Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

2621

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Vleesbewerker Vulbus

Meer

Ambalator/productie.

Meer

Machine Operator Chocoladebedrijf In Lokeren

Meer

Deegbereider/ ovenman

Meer

Packing operator 2-shifts

Meer

Food Sector Operator (2 Shifts) - Zottegem Region

Meer

Operator Vlees te Vilvoorde

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Technieker

Meer

Operator Mouleerder - 3 ploegen

Meer

Operator batch nacht

Meer

Operator

Meer

Productieoperator grondstoffen (vaste nacht)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator veevoeder

Meer

Operator - vaste nacht

Meer

Operator voeding - 2 ploegen - Temse

Meer

Operator voeding

Meer

Machine operator

Meer

Operator Verpakkingsmachine - Chipsfabriek - 2 ploegen

Meer

OPERATOR VULLER

Meer

Proces operator - Turnhout - 2ploegen (Vroege/late)

Meer

Operator verpakking nacht

Meer

Operator voeding - 2 ploegen (vast contract)

Meer

Productiemedewerker 4 daagse werkweek

Meer

Kwaliteitsverantwoordelijke

Meer

Inpakmedewerker Voeding - Vaste Nachtploeg

Meer

Productiemedewerker vleesindustrie goede verdienste

Meer

Industriële kok

Meer

Machinebediener Kunststof in 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Laborant voeding

Meer

Polyvalent arbeider

Meer

Operator Food Fixed Morning 5AM-1PM

Meer

Beeldschermoperator

Meer

Technisch operator snoep - onmiddellijk vast contract

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Machine operator / production worker X/M/F

Meer

Operator drukkerij - 2 ploegen

Meer

Inpakoperator snoepgoed met technisch inzicht

Meer

Technisch operator

Meer

Operator 2 ploegen - Moorslede - Mooie verdienste

Meer

Operator Voedingssector

Meer

Operator Nacht

Meer

Technisch Operator voor geautomatiseerde leeggoedcentrale

Meer

Operator Bakkerij

Meer

Polyvalente productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Traiteurafdeling medewerker

Meer

Productiemedewerker(ster)

Meer

Operator in Lummen

Meer

Aardappelkeurmeester- nachtwerk

Meer

✈️ Operator 2 Ploegen

Meer

Lijnoperator V/L Pauwels Sauzen Herent

Meer

Technisch operator

Meer

Technisch Medewerker | Supervisor

Meer

Batch Operator 2-ploegen

Meer

ASSISTENT SUPERVISOR

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Kwaliteitsoperator

Meer

Productieoperator suikerwaren

Meer

Operator

Meer

Machineoperator

Meer

Machineoperator

Meer

Technisch operator

Meer

Ploegchef Voeding // vaste nacht // Ardooie

Meer

Voorman/ Voorvrouw

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator v/x/m

Meer

Operator snoepgoed

Meer

Machine operator

Meer

Operator nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator Inpak - NACHT

Meer

Technisch operator voeding 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Bakkenwas - Late Ploeg

Meer

Allround productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Cutter

Meer

Polyvalent Productiemedewerker 2-Ploegen

Meer

Machine operator - 2 ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING - WAREGEM

Meer

Metaalarbeider dag

Meer

Operator productie voeding 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Field operator raffinage proces Izegem

Meer

Industriële kok

Meer

AGO TECHNICS: Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Technische procesoperator

Meer

Operator

Meer

Operator - Vaste Nacht

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

441 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

542 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

642 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.