Grootkeukenmedewerker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert de instructies uitvoeren van de verantwoordelijke voorbereidende werkzaamheden mise-en-place en de vaat doen.
Je leert ingrediënten verwerken tot basisbereidingen via stoven, koken, bakken en blancheren.
Ook leer je de verdeling van de maaltijden voorbereiden en de dienst aan de toonbank of buffet verzorgen.

De opleiding Grootkeukenmedewerker bestaat uit 3 modules:

Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenhulpkok, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

2669

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator | machinebedienaar voeding vaste namiddagploeg

Meer

Productieoperator

Meer

Visfileerder in een horecawinkel - regio Antwerpen

Meer

Technisch Operator - 2 Ploegen

Meer

BATCHOPERATOR

Meer

Operator/Ploegchef - Verpakking - nacht

Meer

Technisch Operator 2 Ploegen

Meer

Servicetechnieker koffieautomaten België

Meer

ASSISTENT PRODUCTIEPLANNER

Meer

Ervaren Productie Operator - twee ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator - 2 ploegen

Meer

Operator bereiding | 2 ploegen

Meer

Machine Operator

Meer

Ploegchef Bakkerij

Meer

Assistent teamleader (vaste nacht)

Meer

Process Operator

Meer

✈️ Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator | 2-ploegenstelsel

Meer

Orderpicker

Meer

AGO TECHNICS: Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Inpakoperator | 2 ploegen

Meer

Machine operator / Allround medewerker

Meer

Inpakker / Inpakster

Meer

Operator l volcontinu systeem

Meer

Operator vaste namiddag

Meer

Angajat polivalent - sector alimentar Zaventem

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Operator paletisser / depal

Meer

Operator dagdienst

Meer

Operator veevoeder

Meer

Operator (3 ploegen)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator - Vaste nacht v/x/m

Meer

Inpakoperator

Meer

Productiemedewerker voedingsindustrie vezels

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator volcontinue

Meer

Operator bottelarij

Meer

Operator voeding productie vaste nacht

Meer

Medewerker Mengzaal - dag

Meer

Betaalde opleidingsklas operatoren

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator mengkamer 3 ploegen

Meer

Ervaren Operator Snoep 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding in vaste vroege

Meer

OPERATOR voeding V/L

Meer

Productieoperator daguren

Meer

Operator Productie Voedingsbedrijf Destelbergen

Meer

Operator Branderij - 2 Ploegen

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Operator/ bakker

Meer

Keukenoperator

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker Inpak - 2 Ploegen

Meer

Operator - vaste nacht - hoog loon!

Meer

Teamleader productie

Meer

Orderpicker/medewerker eindverpakking

Meer

Vleesafweger

Meer

Polyvalente productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Operator/heftruckchauffeur (2 ploegen)

Meer

Operator

Meer

Machine operator

Meer

Technische operatoren 2 ploegen/nacht

Meer

Opérateur de production

Meer

VERANTWOORDELIJKE OPERATOR

Meer

Medewerker vis - groothandel

Meer

Machineoperator in Lanklaar

Meer

Energy & Sustainability Expert

Meer

Operator kruidenkamer 2 ploegen - vaste nacht

Meer

Operator verpakking

Meer

Production worker for 2 shifts

Meer

Operator Kook Roodthooft (Hard Boiled Candy) - DAGDIENST

Meer

OPERATOR

Meer

PRODUCTIEOPERATOR VASTE NACHT

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

INPAKOPERATOREN - 2 PLOEGEN

Meer

Operator kokerij

Meer

Lijnoperator V/L Pauwels Sauzen Herent

Meer

Operator

Meer

Operator extrusie 3-ploegen

Meer

Operator

Meer

Allround productiearbeider vlees

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Technisch operator

Meer

Visfileerder

Meer

Productie Lijnoperator (2 Ploegen)

Meer

Productieoperator Lokeren

Meer

Lijnverantwoordelijke Voedingssector

Meer

A kaasverwerking voltijds

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2-Ploegen

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Medewerker visafdeling

Meer

Opérateur machine

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

GO! CDO KA Redingenhof

Meer

CLW Hasp-O Centrum Technicum

Meer

CDO Provinciaal Instituut Lommel

Meer

CLW Roeselare

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

446 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

547 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

647 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.