Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 3

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator vleesverwerking - vaste vroege of dag

Meer

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Weger

Meer

Snelle opstart- Lijnverantwoordelijke / 2 PLOEGEN

Meer

Productie-operator afmetingen voeding // 2 ploegen // Ardooie

Meer

Operator

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator Productie

Meer

GEZOCHT Koekjesheld aan de inpaklijn

Meer

Technisch Operator | Gietlijn

Meer

FLEXI - Arbeider in de productie - 2 ploegen / nacht

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Operator rijkevorsel- 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator 5 ploegen

Meer

Productiemedewerker - 2-ploegen

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Teamleader operator verpakking 2 ploegen of nachtwerk regio Ardooie

Meer

Medewerker vlees

Meer

Productieoperator (vaste nacht)

Meer

Machine operator

Meer

Machinebediener in Voeding Sector

Meer

Operator BRICKS & CUP- afdeling

Meer

Operator vaste vroege

Meer

Hal B Operator

Meer

Operator 3-ploegensysteem

Meer

Production operator

Meer

Conducteur de ligne emballage

Meer

Operator batching (2 ploegen)

Meer

Operator - Bree - 2 Ploegen

Meer

Operator Verlijmrobot

Meer

Productiemedewerker Salades (dagploeg)

Meer

Operator met een passie voor voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machine Operator 2 ploegen

Meer

Operator kooklijn

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Operator

Meer

Nachtverantwoordelijke + vrij verlof

Meer

Operator productie

Meer

Productieoperator

Meer

Operator Productie

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Productieoperator 2pl - voeding.

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding I vaste vroege

Meer

Machine-operator

Meer

Operator fabricatie | 3 ploegen | breendonk

Meer

Operator

Meer

Storingstechnieker

Meer

Keuken- en siteverantwoordelijke

Meer

Packaging Operator - Mouscron

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Meewerkend productieleider voedingssector

Meer

PROCESSOPERATOR

Meer

Proces-Operator

Meer

Operator procesu

Meer

Productiemedewerker zonder hoogtevrees

Meer

Operator €18 veel extra's + indrukwekkende omgeving

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker Suikers Voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker voeding € 17,47

Meer

Ervaren Operator (m/v/x)

Meer

Operator | Vaste Namiddag

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator productie/Handlanger keuken (2 ploegen)

Meer

Opérateur / chef d'équipe

Meer

Chocolade operator - 3 ploegen

Meer

Productie operator/inpakker

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Polyvalent Vleesbewerker

Meer

Operator 2-ploegen - dierenvoeders

Meer

Operator Voedingssector ((2 ploegen)

Meer

Lijnverantwoordelijke €17,50

Meer

Medewerker voeding

Meer

OPERATOR BROEIERIJ

Meer

Operator brouwzaal 2 ploegen

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator goede verloning

Meer

Kruiden menger

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator voeding (2-ploegen) Roeselare

Meer

Productiemedewerker - chocolade - dagwerk

Meer

OPERATOR VOEDING 2 PLOEGEN

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Technisch Operator – 2 Ploegen, Zonhoven

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Verpakking – Nachtploeg (21u–05u)

Meer

Gehaktbereider

Meer

VERPAKKING - Operator (2-Ploegen)

Meer

Hippe verkoopmedewerker fashion/kassa avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Aalst

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Sint-Idesbald - Campus De Zilten

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

743 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

844 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

944 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.