Grootkeukenmedewerker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert de instructies uitvoeren van de verantwoordelijke voorbereidende werkzaamheden mise-en-place en de vaat doen.
Je leert ingrediënten verwerken tot basisbereidingen via stoven, koken, bakken en blancheren.
Ook leer je de verdeling van de maaltijden voorbereiden en de dienst aan de toonbank of buffet verzorgen.

De opleiding Grootkeukenmedewerker bestaat uit 3 modules:

Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenhulpkok, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

3400

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Lijnoperator (M/V/X)

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator - Vaste Namiddag

Meer

Lijnoperator- nachtpost

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Kortemark

Meer

Operator 2 ploegen mengkamer

Meer

Operator 19 EURO - 2PL

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machinebediener chocolade 2 ploegen

Meer

Hippe verkoopmedewerker kassa avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Sint-Denijs-Westrem

Meer

INPAKMEDEWERKER GUACAMOLE

Meer

Operator voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Operator Bakkerij

Meer

Operator/lijnverantwoordelijke (2 ploegen)

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

PROCES - Operator (Nacht)

Meer

Responsable de ligne 2 équipes

Meer

Procesoperator Volcontinu

Meer

Technische operator 2 ploegen

Meer

Operator food

Meer

Operator Potato Inbound - nacht

Meer

Procesoperator melkverwerking jouw smaak telt 3 ploegen

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE INPAK VASTE LATE PLOEG

Meer

Operator bakkerij

Meer

Operator vaste vroege

Meer

Formation de boucher (Butcher Academy)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiearbeider in Maasmechelen

Meer

Operator Productie Voeding

Meer

Opérateur emballage

Meer

Sales Advisor trendy schoenenwinkel regio Balen

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker in Zulte

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Beenhouwershulp

Meer

Operator Chocolade

Meer

Magazijnmedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Inpakoperator voedingssector

Meer

Operator brouwerij VASTE NACHT

Meer

Orderpicker

Meer

Lijnoperator - 2 ploegen

Meer

Production employee

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

PROCES OPERATOR 2 ploegen

Meer

Inpakoperator - Nacht

Meer

Productie operator

Meer

Operator productie voeding

Meer

Verpakkingsoperator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Operator

Meer

Polyvalent productiemedewerker

Meer

Bakker

Meer

Technisch Operator - 2 ploegen

Meer

Productieoperator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Orderpicker Kruidenmagazijn

Meer

Verkoop kledij Nieuwpoort

Meer

Meewerkend ploegverantwoordelijke

Meer

Operator met doorgroeimogelijkheden

Meer

Ploegchef

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Milieu - Operator (dag)

Meer

Operator Vaste Nacht

Meer

Eindcontroleur voeding

Meer

Operator drankproductie

Meer

Packaging Machine Operator

Meer

KWALITEITSMEDEWERKER

Meer

Medewerker voeding

Meer

Operator

Meer

AGO Technics Mol: Operator afwerking 2-ploegen

Meer

Vullingvoorbereider

Meer

Machine operator

Meer

Operator productie - voeding

Meer

Operator | 3 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator branderij installatie

Meer

Productiemedewerker - snelle opstart (€17,82/u)

Meer

Operator

Meer

Operator verpakking in Olen (Daguren)

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Productie- of verpakkingsmedewerker (groenten) 2-ploeg of nacht

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator

Meer

Operator deeg en inpak / 2 ploegen

Meer

Operator kaasbehandelingslijn lijn 3

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerkers

Meer

Technische Operator Productie - dagdienst

Meer

Operator Vaste Vroege Ploeg

Meer

Productieoperator

Meer

VERPAKKING - Operator (Nacht)

Meer

Operator 5 ploegen

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

GO! CDO KA Redingenhof

Meer

CLW Hasp-O Centrum Technicum

Meer

CDO Provinciaal Instituut Lommel

Meer

CLW Roeselare

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

635 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

736 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

836 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.