Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator in Lummen

Meer

Operator kokerij-afdeling - Dagploeg

Meer

Operator - Voeding

Meer

Operator verpakking 2 ploegen

Meer

Medewerker Productie - 2 Ploegen/6 Ploegen

Meer

Polyvalent operator - 2 ploegen - Ronse

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Lijnoperator voeding NACHT of 2 PLOEGEN te Roeselare

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Operator Chocolade

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

OPERATOR 2 PLOEGEN VPK

Meer

Allround Productiemedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke Voeding Familiebedrijf

Meer

Operator voeding

Meer

Procesoperator in 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Technisch operator Oelegem

Meer

Procesoperator

Meer

Productieoperator Goodlife Foods nacht/ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Vleesafweger

Meer

Technische procesoperator

Meer

Operator nacht

Meer

Operator Bediening Zuiginstallatie (Boot) - nacht - Roeselare

Meer

Project Coördinator Voeding

Meer

Operator - Voeding

Meer

Technisch Operator

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Operator Productie 3 ploegen Bornem

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Mengoperator

Meer

Machine Operator Elektronica In 2 Ploegen

Meer

Productieoperator (2-ploegen)

Meer

Parttime Operator Afvul (2 ploegen)

Meer

Ervaren operator metaal

Meer

LU - Operator

Meer

Productie-operator kalibratie voeding // 2 ploegen // Ardooie

Meer

Technieker nacht

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Vaste Nacht/ Operator Night Shift

Meer

Productiekracht om te werken in koude temperaturen

Meer

Operator voeding 2 Ploegen - VAST CONTRACT

Meer

Bakker Voor Industriële Bakkerij

Meer

Productie-Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator voeding vroege/late ploeg

Meer

Machinebediener 2 ploegen

Meer

PROCESOPERATOR - Roeselare

Meer

Onderhoudstechnieker brouwerij DAG

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

OPERATOR VOEDING VOORMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Operator Volcontinue

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Assistent visverkoper / vers visspecialist te Oostende

Meer

MILKA - Operator

Meer

Operator 5 ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Machineoperator/procesoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productie medewerker (Asse)

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator vatenlijn (2 ploegen)

Meer

Procesoperator € 18,20

Meer

Machineoperator

Meer

Operator productie voeding

Meer

Operator

Meer

Productie vleessector

Meer

Mengkameroperator

Meer

Procesoperator 3 Ploegen

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Bereider/procesoperator | 2-ploegen

Meer

Combi proces- en machineoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Opérateur Techniques Environnementales (horaires continus)

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Medewerker data-input

Meer

Logistiek operator - voedingsindustrie - nacht

Meer

Operator voedingsindustrie 2-ploegen

Meer

Operator verpakking

Meer

Operator

Meer

Productieoperator Voeding (2 ploegen)

Meer

Lijninsteller / Operator verpakking (2-ploegen)

Meer

Weger/Lader

Meer

Operator

Meer

Operator | vaste nacht

Meer

Procesoperator 3 ploegen v/x/m

Meer

Operator voeding 2 ploegen in Bree

Meer

Oven operator - Mouscron

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Kwaliteitsmedewerker | 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Inpakoperator vroege/late ploeg

Meer

Laborant / 2 ploegen

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Ervaren polyvalent operator 2 ploegen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator productie kalibratie voeding // 2 ploegen // Ardooie

Meer

Operator nacht

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.