Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Machine operator

Meer

Productieoperator 2 ploegen – Voeding

Meer

Keukenoperator

Meer

Hulpoperator

Meer

Machinebediener vaste namiddag

Meer

Production Worker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Operator bakkerij

Meer

Productie operator

Meer

Allround operator

Meer

AGO Technics: Technieker

Meer

Productieoperator voeding (voltijds)

Meer

Operator vaste voormiddag

Meer

Operator Voeding (2PL)

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Medewerker verse groenten - kartonmachine m/v dagwerk

Meer

Bereider

Meer

Production worker in dayshift

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator vaste nacht

Meer

Operator metaal nacht

Meer

Operator/ploegchef verpakking - 2 ploegen

Meer

Productie-Operator

Meer

Assistent Teamleider

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Production worker meat

Meer

INPAKMEDEWERKER GUACAMOLE

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER /KRUIDENMENGER

Meer

Afvuller

Meer

Lijnverantwoordelijke -2 PL / N

Meer

Operator

Meer

Machine operator met doorgroeimogelijkheden

Meer

Operator Productie 2 - Ploegen

Meer

Gepassioneerd operator! (m/x/v)

Meer

Operator voeding (2-ploegen)

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Trommeldrogen

Meer

Operator 2 ploegen - Turnhout

Meer

Operator voeding

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Afzak operator

Meer

Allround operator daguren verfproductie

Meer

Opérateur Emballage - 5 équipes

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator Vatenlijn twee ploegen

Meer

Inpakmedewerker | 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen of Nacht

Meer

Extrusie Operator - 3 Ploegen - Leuven V/X/M

Meer

Snelle opstart- Lijnverantwoordelijke / 2 PLOEGEN

Meer

Storingstechnieker I ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productieoperator grondstoffen (vaste nacht)

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator Voeding

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Procesoperator

Meer

Kwaliteitsmedewerker groenen en fruit

Meer

Productieoperator

Meer

Processoperator Wijgmaal 5 PLOEGEN - MOOIE VERLONING

Meer

Machine operator

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Operator Inpak - 2 PLOEGEN

Meer

Procesoperator - volcontinue

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Monteur

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productie operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke | 2-Ploegen

Meer

OPERATOR branderij installaties- 2 ploegen

Meer

Technisch lijnoperator in 2 ploegen

Meer

Vullingvoorbereider

Meer

Productie Supervisor nacht

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Procesoperator Friet

Meer

Operator

Meer

Production operator night shift

Meer

Operator Productie Voeding

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Leidinggevend operator (voeding) - €19.72/uur

Meer

Blending operator

Meer

Operator

Meer

UITBENER / VLEESBEWERKER

Meer

Operator bottelarij

Meer

Operator

Meer

Operator lijn voeding 2 ploegen

Meer

Reiniger

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Lijnoperatoren verpakking 2 ploegen (M/V/X)

Meer

Technisch operator | Voeding

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator afvullijn nacht

Meer

Siroopbereider 2 ploegen

Meer

Lijnoperator 2 ploegen Bree

Meer

Operator Bakkerij 2 Ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.