Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant, 
  • de klanten bedienen. 

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator Verlijmrobot

Meer

Productieoperator

Meer

Opérateur en Agroalimentaire - 2 équipes

Meer

Technisch lijnoperator 2 ploegen v/x/m

Meer

Slager

Meer

Operator Productie - 2 Ploegen

Meer

Productieoperator - voedingssector

Meer

Operator chocolade

Meer

Vleesbewerker

Meer

Visfileerder

Meer

Operator verpakkking dagdienst

Meer

Technisch operator | Nacht

Meer

Ploegleider met een passie voor voeding gezocht

Meer

Productiemedewerker / Operator Voedingssector – Regio Gent

Meer

Productiemedewerker

Meer

Slager Atelier

Meer

Ervaren operator | Inpak | 2-ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Technisch operator met doorgroeitraject

Meer

Operator

Meer

Ervaren Operator 2 Ploegen Voeding - Suiker

Meer

Procesoperator vaste nacht

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Londerzeel

Meer

Productiemedewerkers Bakkerij/Patisserie

Meer

Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Studenten gezocht ter bereiding van lekkere hapjes!! Regio Nazareth!

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch lijnoperator in ploegen

Meer

PROCESOPERATOR - 3PL

Meer

Operator Verpakkingsmachine | 2 ploegen

Meer

Machine Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator voeding nachtploeg

Meer

Operator

Meer

Gepassioneerd operator brouwer! (m/x/v)

Meer

Technisch lijnoperator 2 ploegen v/x/m

Meer

Technisch operator vaste nacht

Meer

Operator voedingssector

Meer

Operator afzak 3 ploegen

Meer

Machinebediener voeding 2 ploegen

Meer

Gepassioneerd operator! (m/x/v)

Meer

INPAKOPERATOREN 2-PLOEGEN - SINT-GILLIS-WAAS

Meer

Operator dagdienst

Meer

Operator Kortrijk

Meer

Operator

Meer

Opérateur d'emballage (2 équipes)

Meer

Ateliermedewerker Slagerij

Meer

Lier: Afvuller voor sauzen (M/V)

Meer

Winkelmedewerker slagerij

Meer

Operator gezocht ! 2 ploegen - ANZEGEM

Meer

Operator walserij

Meer

Medewerker vleessector

Meer

Procesoperator v/x/m

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Operator sterilisatie nacht

Meer

Productie operator

Meer

Operator 3 ploegen V/X/M

Meer

Lijnverantwoordelijke | Topspeler

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Leidinggevend operator

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

Technisch Operator - Vaste Namiddag

Meer

Productieoperator Mengafdeling – Leer bij, werk met plezier en maak een verschil

Meer

Medewerker cutter

Meer

Zoete Pepers Medewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Productie medewerker Patisserie

Meer

Medewerker voeding

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator 3-ploegensysteem

Meer

Operator Inpak - 2 ploegen

Meer

Polyvalente Productiemedewerker

Meer

Productieoperator ~ voeding ~ groeiend bedrijf

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

LOGISTIEK MEDEWERKER - KEUKEN

Meer

Productieoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding | Vaste namiddag

Meer

Operator afvul Vaste Nacht - modern bedrijf - zeer mooi loon!

Meer

Procesoperator flour

Meer

Operator deeg en inpak / 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Opérateur Emballage - 5 équipes

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Zoete Pepers Medewerker

Meer

Technieker

Meer

Kwaliteitscontroleur | 2-ploegen

Meer

🌙 Operator/ Lijnverantwoordelijke Afvulling – Nachtploeg

Meer

Ervaren operator productie voeding

Meer

Chemisch Procesoperator Drogerij

Meer

Aanmaakoperator 2-ploegen

Meer

Production worker

Meer

Lijnverantwoordelijke koude lijn

Meer

Productiemedewerker

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.