Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Technische Operator

Meer

Lijnoperator (nachtpost)

Meer

Operator - specialist afvulling

Meer

Proces Operator Nachtploeg

Meer

Productiemedewerker operator 3 ploegen/weekend

Meer

Ervaren operator | Inpak | 2-ploegen

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker Slicing | 2-ploegen | Mechelen

Meer

Procesoperator mixbereiding

Meer

Productie operator (koeken)

Meer

AGO TECHNICS: Technisch operator 2 of 3-ploegen

Meer

Technisch Operator | Marktleider

Meer

Logistiek operator in de nachtploeg

Meer

Operator Logistiek 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Menger - 2 ploegen - regio Langemark

Meer

Operator voeding | 2-ploegen

Meer

Operator voeding 2-ploegen

Meer

Lijnoperator nacht

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Visfileerder

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (22u/week) - regio Lochristi

Meer

Proces Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Deegbereider 2-ploegenstelsel

Meer

Installateur Alcoholsloten

Meer

DEEGBEREIDER

Meer

Technisch medewerker atelier

Meer

Product ontwikkelaar - nacht

Meer

Operator veevoeding

Meer

Technische operator

Meer

Operator voeding

Meer

Proces Operator Molen - 3 PLOEGEN

Meer

Operator - Vaste late ploeg

Meer

Technisch Operator €20 | Vast Contract

Meer

Operator 2 ploegen - Voeding

Meer

Operator productie (dagdienst)

Meer

Productie arbeider daguren

Meer

Medewerker beenhouwerij

Meer

Operator voeding

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Servicetechnieker melkwinningsinstallatie | wortegem-petegem

Meer

Operator| 2-ploegen | Voeding

Meer

Operator

Meer

Verkoper/Adviseur tegels

Meer

Technisch operator

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Flexijob verkoopmedewerker kledij voor elke zondag en feestdagen - regio Menen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Slagerij: voorbereider

Meer

Slager

Meer

Productiemedewerker te Westerlo dringend gezocht

Meer

Operator 3 ploegen V/X/M

Meer

Productiemedewerker Inpak - Aalter - 2 Ploegen

Meer

Inpakkers

Meer

Batch operator nacht

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

Operator/brouwer - vaste nacht

Meer

Operator Inpak - Namiddag Ploeg

Meer

Technisch Operator l 2 ploegen I METEEN VAST CONTRACT

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Machine operator 3 ploegen

Meer

Operator Krokettenlijn met daguren

Meer

Productie vast nacht

Meer

Service medewerker koffie- en snackautomaten (rijbewijs b)

Meer

Operator bottelarij

Meer

Operator vrieshuis vaste nacht

Meer

Assistant Store Manager - Belgisch modemerk

Meer

Voedings operator

Meer

Lijnoperator

Meer

Productiemedewerker / receptie (arbeider) – vroege ploeg – zele

Meer

Bakker

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Operator

Meer

Operator Voeding - 2 Ploegen

Meer

✈️ Operator 2 Ploegen

Meer

Hulpoperator 2 ploegen

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf 2 ploegen regio Roeselare

Meer

Visfileerder

Meer

Bereider/procesoperator | weekend

Meer

Productiemedewerker Salade

Meer

Technisch operator

Meer

Machine operator 2 ploegen

Meer

Technieker nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Storingstechnieker

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Operator batch 2 ploegen

Meer

Productie Supervisor in Voeding

Meer

Operator Productielijn

Meer

Mengoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Flexi slagerijmedewerker

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.