ploegen

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN (4u-12u/12u-20u)

Meer

Operator voeding vroege/late ploeg

Meer

Machine Operator

Meer

Opérateur Zone de Préparation

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Operator (uniek 2 ploegen - Volcontinue systeem)

Meer

Operator voeding

Meer

Productie Medewerker 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Vloerverantwoordelijke voeding

Meer

Operator Bakkerij

Meer

Voorbereider productie voeding daguren

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen - Voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest

Meer

Verpakkingsoperator nachtploeg

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Operator Productie 2 - Ploegen

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Allround productiemedewerker

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Operator Productie 3 ploegen Bornem

Meer

Productie operator

Meer

Technisch operator - twee ploegen

Meer

Operator Voeding

Meer

Gepassioneerd operator, 2-ploegen! (m/x/v)

Meer

Operator dagdienst

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

527 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

628 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

728 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.