Grootkeukenmedewerker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert de instructies uitvoeren van de verantwoordelijke voorbereidende werkzaamheden mise-en-place en de vaat doen.
Je leert ingrediënten verwerken tot basisbereidingen via stoven, koken, bakken en blancheren.
Ook leer je de verdeling van de maaltijden voorbereiden en de dienst aan de toonbank of buffet verzorgen.

De opleiding Grootkeukenmedewerker bestaat uit 3 modules:

Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenhulpkok, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

3218

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Machinebediener proceskamer - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Branderij

Meer

Operator voeding - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Volcontinue

Meer

Operator voeding

Meer

Procesoperator - twee ploegen

Meer

Machinebediener weekend

Meer

Operator Productie

Meer

Operator voeding

Meer

Inpak operator chocolade

Meer

Operator inpak vroege/late

Meer

Atelier medewerker

Meer

Operator extrusie 3-ploegen

Meer

Conducteur de ligne - horaire de nuit

Meer

Operator (uniek 2 ploegen - Volcontinue systeem)

Meer

Productie Operator

Meer

Procesoperator Nacht

Meer

Operator menglijn

Meer

Operator (System 2-zmianowy) -> Roeselare

Meer

Machine operator extrusie kunststof | 3 ploegen

Meer

Teamleader productie

Meer

ATELIERMEDEWERKER VOEDING

Meer

Operator nacht

Meer

Procesoperator (2 ploegen) - Izegem

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Technisch operator

Meer

Operator mengkamer nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke voedingsindustrie m/v

Meer

Operator bakkerij

Meer

Operator deegbereiding

Meer

POLYVALENT MEDEWERKER

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING - WAREGEM

Meer

Productie operator

Meer

Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Productieoperator

Meer

Operator nacht

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Vis

Meer

Operator 2 ploegen V/X/M

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

All-Round Operator - Vaste Nacht

Meer

Operator productie 2 PLOEGEN OF VASTE NACHT

Meer

Technisch operator | 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator + geautomatiseerde Productie

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker (M/V/X)

Meer

Inpakoperator vroege/late ploeg

Meer

Operator

Meer

KWALITEITSMEDEWERKER

Meer

Operator Productie 2 - Ploegen

Meer

Lijn operator verpakking

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen Dilsen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Productmanager Voeding

Meer

Operatoren productie 3-ploegen

Meer

Operator inpakmachine

Meer

Dough preparation operator night shift (Waregem)

Meer

Operator

Meer

Magazijnier

Meer

Operator

Meer

MACHINE OPERATOR BIJ MIKO KOFFIE (2 PLOEGEN)

Meer

Productiemedewerkers Bakkerij/Patisserie

Meer

Operator

Meer

Productie arbeider 2-ploegen

Meer

Lijn operator verpakking

Meer

Technisch operator

Meer

Ambitieuze sorteerder

Meer

Operator Soepen & Sauzen

Meer

Assistent afdelingsverantwoordelijke productie (M/V/X)

Meer

Operator

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING 4 DAGEN 39U/WEEK

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator Sorteerlijn

Meer

Visfileerder

Meer

Operator (M/V) - Vaste nacht

Meer

Operator voeding - Twee ploegen/nachtploeg - Bavegem

Meer

Operator

Meer

Operator Productie - 2 PLOEGEN

Meer

Operator m/v/x

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (v/x/m)

Meer

Technisch operator

Meer

Operator baklijn

Meer

Operator productie nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator

Meer

Extrusie Operator - 3 Ploegen - Leuven V/X/M

Meer

Manutentionnaire polyvalent - cariste

Meer

Productiemedewerker/perser/menger

Meer

Procesoperator

Meer

Operator bottelarij

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

GO! CDO KA Redingenhof

Meer

CLW Hasp-O Centrum Technicum

Meer

CDO Provinciaal Instituut Lommel

Meer

CLW Roeselare

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

528 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

629 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

729 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.