Grootkeukenmedewerker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert de instructies uitvoeren van de verantwoordelijke voorbereidende werkzaamheden mise-en-place en de vaat doen.
Je leert ingrediënten verwerken tot basisbereidingen via stoven, koken, bakken en blancheren.
Ook leer je de verdeling van de maaltijden voorbereiden en de dienst aan de toonbank of buffet verzorgen.

De opleiding Grootkeukenmedewerker bestaat uit 3 modules:

Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenhulpkok, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

3060

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Operator Inpak - 2 ploegen

Meer

TECHNISCH OPERATOR VOEDING (2 ploegen)

Meer

Verkoopmedewerker // schoenen en accessoires

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 2ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Productie Operator 3-ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Lijnverantwoordelijke Inpak

Meer

Procesoperator v/x/m

Meer

Opérateur/ Chef D'équipe Production

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Productie operators

Meer

Operator nacht €21

Meer

Operator Vaste Nacht v/x/m

Meer

Operator tankpark

Meer

Procesoperator - 2 ploegen

Meer

Operator bottelarij

Meer

Productieoperator Voeding (2 ploegen)

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator productie voeding - De motor van ons succes

Meer

Word Menger in de Smakelijke Wereld van Chocolade!

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - Daguren

Meer

PRODUCTIEOPERATOREN

Meer

Operator kokerij 3 ploegen

Meer

Technisch Operator

Meer

AGO TECHNICS: Procesoperator mixbereiding - 2-ploegenstelsel

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Vleeshandel

Meer

Productiemedewerker Vleesbedrijf

Meer

Operator Kook- en mixafdeling

Meer

Lijnoperator nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Process Operator Pharma

Meer

Inpakoperator - Nacht

Meer

Technisch lijnoperator 2 ploegen v/x/m

Meer

Procesoperator Snoepproductie – Vast Contract

Meer

Productie Medewerker

Meer

Tijdelijke verkoopmedewerker kledij (28u/week) - regio Kampenhout

Meer

Productiemedewerker ijsbereider dag regime

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Operator + heftruck €19

Meer

Gepassioneerd operator vuller! (m/x/v)

Meer

Procesoperator

Meer

A2 machinebediener 2 ploegen regio Proven

Meer

Operator Krokettenlijn in Olen (Daguren )

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

OPERATOR 2 PLOEGEN VPK

Meer

Operator Voeding Familiebedrijf 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productie operator

Meer

Operator Brouwerij Nachtploeg

Meer

Operator

Meer

Teamleader productie // 2 pl of nacht // regio Ardooie

Meer

Operator krokettenlijn

Meer

Inpak(ster)ker

Meer

VERPAKKING - Operator (Nacht)

Meer

Pientere operator aan de kooklijn

Meer

Inpakmedewerker - Nachtploeg

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK 2 PLOEGEN

Meer

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Procesoperator

Meer

Opérateur de Production | Dottignies

Meer

Assistent teamleader productie

Meer

OPERATOR VOEDING MET ZIN VOOR VERANTWOORDELIJKHEID | 2PL| METEEN VAST CONTRACT

Meer

Operator 2-ploegen voeding

Meer

Operator sterilisatie in de voeding

Meer

TEAMLEADER 2-PLOEGEN

Meer

Polyvalente Productiemedewerker

Meer

Wommelgem: Productiemedewerker / inpak van chocolade (M/V)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

OPERATOR CHOCOLADE - 2 PLOEGEN

Meer

Productiemedewerker vaste vroege met oog voor kwaliteit

Meer

Productiemedewerker

Meer

Formation de boucher (Butcher Academy)

Meer

Operator Veevoeder

Meer

Inpakoperator Snoepfabriek

Meer

AGO Technics: Operator weegbrug (tijdelijk)

Meer

Productiemedewerker Dagdienst

Meer

AGO TECHNICS: Operator

Meer

Ploegchef/operator productie - nacht (Roeselare)

Meer

Proces operator (2-ploegen)

Meer

Operator Sterilisatie 2-ploegen v/x/m

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productieoperator Voeding (2 ploegen)

Meer

Verpakkingsoperator 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Bediening machine voeding - 2 ploegen

Meer

Procesoperator volcontinu

Meer

Technisch operator

Meer

Technisch Operator

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

GO! CDO KA Redingenhof

Meer

CLW Hasp-O Centrum Technicum

Meer

CDO Provinciaal Instituut Lommel

Meer

CLW Roeselare

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

656 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

757 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

857 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.