Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 6

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

3547

Vacatures

Jobprofielen

school

Operator 2-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiearbeider

Meer

Lijnoperator

Meer

Opérateur

Meer

Production worker in dayshifts

Meer

Productie Operator 3 ploegen

Meer

Inpakoperator - Vaste Nacht

Meer

Operator voeding dag

Meer

BEENHOUWER

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakker voedingsbedrijf - Oudenaarde - 2 Ploegen

Meer

Operator - Late ploeg

Meer

Voorbereider fabricatie

Meer

Technisch lijnoperator in ploegen

Meer

Sorteerder Aardappelen

Meer

Operator - vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Hippe verkoopmedewerker outdoor avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Antwerpen

Meer

Productiemedewerker vleesverwerking (fulltime, vroege ploeg)

Meer

Productiemedewerker/Operator

Meer

Productie operator chocolade

Meer

Operator - bree - 2 ploegen

Meer

Deegbereider

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Chocolade Nachtploeg

Meer

Operator

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Keukenmedewerker

Meer

Operator voeding (2-ploegen)

Meer

OPERATOR AFVULLIJN

Meer

Teamleader

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

Operator 2-ploegen vacature in Bree (v/x/m) - Solliciteer nu!

Meer

Procesoperator

Meer

Technisch Operator | Gietlijn

Meer

Operator Voeding - 2 Ploegen

Meer

PROCES - Operator (2-Ploegen)

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Fleximedewerker verkoop kledij

Meer

Productieoperator | voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke (3 ploegen)

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Technisch operator | gietlijn

Meer

Productiemedewerker Salades Maken - Aalter

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Technisch operator

Meer

INPAKKER

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch operator

Meer

Operator afwerking - vast contract

Meer

Operator Kroketlijn in dagdienst

Meer

Productieoperator 2 ploegen (snoep - Wetteren)

Meer

Operator dagdienst

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag - Aalter

Meer

Inpak operator

Meer

Operator

Meer

Productieoperator

Meer

Proces operator 3 ploegen - chemie

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Productie operators

Meer

Vlinder

Meer

Technical operator – food industry

Meer

Productiemedewerker koude/warme sauzen

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Technisch operator - twee ploegen

Meer

Procesoperator 3-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen - HOOG LOON

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Opérateur process

Meer

Productiemedewerker – Tweeploegenstelsel

Meer

Technicus koffiezetapparaten regio Antwerpen MET WAGEN!

Meer

Bakker - Vaste namiddag of nacht

Meer

(Hulp) Kok

Meer

Operator dag

Meer

Operator

Meer

Start oktober - inpakker

Meer

Operator voeding in koude omgeving

Meer

Technisch operator €17

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Productieoperator (2 ploegen)

Meer

Join Our Team as a Technical Operator V/X/M

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator voorbereiding Voeding - 2 Ploegen

Meer

Lijnoperator - 2 ploegen

Meer

Lijnoperator vaste nacht (v/x/m) gezocht in Bree

Meer

Operator Sterilisatie (tweeploegen)

Meer

Opérateur Industrie

Meer

Bandwerk Inpak te Zonhoven

Meer

Productiemedewerker operator 3 ploegen/weekend

Meer

Automation engineer

Meer

Operator

Meer

Operator productie

Meer

Operator - Vaste vroege ploeg

Meer

Visfileerder

Meer

Procesoperator Voeding

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO De Leerexpert - Ertbrugge - Schotensesteenweg

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

736 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

837 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

937 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.