Grootkeukenmedewerker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert de instructies uitvoeren van de verantwoordelijke voorbereidende werkzaamheden mise-en-place en de vaat doen.
Je leert ingrediënten verwerken tot basisbereidingen via stoven, koken, bakken en blancheren.
Ook leer je de verdeling van de maaltijden voorbereiden en de dienst aan de toonbank of buffet verzorgen.

De opleiding Grootkeukenmedewerker bestaat uit 3 modules:

Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenhulpkok, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

2992

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Productiemedewerker

Meer

Operator vatenlijn (2 ploegen)

Meer

Machinebediener Hout in Dagdienst

Meer

Logistiek Operator - Nacht

Meer

Operator Vleeshandel

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technieker All Round

Meer

Productieoperator | 3 Ploegen

Meer

Kwaliteitsmedewerker groenen en fruit

Meer

Operator in Maasmechelen

Meer

Medewerker Visafdeling Nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productie medewerker

Meer

Operator silo

Meer

BATCHOPERATOR

Meer

Visfileerder

Meer

Productiemedewerker met heftruckervaring

Meer

Productiemedewerker ijsbereider dag regime

Meer

Operator pasteurisatie

Meer

Allrounder Operator 2 ploegen M/V/X

Meer

Machinebediener Productie - 2 Ploegen

Meer

Operator ontvangst aardappelen

Meer

Medewerker Staalontvangst

Meer

Productieoperator

Meer

Assistent Ploegbaas

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Lijnoperator

Meer

Procesoperator voeding - volcontinu

Meer

Machinebediener voeding 2-ploegen

Meer

Keukenhulp/Ateliermedewerker

Meer

Operator Geautomatiseerd Magazijn

Meer

Operator productie

Meer

Production worker f/x/m

Meer

Productieoperator sauzen | eindverantwoordelijke | dagploeg

Meer

Assistent Procesoperator

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

PROCES - Operator (Nacht)

Meer

Opérateur / Nettoyeur

Meer

Brouwer 2-ploegen (later vaste nacht)

Meer

Operator Afvullijn

Meer

Technisch Operator (v/x/m)

Meer

Lijnverantwoordelijke | 2 ploegen | Oudenaarde

Meer

Heftruckbestuurder (nacht)

Meer

Visfileerder

Meer

Opérateur de production 2 équipes

Meer

Operator - Verpakkingslijn

Meer

Operator zywnosci

Meer

Operator - voedingsindustrie - vaste nacht

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest - 2ploegen

Meer

Inpakoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Keukenoperator/Productieoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Inpak operator 2-ploegen

Meer

Productieleider Afdeling Verpakking En Expeditie

Meer

Operator Packaging

Meer

Operator bereiding | Nacht

Meer

Operator

Meer

Productieoperator Chocolade

Meer

Polyvalent Service Technieker

Meer

Operator in Bree

Meer

Beeldschermoperator 2 ploegen Gent

Meer

Operator verpakking

Meer

Productieoperator

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Leidinggevend operator

Meer

Productie-arbeider/Heftruckchauffeur

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

OPERATOR - VASTE NACHT

Meer

Technisch operator (voeding)

Meer

Inpakker / Inpakster

Meer

Tenderizer/slicer

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Verpakkingsoperator - Dagdienst

Meer

Procesoperator

Meer

Medewerker voeding

Meer

Operator

Meer

Zuivelbereider

Meer

Hulp in de productie van snoepgoed

Meer

Voedingsoperator

Meer

Productieoperator | voeding | grootproductie

Meer

Operator Vaste Nacht/ Operator Night Shift

Meer

Logistiek operator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke operator verpakking - nacht

Meer

Operator verpakking Daguren in Olen

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Opérateur de processus - 2 équipes

Meer

Assistent teamleader vast namiddag

Meer

Operator productie - 2 ploegen

Meer

Brouwer

Meer

Technisch Operator

Meer

Voedingsoperator kooklijn

Meer

Operator-Mousseman 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen - Voeding

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

GO! CDO KA Redingenhof

Meer

CLW Hasp-O Centrum Technicum

Meer

CDO Provinciaal Instituut Lommel

Meer

CLW Roeselare

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

488 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

589 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

689 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.