Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

3357

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator 2 ploegen chocoladebedrijf

Meer

Productiearbeider voeding (vroege/ late shift)

Meer

Zoete Pepers Medewerker

Meer

Operator

Meer

Operator voeding vaste nacht

Meer

Sauzenbereider

Meer

Operator

Meer

Operator poederlijn

Meer

OPERATOR VOEDING 2 PLOEGEN

Meer

Productiemedewerker

Meer

Gepassioneerd operator brouwer! (m/x/v)

Meer

Operator/ploegchef Verpakking - Nacht of 2 Ploegen

Meer

Productie Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Deegoperator - Vaste nacht - Voeding

Meer

Operator - perser

Meer

Word Productie Operator in 2 Ploegen (V/X/M) bij een Innovatief Voedingsbedrijf

Meer

Operationele Productieplanner

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker Flexi

Meer

Technisch operator

Meer

Flexi Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker/operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker in Zulte

Meer

Productieoperator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Machinebediener Productie 2pl

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Industriele kok gezocht te Oosterzele

Meer

Operator weekend

Meer

Operator veevoeding - Kortrijk

Meer

Operator verpakking

Meer

Aanmaakoperator

Meer

Operator voeding 2-ploegen

Meer

Opérateur Emballage - 5 équipes

Meer

Productie arbeider

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator Sterilisatie- nachtpost

Meer

Productie Operator Voedingssector

Meer

Operator voorbereiding Voeding - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker Dagdienst

Meer

Operator 2 ploegen V/X/M

Meer

Productie vast nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke Voeding | Kortemark

Meer

Nachtoperator

Meer

Mixbereider - 2 ploegen

Meer

Machineoperator

Meer

Medewerker voeding

Meer

Medewerker voeding

Meer

Operator Bottelarij

Meer

Operator voorbereiding Voeding - 2 Ploegen

Meer

Marktkraamverkoper

Meer

Wommelgem: Productiemedewerker / inpak van chocolade (M/V)

Meer

Machine operator

Meer

Lijnverantwoordelijke kartonnage

Meer

Operator voeding

Meer

Operator gezocht - regio Ronse

Meer

Procesoperator 2PL (VOEDING)

Meer

Productie Operator 2 ploegen

Meer

Productie Operator vaste nacht

Meer

Koker

Meer

Opérateur Production cuisine chaude

Meer

Operator - vaste nacht

Meer

Operator | nacht (technisch)

Meer

Operator productie voeding 2 ploegen

Meer

Production operator

Meer

Bereider

Meer

Operator voeding

Meer

Production worker

Meer

PRODUCTIEOPERATOR SPUITMACHINE

Meer

Operator voeding met doorgroeimogelijkheden

Meer

Lijnmedewerker in dagshift

Meer

Procesoperator

Meer

Operator dag

Meer

Storingstechnieker

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Operator

Meer

Operator (2 ploegen of nacht) V/X/M

Meer

LOGISTIEK OPERATOR

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator voeding 16.50 euro

Meer

Logistiek Medewerker Productie (vroeg/laat)

Meer

Technisch Operator (2-ploegen)

Meer

Productiearbeider

Meer

Productieoperator vleeswaren

Meer

Operator Extrusie

Meer

Machine operator

Meer

Bereider 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator 19 EURO - 2PL

Meer

Operator centrifuge (28/1/2025)

Meer

Productie operator (koeken)

Meer

Magazijnier/Koerman

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

675 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

776 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

876 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.