Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

2779

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Hippe verkoopmedewerker kassa avontuurlijke winkel (24u/week) - regio Roeselare

Meer

Machinebediener 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (20u/week) - regio Lokeren

Meer

Wommelgem: Operator voor chocolade (M/V)

Meer

Operator/Magazijnier in Dag

Meer

Visfileerder

Meer

Productieoperator voeding

Meer

OPERATOR VOEDING - 2 PLOEGEN

Meer

Procesoperator

Meer

Medewerker grondstoffen

Meer

Bereider

Meer

Operator - Voeding

Meer

AGO TECHNICS: Assistent Teamleader Versnijding

Meer

Polyvalente Productiemedewerker

Meer

Operator voeding (deeltijds - ochtendploeg)

Meer

Deegbereider

Meer

Procesoperator- Goede verloning!

Meer

Operator maszyn (System 2-zmianowy)

Meer

Productieoperator

Meer

Inpakker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Opérateur en Agroalimentaire - 2 équipes

Meer

Operator mengkamer

Meer

Productie-Operator - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator - 2 ploegen - Izegem

Meer

Productiemedewerker (voeding)

Meer

Productie operator 2 ploegen

Meer

Operator medicatie 2 ploegen

Meer

Onderhoudstechnieker op verplaatsing

Meer

Operator

Meer

Productie Vlees

Meer

Verkoopmedewerker // schoenen en accessoires

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator verpakking 2 ploegen

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Operator productie VOEDINGSBEDRIJF - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Quality operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Machineoperator

Meer

Ouvrier de production

Meer

Machineoperator

Meer

Operator (twee ploegen)

Meer

Operator dagdienst (chocolade)

Meer

Allround productiearbeider vlees (dierenvoeding)

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator brouwerij

Meer

Productiemedewerker Vleesbedrijf

Meer

Operator

Meer

Medewerker verbrandingsoven

Meer

Menger voeding - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiearbeider

Meer

Medewerkster inpakafdeling

Meer

Productieoperator/menger

Meer

Machineoperator

Meer

Operator nachturen

Meer

INPAKOPERATOR

Meer

Voedingsoperator

Meer

Mixer operator

Meer

Lijnmedewerker voeding

Meer

Productiemedewerker cutterhal

Meer

Medewerker voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Polyvalent arbeider m/v

Meer

Industrieel reiniger - Flexi

Meer

Productiemedewerker

Meer

Coördinator

Meer

Operator siroopbereiding

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker cutterhal

Meer

BEREIDER CHOCOLADEVULLINGEN DAG

Meer

Procesoperator - nacht

Meer

Productieoperator

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Allround medewerker

Meer

Procesoperator - voeding

Meer

Kaasmaker

Meer

Warehouse worker / Tester

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator voeding

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Procesoperator voedingssector

Meer

Lijnverantwoordelijke voeding 2 ploegen

Meer

Koker

Meer

Verkoopmedewerker Fashion // GEEN zondagwerk

Meer

Operator ontvangst aardappelen

Meer

MEDEWERKER AFVULLIJN VOEDING

Meer

Productie medewerker

Meer

Operator

Meer

Operateur emballage - 2PL

Meer

Operator

Meer

Winkelmedewerker slagerij - Flexi

Meer

Productiemedewerker Flexi

Meer

Allround operator / 2 ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

592 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

693 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

793 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.