Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant, 
  • de klanten bedienen. 

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator

Meer

Operator

Meer

Handlanger keuken

Meer

Technisch operator

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Operator deeg en inpak / 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

PROCES - Operator (2-Ploegen)

Meer

Procesoperator - nacht

Meer

Machinebediener weekend

Meer

Operator - Nacht

Meer

Operator productie 2 ploegen

Meer

BAKKER vaste nacht

Meer

Procesoperator

Meer

Productieoperator voeding (voltijds)

Meer

INPAKOPERATOR

Meer

Procesoperator - twee ploegen

Meer

All-Round Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator pasteurisatie

Meer

Operator veevoeders 2 ploegen

Meer

Productieoperator Voeding (2 ploegen)

Meer

Operator voeding - nacht

Meer

Chocolatier

Meer

Flexi productiemedewerker voeding

Meer

Operator maszyn (System 2-zmianowy)

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator metaal nacht

Meer

OPERATOR VOEDING VOORMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Operator Versnijding

Meer

Mengoperator

Meer

Productieoperator

Meer

All round technisch operator | Herbafrost productiesite Hulshout

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Voedingsoperator aanvoer/ verzending - volcontinu

Meer

Lijnoperator

Meer

Bakker vroege uren GEEN weekendwerk

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker te Westerlo dringend gezocht

Meer

Operator was & sorteer nacht

Meer

HULPOPERATOR VERPAKKING 2PL

Meer

Operator metaal

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator verpakkingen voeding 2 ploegen 17.25 EUR/u

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Technische operator

Meer

Inpak coördinator - nacht

Meer

Productieoperator (2-ploegen)

Meer

Opérateur agroalimentaire - 2 équipes

Meer

Machinebediener Productie - Nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke expeditie

Meer

Monteur keukens

Meer

Technieker Inpak

Meer

Fabricatie operator

Meer

OPERATOR VERPAKKING - 3PL

Meer

Operator deegzetterij

Meer

Magazijnier | Tester - DAG

Meer

MAGAZIJNIER-ORDERPICKER

Meer

Lijnverantwoordelijke voedingsindustrie m/v

Meer

Operator verpakkingslijnen

Meer

Operator bottelarij

Meer

Procesoperator Mixbereiding

Meer

Operator

Meer

Productieleider Afdeling Verpakking En Expeditie

Meer

Operator

Meer

Opérateur de production en 5 équipes

Meer

Inpakker/kster -Ambalator/toare

Meer

Operator/brouwer vaste nacht

Meer

Operator I 3 - ploegen

Meer

Logistiek operator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Student Productiemedewerker

Meer

Procesoperator vullijnen - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Procesoperator - twee ploegen

Meer

Ovenman Nacht

Meer

MAGAZIJNMEDEWERKER

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker slachterij - voormiddag ploeg

Meer

Vullingvoorbereider

Meer

AGO Technics: Operator afwerking 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Machinebediener magazijn 2-ploegen (Ardooie)

Meer

Operator voeding productie vaste nacht

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Operator

Meer

Machine Operator Voeding | 2-Ploegen

Meer

Production Worker

Meer

Operator voeding

Meer

Operator night

Meer

Operator

Meer

Machineoperator extrusie

Meer

Operator Friet // 2 PL

Meer

Mengoperator

Meer

Hulpoperator Verpakking - 2 Ploegen

Meer

OPERATOR SNOEPGOED 2-PLOEGEN

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productieoperator

Meer

Operator

Meer

Onderhoudsmecanicien Productie Machine

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Lotus Bakeries DAG

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.