Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant, 
  • de klanten bedienen. 

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Productie-Operator - 2 Ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Operator voeding

Meer

Ouvrier de production

Meer

Opérateur agroalimentaire - 2 équipes

Meer

Inpakoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Polyvalent Service Technieker

Meer

Productieoperator

Meer

Ateliermedewerker bakkerij Oudenaarde

Meer

✈️ Operator 2 Ploegen

Meer

Operator lijn voeding 2 ploegen

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

OPERATOR branderij installaties- 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Ovenoperator - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Operator brouwerij VASTE NACHT

Meer

Production worker

Meer

Procesoperator in 2 ploegen

Meer

OPERATOR sterilisatie voeding - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Bereider/procesoperator 2-ploegen (Genk)

Meer

Operator Deeg - 3 ploegen V/X/M

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Technieker weekend

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK

Meer

Productieoperator

Meer

Inpakker met heftruckattest

Meer

Operator

Meer

Operator paté cupjes

Meer

Operator

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING 4 DAGEN 39U/WEEK

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Process Operator met zin voor verantwoordelijkheid - Halle - Interessante sector

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator productie snoepgoed - 2 ploegen

Meer

Voedingsoperator 2 ploegen regio Ieper

Meer

Operator nacht

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Elektricien

Meer

Operator Productie 2 - Ploegen

Meer

Productieoperator Voeding (2 ploegen)

Meer

Operator - voedingsindustrie (optie vast)

Meer

Lijnverantwoordelijke Warme Lijn

Meer

Operator

Meer

Siroopbereider 2 ploegen

Meer

Productie operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK 2 PLOEGEN

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE INPAK VASTE LATE PLOEG

Meer

Operator lijnverantwoordelijke

Meer

Inpakker M/V

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerkers Voedingsindustrie

Meer

Production operator night shift

Meer

Operator Voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerk(st)er koude temperaturen 2 ploegen Ardooie

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN (4u-12u/12u-20u)

Meer

Industriële kok

Meer

Operator

Meer

Productie medewerker

Meer

AGO Technics: Procesoperator volcontinu

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Opérateur Emballage - 5 équipes

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Hout Meubels In 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker fijne vleeswaren

Meer

Technisch operator

Meer

Lijnoperator voeding NACHT of 2 PLOEGEN te Roeselare

Meer

Logistiek Operator 5-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen - 18 EUR/u

Meer

Conducteur/ctrice de ligne de nuit- agroalimentaire

Meer

Automation engineer

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Procesoperator- Goede verloning!

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

Machine operator

Meer

Machineoperator

Meer

Operator

Meer

Menger-operator Roeselare

Meer

Operator - voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator productie (droge voeding) 2-ploegen

Meer

Lier: Technisch operator - groot productie (M/V)

Meer

Operator Inpak - 2 PL

Meer

Machine operator

Meer

Operator afvul

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Familiare sfeer

Meer

Operator mozzarella - weekend

Meer

Procesoperator mixbereiding

Meer

Operator

Meer

Operator Brouwerij € 19,00 | Maaltijdcheques

Meer

Productieoperator voedingssector (Vlees)

Meer

Teamleader

Meer

Operator deeltijds vaste late

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.