Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Productiearbeider Voeding

Meer

Productie medewerker

Meer

Voedingsoperator - nachtploeg MOORSLEDE

Meer

Procesoperator

Meer

Voorbereider nacht

Meer

Operator potato inbound 2-ploegen

Meer

Proces operator 2 ploegen

Meer

Allround operator procesopvolging

Meer

Technisch operator Fabricatie

Meer

Operator in voeding

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag - Aalter

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Verkoopmedewerker schoenen - flexi

Meer

Operator 2 ploegen - vast contract

Meer

Operator - voedingssector

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator Inpak - 2 PLOEGEN

Meer

Procesoperator volcontinu

Meer

Ateliermedewerker (vis)

Meer

Machine operator

Meer

Operator Bereidingszone - 2 ploegen

Meer

Operator m/v/x

Meer

Operator

Meer

Sales Advisor trendy schoenenwinkel regio Ieper

Meer

Operator bakker - DAGwerk

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Lier: Afvuller voor sauzen (M/V)

Meer

Preparation Zone Operator

Meer

Operator

Meer

Teamleader productie // 2 pl of nacht // regio Ardooie

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Tijdelijke job productiemedewerker voeding

Meer

Operator vaste ploeg of vaste nacht

Meer

Student productie

Meer

Leidinggevend operator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator 2 ploegen te Herentals

Meer

Productie Operator vaste nacht

Meer

Productiearbeider (dagwerk)

Meer

Logistiek operator voedingsindustrie

Meer

Voedingsoperator cacao preparatie

Meer

Polyvalent productiemedewerker 2-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator voeding nachtploeg

Meer

Polyvalent Medewerker Voeding - Nazareth - 2 Ploegen

Meer

Voedingsoperator productie

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Productie - Operator Voeding

Meer

Operator Toren & Indamp - 3 ploegen

Meer

Winkelmedewerker Zuivel

Meer

BOULANGER INDUSTRIEL H/F/X

Meer

Wommelgem: Productiemedewerker / inpak van chocolade (M/V)

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Production employee

Meer

Operationeel medewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Halle

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

Polyvalente Productiemedewerker

Meer

Operator productie

Meer

Technisch operator met doorgroeitraject

Meer

Kwaliteitscontroleur operator aardappelen (vaste nacht)

Meer

Operator 3 ploegen in Pelt

Meer

Operator - 2-ploegen of nacht

Meer

Machine operator

Meer

Machine operator met doorgroeimogelijkheden

Meer

Technisch operatoren nacht

Meer

Jobstudent voor trendy kledingzaak - Weekends en schoolvakanties

Meer

Operator centrifuge

Meer

Operator productie

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Inpakoperator voedingssector

Meer

Operator - 2 ploegen (18/6/2024)

Meer

Operator

Meer

Operator Potato Inbound - nacht

Meer

Operator Sterilisatie

Meer

Operator Afvulinstallaties - 2 PL

Meer

Ploegchef €23,80 | Optie Bedrijfswagen

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Productieoperator in Maasmechelen

Meer

Teamleader productie

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Eindcontroleur

Meer

Operator Voedingssector (2 Ploegen) - Zottegem

Meer

Machineoperator food

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Roeselare

Meer

Technisch operator

Meer

Productie medewerker industriële bakkerij

Meer

Technisch operator 24 verlofdagen

Meer

Flexi // Verkoop Boetiek // Nieuwpoort

Meer

Inpakcoördinator 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Medewerker mengzaal

Meer

Machine operator - 2 ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.