Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

3606

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Productiemedewerker mengzone

Meer

Productieoperator voeding - 3 Ploegen

Meer

Productiearbeider vleesverwerking

Meer

Operator eindverantwoordelijke voeding

Meer

Productieoperator Mixbereiding Gevarieerd Takenpakket

Meer

Magazijnmedewerker

Meer

Lijnoperator vaste nacht

Meer

Ontmoetingsdag Productie regio Ieper (functies zoals operator magazijnier of technieker)

Meer

Operator

Meer

Operator - nacht (technisch)

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Technisch operator inpak 2-ploegen - vast contract

Meer

Machineoperator | Chocolade

Meer

Machinebediener

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Machineoperator voeding

Meer

Zeefdrukker chocolade

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Productie Verantwoordelijke

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Verantwoordelijke productie in dagdienst

Meer

Operator – productie & procescontrole

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

OPERATOR VOEDING VASTE NACHTPLOEG

Meer

Operator - daguren

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Productie operator 2 ploegen

Meer

Inpakker 2 ploegen - voeding

Meer

Polyvalent productiemedewerker

Meer

OPERATOR 2PL

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker (voeding)

Meer

KAASMAKER - 3 ploegen

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Operator – Nachtploeg (opleiding in ploegen)

Meer

Verkoper herenboetiek

Meer

Operator

Meer

Operator kwaliteit €18

Meer

Productiemedewerker - 6 ploegen

Meer

Operator

Meer

Responsable de Ligne – Deux équipes

Meer

Productie-operator (2 ploegen) - Zonhoven

Meer

Operator Productie

Meer

Productieoperator (2 Ploegen)

Meer

Vaste Nachtoperator + Nachtpremie

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voltijds

Meer

Keukenoperator vaste nacht

Meer

Operator nacht €22

Meer

INPAKOPERATOREN - 2 PLOEGEN

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Etiketteerder - vleesbedrijf roeselare

Meer

Medewerker Versnijding vlees

Meer

Operator - Menger

Meer

Productiemedewerker

Meer

BEENHOUWER

Meer

Machine operator koffie 2 ploegen

Meer

Operator Voeding vaste nacht €20.2311

Meer

Operator extrusie 3-ploegen

Meer

Operator-Deegmaker / Operator masina facut aluat

Meer

Product Developer

Meer

Productie operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker salades maken - aalter

Meer

Zoneverantwoordelijke €18,59

Meer

Operator - Automatische inpak

Meer

Vlinder operator 36 verlofdagen

Meer

Procesoperator

Meer

Technisch Operator - Vaste Nachtploeg

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest

Meer

Procesoperator (Nacht)

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Operator productie 2 ploegen

Meer

Operator 2ploegen

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Automation engineer

Meer

Procesoperator - volcontinu - Leuven (v/x/m)

Meer

MACHINE OPERATOR 3- PLOEGENSYSTEEM

Meer

Operator voeding

Meer

Kwaliteitscontroleur - Vaste late

Meer

Reiniger / productieoperator vlees (m/v/x)

Meer

Technisch operator Fabricatie

Meer

Operator

Meer

Operator 2P

Meer

Operator

Meer

Operator voeding - 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machinebediener

Meer

Operator €18 veel extra's + indrukwekkende omgeving

Meer

Procesoperator

Meer

Proces Operator

Meer

Sauzenbereider - Dagdienst

Meer

Productiemedewerker (uniek 2 ploegen - Volcontinue systeem)

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator ontvangst aardappelen vaste nacht

Meer

Operator vast nacht

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

837 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

937 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.