Grootkeukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

3603

Vacatures

Jobprofielen

school

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Aardappelkeurmeester - 2 ploegen

Meer

Operator gezocht - 16,50€/u - dagwerk

Meer

Conducteur de ligne weekend

Meer

Assistent-chef-beenhouwer in eeklo

Meer

PROCESOPERATOR - 3PL

Meer

Operator BRICKS & CUP- afdeling

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding DAG

Meer

Productiemedewerker Salades (dagploeg)

Meer

Technisch Procesoperator

Meer

Productieoperator menger

Meer

Productieoperator in Maasmechelen

Meer

Machine operator

Meer

Heftruckoperator Glasopzet

Meer

Operator Sterilisatie (tweeploegen)

Meer

Assistent Teamleider Productie (Voedingsindustrie)

Meer

Lijnverantwoordelijke Afvulling Vaste Nacht

Meer

Productiemedewerker salades - dag

Meer

Operator Extrusie

Meer

Operator dag met flexibel uurrooster

Meer

Poste manoeuvre | après-midi fixe | lauwe

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

OPERATOR

Meer

Operator batching (2 ploegen)

Meer

Lijnoperator Voedingsindustrie DAG

Meer

Productie medewerker voeding

Meer

Operator voeding | 2-ploegen

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

AGO Technics: MILKA - Operator

Meer

Operator Sterilisatie (nachtpost)

Meer

TEAMLEADER VOEDING VASTE NACHTPLOEG

Meer

Gepassioneerde lijnoperator 2-ploegensysteem of vaste nacht! (m/x/v)

Meer

Operator productie € 18,57

Meer

Operator inpak vroege/late

Meer

Lijnverantwoordelijke Afvulling-Nachtploeg

Meer

Menger/ Klaarzetter in de voeding

Meer

Productiemedewerker Salades Maken - Aalter

Meer

Teamleader

Meer

Studenten voeding +18

Meer

Operator - daguren

Meer

Gepassioneerd menger/chemische operator! (m/v/x)

Meer

Medewerker Diepvries - reachtruckbestuurder

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator productie voeding (3 shiften)

Meer

Flexi Productiemedewerker

Meer

Vacature Medewerker Versnijding – Dagwerk

Meer

Operator voeding

Meer

Operator kooklijn

Meer

Inpakker tijdelijk

Meer

Productieoperator

Meer

Operator 2-shifts €18.39 (v/x/m) - Start Your Career Now!

Meer

Productieoperator Mixbereiding Afwisselend takenpakket

Meer

Technisch operator met doorgroeitraject

Meer

Ouvrier de production : après-midi fixe

Meer

AGO Technics: Procesoperator volcontinu

Meer

Assistent Procesoperator

Meer

Ervaren medewerker productie voeding | dagdienst

Meer

Operator

Meer

Productie Operator 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Allround Medewerker Mixbereiding & Productie

Meer

Operator twee ploegen

Meer

Proces operator (2-ploegen)

Meer

Productie Supervisor nacht

Meer

Operator Voeding

Meer

Logistiek operator VOEDINGSBEDRIJF - 2 ploegen

Meer

Operator / Magazijnier

Meer

Aanmaakoperator 2-ploegen

Meer

Operator - vaste nacht

Meer

AGO TECHNICS: Operator voeding 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator

Meer

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Kwaliteitskeurder

Meer

Opérateur four i 2 équipes

Meer

Allround Operator

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker/ Operator voeding

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Opérateur production | 3 équipes | région ypres

Meer

OPERATOR / PLOEGCHEF 2 PLOEGEN

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE INPAK VASTE LATE PLOEG

Meer

Inpakoperator - Nacht - Olen

Meer

Inpak operator 2 PLOEGEN OF VASTE NACHT

Meer

Technisch operator nacht

Meer

Medewerker ORDERPICKING / INPAK

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator ploegchef verpakking 2 ploegen of nachtwerk te Ardooie

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Production operator

Meer

Medewerker kwaliteit

Meer

Operator

Meer

Machine operator nutrition

Meer

Operator twee ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO GIBBO Galbergen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

695 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

796 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

896 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.