Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Productie medewerker 2 ploegen - holy guacamole!

Meer

Polyvalente arbeider met heftruckattest

Meer

Hulpoperator (verpakking) - 2 ploegen - Roeselare

Meer

Operator siroopbereiding

Meer

Productiemedewerker operator 3 ploegen/weekend

Meer

AGO TECHNICS: Pilot operator

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 Ploegen

Meer

Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

OPERATOR / PLOEGCHEF VERPAKKING NACHT

Meer

OPERATOR VOEDING - vaste vroege

Meer

Productiemedewerk(st)ers

Meer

Assistent Procesoperator

Meer

Operator (m/v/x)

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Ervaren Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

KOK INDUSTRIËLE KEUKEN

Meer

Operator Bottelarij

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

OPERATOR VOEDING 2 PLOEGEN

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Operator voeding 8u-12u en andere week 16u-20u Langemark

Meer

Operator Kleinverpakking

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Machinemedewerker 2 ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Procesoperator

Meer

Operator productie snoepgoed - 2 ploegen

Meer

Packers Herring - Day Shift - Evergem

Meer

Lijnoperator

Meer

Technieker Nacht

Meer

Opérateur de production en 5 équipes

Meer

TECHNIEKER

Meer

Operator Inpak - Nacht

Meer

Bereider/Process Operator

Meer

Productiemedewerker - Voeding 4/5 of voltijds

Meer

Operator 2 ploegen of nacht

Meer

Mengoperator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Medewerker Productie - 2 Ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 Ploegen

Meer

Lotus Bakkeries Oostakker zoekt lijnoperator inpak nacht

Meer

Operator procesinstallatie

Meer

Operator

Meer

Inpakker

Meer

Meewerkend Teamleader productie - dagdienst

Meer

✈️Zoneverantwoordelijke Operator- 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Mengoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Visfileerder in een horecawinkel - regio Antwerpen

Meer

Operator

Meer

Productie Operator

Meer

Operator

Meer

Verantwoordelijke productie lijn

Meer

VERPAKKING - Operator (Nacht)

Meer

Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Koker

Meer

Machineoperator

Meer

Technisch Operator

Meer

Technisch operator | 2- Ploegen

Meer

Productiemedewerker Met Doorgroeimogelijkheden

Meer

Technische Operator

Meer

Operator nacht

Meer

Operator - voedingsindustrie (optie vast)

Meer

Operator Afvul (2 ploegen)

Meer

Procestechnoloog

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER

Meer

Productieoperator voeding (28u/week - namiddagploeg)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Inpakker M/V

Meer

Technicus koffiezetapparaten West- & Oost-VL MET WAGEN!

Meer

Operator V/X/M

Meer

Allrounder Operator 2 ploegen M/V/X

Meer

Productiemedewerker

Meer

Orderpicker Gent

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Lasrobot operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Voedingsindustrie

Meer

Operator voeding - nacht

Meer

Conducteur de ligne - horaire de nuit

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productie medewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Productieoperator daguren

Meer

Operator was & sorteer nacht

Meer

Productiemedewerker - 17.2133€ - daguren

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productie / Heftruckchauffeur

Meer

OPERATOR

Meer

Inpakoperator - Vaste Nacht

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.