Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

PRODUCTIEMEDEWERKER FLEXI

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

KAASMAKER (M/V) - 2 PLOEGEN

Meer

Operator Voeding vaste nacht €20.2311

Meer

Operator zuivel

Meer

MACHINE OPERATOR TIELT

Meer

Etiketteerder - vleesbedrijf roeselare

Meer

Operator (m/v) - vaste nacht

Meer

Productie-operator | 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator 3 PLOEGEN (vroege/late/nacht)

Meer

Operator | Bakkerij | Nacht

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator | 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest - dagwerk - 16.70€/u

Meer

Operator (droge voeding) - 2 ploegen - roeselare

Meer

Operator - specialist afvulling

Meer

Operator krokettenlijn met daguren

Meer

Operator 2 ploegen - Kortemark

Meer

Verkoopsmedewerker

Meer

Productiemedewerker Mengafdeling €18,4511

Meer

Operator vaste namiddag

Meer

Flexi productiemedewerker

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Operator 'vulbus' - vleesindustrie - regio westrozebeke

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Operator

Meer

Operator Branderij

Meer

Operator twee ploegen

Meer

AGO Technics: Operator 2 ploegen

Meer

Operator voor Voedingsbedrijf Gezocht

Meer

Uitbener / Slager

Meer

Operator voeding nachtploeg regio Roeselare // Doorgroeimogelijkheden

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Operator brouwerij

Meer

Assemblage medewerker

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Operator waterzuivering

Meer

Operator patémachine met daguren

Meer

Productiemedewerker / menger

Meer

Productie operator

Meer

Process Operator m/v/x

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Medewerker productie / salades / zwijndrecht

Meer

Nachtwerk: Meestergast Vleesverwerking (wegen, snijden en verpakken)

Meer

Technieker

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Productieoperator (2 ploegen)

Meer

Flexi vis Brugge

Meer

Quality controller

Meer

Operator voeding

Meer

Aardappelkeurmeester- 2 ploegen / nacht

Meer

Operator regio Genk

Meer

OPERATOR 2 PLOEGEN

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Allround Operator in de voeding

Meer

Operator Packaging

Meer

Productiemedewerker - bakker

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf 2 ploegen regio Roeselare

Meer

Productieoperator Mixbereiding Gevarieerd Takenpakket

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machinebediener - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker voedingssector

Meer

Operator voeding - loon van +- €16/u

Meer

Operator Bakkerij

Meer

Operator BRICKS & CUP- afdeling

Meer

Operator voeding vroege / late ploeg

Meer

Menger

Meer

Keurmeester voedingsmiddelen

Meer

Ploegchef/Operator Verpakkingen - 2 Ploegen

Meer

Weekend Operator

Meer

Technisch operator Vullijn

Meer

Lijnoperatoren verpakking 2 ploegen (M/V/X)

Meer

Vlinder

Meer

Lijnverantwoordelijke €17,50

Meer

Operator met reachtruckattest

Meer

Technisch Operator - Vaste Nachtploeg

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Technisch Operator

Meer

Ploegbaas 2 ploegen gezocht voor voedingsmiddelenindustrie (v/x/m)

Meer

Sous-chef

Meer

Supervisor voor kook - en gietlijn

Meer

Ploegchef Voeding

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker - nacht

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER │VOEDING

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator Krokettenlijn met daguren

Meer

Inpakmedewerker - Nachtploeg

Meer

Operator - vaste late ploeg

Meer

Mengkameroperator 2 ploegen

Meer

Operator eindverantwoordelijke voeding

Meer

Operator voeding (2-ploegen) Roeselare

Meer

Operator

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.