Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Technisch operator vaste nacht of 2 ploegen (vast contract)

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Machinebediener - 2 ploegen - Ardooie

Meer

BEENHOUWER

Meer

Operator

Meer

Visfileerder in een horecawinkel - regio Antwerpen

Meer

Operationeel Mechanieker

Meer

INPAKOPERATOR IN 2 PLOEGEN

Meer

Lotus Bakeries Assistant Machine Operator (2 Shifts)

Meer

Technisch operator

Meer

Polyvalente operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Voorbereider

Meer

Coördinator inpakteam

Meer

Lijnverantwoordelijke Inpak

Meer

Operator

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator Bottelarij

Meer

Operator inpak

Meer

Operator verpakking 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Cutterzaal

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Productiemedewerker 4 dagen / 38u week

Meer

Inpakmedewerker

Meer

Vleesbereider

Meer

Operator

Meer

Operator voeding productie vaste nacht

Meer

Deegbereider

Meer

Machine operator

Meer

Operator ploegchef verpakking 2 ploegen of nachtwerk te Ardooie

Meer

Industriële kok

Meer

Operator voeding - 2 Ploegen

Meer

Operator voeding - late ploeg

Meer

Winkelmedewerker Zuivelafdeling

Meer

Operator

Meer

Deegmaker industriële productieomgeving

Meer

Production worker f/x/m

Meer

Productieoperator

Meer

Werkvoorbereider

Meer

Productie Operator

Meer

Procesoperator tanklokaal volcontinu

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Proces Operator Chocolade 2 ploegen

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Lijn operator

Meer

Assistent supervisor vaste nacht

Meer

Operator voeding in 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Tielen

Meer

Ploegchef/Operator Productie - 2 Ploegen

Meer

Inpak operator chocolade

Meer

R&D medewerker daguren

Meer

Onderhoudstechnieker veevoeder

Meer

Productiewerker - Diksmuide

Meer

Storingstechnieker voedingsbedrijf

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Operator | Nacht

Meer

Visfileerder

Meer

ASSISTENT PRODUCTIEPLANNER

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Teamleader productie

Meer

Operator

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Machineoperator

Meer

Procesoperator - 2 ploegen - Izegem

Meer

Procesoperator

Meer

Opérateur de machine

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

Operator productie voeding

Meer

Teamleader CUP-afdeling 2-ploegen

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING 4 DAGEN 39U/WEEK

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Lotus Bakkeries Oostakker zoekt lijnoperator inpak nacht

Meer

MACHINE OPERATOR 3- PLOEGENSYSTEEM

Meer

Procesoperator

Meer

Polyvalente arbeiders m/v ! snelle opstart!!

Meer

Operator

Meer

Inpakcoördinator

Meer

Opérateur Emballage en Nuit

Meer

AGO Technics: Operator

Meer

Operator l voeding

Meer

Technisch operator €17

Meer

Junior operator

Meer

Operator voeding nachtploeg

Meer

Technische operator

Meer

Technieker

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Leidinggevend operator (voeding) - €19.72/uur

Meer

Opérateur emballage

Meer

Productiemedewerker kookruimte

Meer

Productiemedewerker (uniek 2 ploegen - Volcontinue systeem)

Meer

Operator

Meer

Processoperator Wijgmaal 5 PLOEGEN - MOOIE VERLONING

Meer

Operator - voeding

Meer

Operator packaging - 2 shifts

Meer

Operator bierbrouwerij - mooi loon

Meer

Operator Deegwaren - 2 ploegen Roeselare

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.