Bakkersgast

BuSO Opleidingsvorm 3 type 4

Deze opleiding wil je leren ondersteunende bakkerstaken uitvoeren.
Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de bakkerij voorbereiden,
gereedschappen gebruiken en machines bedienen,
de kwaliteit van de werkzaamheden bewaken,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
in team werken.

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
afval en restproducten sorteren en verwijderen,
speciale werkkledij dragen.

Bakkerij: Je leert:

producten en grondstoffen herkennen,
grondstoffen, hulpgrondstoffen, halffabrikaten en afgewerkte producten bewaren,
vullingen bereiden.

Broodbakkerorganisatie: Je leert een werkplan voor een broodbakker opstellen en uitvoeren.

Brood: Je leert:

brooddegen bereiden en voor het bakken klaarmaken,
zorg dragen voor een correct rijsproces,
brood afbakken,
nabewerking van brood uitvoeren.

Boter-, vet- en soezendeeg: Je leert:

boter-, vet-, en soezendegen bereiden, voor het bakken klaarmaken en afbakken,
producten afwerken.

Beslagen en cakes: Je leert:

kooksuikers bereiden,
beslagen en cakebeslag bereiden, voor het bakken klaarmaken en afbakken,
producten afwerken.

Bladerdeeg en hartige bereidingen: Je leert:

degen bereiden, voor het bakken klaarmaken en afbakken,
zorg dragen voor een correct rijsproces,
producten afwerken.

Taarten en vlaaien: Je leert taarten en vlaaien bereiden.

3409

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Productiemedewerker Keuken / Vaste Late Ploeg - Aalter

Meer

Operator verpakking (2 ploegen)

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

All-round medewerkers met technisch inzicht (kwaliteitscontrole)

Meer

OPERATOR - VASTE NACHT

Meer

Logistiek Operator - Nacht

Meer

Operator nacht

Meer

BAKKERIJ MEDEWERKER 2 PLOEGEN

Meer

Operator - Nacht - Turnhout

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator // 2 PLOEGEN

Meer

Operator verpakking

Meer

Operator Grootproductie

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Operator Hout In Dagdienst

Meer

Deegbereider / Bakker – Regio Ieper

Meer

Productiemedewerker

Meer

Polyvalent Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Operator - Vleesindustrie

Meer

Productiemedewerker Chocolade in Dagwerk

Meer

Operatoren productie 3-ploegen

Meer

Patissier Nacht

Meer

Operator paletisser / depal

Meer

Deegmaker

Meer

Ploegverantwoordelijke magazijn

Meer

Operator productie voeding (3 shiften)

Meer

Operator bouwstoffen

Meer

Operator Productie Chocolade

Meer

Aardappelkeurmeester - NACHT

Meer

Vleesafweger

Meer

Productie operator 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (2 ploegen)

Meer

Operator V/X/M

Meer

Productie arbeider voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Bakkershulp

Meer

Operatoren Voedingssector | 2 ploegen | Zottegem

Meer

Productiemedewerker Met Doorgroeimogelijkheden

Meer

Machinebediener 3 ploegen

Meer

Bakkerij Dagdienst

Meer

Productieoperator nacht

Meer

Lier: Afvuller voor sauzen (M/V)

Meer

Industriële Bakker

Meer

Batch Operator nacht

Meer

Winkelmedewerker Afdeling Bakkerij

Meer

Operator metaal

Meer

Ouvrier polyvalent viande

Meer

Operator

Meer

Keukenmedewerker slagerij

Meer

Assistent Procesoperator 2-ploegen

Meer

Meewerkend voorman

Meer

Operator (M,V,X)

Meer

Productiemedewerker Zoete pepers vaste nacht (v/x/m)

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke voeding

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Technisch Operator voor geautomatiseerde leeggoedcentrale

Meer

Machinebediener

Meer

FLEXI productiemedewerker (vlees)

Meer

Procesoperator Brugge

Meer

Operator

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Operator

Meer

Inpakker 2-ploegen

Meer

Operator Nutsvoorzieningen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER │VOEDING

Meer

Operator

Meer

Operator productie voeding 2 ploegen

Meer

Industriële koker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productie-operator 2-ploegen

Meer

All-Round Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator voeding - nacht

Meer

Stoker

Meer

Magazijnmedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Keukenoperator/Productieoperator - 2 Ploegen

Meer

Technische operatoren 2 ploegen/nacht

Meer

Operator - vaste nacht

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator voeding - dagdienst

Meer

Machine operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER 2 ploegen

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Productie Supervisor nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Productieoperator in Maasmechelen

Meer

Operator Katoen Natie Grinding Services

Meer

Chocolatier

Meer

Operator batch nacht

Meer

Assistent Teamleader

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiearbeider zuivel / zuivelbereider

Meer

Operator vullen / sluit 2 ploegen

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

465 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

566 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

666 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.