Grootkeuken

BuSO Opleidingsvorm 4

Deze praktische studierichting leidt je op tot kok voor grootkeukens van verschillende instellingen en cateringbedrijven.
Ideaal wanneer je aanleg hebt voor keukenwerk maar het rechtstreeks contact met de klant wil vermijden.
Je hebt weinig algemene vakken en leert veel via praktijk op school en via stages.
Je leert lekker en gezond koken voor grote groepen binnen een strikte tijd.
Je verwerft inzicht over de producten die je gebruikt, voedseladditieven en dieetleer.
Je leert rekening houden met de kostprijs en koken volgens de regels van de hygiëne.
Je leert kwaliteitsvolle gerechten in groep bereiden, de maaltijden bewaren en verdelen en al het werk vlotjes en efficiënt organiseren.
Ook worden de elementaire principes van marketing, management, personeels- en financieel beheer bijgebracht en je leert begroten, calculeren, inkopen en administratie bijhouden
Natuurlijk leer je ook gebruik maken van de moderne kooktechnieken o.a. vacuümgaren, ontkoppeld kooksysteem, inductiekoken, voedingstechnologie en informatietechnologie en van de moderne kookapparatuur.
Dit alles volgens de veiligheidsvoorschriften.
In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen.
Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

2826

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator voormiddagploeg

Meer

Technisch operator

Meer

Operator nachtwerk

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Lijn-operator 2 ploegen

Meer

Ateliermedewerker confiserie (flexi)

Meer

Lijnoperator afvullijn vaste nacht

Meer

PRODUCTIE MEDEWERKER VOEDING

Meer

Productieoperator/- inpakker

Meer

Flexi medewerker traiteur

Meer

Assistent Productie Manager

Meer

Responsable de ligne 2 équipes

Meer

Operator voeding vaste nacht

Meer

Visfileerder

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (vast laat)

Meer

AGO TECHNICS: Machine Operator 2-ploegen (vast contract na 1 maand interim)

Meer

Productieoperator

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker | vlees

Meer

Preparation Zone Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

OPERATOR: voeding

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Assistent ploegchef - voeding - dagploeg

Meer

Machine operator

Meer

BAKKER vaste nacht

Meer

Jobstudent productiemedewerker vrijdag

Meer

Procesoperator volcontinu

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 Ploegen

Meer

Zoneverantwoordelijke 2-ploegen

Meer

Verpakkingsoperator 2PL - afdeling expeditie

Meer

Lijnoperator 3-ploegen

Meer

Machinebediener nacht

Meer

Inpak operator

Meer

Technisch operator CNC 5 assen

Meer

DEEGBEREIDER

Meer

Opleiding tot slager (Butcher Academy)

Meer

Productieoperator

Meer

Label-operator

Meer

Operator

Meer

Operator Menger

Meer

Polyvalent arbeider

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator - Onmiddellijk contract bepaalde duur

Meer

Productiemedewerker || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen || Optie vast

Meer

Hoofd operator - drijvende kracht achter onze productie

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

AGO Technics: Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Machinebediener Kunststof - 3 ploegen

Meer

Operador Responsável de Linha de Produção - Ind. Alimentar

Meer

PROCESOPERATOR VASTE NACHT

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Operator 2 ploegen

Meer

Productie Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Technisch operator in 2 ploegen | Hoog loon en voordelen

Meer

Operator voeding - nacht

Meer

Kwaliteitscontroleur 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker/ perser

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Visfileerder

Meer

Procesoperator - 2ploegen

Meer

Machinebediener - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Productie-Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator €17-18

Meer

Operator reiniging/coating

Meer

Operator inpak 2 ploegen - koekjesfabrikant

Meer

Operator brouwer - 3 ploegen

Meer

Operator 2-ploegen - Dierenvoeders

Meer

Productiemedewerker - Vaste vroege/late ploeg - Nazareth

Meer

Process Operator

Meer

Machinebediener Productie - 2 Ploegen

Meer

Technisch operator voor palletisseerder

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Lijnoperator V/L Pauwels Sauzen Herent

Meer

Operator wasserij voeding - 2 ploegen

Meer

Klaarzetter

Meer

Productie-Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator vuller - 2 ploegen - €19.43

Meer

Productiemedewerker 22 eur/u (Ploegen, Dagploeg) Dringend!!

Meer

Productie arbeider 2ploegen

Meer

OPERATOR 2-3 PL

Meer

Productiemedewerker Met Doorgroeimogelijkheden

Meer

Technisch Productiemedewerker

Meer

Lijnoperator || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen

Meer

Grondstofoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

OPERATOR VOEDING - vaste vroege

Meer

Operator medicatie 2 ploegen

Meer

PROCES - Operator (2-Ploegen)

Meer

Team Leader

Meer

Operator Volcontinu - Elektromechanica

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

425 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

526 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

626 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.