Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator Nacht

Meer

Medewerker productie dagdienst

Meer

Operator Fixed Night Shift €20.37 (v/x/m) in Bocholt

Meer

Productieoperator - 3 ploegen

Meer

MAGAZIJNMEDEWERKER

Meer

OPERATOR VOLCONTINU

Meer

Productiemedewerker Keuken 2pl

Meer

Laborant

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

AGO TECHNICS: Pilot operator

Meer

Productiemedewerker afvuller (koude sauzen)

Meer

Medewerker Supermarkt Versafdeling + Kassa

Meer

Inpakoperator nacht Olen

Meer

Operator bakkerij (Nachtploeg)

Meer

Opérateur 2 équipes | Ardooie

Meer

Inpakoperator vaste nacht

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Operator 2ploegen

Meer

Operator daguren loon van 16,12€

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Verkoop Fashion/Sneakers - winkel Roeselare

Meer

Arbeiders aanhang afdeling

Meer

AGO TECHNICS: Assistent Teamleader Versnijding

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // ROESELARE

Meer

Productiemedewerker koude/warme sauzen

Meer

Procesoperator

Meer

AGO Technics: Operator 2 ploegen / Vaste Nacht

Meer

Proces operator - 2 ploegen

Meer

Operator Pasteuristatie / Productie

Meer

Productieoperator (vleeswaren)

Meer

Medewerker Productie

Meer

Conducteur de ligne - horaire de nuit

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Packing Operator - night

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operator assemblage

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Operator Vlokken / 2-Ploegen

Meer

Technisch operator €20

Meer

Processoperator Wijgmaal 5 PLOEGEN - MOOIE VERLONING

Meer

Inpak operator 2 PLOEGEN OF VASTE NACHT

Meer

Beenhouwer

Meer

Mengoperator

Meer

Ploegverantwoordelijke

Meer

Machine operator

Meer

Productiemedewerker - Dagwerk

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productie Operator vaste nacht

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE NACHTPLOEG (20u - 4u)

Meer

KAASMAKER (3ploegen)

Meer

Storingstechnieker voedingsbedrijf

Meer

Logistiek medewerker keuken (vroeg/laat)

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Productiemedewerker Inpak 2PL regio Aalter

Meer

Technisch operator

Meer

Deeltijds | Aanvuller | Zuivel

Meer

Drumming operator

Meer

Operator Logistiek 2 Ploegen

Meer

Inpakoperator - Vaste Nacht

Meer

Teamleader Vaste Nacht - Voedingsindustrie

Meer

Inpakker

Meer

🧊 Procesoperator mixbereiding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Nachtoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Mixbereiding

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke Vlug Klaar - 2 Ploegen

Meer

Machine operator - chocolade

Meer

Lijnoperator dag | Voeding

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Gehaktbereider

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Productieoperator - nacht

Meer

Procesoperator Nacht

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Operator Nacht

Meer

Jobstudent winkelmedewerker vis

Meer

AGO TECHNICS: Machine operator / kookoperator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Gepassioneerde lijnoperator 2-ploegensysteem of vaste nacht! (m/x/v)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerkers Bakkerij/Patisserie

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator Voeding In 2 Ploegen

Meer

Technisch lijnoperator | 2-ploegen

Meer

Allround operator / 2 ploegen

Meer

Technisch operator vermaalinstallatie

Meer

Supervisor 2 ploegen | Topspeler voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productie medewerker vleessector

Meer

OPERATOR 3 PLOEGEN

Meer

Shiftleader

Meer

Operator potato inbound 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.