Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

2780

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Productiemedewerker

Meer

Operator met technische kennis - Nachtdienst

Meer

Productieoperator inpak Goodlife Foods 2 ploegen

Meer

Operator batch 2 ploegen

Meer

Productieoperator Grootproductie | Daguren

Meer

Junior operator volcontinu ?22.50

Meer

Verfbereider - 2 Ploegen - Regio Harelbeke

Meer

Operator melkproducten

Meer

Productiemedewerker

Meer

Extrusie operator

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Atelier Medewerker Slagerij - fulltime

Meer

Bakker-productie

Meer

OPERATOR SNOEPGOED- VASTE NACHT

Meer

Technische operator

Meer

Technisch Machine Operator

Meer

Operator

Meer

Job étudiants weekend

Meer

Operator 2 ploegen - Moorslede - Mooie verdienste

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Zoete pepers 2-ploegen (v/x/m)

Meer

Operator (Nachtdienst)

Meer

Productiemedewerkers 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Vleesbewerker Vulbus

Meer

Machinebediener Elektronica 2 Ploegen

Meer

Machineoperator

Meer

Sausbereider

Meer

Leidinggevend operator

Meer

Operator 2 ploegen - Voeding

Meer

Technieker Inpak

Meer

Operator Proces - Companie Biotehnologica

Meer

Operator inpak

Meer

Afdelingsverantwoordelijke

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Bereider / procesoperator twee ploegen V/X/M

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Frigobeheerder

Meer

Machine operator

Meer

Operator voeding

Meer

Operator + Onderhoud Machine

Meer

Technische operator 2 ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Machineoperator

Meer

AGO Technics: Technisch Operator 2Ploegen

Meer

Technisch operator in Bree – 2 ploegen (vast contract)

Meer

Operator

Meer

Machine operator

Meer

Lijnoperator

Meer

Productiemedewerker hout 2 ploegen

Meer

Operator - 3 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Medewerker inpak met ervaring in voeding

Meer

Procesoperator Vlinder 2 Ploegen

Meer

Opérateur de Production - Fonds de Tartes et Amuse-bouches

Meer

Technisch operator met heftruck ervaring

Meer

Proces Operator - Chipsfabriek - Volcontinu of 2 ploegen

Meer

Zoneverantwoordelijke weekend

Meer

Operator

Meer

Procesoperator voeding 2 PLOEGEN

Meer

Operator batch nacht

Meer

Operator nacht

Meer

Operator Sauskeuken 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Procesoperator

Meer

Batch Operator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Operator productie vaste nacht

Meer

Operator productie

Meer

Technieker op de baan

Meer

Inpakker 2-ploegen

Meer

Operator Inpak Nacht voeding

Meer

Operator

Meer

Opzakker

Meer

Teamleader productie

Meer

Lijnoperator

Meer

Assistent Ploegchef Dooizaal (Dagploeg)

Meer

Operator voeding vroege/late ploeg

Meer

Productie-Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator 2 ploegen - HOOG LOON

Meer

Operator dagdienst

Meer

Assistent Procesoperator vaste nacht

Meer

Mederwerker autoclaven

Meer

Operator

Meer

Arbeiders vleesverwerkend bedrijf

Meer

Procesoperator (3 ploegen)

Meer

Medewerker Visafdeling Nacht

Meer

Operator met uitdaging

Meer

Operator

Meer

Operator Sterilisatie

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Operator metaal

Meer

Operator | vaste nacht

Meer

Inpakker

Meer

Inpakker voeding

Meer

Operator

Meer

Ploegchef Operatoren productie of verpakking (VASTE NACHT)

Meer

Productieoperator Goodlife Foods nacht/ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

407 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

508 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

608 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.