Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

3566

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator Productie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technische operatoren 2 ploegen en nacht

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Fieldcoach Productie - Dag

Meer

Operator in voeding

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Deegoperator - 3 ploegen V/X/M

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Verkoop kledij Nieuwpoort

Meer

Operator 19 EURO - 2PL

Meer

Productie Operator

Meer

Operator Sterilisatie (tweeploegen)

Meer

Operator Blending

Meer

Productiemedewerker (tijdelijk)

Meer

AGO TECHNICS: Operator voeding 2 ploegen

Meer

OPERATOR VOEDING NAMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Technieker

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Inpakcoördinator Nacht

Meer

Operator in 2 ploegen

Meer

Verpakkingsoperator 2PL - afdeling expeditie

Meer

Inpakoperator 2-ploegen

Meer

Operator goede verloning

Meer

Operator

Meer

Zuivelbereider/operator

Meer

Productiearbeider ploegen of vaste vroege/late ploeg

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Productiemedewerker Keuken (vroeg/laat)

Meer

Machineoperator 3 ploegen

Meer

Operator in regio Genk

Meer

Voedingsoperator 2 ploegen regio Ieper

Meer

Operator volcontinu

Meer

Operator (voeding) - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator voeding 2 ploegen structuur en afwisseling

Meer

Junior Productieleider en kwaliteitsbeheer

Meer

Technisch Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator Inpak - Namiddag Ploeg

Meer

Operator Invoer

Meer

Logistiek operator voedingsindustrie

Meer

Operator - voeding - 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker Flexi

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Productie 2 Ploegen

Meer

Onderhoudstechnieker industriële ketels

Meer

Productie operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

OPERATOR sterilisatie voeding V/L

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Technisch operator Nacht

Meer

Opérateur de Production en Chocolaterie

Meer

Productiemedewerker - snelle opstart

Meer

Polyvalente productiemedewerker - Nazareth - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Receiver (inbound) - 2 ploegen

Meer

Operator + heftruck €19

Meer

Jobstudent Slagerij (zaterdagvoormiddag)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke Operator Verpakking Nacht

Meer

Operator afvoerinstallatie in 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Expeditiemedewerker

Meer

Operator

Meer

OPERATOR VOEDING CHOCOLADE

Meer

Sales Advisor trendy schoenenwinkel regio Balen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productie operator

Meer

Operator | Bouw | Kluizendok

Meer

Technisch operator

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK 2 PLOEGEN (5u-13u/13u-21u)

Meer

Medewerker Visfileerder in Productie

Meer

AGO Technics: Procesoperator volcontinu

Meer

OPERATOR 2-3 PL

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Operator

Meer

Procesoperator voedingssector

Meer

Lijnoperator nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Productie €20,73/uur

Meer

Kwaliteitsmedewerker - dag

Meer

Assistent teamleader inpak

Meer

Productieoperator grondstoffen (vaste nacht)

Meer

Boucher / Désosseur

Meer

Machine operator 2 ploegen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Polyvalente medewerker - Nacht

Meer

Productiearbeider Voeding

Meer

Productie-Operator | 2 Ploegen

Meer

Kwaliteitskeurder

Meer

Technisch Operator - Vaste Namiddag

Meer

Verkoopmedewerker Fashion // GEEN zondagwerk

Meer

Operator sauskeuken 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Coupes

Meer

Production worker

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

633 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

734 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

834 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.