Studierichting : Grootkeuken | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeuken

BuSO Opleidingsvorm 4

Deze praktische studierichting leidt je op tot kok voor grootkeukens van verschillende instellingen en cateringbedrijven.
Ideaal wanneer je aanleg hebt voor keukenwerk maar het rechtstreeks contact met de klant wil vermijden.
Je hebt weinig algemene vakken en leert veel via praktijk op school en via stages.
Je leert lekker en gezond koken voor grote groepen binnen een strikte tijd.
Je verwerft inzicht over de producten die je gebruikt, voedseladditieven en dieetleer.
Je leert rekening houden met de kostprijs en koken volgens de regels van de hygiëne.
Je leert kwaliteitsvolle gerechten in groep bereiden, de maaltijden bewaren en verdelen en al het werk vlotjes en efficiënt organiseren.
Ook worden de elementaire principes van marketing, management, personeels- en financieel beheer bijgebracht en je leert begroten, calculeren, inkopen en administratie bijhouden
Natuurlijk leer je ook gebruik maken van de moderne kooktechnieken o.a. vacuümgaren, ontkoppeld kooksysteem, inductiekoken, voedingstechnologie en informatietechnologie en van de moderne kookapparatuur.
Dit alles volgens de veiligheidsvoorschriften.
In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen.
Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

Menger voeding - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg - Aalter

Meer

Bereider/procesoperator | 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker zonder hoogtevrees

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Deegbereider/ ovenman

Meer

Bereider/procesoperator 2-ploegen

Meer

Inpakoperator voeding 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

Operator potato inbound 2-ploegen

Meer

Slagerij: gehaktvoorbereider

Meer

Aanmaakoperator

Meer

Junior food production operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Ouvrier de Dragage h/f/x

Meer

Production employee

Meer

Reiniger

Meer

Siroopbereider 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen mengkamer

Meer

Kwaliteitsmedewerker - 2 ploegen

Meer

Technisch Operator vaste nacht

Meer

Winkelmedewerker slagerij

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Quality operator

Meer

Polyvalent Medewerker Voeding - Nazareth - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker (M/V/X) - €16,80/u

Meer

Operator Potato Inbound - weekend

Meer

Lijnoperator nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Productieoperator ~ voeding ~ groeiend bedrijf

Meer

Slagerij: voorbereider

Meer

Technisch lijnoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Process Operator met zin voor verantwoordelijkheid - Halle - Interessante sector

Meer

Lijnmedewerker in dagshift

Meer

Productiemedewerker

Meer

Opérateur Emballage en Nuit

Meer

Productiemedewerker Chocolade in Dagwerk

Meer

Operator vaste nachtploeg

Meer

Lijnverantwoordelijke Voedingssector

Meer

Lier: Afvuller voor sauzen (M/V)

Meer

Productie operator

Meer

Operator drainage 2 ploegen

Meer

Operator sterilisatie in de voeding

Meer

✈️ Operator/Kwaliteitscontroleur

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

OCS - Operator (ideale eerste logistieke ervaring!)

Meer

Operator Vaste Nacht

Meer

Operator chocolade (Herentals)

Meer

PROCESSOPERATOR

Meer

Operator | Bakkerij | 2-ploegen

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator

Meer

Operator | 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Technician Metal Sector - Aalter

Meer

Productiemedewerker

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (22u/week) - regio Lochristi

Meer

Productieoperator

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker Met Doorgroeimogelijkheden

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Operator | verloning Bouw | Kluizendok

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator Sauskeuken in 2-ploegen v/x/m gezocht!

Meer

Allround Operator in de voeding

Meer

Operator voeding Dilsen

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Operator/lijnverantwoordelijke (2 ploegen)

Meer

Technisch operator regio Kortemark

Meer

Operator maszyn (System 2-zmianowy)

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker

Meer

Voedingsoperator productie // regio Ieper // 3PL // min 20EUR

Meer

Ploegchef/operator verpakking - nacht | Roeselare

Meer

Technisch operator voeding

Meer

Operator Voeding in 2 ploegen - Leren en groeien in een duidelijk systeem

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator voeding

Meer

OPERATOR AFVULLIJN VOEDING

Meer

Teamleader

Meer

Productiemedewerker - 17.2133€ - daguren

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator in de nacht

Meer

Operator Inkapper – Vast Contract & 2 Ploegen

Meer

Operator nacht

Meer

Operator voeding 2 ploegen structuur en afwisseling

Meer

Brouwer | Evergem

Meer

Kwaliteitscontroleur operator aardappelen (vaste nacht)

Meer

Operator deegbereiding

Meer

Operator voeding I 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Inpakmedewerker 2 ploegen

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Kwaliteitscontroleur | 2-ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

656 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

757 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

857 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.