Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 6

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Inpakker 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Allround technisch operator

Meer

Operator voeding

Meer

Opleiding tot operator

Meer

Allround operator - 2 ploegen

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Menger voedingsbedrijf vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (20u/week) - Regio Torhout

Meer

Operator

Meer

Machine operator

Meer

Koker

Meer

Etiketteerder

Meer

Operator productie € 18,57

Meer

Bandleider

Meer

Service technieker

Meer

Productie Vlees

Meer

Productieoperator Voeding (nacht)

Meer

Bakker

Meer

Line Leader voeding

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Zaterdagverkoper (flexi)

Meer

Operator - Vaste Nacht

Meer

Operator Voedingssector (2 Ploegen) - Zottegem

Meer

Machine Operator F/X/M

Meer

Productieoperator

Meer

Assistent Ploegchef Productie - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker cutterhal

Meer

Productie operator

Meer

Crèmebereider

Meer

Lijnverantwoordelijke | Koude Lijn | 2 Ploegen

Meer

Technieker

Meer

Technisch lijnoperator | 2-ploegen

Meer

Operator inpakmachine

Meer

Productieoperator menger

Meer

Storingstechnieker voedingsbedrijf

Meer

Productiemedewerker pekelafdeling - Lievegem

Meer

Opérateur 2 équipes

Meer

Lijnoperator (2-ploegen)

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Verpakkingsoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Productiemedewerker Vaste nacht of ploegen

Meer

Operator deeg en inpak - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker - Dag - Zwevegem

Meer

Productie operator Maasmechelen

Meer

Chocolatier

Meer

Productiemedewerker in Voeding

Meer

Operator volcontinu

Meer

Word Menger in de Smakelijke Wereld van Chocolade!

Meer

Technisch operator

Meer

Operator Kook (V/L)

Meer

Technisch Operator Vullijn (ploegen)

Meer

Operator - Voeding

Meer

Production operator 2 shifts

Meer

Flexijob - verkoopmedewerker op de markt

Meer

Verantwoordelijke productie-operator 2 ploegen

Meer

Productieoperator voedingsindustrie

Meer

✈️ Operator 2 ploegen/ nacht

Meer

Productiemedewerker Keuken (vroeg/laat)

Meer

Lijnoperator vroege/late

Meer

Technisch operator blender maler - twee ploegen/nacht - €22,55

Meer

Inpakoperator nacht

Meer

Operator

Meer

Kaasmaker 3 PLOEGEN (vroege/late/nacht)

Meer

Chemisch Procesoperator Drogerij

Meer

Opérateur Emballage - 5 équipes

Meer

Operator afzak

Meer

Operator

Meer

Slager

Meer

Operator

Meer

Productie operator

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Slager

Meer

Operator vaste nachtploeg

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

KWALITEITSMEDEWERKER

Meer

Proces Operator

Meer

Proces operator agro-voedingsindustrie

Meer

Kok industriële keuken

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Teamverantwoordelijke Visafdeling – Supermarkt Overijse

Meer

Rijpingsspecialist

Meer

Operator voeding | Vaste namiddag

Meer

Siloman-Molenman

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator bereiding

Meer

Medewerker mengzaal

Meer

Operator Verlijmrobot

Meer

Procesperator

Meer

Machine operator

Meer

Allround Operator in de voeding

Meer

Operator

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO De Leerexpert - Ertbrugge - Schotensesteenweg

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

653 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

754 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

854 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.