Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

3145

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Procesoperator - 2 ploegen - Izegem

Meer

Productiemedewerker Slicing (dag)

Meer

Operator twee ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Lijnoperator (M/V/X)

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 2-ploegen of vaste nacht

Meer

Machine operator

Meer

Productie operator voeding

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Kwaliteitscontroleur operator aardappelen (vaste nacht)

Meer

Operator

Meer

✈️Zoneverantwoordelijke Operator- 2 Ploegen

Meer

Medewerker inpak bakkerij

Meer

Operator packaging

Meer

Productieoperator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Inpakker 2 ploegen - chocoladefabriek

Meer

Machine operator inpakafdeling

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

OPERATOR VERPAKKING

Meer

Operator extrusie

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Ago technics Technisch operator - met kans op doorgroei tot Shiftleader

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (2 ploegen)

Meer

Keukenoperator

Meer

Productiemedewerker || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen || Optie vast

Meer

Operator Grootproductie

Meer

Operator waterzuivering

Meer

Cutter

Meer

Vloerverantwoordelijke voeding

Meer

Operator Utilities

Meer

Operator vrieshuis vaste nacht

Meer

Productiemedewerker Flexi

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator - voeding

Meer

Afvuller

Meer

Line Operator F/M/X

Meer

Word Menger in de Smakelijke Wereld van Chocolade!

Meer

Procesoperator

Meer

Handlanger keuken

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Verkoopsmedewerker 35u/week

Meer

Visfileerder/ Winkelmedewerker vis (deeltijds/ voltijds)- Overijse

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator Vleeshandel

Meer

Productie- of verpakkingsmedewerker (groenten) 2-ploeg of nacht

Meer

Operator Productie – Farm Frites Lommel

Meer

Operator lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch operator

Meer

Reiniger

Meer

Operator Productie

Meer

Shopkeeper fietswinkel

Meer

Productiearbeider

Meer

Productiearbeider

Meer

Koker

Meer

Studenten voeding

Meer

Operator voeding (2-ploegen)

Meer

Operator deeg en inpak - 2 ploegen

Meer

Voorbereider/handlanger

Meer

OPERATOR SPUITAFDELING

Meer

Operator

Meer

MACHINE OPERATOR 2 ploegen

Meer

Operator chocolade

Meer

Operator 2-ploegen v/x/m €21.25/uur

Meer

Deegbereider/ ovenman

Meer

Operator sterilisatie in de voeding

Meer

Technisch lijnoperator 2 ploegen v/x/m

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Technisch Operator Fabricatie (ploegen)

Meer

Technisch operator

Meer

OPERATOR VOLCONTINU

Meer

Technisch operator NACHT

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Opérateur/opératrice

Meer

Operator Inpak - NACHT

Meer

Inpakker en back-up logistiek verantwoordelijke/onthaal

Meer

Voedings operator

Meer

Operator food

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Hogeschool- of masterstudent gezocht : werk in de kruidenkamer

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Lijn operator

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker rook- & kookkasten

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Medewerker groothandel

Meer

Technisch operatoren nacht

Meer

Sauzenbereider met ervaring in productie

Meer

Lijnverantwoordelijke charcuterie - 2 Ploegen

Meer

Operator | 2-ploegenstelsel

Meer

Operator

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Voorbereider 2ploegen

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator Productie

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

660 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

761 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

861 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.