Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3 type 3

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Productie Operator - Hulshout - 3 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER COUPES

Meer

KAASMAKER (M/V) - 2 PLOEGEN

Meer

Mengoperator

Meer

INPAKMEDEWERKER GUACAMOLE

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Blankenberge

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding bijverdienste

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator Nacht

Meer

Hulpoperator

Meer

Operator met reachtruckattest

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Verpakkingsoperator 2PL - afdeling expeditie

Meer

Allround operator

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Inpakker - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Industriële kok

Meer

Inpakcoördinator 2-ploegen

Meer

Deeltijds | Aanvuller | Zuivel

Meer

Procesoperator // nacht // regio Roeselare

Meer

Procesoperator (3 ploegen)

Meer

Operator - specialist afvulling

Meer

OPERATOR VOEDING MET ZIN VOOR VERANTWOORDELIJKHEID | 2PL| METEEN VAST CONTRACT

Meer

Productiemedewerker slachterij - voormiddag ploeg

Meer

Productie Operator

Meer

Kaasmaker 3 PLOEGEN (vroege/late/nacht)

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER COUPES

Meer

Procesoperator - 3 ploegen

Meer

Inpak Bakkerij | 2 Ploegen - SNELLE OPSTART!

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator 2-Ploegen

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING

Meer

Technisch Operator | Voeding

Meer

Productie Operator

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Technische operator

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator productie (2 ploegen)

Meer

Operator voeding

Meer

Operator afvul 2-ploegen - modern bedrijf - zeer mooi loon!

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Verpakkingsmachine | 2 ploegen

Meer

Operator voeding 2-ploegen

Meer

Machineoperator in de voeding met technisch inzicht

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (30u/week) - regio Deinze

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Flexi-medewerker kledingverkoop

Meer

Medewerker voeding

Meer

Kwaliteitskeurder

Meer

Operator

Meer

Proces Operator Vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Slager

Meer

Productiemedewerker/operator 2 ploegen

Meer

Gepassioneerd operator! (m/x/v)

Meer

Logistiek operator

Meer

Operator 3-ploegen voeding

Meer

Productieoperator Mengafdeling – Leer bij, werk met plezier en maak een verschil

Meer

Assistent Teamleider Productie (Voedingsindustrie)

Meer

Magazijnmedewerker

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // ROESELARE

Meer

Opérateur technique

Meer

Voedings operator

Meer

Operator VASTE NACHT voedingsbedrijf

Meer

Operator chocolade (Herentals)

Meer

Technisch operator - dierenvoeding

Meer

Hippe verkoopmedewerker fashion/kassa avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Aalst

Meer

Assistent ploegchef productie nacht

Meer

Opérateur

Meer

Technisch operator met doorgroeitraject

Meer

Operator

Meer

OPERATOR / PROCESOPERATOR – 2 PLOEGEN

Meer

Productie operator 35 verlofdagen

Meer

Operator textiel 2 ploegen

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Laborant procescontroleur 2 ploegen (tijdelijke opdracht)

Meer

AGO Technics: Operator 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator productie (droge voeding) 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Polyvalente Productiemedewerker

Meer

Logistiek Operator

Meer

Inpakker productie

Meer

Technisch operator voedingsbedrijf

Meer

Verantwoordelijke Sorteerder

Meer

Polyvalent productiemedewerker voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Operator productie

Meer

Brouwoperator

Meer

Inpakoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Productie-operator | 2 Ploegen

Meer

Medewerker ontvangst aardappelen

Meer

Teamleader vleesverwerking (dagwerk)

Meer

Operator - 3 ploegen - Lebbeke

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

656 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

757 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

857 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.