Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 3

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator voedingssector - €18,31/u + €8 maaltijdcheques

Meer

Technisch Operator

Meer

Operator

Meer

Operator kookafdeling

Meer

Service Technieker Koffieautomaten l België

Meer

Inpak coördinator - nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Productie

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator lijnverantwoordelijke

Meer

Technisch lijnoperator 2-ploegen - Genk

Meer

Operator - nacht (technisch)

Meer

Procesoperator €20,5

Meer

Operator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator | 2 Ploegen | Kruisem

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Ateliermedewerker slagerij

Meer

Productiemedewerker FLEX

Meer

Operator maszyn (System 2-zmianowy)

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING

Meer

Productie operator - Vaste Nacht.

Meer

Menger

Meer

Magazijnier voeding

Meer

Word jij onze nieuwe polyvalente productiemedewerker? 2 ploegen

Meer

Perser Productie

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Ouvrier de production - pommes de terre | dixmude

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Technisch lijnoperator 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Servicetechnieker koffiemachines

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Cuttermedewerker

Meer

Operator Deegwaren - 2 ploegen Roeselare

Meer

Medewerker voedingsproductie - Vaste Nacht - Genk

Meer

Technisch operator

Meer

Technical operator – food industry

Meer

Menger

Meer

Operator

Meer

Operator 2-ploegen V/X/M gezocht in Hasselt

Meer

Operator

Meer

OPERATOR VOEDING CHOCOLADE 2 ploegen

Meer

Operator| 2 ploegen

Meer

Operator inpakafdeling Voeding - 2 Ploegen

Meer

Operator productie voeding 3 ploegen

Meer

Inpakoperator

Meer

Operator batch 2 ploegen

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator Rook- en Droogafdeling

Meer

DEEGBEREIDER

Meer

Operator

Meer

Productieoperator

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker chocolade

Meer

Operator

Meer

Afdelingsverantwoordelijke grootproductie

Meer

Zaterdagverkoper (flexi)

Meer

Storingstechnieker

Meer

Operator

Meer

Operator Silo

Meer

Productiemedewerker - Dagwerk

Meer

Deegmaker

Meer

Operator Kroketlijn in dagdienst

Meer

PROCES - Operator (2-Ploegen)

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen | interne opleiding

Meer

Proces Operator Nachtploeg

Meer

Fileerder

Meer

Operator Vaste nacht

Meer

JOBDAG 16/10 OPERATOREN/PRODUCTIE/LOGISTIEK/ TECHNIEK

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator Voeding 2-Ploegen

Meer

Operator Utilities

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Expeditiemedewerker

Meer

Operator Palletisatie 2 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Procesoperator ploeg of vaste nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator nacht

Meer

Operator - Bree - 2 Ploegen

Meer

Technische Operator

Meer

Operator daguren loon van 16,12€

Meer

Technische operator

Meer

Operator Productie - 2 PLOEGEN

Meer

Operator voeding

Meer

Medewerker bereiding

Meer

Productiemedewerker zonder hoogtevrees

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

All-Round Operator - Vaste Nacht

Meer

Productie arbeider / DRINGEND 1 DAG

Meer

Process Operator // 3 Shifts // ROESELARE

Meer

Formation de boucher (Butcher Academy)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Zoneverantwoordelijke €18,23 hypermodern machinepark

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Servicetechnieker

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Fashion advisor

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Sint-Idesbald - Campus De Zilten

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

717 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

817 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

917 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.