Studierichting : Restaurant en keuken | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

Operator - Vaste late ploeg

Meer

Visfileerder

Meer

Operator

Meer

Technisch operator voeding - 2-ploegen

Meer

Verpakker

Meer

✈️ Operator 2 Ploegen

Meer

All round operator

Meer

Operator

Meer

Mixbereider - 2 ploegen

Meer

DEEGBEREIDER (in 3 ploegen)

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Beenhouwer

Meer

Productiemedewerker

Meer

AGO Technics: Technisch operator

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker | interne opleiding

Meer

Operator

Meer

Operator Voeding - 2 ploegen - Kortemark

Meer

Operator

Meer

Procesoperator veevoeders in nachtploeg regio Izegem

Meer

Productiemedewerker Volcontinu

Meer

Assistant Supervisor Dooizaal

Meer

Productiewerker - diksmuide

Meer

Ploegchef/operator Verpakking - 2 ploegen - Pittem

Meer

Operator

Meer

OPERATOR HOOGBOUW

Meer

Lijnoperator twee ploegen

Meer

Allround productiemedewerker - vleessector (dagwerk)

Meer

Ploegverantwoordelijke kaasafdeling - 4 ploegen

Meer

Polyvalent Vleesbewerker

Meer

Opérateur Zone de Préparation

Meer

Operator metaal nacht

Meer

Storingstechnieker €21

Meer

Operator

Meer

Gepassioneerd operator (m/x/v)

Meer

Operator

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Operator Voeding Vaste Late Ploeg

Meer

Operator | Nacht | €20.37/u

Meer

Proces-Operator

Meer

Operator Kleinverpakking

Meer

Production worker in dayshifts

Meer

Operator assemblage

Meer

Medewerker warme bereidingen

Meer

Operator 3-ploegensysteem

Meer

Operator Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker vaste vroege

Meer

Operator

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Operator bakkerij

Meer

Machine-operator

Meer

Inpakker

Meer

Operator dagdienst

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator - 2 ploegen

Meer

Inpakker

Meer

Opérateur Industrie

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Inpakker 2 ploegen - chocoladefabriek

Meer

Technisch operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator bakkerij

Meer

AGO Technics: Operator weegbrug (tijdelijk)

Meer

Operator

Meer

Operator – Dagdienst

Meer

Productieoperator in Maasmechelen

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Operator bereiding - 2 ploegen (1/8/2025)

Meer

Productieoperator

Meer

Bakker - Vaste namiddag of nacht

Meer

Process Operator

Meer

Operator - nacht (technisch)

Meer

Sorteerder Aardappelen

Meer

Operator

Meer

Productieoperator | voeding

Meer

Operator 2-ploegen voeding

Meer

Technieker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch Operator Fabricatie (ploegen)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Mixbereider voeding - 2 ploegen - regio Langemark

Meer

Operator

Meer

Flexi verkoop - schoenen

Meer

Emballeur Agroalimentaire

Meer

Operator

Meer

Productie snoep

Meer

Service techieker doseerpompen Benelux - Vast contract

Meer

Procesoperator - 3 ploegen

Meer

Operator chocolade

Meer

Inpakoperator

Meer

Kwaliteitsmedewerker voeding

Meer

Technieker

Meer

Arbeider technische dienst

Meer

Medewerker vleesverwerking (regio lochristi)

Meer

Afdelingsverantwoordelijke

Meer

Ouvrier/ouvrière de production

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

837 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

937 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.