Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

3632

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator productie

Meer

Procesoperator

Meer

Technisch Operator Vullijn (ploegen)

Meer

Operator Utilities

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (24u/week) - regio Deinze

Meer

Productie operator

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Productie Operator

Meer

Operator bier

Meer

Technische operator groot productie

Meer

Technieker

Meer

Lijnverantwoordelijke operator

Meer

Nachtverantwoordelijke + vrij verlof

Meer

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Polyvalent Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Machinebediener - Nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke productie (2ploegen of vaste nacht)

Meer

Laborant(e) | 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke Voedingssector

Meer

Teamleader nacht

Meer

Productie Operator fijne vleeswaren

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Productiemedewerkers 2 ploegen

Meer

Voorbereider nacht

Meer

Productie Schoolverlaters

Meer

Productiemedewerker vaste nacht

Meer

Lijnoperator

Meer

Medewerker Productie Voeding In 2 Ploegen

Meer

Deegmaker

Meer

Operator Voeding Vaste Late Ploeg

Meer

Productie operator - 2 ploegen

Meer

Operator bier

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch Operator - Vaste Namiddag

Meer

Operator productie voedingsbedrijf

Meer

Ploegchef/operator Verpakking | 2 ploegen | Roeselare

Meer

Operator - 3 ploegen €20/u V/X/M

Meer

Opérateur – réception des pommes de terre (2 équipes)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator

Meer

Operator brouwerij 2-ploegen

Meer

Medewerker cutter

Meer

Polyvalent medewerker koekenfabriek

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Bottling

Meer

Technisch operatoren nacht

Meer

Cuttermedewerker

Meer

Technisch Operator Vaste Nacht

Meer

Operator met een passie voor voeding

Meer

Operator verpakking

Meer

Machineoperator kalibratie 2 ploegen

Meer

Productie-operator voeding

Meer

Warme bereiding medewerker

Meer

Productiemedewerker – Tweeploegenstelsel

Meer

Polyvalente operator 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Lijnoperator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator eindverantwoordelijke voeding

Meer

OPERATOR BROEIERIJ

Meer

Productie operator doorgroeioptie + aantrekkelijke extra's

Meer

Operator 2 ploegen (6u-14u // 14u - 22u)

Meer

Magazijnier voeding

Meer

Machine operator /X) in 2 Ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Operator Deegwaren DRINGENDE OPSTART 2 ploegen Roeselare

Meer

Hands-on Technieker Flexibele Werkplanning

Meer

Procesoperator nacht - voedingssector - regio roeselare

Meer

Operator dse 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker DAG

Meer

Operator

Meer

Arbeider vervanging SWT

Meer

Operator 2-ploegen voeding

Meer

Operator

Meer

Operator productie (dagdienst)

Meer

Machineoperator in de voeding met technisch inzicht

Meer

Procesoperator - 2-ploegen - Roeselare

Meer

Patissier/keukenverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Procesoperator - 3 ploegen

Meer

Productie-operator | 2 Ploegen

Meer

MILKA - Operator

Meer

Vlinder operator 36 verlofdagen

Meer

Operator kwaliteit €18

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Ervaren Visfileerder

Meer

Productie Operator - 2 Ploegen

Meer

Ervaren lijnoperator | 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Technisch operator voeding - 2-ploegen

Meer

Kwaliteitskeurder

Meer

Productie-operators voeding

Meer

Flexi Productie Woensdag

Meer

Operator productie voeding

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Assistent kwaliteitscontrole

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Operator soepen en sauzen in 2 ploegen

Meer

Keukenoperator

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

716 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

817 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

917 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.