Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

2621

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Opérateur Utilités

Meer

Operator

Meer

Procesoperator - nacht

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Inpakmedewerker dagdienst

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Polyvalent Arbeider Vaste Late Ploeg

Meer

Hulpoperator - Verpakking

Meer

Operator - DAG

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Operator kruiden/ deboxing

Meer

Productie Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Orderpicker - 2-ploegen

Meer

Slager Verdere Verwerking

Meer

Operator grondstoffen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Teamleader voeding nacht

Meer

Technisch operator voor palletisseerder

Meer

Operator nacht

Meer

Lijnoperator

Meer

Packing operator équipe de nuit

Meer

Opérateur de production 2 équipes

Meer

Inpakker 2 ploegen

Meer

Operator - Twee Ploegen

Meer

Technisch Operator - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker KRUIDEN

Meer

Klaarzetter

Meer

Productie Teamleader

Meer

Operator / magazijnier

Meer

Productiemedewerkers chocoladebedrijf

Meer

Silo Operator

Meer

Productiemedewerker -3 Ploegenstelsel

Meer

Operator

Meer

Grondstofoperator (vaste nacht)

Meer

Visfileerder

Meer

Operator sterilisatie in de voeding

Meer

Deeg voorbereider

Meer

Operator productie

Meer

Operator 3 Ploegen

Meer

Visfileerder

Meer

Operator m/v/x

Meer

Operator verpakking

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Kom het team van Au Flan Breton Tervuren versterken als flexi-job-orderpicker!

Meer

Verpakkingsoperator nacht

Meer

INPAKOPERATOR 2 PLOEGEN

Meer

JOBDAG 17/12 - Preparator voedingssector 2-ploegen

Meer

Operator voeding gezocht regio Kruisem!

Meer

Operator extrusie

Meer

Productieoperator

Meer

Bereider

Meer

Operator vaste voormiddag

Meer

Operator

Meer

Operator Hout In Dagdienst

Meer

Lijnoperatoren verpakking 2 ploegen (M/V/X)

Meer

Mengoperator / Dag En Ploegwerk.

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Aardappelkeurmeester (M/V) - nacht

Meer

Procesoperator

Meer

Operator - Voeding - Nacht

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Inpak - 2 Ploegen

Meer

Inpakoperator

Meer

Opérateur Zone de Préparation

Meer

Operator/Ploegchef - Verpakking - nacht

Meer

Operator

Meer

INPAKOPERATOREN - 2 PLOEGEN

Meer

Bereider voedingsproductie

Meer

Sauzenbereider met ervaring in productie

Meer

Pracownik produkcji w firmie spozywczej - szybki start

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

LIJNOPERATOR

Meer

Operator

Meer

Visfileerder

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productieoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator productie nacht

Meer

Process Operator

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator Food- fixed afternoon 1PM-9PM

Meer

Operator Bereidingszone - 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Technisch Operator (v/x/m)

Meer

Operator productie - 2 ploegen

Meer

Ploegchef/Operator Productie - 2 Ploegen

Meer

Zoneverantwoordelijke 2-ploegen

Meer

Operator High Care

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Operator 'Vulbus' - Vleesindustrie

Meer

Operator dagdienst

Meer

Operator voeding - nacht

Meer

Cutter

Meer

Polyvalent Service Technieker

Meer

Supermarkt medewerker Groenten en Fruit

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

441 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

542 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

642 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.