Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Technisch operator Vullijn

Meer

Operator vlokken 2 ploegen

Meer

Winkelmedewerker schoenenwinkel (30-u/week)

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productie operator vaste nacht

Meer

Gepassioneerd operator, nachtpost (m/x/v)

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Oudenaarde

Meer

Productiemedewerker

Meer

Fieldcoach Productie - Dag

Meer

Operator voeding 2 ploegen (27/9/2024)

Meer

Operator verpakkking dagdienst

Meer

Operator | Nacht | €20.37/u

Meer

Meewerkend teamleader vast uurrooster + bedrijfswagen

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Operator Sterilisatie 2 Ploegen /X)

Meer

Operationeel teamleader inpak

Meer

Sales Advisor fashion/schoenen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Opérateur de production en 5 équipes

Meer

Operator

Meer

Vlinder Productie

Meer

Operator verpakking

Meer

Productie operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker vleesfabriek - regio waregem

Meer

Operator

Meer

Tijdelijke Poedermaker dagdienst

Meer

Allround operator

Meer

Procesoperator voeding 3 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Proces operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING

Meer

Procesoperator Nacht - Voedingssector - Regio Roeselare

Meer

Procesoperator nacht - voedingssector - regio roeselare

Meer

Operator centrifuge

Meer

Studenten september

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

AGO Technics: MILKA - Operator

Meer

Ploegchef operator productie of verpakking 2 ploegen

Meer

Formation pour devenir boucher

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK

Meer

Productieoperator

Meer

Mederwerker autoclaven

Meer

Inpakoperator - Nachtwerk

Meer

Operator/ Lijnverantwoordelijke Afvulling – Nachtploeg

Meer

Zoneverantwoordelijke €18,23 hypermodern machinepark

Meer

Coördinator inpakteam

Meer

ATELIERMEDEWERKER VOEDING

Meer

Conducteur de ligne - agroalimentaire I 2 équipes

Meer

Procesoperator - 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator 3-ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator vaste nacht (v/x/m) - Ontwikkel je technische vaardigheden in een groeiende organisatie

Meer

Sales advisor hippe conceptstore lifestyle en fashion (30u/week) - regio Nieuwpoort

Meer

Operator in Bree

Meer

Inpakoperator vaste nacht

Meer

Operator Nacht

Meer

Operator vaste voormiddag

Meer

Zuivelbereider/operator | 2 ploegen

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Operator nacht €20

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Proces Operator

Meer

Lijnoperator Voeding

Meer

Medewerker Rundskarkassenverwerking nacht

Meer

Procesoperator | Topspeler Voeding

Meer

Ervaren operator productie voeding

Meer

Flexi Jobber visafdeling horecagroothandel

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Productieoperator voeding - vaste nacht

Meer

Medewerker Productie Voeding In 2 Ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Productieoperator bijverdiener

Meer

Koker/bereider artisanale bereidingen

Meer

Technisch operator | afwerking

Meer

Sportieve verkoopmedewerker - running en trekking afdeling VANAF BEGIN OKTOBER

Meer

Operator voeding (vaste nacht)

Meer

OPERATOR SPUITAFDELING

Meer

Bakker nacht (2u - 10u)

Meer

Procescoördinator + opleiding on-the-job

Meer

Teamleader productie voeding

Meer

Lijncoach Slachtafdeling

Meer

Technisch Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Teamleader

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Inpakoperator - Snoepfabriek

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker voeding - vrij op woensdag

Meer

Operator

Meer

Operator dag

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Inpak - NACHT

Meer

Operator Sterilisatie (tweeploegen)

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.