Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Production Operator - 2 Shifts

Meer

Process Operator

Meer

Operator vaste namiddag ploeg

Meer

Technicien de maintenance

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Inpak - NACHT

Meer

Productie Operator - Nachtploeg

Meer

Meewerkend teamleider

Meer

Operator m/v/x

Meer

Opérateur de machine

Meer

Productiemedewerker slachterij - voormiddag ploeg

Meer

Elektricien volcontinu

Meer

Operator

Meer

Operator Gezocht - 2 PLOEGENSTELSEL

Meer

Machine operator

Meer

Machine operator

Meer

Ateliermedewerker Beenhouwerij

Meer

Productiemedewerker - Dagwerk

Meer

Opérateur De Production - 2 équipes

Meer

Technisch operator - twee ploegen

Meer

Operator zonder hoogtevrees

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator voeding - 2 Ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Process Operator 2 Ploegen

Meer

Productie operator

Meer

Gepassioneerde orderpicker, nacht! (m/x/v)

Meer

Operator beeldscherm 2 ploegen - Gent

Meer

Operator inpak frietjesfabriek Lommel

Meer

Keukenoperator/Productieoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Ervaren Operator in Elektronica Sector

Meer

Lotus Bakkeries Oostakker zoekt lijnoperator inpak nacht

Meer

Operator 2 ploegen (Interne Opleiding)

Meer

Procesoperator

Meer

MEDEWERKER PLAATBEWERKING

Meer

Machinebediener Productie - Nacht

Meer

Operator

Meer

OPERATOR VOEDING VOORMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Operator heftruckchauffeur nacht

Meer

Technisch operator | 2- Ploegen

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Verpakkingsverantwoordelijke - Meulebeke

Meer

Technisch operator

Meer

Operator

Meer

Imperial Dacor zoekt operator vuller

Meer

Operator Dagwerk - Flexibele Uren

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator vleesfabriek - Oudenaarde

Meer

Machinebediener 2 ploegen

Meer

Supervisor

Meer

Polyvalent Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Verpakkingsoperator - 3 Ploegen

Meer

Operator vleesindustrie

Meer

Operator Kunststof Verwerking

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Productie - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN (4u-12u/12u-20u)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke Lotus Bakeries DAG

Meer

Productieoperator - nacht

Meer

Lijnoperator Vaste Nacht | Herent | Voedingssector

Meer

Procesoperator

Meer

Operator flexibele verlofplanning

Meer

Medewerker voeding

Meer

Productie Operator

Meer

Meewerkende Teambegeleider (2pl)

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator nacht

Meer

Servicetechnieker stalautomatisering

Meer

Technisch operator

Meer

Machinebediener voeding met kennis pc - 2 ploegen - loon 19 euro

Meer

Operator voeding (2-ploegen)

Meer

Technisch Operator | Kookproces

Meer

Operator Branderij

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Meewerkend teamleider

Meer

Zoete productiemedewerker

Meer

Operator keuken

Meer

Productie medewerker Patisserie

Meer

Operator 2-Ploegen

Meer

Operator

Meer

Productie-arbeider/Heftruckchauffeur

Meer

Operator drukkerij - 2 ploegen

Meer

Productieoperator Sauzen

Meer

Operator kokerij vleessector - Desteldonk

Meer

Productieoperator Vaste nacht

Meer

Ploegchef (operator) verpakking - 2 ploegen

Meer

Tijdelijke Productiemedewerker

Meer

Operator zywnosci

Meer

Kwaliteitsmedewerker groenen en fruit

Meer

Operatoren sauskeuken nachtpost/2 ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.