Orientation scolaire : | Food At Work

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Boulanger·ère-pâtissier·ère

GPS

Compétences

  • Choisir et contrôler les matières premières et auxiliaires selon les produits à fabriquer sur le plan de la conformité et de la fraicheur
  • Réaliser les différents produits de boulangerie : pains, produits à base de pâte feuilletée, produits de fine boulangerie
  • Réaliser les différents produits de pâtisserie : les pâtes, les crèmes, le massepain, les biscuits, etc.
  • Fabriquer des produits glacés
  • Exécuter les étapes successives de la fabrication de différents produits
  • Veiller à la planification des différents travaux : de la préparation au stockage et à l'organisation du travail en atelier
  • Mettre en oeuvre l'ensemble des opérations de finition
  • Présenter tous les produits à la vente, effectuer la décoration d'étalages traditionnels et de circonstances et assurer la commercialisation des produits
  • Veiller à l'entretien et au nettoyage des équipements, respecter des règles de sécurité et d'hygiène
  • Contrôler la conformité de l'équipement et des outils utilisés et en assurer la maintenance de premier niveau
  • Contrôler les différents processus de transformation des produits jusqu'à leur conservation et la présentation à la clientèle
  • Diversifier ses produits

Diplômes

  • Certificat

Industriële Bakker

Plus

Boulanger | Nuit | Lendelede

Plus

Boulanger/ Patissier

Plus

Boulanger | 2 équipes | Ypres

Plus

Pâtissier H/F | Après-midi ou nuit | Courtrai

Plus

BOULANGER INDUSTRIEL 2 EQUIPES à YPRES

Plus

Boulanger/ pâtissier industriel | 2 équipes | Ypres

Plus

boulanger-pâtissier (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger-pâtissier (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger industrielle

Plus

Chocolatier

Plus

Opérator Crèmerie

Plus

Boulanger | Matin Fixe | Lendelede

Plus

Plus

Boulanger-Pâtissier/Boulangère-Pâtissière (H/F/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger(e) industriel(le) H/F | Journée ou matin fixe | Furnes

Plus

Opérateur four | 2 équipes | Ypres

Plus

Boulanger

Plus

Opérateur Chocolatier | 2 équipe | Waregem

Plus

Patissier

Plus

Bakker

Plus

Ovenman

Plus

BAKKER

Plus

Patissier / Banketbakker (m/v/x/)

Plus

Bakker

Plus

Bakkers

Plus

Productiemedewerker

Plus

Bakkers

Plus

Bakker

Plus

Bakker

Plus

Winkelhulp slagerij/bakkerij

Plus

Bakker | regio Oudenaarde

Plus

Broodbakker | supermarkt | Jabbeke

Plus

Night Baker

Plus

Patissier

Plus

Banketbakkers

Plus

Patissier (Brussels)

Plus

Chauffeur & Allround medewerker bakkerij

Plus

Broodbakker

Plus

Bakkersgast (voltijds)

Plus

Patissier Nacht

Plus

Bakkerij medewerker supermarkt (halftijds)

Plus

Bakker

Plus

Bakkergast

Plus

Winkelmedewerker Bakker

Plus

Operator (Dag) - industriele bakkerij

Plus

Industriële Bakker

Plus

Productiemedewerker // VROEG DAGWERK

Plus

Ateliermedewerker Patisserie

Plus

Patissier

Plus

Bakker vaste nacht

Plus

Bakker

Plus

Patissier

Plus

Bakkerijmedewerker

Plus

Productieverantwoordelijke chocolatier

Plus

Bakker

Plus

Productiemedewerker Nacht

Plus

Bobijnopzet(s)ter

Plus

Patissier / chocolatier dag 38 uur

Plus

Bakker vaste namiddagploeg

Plus

Chocolatier met ervaring

Plus

Hulp in Bakkerij (M/V/X)

Plus

Patissiers

Plus

Deegmaker - Bakker

Plus

Boulanger(e) (H/F/X)

Plus

Banketbakker nachtwerk

Plus

Bakker - warme bakkerij

Plus

Bakker Nacht

Plus

Hulp bakkerij

Plus

Technieker

Plus

(Banket)bakker deeltijds

Plus

Bakker

Plus

Bakker (Asse)

Plus

Bakker of Patissier (met interne opleiding)

Plus

Winkelmedewerker Melle

Plus

Hulpbakker

Plus

OPERATOR SNIJPLOEG

Plus

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Plus

TEAMLEADER BAKKERIJ NACHT

Plus

Bakker | Dagwerk of nachtwerk | Regio Oudenaarde

Plus

Patissier

Plus

Bakker industriële bakkerij

Plus

Banketbakker

Plus

Broodbakker

Plus

Chocolatier 2 ploegen

Plus

Patissier (Asse)

Plus

Productiemedewerker Bakkerij - Dagwerk

Plus

Patissier

Plus

Bakker

Plus

Bakker (nacht) - Putte

Plus

Bakker industriële bakkerij

Plus

Patissier

Plus

Bakkerij winkelmedewerker

Plus

Bakker (Asse)

Plus

Bakker

Plus

Medewerkers Bakkerij bij Moderne Supermarkt in Oostende

Plus

Chocolatier | Dendermonde | dagwerk

Plus

Patissier Daguren

Plus

Patissier

Plus

Brood en banketbakker

Plus

Boulanger-pâtissier

« MON PAIN SUR LA PLANCHE. »

Plus

Pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier

« DES DOUCEURS À LONGUEUR DE JOURNÉE. »

Plus

Institut d'Enseignement Technique Secondaire de Promotion Sociale

Plus

Etablissement d'enseignement pour adultes et de formation continue Jean Meunier

Plus

Institut Roger Lambion

Plus

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