Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Machinebediener - 2-ploegen - Ardooie

Meer

Productie Operator - Hulshout - 3 ploegen

Meer

Technisch operator € 3500

Meer

Inpakker

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg - Aalter

Meer

Operator kooklijn

Meer

Opérateur/ Chef D'équipe Production

Meer

Productieoperator 2-ploegen gezocht (v/x/m)

Meer

Procesoperator - 2 Ploegen

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (24u/week) - regio Menen

Meer

Lijnverantwoordelijke Vaste nacht €3300

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak

Meer

Operator voeding

Meer

Technisch Operator 2 Ploegen

Meer

Vacature Medewerker Versnijding – Dagwerk

Meer

Operator

Meer

Productiearbeider

Meer

Productie & keuken operator Voeding - Vaste Nacht

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER //KRUIDENMENGER

Meer

Operator 2 shift

Meer

Assistent Ploegchef Dooizaal

Meer

Productiearbeider - Voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Logistieke medewerker | 2 ploegen | Regio Nazareth

Meer

Operator voeding vroege ploeg

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator/ploegchef Verpakking - Nacht of 2 Ploegen

Meer

Sales Specialist - Belgische mode - deeltijds

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator productie 2 ploegen

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK 2 PLOEGEN (5u-13u/13u-21u)

Meer

Operator voeding (nachtpost)

Meer

Kwaliteitscontrole

Meer

Opérateur de processus (2 équipes) – secteur alimentaire

Meer

AGO Select: Operator 2 ploegen – Productie

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Operator deeg en inpak / 2 ploegen

Meer

Operator Productie Voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen chocoladebedrijf

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker | 2 ploegen

Meer

Technisch Operator (2-ploegen)

Meer

Procesoperator

Meer

!Operator voeding in de vaste middagploeg!

Meer

Technisch operator

Meer

Ploegchef Operatoren productie of verpakking (2-pl/Nacht)

Meer

Operator - Automatische inpak

Meer

MACHINE OPERATOR BIJ MIKO KOFFIE (2 PLOEGEN)

Meer

Onderhoudstechnieker - 2 ploegen - Zeer mooie verloning

Meer

Voltijds operator 2 ploegen aan € 19,5237

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Operator - vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker 2-ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag - Aalter

Meer

Slager

Meer

Zuivelbereider/Operator | 2 ploegen

Meer

Operator Verpakking / 2PL

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

VERPAKKING - Operator (2-Ploegen)

Meer

Productieoperator bijverdiener

Meer

Operator vaste late ploeg

Meer

Bereider / Procesoperator

Meer

Operator in Voeding - Vis Sector

Meer

Operator DSE 2 Ploegen

Meer

Packing Operator - 2 Shifts

Meer

Sausoperator – Voedingsproductie

Meer

Operator | Nacht

Meer

Operator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Lijnverantwoordelijke verse frieten productie

Meer

Parttime medewerker schoenenboetiek

Meer

Machine Operator (Voeding)

Meer

Etikettering in de vleessector

Meer

Inpak-operator

Meer

Allround Productiemedewerker Diepvries (Vaste Optie) - Regio Gent

Meer

Lijnoperator deegwaren | 2 ploegen

Meer

Emballeur Agroalimentaire

Meer

Proces Operator

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Technisch Operator - 2 ploegen

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Technisch operator - 2 ploegen - Zonhoven

Meer

Mengoperator

Meer

Operator voeding bijverdienste

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Hulpoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machinebediener Productie // 2 ploegen

Meer

Polyvalent Medewerker Voeding - Nazareth - 2 Ploegen

Meer

Hulpoperator

Meer

Responsable de ligne – Équipe de nuit

Meer

Preparation Zone Operator

Meer

Operator Voeding - 2 ploegen - Kortemark

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO KOCA

Meer

BuSO De Leerexpert - Schoolstraat Hoofdzetel

Meer

GO! SBSO HELIX OV1-OV2-OV3

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

762 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

863 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

963 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.