Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Inpakexpert kaas regio Ieper 2PL

Meer

Productiemedewerker Vaste nacht of ploegen

Meer

Operator Utilities

Meer

Operator productie volcontinu

Meer

Opérateur Emballage

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

GEZOCHT Koekjesheld aan de inpaklijn

Meer

Operator Sterilisatie (2 ploegen)

Meer

Operator

Meer

Operator high care - 3 ploegen

Meer

Service engineer - Melkrobots

Meer

Productiemedewerker vaste late ploeg

Meer

Operator Inpak - NACHT

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Service technieker koffiemachines West- & Oost-VL

Meer

Operator mixer

Meer

Procesoperator ploeg of vaste nacht

Meer

Productiemedewerker Salade

Meer

OPERATOR SNOEPGOED- VASTE NACHT

Meer

Polyvalent en Production – Cuisine

Meer

Medewerker Productie

Meer

Polyvalent Medewerker Voeding - Nazareth - 2 Ploegen

Meer

Winkelbediende – Afdeling Zuivel & Charcuterie

Meer

Procesoperator - 2 ploegen - roeselare

Meer

Operator

Meer

Hoofdoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productieoperator (vaste nacht)

Meer

Voorbereider productie

Meer

Aardappelkeurmeester - 2 ploegen - regio wielsbeke

Meer

Technisch Lijnoperator

Meer

Magazijnier te Brecht

Meer

Hogeschool- of masterstudent gezocht : werk in de kruidenkamer

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Operator

Meer

Operator unit- 2 ploegen

Meer

Operator containers

Meer

Productiemedewerker - Dag - Zwevegem

Meer

Productieverantwoordelijke - regio Wingene

Meer

Deeltijdse Verko(o)p(st)er Viswinkel

Meer

Operator Silo

Meer

Slachthuismedewerker

Meer

Procesoperator

Meer

Productieoperator in Maasmechelen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator voedingssector 2 ploegen regio zottegem

Meer

Machine operator

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator Fabricatie (ploegen)

Meer

Start oktober - inpakker

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch Operator - 2 ploegen

Meer

Teamleader voeding

Meer

Operator deegzetterij (2 ploegen)

Meer

Verkoopmedewerker schoenenboetiek

Meer

Operator voeding

Meer

Opérateur technique dans le secteur alimentaire

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator eindverantwoordelijke voeding

Meer

Flexi slagerijmedewerker

Meer

Operator vroege opstart

Meer

Operator paté cupjes

Meer

Productie vleessector

Meer

Operator

Meer

Machinereiniger - 2 ploegen

Meer

Operator voedingsindustrie - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator | 2 ploegen

Meer

Operator | Weekend

Meer

Operator extrusie 3-ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

BAKKER (OPERATOR) 2PL / NACHT

Meer

Productiemedewerker Vleesbedrijf

Meer

Technische Operator

Meer

AGO TECHNICS: Operator met ervaring Dagdienst en 2 ploegen

Meer

Productiearbeider

Meer

Machinebediener Invoer

Meer

Operateur

Meer

Operator vrieshuis vaste nacht

Meer

Sauzenbereider - Dagdienst

Meer

Operator (2-ploegen) – Voedingsbedrijf

Meer

Technisch Operator

Meer

OPERATOR VOEDING VASTE NACHTPLOEG

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator verpakkingslijnen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (32u/week) - regio Westerlo

Meer

Technisch Operator Chocoladeproductie (2-ploegen)

Meer

Productiemedewerkers

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

OPERATOR 2 PLOEGEN

Meer

Operator voeding in koude omgeving

Meer

Operator Voedingssector ((2 ploegen)

Meer

Inpakker voeding 2 ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.