Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

3115

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Fashion medewerker schoenen - deeltijds

Meer

Operator Productie

Meer

Lijnverantwoordelijke Afvulling

Meer

Lijnverantwoordelijke vlug klaar - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Bereider/procesoperator

Meer

Operator Voeding - 2 Ploegen

Meer

Machineoperator in de voeding met technisch inzicht

Meer

Technisch Operator Gietlijn VAST CONTRACT

Meer

Polyvalent Productiemedewerker dag/2-ploegen/Nacht

Meer

Ateliermedewerker (vis)

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Operator kokerij 3 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Proces Operator

Meer

Procesoperator vaste nacht

Meer

Operator 2-Ploegen

Meer

Process Operator

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Operator

Meer

Bereiding vleesproducten

Meer

Operator - dranken

Meer

Procesoperator

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Operator

Meer

Operator 2 PLOEGEN (V/L) VAST CONTRACT

Meer

Batch operator nacht

Meer

Vaste Nacht Operator voeding

Meer

Productie operators

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Procesoperator

Meer

Junior Operator Productie Voeding | 3 Ploegen

Meer

Operator Sterilisatie- nachtpost

Meer

Lijnoperator (2 ploegen) - hoogtechnologische machines

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Operator | Bakkerij | 2-ploegen

Meer

Operator beeldscherm 2 ploegen - Gent

Meer

Technical Operator F/X/M

Meer

Technisch operator

Meer

Procesoperator - Voeding

Meer

Medewerker ORDERPICKING / INPAK

Meer

Operator

Meer

Operator volcontinu

Meer

Operator - 2-ploegen of nacht

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operator 2-ploegen - Dierenvoeders

Meer

Teamleader Productie

Meer

Deegbereider

Meer

Operator voeding

Meer

Operator - perser

Meer

Operator productie voeding (3 shiften)

Meer

Proces Operator

Meer

Productie Supervisor nacht

Meer

Productieoperator dagploeg in Brugge - 4 dagen week

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Process Operator met zin voor verantwoordelijkheid - Halle - Interessante sector

Meer

Ervaren Visfileerder

Meer

Productiemedewerker

Meer

Opérateur Zone de Préparation

Meer

Lijnverantwoordelijke Voedingsbedrijf 2 Ploegen - Destelbergen

Meer

Productiemedewerker/ perser

Meer

Verkoopmedewerker kleding

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Operator Verlijmrobot

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productvoorbereider

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Brouwoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Operator productie € 18,57

Meer

Operator

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator - voeding

Meer

Operator

Meer

Technisch operator | Nacht

Meer

Operator deegbereiding

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker Chocolade in Dagwerk

Meer

Operator | Nacht

Meer

PRODUCTION WORKER-DAYSHIFT-NO EXPERIENCE NEEDED

Meer

Operator gezocht ! 2 ploegen - ANZEGEM

Meer

Voedingsoperator

Meer

Operator productie

Meer

Technisch operator mechanica in 2 ploegen

Meer

🧊 Procesoperator mixbereiding

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Operator Lijnverantwoordelijke

Meer

Operationeel medewerker

Meer

Teamleader

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator voeding

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER SNIJ- EN STANSMACHINES

Meer

Lijnverantwoordelijke Slicing | 2 ploegen

Meer

OPERATOR VOEDING MET ZIN VOOR VERANTWOORDELIJKHEID | 2PL| METEEN VAST CONTRACT

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

654 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

754 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

854 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.