Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator inpak vroege/late

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

Machinebediener 2 ploegen

Meer

Operator lijn voeding 2 ploegen

Meer

Operator Kraan Machine in Volcontinu

Meer

Operator

Meer

Machinebediener Productie - 2 Ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Polyvalent arbeider m/v

Meer

Procesoperator

Meer

Machine Operator

Meer

Operator

Meer

CNC operator

Meer

AGO Technics: Operator voeding 2 ploegen

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Packer - 2 Shifts

Meer

Technisch Operator | Kookproces

Meer

Gepassioneerd productie operator! (m/x/v)

Meer

Production employee - food

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Lijnoperators Voeding

Meer

Operator

Meer

Operator Utilities - 2-ploegen

Meer

Opérateur de production en 5 équipes

Meer

Operator

Meer

OPERATOR SNOEPGOED 2-PLOEGEN

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Hulpoperator pasteurisatie

Meer

Allround technisch operator

Meer

Operator 'Vulbus' - Vleesindustrie - regio Roeselare

Meer

Operator

Meer

Voedingsprocesoperator - volcontinu

Meer

Operator - Onmiddellijk contract bepaalde duur

Meer

Machinebediener - vaste nachtploeg

Meer

Operator kooklijn

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Voeding // 2 PL

Meer

Machine operator extrusie kunststof | 3 ploegen

Meer

Operator Productie - 3 ploegen

Meer

Allround Operator in de voeding

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Manutentionnaire polyvalent - cariste

Meer

Handlanger kok

Meer

Machineoperator

Meer

Logistiek Operator - Nacht

Meer

Machineoperator

Meer

Processoperator Wijgmaal 5 PLOEGEN - MOOIE VERLONING

Meer

Productieoperator Voeding (nachtpost)

Meer

Deeltijds productiemedewerker NACHT

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

OPERATOR VOEDING - vaste vroege

Meer

Productiearbeiders

Meer

Opzak operator

Meer

Beeldscherm Operator

Meer

Operator Vleeshandel

Meer

Visfileerder

Meer

Operator Was & Sorteer - 2 ploegen

Meer

Operator productie 2-ploegen

Meer

Operator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Technisch operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Operator

Meer

Productieoperator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

OPERATOR VERPAKKING DAGWERK - VOEDING(16.87 euro/uur)

Meer

Vertegenwoordiger Horeca

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Magazijnmedewerker vaste nacht

Meer

Operator

Meer

OPERATOR EXTRUSIE

Meer

Verantwoordelijke productie lijn

Meer

Operator (dagwerk)

Meer

Machinebediener Verpakkingen - Nacht

Meer

Servicetechnieker stalautomatisering

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator met heftruck -en reachtruck DAGWERK

Meer

Technisch operator Oelegem

Meer

Voedingsoperator

Meer

Productieoperator

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE INPAK VASTE LATE PLOEG

Meer

Productiemedewerker Inpak / 2 Ploegen - Aalter

Meer

Teamleader voeding nacht

Meer

Productiemedewerker pekelafdeling - Lievegem

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator Pasteuristatie / Productie

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Inpakoperator Voeding - 2 Ploegen

Meer

Servicetechnieker montage

Meer

Operator Bier

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.