Chocoladebewerker

Syntra

Het Belgisch suiker- en chocoladewerk heeft wereldwijd naam en faam verworven.
Dagelijks kopen duizenden toeristen bij ons lekkere, versbereide pralines en chocolade.
Maar ook Belgen zijn op dit vlak echte fijnproevers en laten zich geregeld verleiden door deze zoete hapjes, zowel in horeca- als in kleinhandelszaken.
Als ambachtelijke chocoladebewerker voldoe je aan de hoge eisen gesteld door massa‘s lekkerbekken.
Je zet je grond- en hulpstoffen zoals cacaoboter, cacaomassa, suiker en eventueel melk om naar verschillende vormen van chocoladeproducten die zich duidelijk onderscheiden van de massaproductie in de industrie.
Het hele productieproces gebeurt op een ambachtelijke, efficiënte en vaktechnische manier.
Je kent dus de kneepjes van het vak en maakt zowel eenvoudig stukgoed, marsepein als verfijnde pralines.
Bovendien ben je bedreven in chocoladekunst: het gebruik van sjablonen, figuren, garneer- en decoratietechnieken.
Voor, tijdens en na de bereiding houd je rekening met hygiëne HACCP, veiligheid en bewaartechnieken voor het product.

De opleiding loopt over een periode van 2 jaar.

3409

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Procesoperator volcontinu

Meer

Operator productie

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Productie medewerker

Meer

Operator - dag

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2PL - Voeding

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakker

Meer

Extrusie Operator V/X/M | Hoogwaardige Diervoeding | Aantrekkelijk Salaris

Meer

Operator - Voeding

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg

Meer

Technisch Operator - 2 ploegen

Meer

Siloman-Molenman

Meer

Operator Kraan Machine in Volcontinu

Meer

Weger/Lader

Meer

Keurmeester voedingsmiddelen

Meer

Klaarzetter

Meer

AGO Technics: Procesoperator

Meer

Operator

Meer

LIJNOPERATOR VOEDING

Meer

Boulanger industriel

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Lijnmedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator soepen en sauzen in 2 ploegen

Meer

Ateliermedewerker charcuterie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Medewerker Productie - 2 Ploegen

Meer

Broodbakker

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Technisch Operator | Kookproces

Meer

Operator

Meer

Medewerkers Bakkerij bij Moderne Supermarkt in Oostende

Meer

Patissier / chocolatier dag 38 uur

Meer

AGO TECHNICS: Assistent Teamleader Uitsnijderij

Meer

Orderpicker/medewerker eindverpakking

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Operator etiketteringslijn

Meer

Proces operator 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Procesoperator

Meer

SLAGER/VLEESBEWERKER - NACHT

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Operator-Deegmaker / Operator masina facut aluat

Meer

Kwaliteitscontroleur 2-ploegen

Meer

Technisch allround operator

Meer

Medewerker verpakkingsafdeling €18.10

Meer

Warme bakker

Meer

Bakker - Nachtploeg - Bonheiden

Meer

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Meer

PROCESOPERATOR - 3PL

Meer

Batch Operator nacht

Meer

Vaste nacht operator

Meer

Productie Operator 3-ploegenstelsel

Meer

Inpakken van chocoladefiguren

Meer

Lijnoperator 3 Ploegen | Voedingssector

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker // VROEG DAGWERK

Meer

Verantwoordelijke productie

Meer

Operator twee ploegen 17.5/u

Meer

Ploegleider productie | 2 ploegen | Gent

Meer

Teamleader Productie

Meer

Patissier

Meer

BANKETBAKKER uurrooster bespreekbaar regio IEPER

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

Procesoperator nacht

Meer

Aardappelkeurmeester

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Bediener heatset/bomer - nacht

Meer

Ateliermedewerker bakkerij

Meer

Technische procesoperator

Meer

Procesoperator mooie verdienste

Meer

Technisch operator - Zonhoven

Meer

Bakker Gluten-Lactosevrije productie - Voltijds - Regio Eke

Meer

Magazijnier/productiemedewerker dagdienst

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator

Meer

Technisch Operator Leeggoedcentrale

Meer

Keukenoperator

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker voorbereiding vaste nacht (v/x/m)

Meer

Operator (Nacht) in de voeding

Meer

Brood bakker bakkerij Barzeele NV

Meer

Allround Productiemedewerker

Meer

Batch Operator nacht

Meer

Operatoren Greenyard

Meer

Machine operator

Meer

Operator Packaging 2 ploegen

Meer

BAKKER

Meer

OPERATOR: voeding

Meer

Productieoperator Nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Hulpoperator

Meer

Industriële Bakker

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Syntra Antwerpen & Vlaams Brabant - Campus Antwerpen

Meer

Syntra Limburg

Meer

Syntra West - campus Brugge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

465 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

566 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

666 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.