Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Productiemedewerker

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Productiemedewerker mengzone

Meer

Operator – Dagdienst

Meer

Operator productie

Meer

Operator

Meer

Operator nachturen

Meer

Operator productie 2 ploegen

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Technisch Operator Fabricatie (ploegen)

Meer

PRODUCTIEOPERATOREN

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Productieoperator | 2 ploegen

Meer

Productie medewerker medicatie

Meer

Technisch operator | gietlijn

Meer

Operator | 2 - Ploegen

Meer

Operator

Meer

Packaging & Forklift Operator Growing Food Company

Meer

Operator waterzuivering

Meer

Operator volcontinu

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen - Kortemark

Meer

Procesoperator mooie verdienste

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE PRODUCTIE 2 PLOEGEN

Meer

Operator unit- 2 ploegen

Meer

Machine Operator

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Vaste nacht of ploegen

Meer

Machine operator in de vaste nacht

Meer

Operator verpakkking dagdienst

Meer

Operator Productie Voeding

Meer

Operator Sterilisatie 2-ploegen gezocht in Bree (v/x/m)

Meer

Operator

Meer

Polyvalent operator nachtwerk + voordelenpakket

Meer

Verkoopsmedewerker

Meer

Operator poederlijn

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

INPAKKER

Meer

Procesoperator | Nacht | €20.84/u

Meer

Procesoperator

Meer

AGO TECHNICS: Technisch operator 2 of 3-ploegen

Meer

Productiemedewerker Slicing (dag)

Meer

OPERATOR - industriële productie

Meer

Operator dagdienst (M/V/X)

Meer

Afdelingsverantwoordelijke grootproductie

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Machinebediener

Meer

Operator Utilities

Meer

Productiemedewerker vleesverwerking

Meer

Technisch operator

Meer

Technieker / chauffeur drankautomaten

Meer

Medewerker productie

Meer

Technisch operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Service technieker

Meer

Operator Chocolade Nachtploeg

Meer

Weegbrugbediende

Meer

Technieker - vleesbedrijf - westrozebeke

Meer

Technische operatoren 2 ploegen en nacht

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf nacht regio Roeselare

Meer

Operator 2 ploegen | Gent

Meer

Inpakoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Productiemedewerker (voeding)

Meer

Lijnverantwoordelijke Voedingsbedrijf

Meer

Hippe verkoopmedewerker outdooravontuurlijke winkel (35u/week) - regio Zaventem

Meer

Procesoperator

Meer

OPERATOR SNOEPGOED 2-PLOEGEN

Meer

Procesoperator Voeding

Meer

Lijnoperator | 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Logistiek medewerker high care (vroeg/dag)

Meer

Lijnoperator Voeding In 2 Ploegen

Meer

Medewerker vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke productie (2ploegen of vaste nacht)

Meer

Storingstechnieker nacht € 25,10

Meer

Procesoperator

Meer

Operator snijlijn vleessector (m/v/x)

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (24u/week) - regio Deinze

Meer

Lijnoperator - 2 ploegen

Meer

Operator in de nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker | 2-ploegen of vaste ploeg | ternat | optie vast

Meer

Operator afvul - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker salades maken - aalter

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 Ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Productieoperator voedingsindustrie

Meer

Procesoperator

Meer

Koker – Dagdienst

Meer

Procesoperator/Lijnverantwoordelijke (2-ploegen of 3-ploegen)

Meer

Operator Voeding Familiebedrijf 2 Ploegen

Meer

Technische procesoperator

Meer

Inpakoperator Voeding - 2 ploegen

Meer

Productieoperator 2-ploegen (v/x/m) in Wetteren!

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.