Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator

Meer

Spoeler

Meer

Verantwoordelijke Sorteerder

Meer

Inpakker

Meer

Machine operator

Meer

Operator Mozzarella - Nacht

Meer

Vlinder

Meer

Proces operator 2 ploegen - VAST CONTRACT

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Proces Operator 3 ploegen

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Operator Vleesverwerking - Lokeren

Meer

Beeldschermoperator 2 ploegen Gent

Meer

Operator nacht

Meer

OPERATOR ENERGIE

Meer

Productiemedewerker met keukenervaring

Meer

Bereider/procesoperator

Meer

Machineoperator

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Londerzeel

Meer

OPERATOR

Meer

Procesoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Vaste Nacht v/x/m

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Daguren SNELLE OPSTART

Meer

Operator

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Operator Inpak - NACHT

Meer

Flexi Productiemedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke/Operator | 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Winkelmedewerker Food

Meer

Operator Vaste vroege

Meer

Operator

Meer

Inpakoperator voeding 2 ploegen

Meer

Responsable de ligne | 2 équipes | Lendelede

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Bereider (2-ploegen)

Meer

Operator procesinstallatie

Meer

Operator

Meer

Productieoperator

Meer

Operator vrieshuis vaste weekendploeg

Meer

Operator batching (2 ploegen)

Meer

Operator voedingssector

Meer

All-round medewerkers met technisch inzicht (kwaliteitscontrole)

Meer

Operator - specialist afvulling

Meer

Gietlijn operator - snoepgoed - daguren

Meer

Operator voorbereiding Voeding - 2 Ploegen

Meer

MACHINE OPERATOR 3- PLOEGENSYSTEEM

Meer

Machine operator

Meer

Operator – Nachtploeg (opleiding in ploegen)

Meer

Operator voeding - 2 Ploegen

Meer

Productie arbeider

Meer

Technisch operator plooibank – 2 ploegen

Meer

Medewerker Supermarkt Versafdeling + Kassa

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

POLYVALENTE PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE DAGPLOEG

Meer

Productiemedewerker 2 shiften

Meer

Ouvrier Polyvalent | Horaire flexible | Diksmuide

Meer

Operator drainage 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Operator weegbrug (tijdelijk)

Meer

Operator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Onderhoudstechnieker (2-ploegen)

Meer

Productieoperator

Meer

Operator Productie Gum snoep - Kook - B

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Technician Metal Sector - Aalter

Meer

Inpakmedewerker 2 ploegen

Meer

Operator vrieshuis vaste nacht

Meer

Procesoperator

Meer

Operateur

Meer

Flexi job/ productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Hulpoperator verpakking

Meer

Operator

Meer

Assistent kwaliteitscontrole

Meer

Procesoperator - 3 ploegen - Leuven v/x/m

Meer

Logistiek operator in de nacht

Meer

Procesoperator

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE NACHTPLOEG (20u - 4u)

Meer

LIJNOPERATOR

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Medewerker belader

Meer

Medewerker Diepvries - reachtruckbestuurder

Meer

Operator in 2 ploegen

Meer

Operator Voeding 2 Ploegen | Kortemark

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Technisch operator voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2-shifts €18.39 (v/x/m) - Start Your Career Now!

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.