Grootkeukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3 type 3

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

3060

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Responsable de ligne 2 equipes

Meer

Inpakoperator - Nacht

Meer

OPERATOR / PLOEGCHEF VERPAKKING WEEKEND

Meer

Teamleader

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Geraardsbergen

Meer

Gezocht verpakkingsoperator

Meer

Operationeel medewerker

Meer

Lijnoperator - 3 Ploegen - Kampenhout v/x/m

Meer

Operator 2-pl

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Technisch Medewerker Atelier

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Productieoperator voeding - vaste nacht

Meer

Batch operator nacht

Meer

Proces Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Vloerverantwoordelijke voeding

Meer

Lijnoperator

Meer

Technisch ateliermedewerker

Meer

Productie arbeider

Meer

Operator verpakking

Meer

Opérateur en Agroalimentaire - 2 équipes

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Operator sterilisatie 2 ploegen of nachtploeg

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Technical Operator F/X/M

Meer

AGO Technics: MILKA - Operator

Meer

Productie Operator/Machine Operator | Voeding

Meer

Productiemedewerker VASTE NAMIDDAG PLOEG

Meer

Medewerker productie voeding vis | dagdienst

Meer

Operator / Magazijnier

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (24u/week) - regio Tielt-Winge

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2-ploegen

Meer

Inpakmedewerker | 2 ploegen

Meer

Polyvalent Productiemedewerker dag/2-ploegen/Nacht

Meer

Inpakcoördinator

Meer

Operator Productie - 2 PLOEGEN

Meer

Operator Deegwaren - 2 ploegen Roeselare

Meer

🌙 Operator/ Lijnverantwoordelijke Afvulling – Nachtploeg

Meer

Slager Atelier

Meer

Operator met passie voor chocolade

Meer

KWALITEITSMEDEWERKER

Meer

Voorbereider/handlanger

Meer

Operator night

Meer

Voorbereider 2ploegen

Meer

Productieoperator (vleeswaren)

Meer

Operator vaste nacht 20.378€/uur (v/x/m)

Meer

Operator bakkerij

Meer

Meng - operator

Meer

Line Leader voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Production operator

Meer

Operator voeding 2 ploegen structuur en afwisseling

Meer

Slagerij: gehaktvoorbereider

Meer

Inpakker

Meer

Bereider warme sauzen

Meer

Operator

Meer

Cutter (arbeider) Vleeswaren - regio Roeselare

Meer

Productieoperator Voeding (2 ploegen)

Meer

Operator Productie Gietlijn

Meer

Opérateur Emballage en Nuit

Meer

Operator vrieshuis vaste weekendploeg

Meer

Medewerker boetiek - voltijds

Meer

Opérateur technique

Meer

Productie- of verpakkingsmedewerker (groenten) 2-ploeg of nacht

Meer

Operator voeding vroege/late ploeg

Meer

Productieoperator 3 ploegenstelsel

Meer

Procesoperator

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Arbeiders vleesverwerkend bedrijf

Meer

Operator bakkerij

Meer

Productiearbeider varkensvlees

Meer

Productie Operator

Meer

Productiemedewerker nacht | Voeding

Meer

Productieoperator voedingssector (Vlees)

Meer

HULPOPERATOR VERPAKKING 2PL/ NACHT

Meer

Procesoperator Bier - vaste nacht

Meer

Brouwer - vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Inpak(ster)ker

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Flexi Hulp Slagerij (woensdag of vrijdag of zaterdag)

Meer

Junior food production operator

Meer

Productieoperator - voedingssector

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Ovenoperator - 2-ploegen | Roeselare

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Arbeider afzakmachine

Meer

Verkoop Supermarkt Groenten en Fruit

Meer

Operator met verantwoordelijkheid

Meer

TECHNIEKER

Meer

Productiemedewerker - vaste vroege

Meer

Aardappelkeurmeester - ploeg

Meer

Inpakoperator Voeding - 2 Ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen - Destelbergen

Meer

Polyvalent Productiemedewerker 2-Ploegen

Meer

Teamleader Productie

Meer

Machine operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

656 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

757 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

857 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.