Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant, 
  • de klanten bedienen. 

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Bakker Voor Industriële Bakkerij

Meer

Operator - Voeding

Meer

Operator

Meer

Operator ambalaj 2 ture

Meer

Operator

Meer

Lotus Bakeries Assistant Machine Operator (2 Shifts)

Meer

Operator Vlees - Vaste Voormiddag

Meer

Technisch Operator 2-ploegen

Meer

Operator (voeding)

Meer

Operator deegbereiding vroege ploeg regio Waregem

Meer

Lijnverantwoordelijke voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Gepassioneerd vlinder operator/technisch operator! (m/x/v)

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 ploegen

Meer

Technische operator (2 ploegen)

Meer

Flexi industrieel reiniger

Meer

Cutter / Arbeider Vleeswaren

Meer

Machine Operator Voeding | 2-Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machine operator

Meer

Diepvriesmedewerker nacht

Meer

Operator verpakking 2 ploegen

Meer

Heftruckbestuurder (nacht)

Meer

Visfileerder

Meer

Machineoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Teamleader operator verpakking 2 ploegen of nachtwerk te Ardooie

Meer

Machineoperator

Meer

Keukenoperator

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Production worker

Meer

Boulanger (Horaire fixe de jour 07u00-15u06)

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Production worker

Meer

Machine operator extrusie kunststof | 3 ploegen

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Procesoperator Mixbereiding

Meer

Operator Schoten

Meer

Handlanger kok

Meer

INPAKOPERATOR 2 PLOEGEN

Meer

Operator lijn voeding 2 ploegen

Meer

Operator productie voeding 2 ploegen

Meer

Operator verpakkingslijn

Meer

Operator Deegbereiding

Meer

Allround Productiemedewerker

Meer

Elektricien

Meer

Operator bakkerij

Meer

Technisch Operator (2 ploegen)

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Inpakoperator In 2 Ploegen

Meer

Productiearbeider

Meer

Productiemedewerkers Voedingsindustrie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Pracownik produkcji w firmie spozywczej - szybki start

Meer

Operator voeding

Meer

Junior Operator in Energiecentrale

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Logistiek Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator 3 shiften te Hulshout

Meer

Procesoperator Voeding

Meer

Student frituurhulp

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator productie dagdienst (vast contract)

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Operator daguren

Meer

Operator voedingssector

Meer

Operator/ploegchef Productie

Meer

Machine-operator

Meer

Koker

Meer

Opérateur agroalimentaire - 2 équipes

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Familiare sfeer

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Teamlead dagdienst

Meer

Operator procesu

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE - 2 PLOEGEN / RESPONSABIL LINIE PRODUCTIE

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator deegbereiding

Meer

Operator

Meer

Operator extrusie

Meer

Lijnoperator l 2 ploegen l voeding

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Afweger / Menger

Meer

Voedingsprocesoperator - volcontinu

Meer

Procesoperator

Meer

Medewerker Visafdeling Dag

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg - Aalter

Meer

Procesoperator | 2 Ploegen

Meer

Operator Logistiek 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Inpakoperator

Meer

Lijnoperator (2-ploegen)

Meer

Operator Inpak (Vaste nacht)

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.