Chocoladebewerker

Syntra

Het Belgisch suiker- en chocoladewerk heeft wereldwijd naam en faam verworven.
Dagelijks kopen duizenden toeristen bij ons lekkere, versbereide pralines en chocolade.
Maar ook Belgen zijn op dit vlak echte fijnproevers en laten zich geregeld verleiden door deze zoete hapjes, zowel in horeca- als in kleinhandelszaken.
Als ambachtelijke chocoladebewerker voldoe je aan de hoge eisen gesteld door massa‘s lekkerbekken.
Je zet je grond- en hulpstoffen zoals cacaoboter, cacaomassa, suiker en eventueel melk om naar verschillende vormen van chocoladeproducten die zich duidelijk onderscheiden van de massaproductie in de industrie.
Het hele productieproces gebeurt op een ambachtelijke, efficiënte en vaktechnische manier.
Je kent dus de kneepjes van het vak en maakt zowel eenvoudig stukgoed, marsepein als verfijnde pralines.
Bovendien ben je bedreven in chocoladekunst: het gebruik van sjablonen, figuren, garneer- en decoratietechnieken.
Voor, tijdens en na de bereiding houd je rekening met hygiëne HACCP, veiligheid en bewaartechnieken voor het product.

De opleiding loopt over een periode van 2 jaar.

3477

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

LIJNCOORDINATOR 4 PLOEGEN

Meer

Operator brouwer - 3 ploegen

Meer

AGO Technics: Operator (2Ploegen / Vaste Nacht)

Meer

Operator Vlees - Vaste Voormiddag

Meer

Operator Productie

Meer

Hulp in bakkerij

Meer

Operator 2 ploegen - Moorslede - Mooie verdienste

Meer

Productieoperator

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Productie Operator

Meer

Machine Operator Voeding | 2-Ploegen

Meer

Operator verpakking nacht

Meer

Lijnoperator voeding Nacht

Meer

Inpakoperator 2 ploegen met doorgroeimogelijkheden

Meer

Opérateur / Nettoyeur

Meer

Operator Chocolade

Meer

Operator 3 Ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Chocolatier 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator

Meer

Productie Operator

Meer

Operator/heftruckchauffeur (2 ploegen)

Meer

Productie Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Medewerker bakkerij Albert Heijn Lier

Meer

Machinebediener

Meer

Operator

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Proces Operator - Chipsfabriek - 2 Ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Winkelbediende | Bakkerij

Meer

Procesoperator

Meer

Bakker

Meer

INPAKKER

Meer

Operator bereiding | 2 ploegen

Meer

Serviceman Horeca Kustregio

Meer

Technisch operator 2 ploegen - Dilsen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Proces Operator

Meer

Bereider warme sauzen

Meer

Productiemedewerker VASTE VROEGE

Meer

Operator

Meer

Operator brouwerij

Meer

Bakker (Waterloo)

Meer

Bakkerijmedewerker regio Beveren

Meer

Productieoperator/- inpakker

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker Keuken - Late ploeg

Meer

OPERATOR VERPAKKING DAGWERK - VOEDING(16.87 euro/uur)

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakoperator Voedingsbedrijf Desteldonk

Meer

All-Round Operator - Vaste Nacht

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Operatoren Voedingssector | 2 ploegen | Zottegem

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Machine operator

Meer

Banketbakker

Meer

Lijnverantwoordelijke - NACHT

Meer

Inpakoperator In 2 Ploegen

Meer

Productie operator - 2 ploegen - regio Kluisbergen

Meer

Technische operatoren

Meer

Bakker (Zaventem)

Meer

Reinigingsoperator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Productiewerknemer | Willebroek | 2 Ploegen

Meer

Student - assistent operator

Meer

Bakker nacht

Meer

Operator linie - productie alimentara

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING - KORTRIJK

Meer

Productiemedewerker

Meer

Banketbakker

Meer

Piekarz K/X/M

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator kookproces - dagdienst

Meer

Operator verpakking 2 ploegen

Meer

Medewerker banketbakker/patissier

Meer

Procesoperator

Meer

Flexi nachtwerk bakkerij

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Aardappelkeurmeester - nacht

Meer

✈️ Deegmaker-Bakker

Meer

Kok

Meer

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Meer

Operator voeding

Meer

Inpakmedewerker Voeding - Vaste Nachtploeg

Meer

OPERATOR LADEN LOSSEN

Meer

Operator QC Rework 4 ploegen (dag, vroeg, laat, nacht)

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Operator persman

Meer

Nachtbakker

Meer

Technische operator

Meer

Bakker

Meer

Operator baklijn

Meer

Procesoperator

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Syntra Antwerpen & Vlaams Brabant - Campus Antwerpen

Meer

Syntra Limburg

Meer

Syntra West - campus Brugge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

396 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

497 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

597 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.