Restaurant en keuken

Beroepssecundair onderwijs

De klemtoon ligt op de praktijk. Je wordt voorbereid op een beroep in de horeca. Later kan je zowel terecht in de keuken als in de zaal van een restaurant, café… waar je instaat voor de bediening.

Je bouwt verder op de kennis en de praktijkervaring die je reeds hebt opgedaan in de 2de graad en krijgt weinig algemene vakken. Enkel aan de talen Nederlands en 2 vreemde talen wordt veel aandacht besteed omdat je je klanten later keurig moet kunnen te woord staan.

Je leert gastronomische bereidingstechnieken, versnijden, bedienen en omgaan met klanten volgens de regels van de etiquette. Je maakt uitgebreid kennis met alles wat te maken heeft met het uitbaten van een horecazaak en krijgt inzicht in bedrijfsorganisatie, het inrichten van werkruimtes, de regels van hygiëne en veiligheid….

Je leert gasten ontvangen, begeleiden, adviseren en bedienen. Ook de bardienst, het voorstellen van menu en wijnen, specifieke zaalbereidingen en versnijdingen, het overhandigen van de tafelrekening… komen aan bod.

Door de vele praktijkuren en stages in binnen- of buitenland leer je snel en efficiënt werken, stress beheersen en problemen oplossen wanneer ze zich voordoen.

Uitroep-teken In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen. Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

3186

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Technisch operator - Zonhoven

Meer

Lijnverantwoordelijke Warme Lijn

Meer

AGO TECHNICS: Operator vaste nacht

Meer

Productie medewerker

Meer

Friet operator 2 ploegen

Meer

Machinebediener 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Assistent Teamleader productie - vaste nachtploeg

Meer

Processoperator Wijgmaal 5 PLOEGEN - MOOIE VERLONING

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Medewerker logistiek voeding in 2 ploegen

Meer

Operator Sauskeuken Nacht

Meer

Operator Vatenlijn twee ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Machinebediener - vaste nachtploeg

Meer

Operator (2 ploegen) - Lichtervelde

Meer

Operator voedingsector

Meer

All-Round Operator - 2 Ploegen

Meer

Production operator night shift

Meer

Operator pasteurisatie 2 plg

Meer

Operator lijn voeding 2 ploegen

Meer

Operator Sterilisatie (nachtpost)

Meer

Polyvalent Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Start als productiemedewerker en groei door naar Operator aan 19€/uur v/x/m

Meer

Machine operator

Meer

Technisch Operator (v/x/m)

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Productieoperator Nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Assistent afdelingsverantwoordelijke productie (M/V/X)

Meer

Operator melkproducten

Meer

Allround Productiemedewerker

Meer

Operator Pasteurisatie zuivel

Meer

Technisch Operator | Voeding

Meer

Operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productieoperator 2 ploegen of vaste nacht voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

Meewerkend teamleider

Meer

Operator voeding 2 PL

Meer

Kwaliteitscontroleur rijping

Meer

Technieker weekend

Meer

Kwaliteitsmedewerker | 3 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Inpak - 2 PLOEGEN

Meer

Lijnverantwoordelijke - nacht

Meer

Magazijnier | Tester - DAG

Meer

Operator

Meer

Procesoperator fermentatie - bereiding

Meer

Ateliermedewerker

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Operator verpakkingslijnen

Meer

Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Flexijob Medewerker Productie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Teamleader productie voeding

Meer

Ploegchef/operator verpakking - 2 ploegen - regio Roeselare

Meer

Operator daguren

Meer

Technische Operator

Meer

Jobstudent productiemedewerker vrijdag

Meer

Machinebediener vaste namiddag

Meer

Operator voedingsindustrie nachtpost

Meer

Inpakoperator vroege/late ploeg

Meer

Opérateur Emballage en Nuit

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Operator Kookafdeling

Meer

Hulpoperator Verpakking - 2 Ploegen

Meer

Fish filler

Meer

Afweger dagdienst

Meer

OPÉRATEUR ALIMENTAIRE

Meer

Service Technieker Koffieautomaten l België

Meer

Operator (Nacht) in de voeding

Meer

Ateliermedewerker slagerij

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke – Tweeploegenstelsel

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator chocolade

Meer

Operator | 3 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Productie arbeider voeding

Meer

Ploegchef 2 ploegen/nacht

Meer

Productieoperator Voeding (2 ploegen)

Meer

Operator | vaste nacht

Meer

Productieoperator Goodlife Foods nacht/ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Supervisor

Meer

Operator productie voeding

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Kookzaal

Meer

Nachtmedewerker slicing

Meer

Operator

Meer

Operator in voeding

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

De Resonant

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

Talentenschool Turnhout campus Boomgaard TA

Meer

VTI Spijker

Meer

KSOM campus Sint-Lutgardis

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Busleyden Atheneum

Meer

COLOMAplus

Meer

Vrij Technisch Instituut VTI Leuven

Meer

GO! campus SIMA - Aarschot

Meer

Provinciaal Instituut voor Secundair Onderwijs PISO

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Sint-Martinusscholen - 2e & 3e graad

Meer

Hotel- en Toerismeschool Spermalie

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Ensorinstituut - GO! Koninklijk Technisch Atheneum

Meer

GO! Athena - campus Drie Hofsteden 2e en 3e graad

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

GO! Atheneum Calmeyn De Panne

Meer

Hotelschool Ter Duinen

Meer

Hotelschool Gent

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Instituut Stella Matutina

Meer

IPEA La Reid

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

569 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

670 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

770 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.