Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant, 
  • de klanten bedienen. 

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator / magazijnier - altijd lang weekend

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Orderpicker vlees

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator daguren

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator blender-maler – twee ploegen en nacht - €21

Meer

Operator sauskeuken vaste nachtpost

Meer

Operator

Meer

Inpakker

Meer

Hulpoperator Verpakking - 2 Ploegen

Meer

Inpakken van chocoladefiguren

Meer

Magazijnier - belader bulk

Meer

Productieoperator (vaste nacht)

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK 2 PLOEGEN

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Technicus koffiezetapparaten West- & Oost-VL MET WAGEN!

Meer

Operator

Meer

Operator voedingsector

Meer

Productiearbeiders

Meer

Technisch operator voeding Lier V/X/M

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Logistiek operator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Operator Afzak

Meer

Operator keuken

Meer

Conducteur de ligne - agroalimentaire

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Operator - Voeding

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Assemblage hout 2 ploegen

Meer

Productie Operator

Meer

Extrusie Operator - 3 Ploegen - Leuven V/X/M

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Operator (technisch) Chocolademachines 2 ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Operator dagdienst

Meer

Procesoperator Vlinder 3 Ploegen/Weekend

Meer

AGO Technics: Operator 2 ploegen

Meer

Betaalde opleidingsklas operatoren, Farm Frites Lommel

Meer

Proces operator dierenvoeding I 2 ploegen

Meer

Rijper bananen

Meer

Operator nacht

Meer

Operator : vaste voormiddag 05-13u

Meer

Operator packaging

Meer

Ploegchef

Meer

INPAKOPERATOREN - 2 PLOEGEN

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Gepassioneerd operator vuller! (m/x/v)

Meer

Operator/ploegchef Verpakking - Nacht of 2 Ploegen

Meer

LOSSE PRODUCTIEMEDEWERKER

Meer

Ploegverantwoordelijke

Meer

Procesoperator 3-ploegen

Meer

Ervaren Productie Operator - Vaste Nacht

Meer

Bakker-Deegmaker 2PL

Meer

Technisch operator

Meer

Procesoperator

Meer

Productieoperator Goodlife Foods nacht/ploegen

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator vaste nacht

Meer

Operator - kaasbehandeling

Meer

Machine Operator

Meer

ALLROUND KIPPENVERZORGER

Meer

Processoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator vaste voormiddag

Meer

PROCESOPERATOR

Meer

Operator Plooibank

Meer

Machineoperator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen || Optie vast

Meer

Operator kooklijn dagdienst

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Procesoperator (2 ploegen) - Izegem

Meer

Tijdelijke productiemedewerker

Meer

SUPERVISOR PRODUCTIE

Meer

Operator Sterilisatie Voeding

Meer

Packaging coordinator

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Operator verpakking

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productieoperator - nacht

Meer

Procesoperator (2-ploegen)

Meer

Kokers nachtploeg

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Aardappelkeurmeester- nachtwerk

Meer

Fileerder van vis te Zeebrugge

Meer

Operator

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.