Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

2544

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Productieoperator voeding

Meer

AGO Technics: Procesoperator volcontinu

Meer

Houtbewerker

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Operator Heusden-Zolder

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator nachtploeg

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Operator voeding nachtdienst

Meer

Kok industriële keuken

Meer

Operator Voeding

Meer

Heftruckchauffeur / operator inpak vaste nacht

Meer

QC Operator Rework

Meer

Operator

Meer

Proces operator - 2 PLOEGEN

Meer

Operator vulbus

Meer

Lijnverantwoordelijke / 2 PLOEGEN

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator - voeding

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Opérateur de processus - nuit

Meer

Productiemedewerker regio Wevelgem

Meer

Productiemedewerker V/X/M

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Assistent ploegchef productie nacht

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Productie Operator

Meer

Keukenoperator nacht

Meer

Operator productie overbruggingsploeg

Meer

Technieker

Meer

Visbewerker

Meer

Deegbereider

Meer

Productiemedewerker afweging grondstoffen

Meer

Lijnverantwoordelijke Tielen

Meer

Productieoperator

Meer

Technisch operator

Meer

Repair dagdienst Carglass Schoten

Meer

Jobstudent productie (18j)

Meer

KWALITEITSMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Operator voeding

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE (M / V)

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakoperator 2 Ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator tehnic masini de productie

Meer

INPAKKER - PRODUCTIEMEDEWERKER

Meer

Technisch operator

Meer

Procesoperator

Meer

Productiekracht

Meer

Operator

Meer

Kwaliteitchef

Meer

Productieoperator Vaste Nacht

Meer

Operator

Meer

Assistent ploegchef productie 2 ploegen

Meer

Spuitgieter - Nachtploeg

Meer

Studentenjob productie week regio Maldegem

Meer

Operator ploegen voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Inpakmedewerker vleesbereiding

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest

Meer

Technisch Operator in opleiding (v/x/m)

Meer

Machine operator ploegen

Meer

PRODUCTIE LATE PLOEG

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER (CUTTER)

Meer

Medewerker pre delivery inspection

Meer

Orderpicker

Meer

Proces operator

Meer

Operator - dagwerk

Meer

Voorman/ Voorvrouw

Meer

Productieoperator Voeding

Meer

Ervaren inpakker 2 ploegen Wetteren

Meer

Operator lijnbewaking

Meer

Lijnoperatoren verpakking 2 ploegen (M/V/X)

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Contact Center Medewerker (m/v)

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator Mozzarella // 2 ploegen

Meer

Machinebediener vaste nacht

Meer

Ouvrier du lin - 2 équipes

Meer

Aardappelkeurmeester - 2 ploegen

Meer

Procesoperator 2 of 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Voorbereider productie voeding daguren

Meer

Productieperator nacht te Lummen

Meer

Imperial Amando zoekt Lijnverantwoordelijke

Meer

Productieoperator

Meer

Productiemedewerker voeding M/V/X

Meer

Lijnoperators Voeding

Meer

Ploegleider (automatische) palletisers // 4 ploegen // Izegem

Meer

Verantwoordelijke productie

Meer

Productiemedewerker dag

Meer

Productiemedewerker voeding €16/u

Meer

Aardappelkeurmeester (M/V) - 2 Ploegen

Meer

Inpakverantwoordelijke patisserie

Meer

Operator voeding - Koekelare

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

184 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

285 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

385 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.