Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator Volcontinue

Meer

Operator nacht

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Productie Operator - 3 ploegen

Meer

Lijnoperator

Meer

Tijdelijke verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Lommel

Meer

Magazijnier te Brecht

Meer

Hulpoperator - nacht

Meer

Klaar voor een nieuwe uitdaging met werkzekerheid?

Meer

Kwaliteitsmedewerker - dag

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen (M/V/X)

Meer

Operator

Meer

Verkoopmedewerker schoenen - deeltijds

Meer

Voorbereider nacht

Meer

Operator

Meer

Technische lijnoperator

Meer

Productiemedewerker – namiddagploeg (vleesbedrijf) - desteldonk (bulgaars met basis ned/eng)

Meer

Zaterdagverkoper (flexi)

Meer

Operator voeding

Meer

Meewerkende Lijnverantwoordelijke – Koude Lijn (2-ploegen)

Meer

Productieoperator (voeding)

Meer

Voorman / Voorvrouw - 2PL

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Veevoederfabriek

Meer

Production operator 2 shifts

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Pracownik produkcji – Pakowanie wedlin | Oudenaarde

Meer

Operator chocolade

Meer

Productiemedewerker

Meer

Ploegchef/operator verpakking | nacht | Roeselare

Meer

Mengkamer operator

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Operator bereidingsafdeling

Meer

Lijnoperator voeding 2 PLOEGEN te Roeselare

Meer

Operator 3-ploegensysteem

Meer

Machine operator voeding Wingene

Meer

MEDEWERWERKER WERKHUIS SLAGERIJ (deeltijds)

Meer

Procesoperator 3 Ploegen

Meer

Productiemedewerker Slicing | 2-ploegen | Mechelen

Meer

Lijnoperator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag - Aalter

Meer

Opérateur Zone de Préparation

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

OPERATOR 2PL

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator Branderij - 2 Ploegen

Meer

Operator mengzone

Meer

Operator

Meer

Arbeider vleeswaren - Cutter

Meer

Assistent ploegleider kunststof in 2 ploegen

Meer

Operator nacht €22

Meer

Productieoperator Vaste nacht

Meer

Machineoperator kalibratie 2 ploegen

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Service techieker doseerpompen Benelux - Vast contract

Meer

Inpakverantwoordelijke vaste nacht

Meer

Productiemedewerker Inpak - Aalter - 2 Ploegen

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN (4u-12u/12u-20u)

Meer

Operator

Meer

Gepassioneerd operator (m/x/v)

Meer

Operator productie (nacht)

Meer

Productie operator | voeding | dag uren | ternat

Meer

Productieoperator vleeswaren

Meer

Production operator

Meer

Operator Kooklijn - Voeding Productie (v/x/m)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productie operator

Meer

Medewerker Koude Bereidingen & Charcuterie – Gent

Meer

Hal B Operator

Meer

Operator extrusie 3-ploegen

Meer

Productiemedewerker chocolade

Meer

Preparation Zone Operator

Meer

Operator

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Bereider

Meer

Technieker melkvee

Meer

Productiemedewerker

Meer

Aanvuller snoep- en drankautomaten

Meer

Operator nacht

Meer

Flexi Productiemedewerker

Meer

Opérateur de production jour ou nuit (H/F/X)

Meer

Installatie technieker op de baan

Meer

OPERATOR 2 PLOEGEN

Meer

Operator voeding

Meer

Technisch operator NACHT

Meer

Sausoperator – Voedingsproductie

Meer

Technisch operator

Meer

Operator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator daguren loon van 16,12€

Meer

Technisch operator

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Productiemedewerker industriële bakkerij | 2 ploegen | Lokeren

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

IJsbereider - geen ervaring vereist

Meer

OPERATOR

Meer

Operator voeding

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO KOCA

Meer

BuSO De Leerexpert - Schoolstraat Hoofdzetel

Meer

GO! SBSO HELIX OV1-OV2-OV3

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

716 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

817 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

917 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.