Grootkeukenmedewerker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert de instructies uitvoeren van de verantwoordelijke voorbereidende werkzaamheden mise-en-place en de vaat doen.
Je leert ingrediënten verwerken tot basisbereidingen via stoven, koken, bakken en blancheren.
Ook leer je de verdeling van de maaltijden voorbereiden en de dienst aan de toonbank of buffet verzorgen.

De opleiding Grootkeukenmedewerker bestaat uit 3 modules:

Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenhulpkok, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

2739

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

✈️Operator verpakking - vaste nacht

Meer

OPERATOR VOEDING

Meer

Voorbereider (M/V/X)

Meer

Service technieker koffiemachines West- & Oost-VL

Meer

Winkelmedewerker - Flexi

Meer

PRODUCTIE HEFTRUCK DAGPLOEG

Meer

Operator High Care

Meer

Teamleader

Meer

Lijnverantwoordelijke Warme Lijn

Meer

Operator

Meer

Bereider/procesoperator (16/5/2025)

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator groentenbedrijf 2PL // regio Kortemark

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Production operator 2 shifts

Meer

Kwaliteitscontroleur | 2-ploegen

Meer

Operator procesinstallatie

Meer

Operator voeding

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator behandelingslijn voeding - 2 ploegen systeem - HOOG LOON

Meer

Machinebediener Productie - 2 Ploegen

Meer

Operator Vleeshandel

Meer

Productieoperator grondstoffen (2 ploegen)

Meer

Operator afvullijn 02u tot 10u

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN (4u-12u/12u-20u)

Meer

Technisch operator 3 ploegen

Meer

HULPOPERATOR VERPAKKING 2PL

Meer

Operator (System 2-zmianowy) -> Roeselare

Meer

Support Operator

Meer

Heftruckbestuurder (nacht)

Meer

Technisch Operator (Machinesteller)

Meer

Meewerkend teamleider

Meer

Operator

Meer

KWALITEITSMEDEWERKER

Meer

AGO TECHNICS: Lijnverantwoordelijke Vaste Nacht

Meer

Vloerverantwoordelijke voeding

Meer

Operator

Meer

Productie Operator - 2 Ploegen

Meer

Tijdelijke Productiemedewerker

Meer

Medewerker Beenhouwerij

Meer

Productiemedewerker oproepbasis

Meer

Sausoperator – Voedingsproductie

Meer

Lijnoperator 2 ploegen - Oostakker

Meer

Chauffeur bestelwagen / visfileerder

Meer

Packer - 2 Shifts

Meer

Productiemedewerker - dagdienst

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen - Destelbergen

Meer

Productie operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Procesoperator - 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Verkoopmedewerker // schoenen en accessoires

Meer

Medewerker Cutterafdeling

Meer

Assistent Ploegchef Productie - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator snoepjes vaste nacht of 2 ploegen

Meer

Operatoren Greenyard met optie vast contract

Meer

Operator Voeding industriële bakkerij | Sint-Gillis-Waas

Meer

Operator Inpak - 2 PLOEGEN

Meer

Operator

Meer

Cutter (arbeider) Vleeswaren - regio Roeselare

Meer

Productieverantwoordelijke voeding

Meer

Productieoperator

Meer

Operator - Bree - Vaste Nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Teamleader

Meer

Procesoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Inpakoperator 2ploegen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Polyvalent en Production – Cuisine

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator in Lichtervelde

Meer

OPERATOR SNOEPGOED 2-PLOEGEN

Meer

Productiearbeiders

Meer

Ploegchef

Meer

Magazijnier heftruck 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator Extrusie Voeding - Leuven

Meer

Logistiek operator voedingsindustrie

Meer

Operator - Vaste nacht - Ardooie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator filtratie - vaste vroege ploeg

Meer

Operator

Meer

Inpakoperator - Vaste Nacht

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Machine operator in een guacamole en salsafabriek

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operationeel teamleader (vast laat)

Meer

Operator siroopbereiding

Meer

Assistent kwaliteitscontrole

Meer

Operator (3 ploegen)

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Operator : vaste namiddag 13-21u

Meer

Operator - Voeding

Meer

Operator | 2-ploegenstelsel

Meer

OPERATOR VOEDING

Meer

Productiemedewerker - snelle opstart

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

GO! CDO KA Redingenhof

Meer

CLW Hasp-O Centrum Technicum

Meer

CDO Provinciaal Instituut Lommel

Meer

CLW Roeselare

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

592 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

693 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

793 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.