Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

3197

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Inpakker met heftruckattest

Meer

Allround medewerker productie

Meer

Machine operator

Meer

Operator dagregime

Meer

Chef d'equipe

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

OPERATOR VOEDING VOORMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

Operator in de voedingsindustrie (2 ploegen)

Meer

Storingstechnieker voedingsbedrijf

Meer

VOLTIJDS operator afvulling // 2 ploegen // Langemark

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Mengafedeling

Meer

Productie Medewerker 2 Ploegen

Meer

Machineoperator

Meer

Operator Bottelarij

Meer

Ploegchef/Operator Verpakkingen - 2 Ploegen

Meer

Operator krokettenlijn

Meer

Lier: Technisch operator - groot productie (M/V)

Meer

Inpak operator 2 ploegen

Meer

Machine Tester

Meer

Voedingsoperator – Chocoladebedrijf

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Lier: Afvuller voor sauzen (M/V)

Meer

Operator

Meer

Operator productie voeding

Meer

Ploegchef/operator productie - 2 ploegen - regio Roeselare

Meer

Ovenman Nacht

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

OPERATOR / PLOEGCHEF VERPAKKING NACHT

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator snoepjes nachtploeg

Meer

Operator branderij installatie

Meer

Lijnoperator nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke Operator Verpakking Nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Sauzenbereider met ervaring in productie

Meer

Production operator

Meer

Productie medewerker Patisserie

Meer

Industriële kok

Meer

Production worker

Meer

Operator 2 shifts

Meer

Operator

Meer

Siroopbereider 2 ploegen

Meer

Deegbereider

Meer

Operator voeding

Meer

Lijninsteller / Operator verpakking (2-ploegen)

Meer

Conducteur de ligne - agroalimentaire

Meer

Operator ploegen - Leuven

Meer

Operator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Procesoperator | 2 Ploegen

Meer

Voedingsoperator – Chocoladebedrijf

Meer

Operator voeding - 2 ploegen (vast contract)

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator vast nacht

Meer

Procesoperator - twee ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Technisch operator voedingssector (2 ploegen)

Meer

Polyvalent Arbeider - nacht

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Bakker - nacht

Meer

Operator Utilities - 2-ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Technisch operator - 3 ploegen

Meer

Allround Operator in de voeding

Meer

Operator deegzetterij - Nacht

Meer

Batch operator

Meer

Operator kooklijn dagdienst

Meer

Technisch operator

Meer

Logistiek Operator 5-ploegen

Meer

Polyvalent Service Technieker

Meer

Operator nacht

Meer

Operator chocolade

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Operator Kunststof Verwerking

Meer

INPAKOPERATOREN - 2 PLOEGEN

Meer

Procesoperator

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

AGO TECHNICS: Operator vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker voorbereiding (v/x/m)

Meer

ATELIERMEDEWERKER - FLEXIJOB

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Technische procesoperator

Meer

Operator

Meer

POLYVALENTE INPAKKER

Meer

Procesoperator - 2 ploegen - Izegem

Meer

Operator afvul

Meer

Labeler 2 ploegen

Meer

Bereider - voeding (M/V/X)

Meer

Vleesbereider

Meer

Procesoperator - Roeselare

Meer

Operatoren sauskeuken nachtpost/2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

549 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

650 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

750 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.