Grootkeukenmedewerker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert de instructies uitvoeren van de verantwoordelijke voorbereidende werkzaamheden mise-en-place en de vaat doen.
Je leert ingrediënten verwerken tot basisbereidingen via stoven, koken, bakken en blancheren.
Ook leer je de verdeling van de maaltijden voorbereiden en de dienst aan de toonbank of buffet verzorgen.

De opleiding Grootkeukenmedewerker bestaat uit 3 modules:

Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenhulpkok, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

2992

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Magazijnmedewerkers avondshift fruit- en groenteafdeling

Meer

OPERATOR VOEDING VOORMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Productie operator voeding

Meer

Inpakker M/V

Meer

Ouvrier de production

Meer

Operator (M,V,X)

Meer

Operator brouwer - 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

✈️ Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Inpakker (m/v) - Voedingssector (Oproepbasis)

Meer

Productieoperator/- inpakker

Meer

Keukenassistent Gent

Meer

Productiemedewerker -3 Ploegenstelsel

Meer

Gepassioneerd productie operator! (m/x/v)

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Student vleesverwerkend bedrijf

Meer

Productiemedewerker VASTE NAMIDDAG PLOEG

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator in Dilsen Stokkem

Meer

Inpakker 2-ploegen

Meer

Boulanger industriel - 2 EQ

Meer

Operator

Meer

Productie medewerker

Meer

Technisch operator (2 ploegen)

Meer

Afweger Ingrediënten

Meer

Machinebediener - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Koker in Dagregime: Vroege Start, 32 Dagen Vakantie & Topvoorwaarden!

Meer

Polyvalent productie operator NACHT

Meer

Servicetechnieker l koffieautomaten

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Reinigingsoperator

Meer

Technieker

Meer

Hulppperator

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak

Meer

AGO Technics: Operator Productie Kook - Nacht

Meer

Operator melkproducten

Meer

Operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING

Meer

Voorman/ Voorvrouw

Meer

Machinebediener - Nacht

Meer

Procesoperator - 2 Ploegen

Meer

Inpakoperator Voeding - 2 ploegen

Meer

Responsable de ligne

Meer

Operator met heftruck

Meer

Packer Fish - Day hours - Evergem

Meer

Operator ontvangst aardappelen

Meer

Operator - voedingsindustrie - vaste nacht

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Operator Productie

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg - Aalter

Meer

Productiemedewerker - Dagdienst

Meer

Operator metaal

Meer

Productie medewerker (Asse)

Meer

Operator chemie 2 ploegen

Meer

Operator Ploegchef Voeding // Nacht // Ardooie

Meer

Deegmaker

Meer

Machinebediener Hout in Beernem

Meer

Mengoperator / Dag En Ploegwerk.

Meer

Productieoperator | voeding | Tessenderlo

Meer

OPERATOR / LIJNVERANTWOORDELIJKE 2 PL

Meer

Flexi op vrijdag - productie

Meer

Machinebedienaar

Meer

Productieoperator grootproductie

Meer

Operator V/X/M

Meer

Verpakkingsoperator nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator bakkerij

Meer

Technische Operator nacht voeding

Meer

Operator 2 Ploegen

Meer

Operator dag regime Vaten- en Flessenvullijn

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (vast laat/vast vroeg)

Meer

Operator - Vleesindustrie

Meer

Operator Glasopzet 2 Ploegen

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke – Tweeploegenstelsel

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Industriële bakker in daguren

Meer

Operatoren vleesindustrie

Meer

Gepassioneerd lijnverantwoordelijke/operator! (m/x/v)

Meer

Operator voeding vroege/late ploeg

Meer

Operator Vleesverwerking - Vaste Voormiddag

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Opérateur de machine

Meer

Operator mix department 2 shifts

Meer

Allround operator dag

Meer

Operator Plooibank

Meer

Teamleader productie

Meer

Field Automation Expert

Meer

Operator / magazijnier - altijd lang weekend

Meer

Productontwikkelaar voedingssector

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

GO! CDO KA Redingenhof

Meer

CLW Hasp-O Centrum Technicum

Meer

CDO Provinciaal Instituut Lommel

Meer

CLW Roeselare

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

488 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

589 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

689 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.