Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 6

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator vaste vroege mooi loon

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator - voeding - 2 ploegen

Meer

Medewerker voeding

Meer

INPAKOPERATOREN - 2 PLOEGEN

Meer

Operator paté cupjes

Meer

Allround operator / 2 ploegen

Meer

Flexiwerker verkoop // Sportwinkel

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 Ploegen

Meer

OPERATOR | 3 PLOEGEN

Meer

Operatoren productie 3-ploegen

Meer

Ervaren uitbener

Meer

Keukenmedewerker

Meer

Operator

Meer

Productieoperator

Meer

Technisch operator

Meer

Operator productie voeding (3 shiften)

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker cutterhal

Meer

Operator

Meer

Productieleider Afdeling Verpakking En Expeditie

Meer

Productieoperator Goodlife Foods nacht/ploegen

Meer

Productiemedewerker slachterij - voormiddag ploeg

Meer

Operator chocofabriek ( Mengkameroperator )

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (24u/week) - regio Menen

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Product development researcher - Quick Lunch

Meer

Operator voeding (oproepbasis)

Meer

Lijnverantwoordelijke Inpak

Meer

OPERATOR sterilisatie voeding - VASTE NACHT

Meer

All-round medewerkers met technisch inzicht (kwaliteitscontrole)

Meer

Operator - grootproductie vleesbereidingen

Meer

Procesoperator voedingssector

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - Voeding

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Machineoperator - 2 ploegen

Meer

Assistent Ploegchef I Inpak I 2 Ploegen

Meer

Operator Productie 3 ploegen Bornem

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator beeldscherm 2 ploegen - Gent

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

Allround operator 2 ploegen voeding

Meer

Operator : vaste namiddag 13-21u

Meer

Lijnoperator voeding 2 PLOEGEN te Roeselare

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Operatoren 2-ploegen / vaste nacht

Meer

Visfileerder

Meer

Technische operatoren 2 ploegen en nacht

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING 4 DAGEN 39U/WEEK

Meer

Productiemedewerker

Meer

✈️Operator vaste namiddag

Meer

Procesoperator - Voeding

Meer

Operator

Meer

Operator Afzak

Meer

Operator Voedingsindustrie

Meer

Operator Potato Inbound - 2 Ploegen

Meer

INPAKOPERATOR

Meer

Servicetechnieker op de baan - Waterbehandeling

Meer

Polyvalente Productiemedewerker Dagploeg

Meer

Nachtoperator

Meer

Machinebediener 2 ploegen

Meer

Technische lijnoperator

Meer

Productiemedewerker 2-ploegen

Meer

Operator voeding (vaste nacht)

Meer

Productiemedewerker sauzen

Meer

Operator

Meer

Operator bier

Meer

Opérateur de Production en Chocolaterie

Meer

Machine Operator met Doorgroeimogelijkheden

Meer

Winkelmedewerker Zuivel

Meer

Operator 3-ploegensysteem

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (dag)

Meer

Productiemedewerker (namiddagploeg)

Meer

Operador de Processo - Ind. Farmacêutica

Meer

Logistiek Operator

Meer

AGO Technics: Operator 2 ploegen / Vaste Nacht

Meer

PROCESOPERATOR

Meer

Meewerkend machinist - DESSEL - Goede verloning > €17,739

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator/ploegchef Verpakking - Nacht of 2 Ploegen

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE NACHTPLOEG (20u - 4u)

Meer

Operator

Meer

✈️ Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Machinebediener Verpakkingen - Nacht

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Word Menger in de Smakelijke Wereld van Chocolade!

Meer

Hulpoperator verpakking (2-pl/Vaste nacht)

Meer

Procesoperator - Roeselare

Meer

Teamleader

Meer

Productiemedewerker mengzone dagdienst

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Machine Medewerker Chocoladefabriek 2 ploegen

Meer

Opérateur emballage

Meer

Operator

Meer

Verpakker

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag - Aalter

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO De Leerexpert - Ertbrugge - Schotensesteenweg

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

612 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

713 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

813 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.