Grootkeukenmedewerker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert de instructies uitvoeren van de verantwoordelijke voorbereidende werkzaamheden mise-en-place en de vaat doen.
Je leert ingrediënten verwerken tot basisbereidingen via stoven, koken, bakken en blancheren.
Ook leer je de verdeling van de maaltijden voorbereiden en de dienst aan de toonbank of buffet verzorgen.

De opleiding Grootkeukenmedewerker bestaat uit 3 modules:

Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenhulpkok, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

3603

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Technisch operator

Meer

Medewerker kwaliteit

Meer

Operator Landen

Meer

Inpakoperator 2 ploegen

Meer

VERPAKKING - Operator (2-Ploegen)

Meer

Operationeel teamleader (vast laat)

Meer

Aanmaakoperator 2pl - selectiedag 02/09

Meer

Lijnoperator (M/V/X)

Meer

Operator Voedingsindustrie 2 ploegen of nachtpost

Meer

Productie Operator in twee ploegen

Meer

OPERATOR DAGPLOEG

Meer

Operator 2-ploegen - Dierenvoeders

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Fileerder

Meer

Afwerker dagdienst

Meer

Elektro-Technieker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Productie

Meer

Operator Sterilisatie- nachtpost

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Operator productie broodlijn

Meer

Storingstechnieker

Meer

Productiemedewerker / perser

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator - 2 ploegen - chocolade industrie

Meer

PRODUCTIEOPERATOREN

Meer

Keukenoperator/Productieoperator - 2 Ploegen

Meer

Machineoperator

Meer

Operator productie

Meer

Productieoperator bereider 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator productie – doorgroeien verzekerd (Ploegen of nacht!)

Meer

Ervaren medewerker productie voeding | dagdienst

Meer

Productieoperator | voeding

Meer

Productieoperator

Meer

Productiearbeider (dagwerk)

Meer

Operator Voorbereiding Kleur & Smaak - Vast contract

Meer

Operator

Meer

Operator ovens 2 ploegen

Meer

Operator productie € 18,57

Meer

TEAMLEADER VOEDING VASTE NACHTPLOEG

Meer

Crèmebereider

Meer

Voorman / Voorvrouw - 2PL

Meer

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Productiemedewerker oproepbasis

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Operator snijploeg

Meer

Productiearbeider

Meer

Verkoopsmedewerker Heren

Meer

Procesoperator

Meer

Operator/ bakker

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator | Bakkerij | Nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Proces Operator Vaste nacht

Meer

Operator vaste ploeg of vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke - weekend

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator

Meer

Productiemedewerker Inpak (vroeg/laat)

Meer

Flexi // Verkoop Boetiek // Nieuwpoort

Meer

EINDCONTROLEUR

Meer

Operator 2 ploegen - Voeding

Meer

Productiemedewerker - verwerkte aardappelen - regio horebeke

Meer

Kwaliteitscontrole productie

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER │VOEDING

Meer

Operator Krokettenlijn in Olen (Dagwerk)

Meer

Operator 2 Ploegen of Vaste Nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Productieoperator voeding - vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator (nacht) in de voedingssector zottegem

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator Productie 2 Ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Technisch operator

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Operator

Meer

Operator Kookzaal

Meer

Operator Productie - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker | interne opleiding

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Responsable de ligne 2 equipes

Meer

Bakker

Meer

Technisch Operator

Meer

Operator / Nacht

Meer

Productieoperator voeding - vaste nacht

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiekracht voeding

Meer

Operator voeding - 2 ploegen - €17,80

Meer

Medewerker productie & ontwikkeling - atelier vleesbereidingen

Meer

Opérateur de machine polyvalente

Meer

Operator voeding

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

GO! CDO KA Redingenhof

Meer

CLW Hasp-O Centrum Technicum

Meer

CDO Provinciaal Instituut Lommel

Meer

CLW Roeselare

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

695 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

796 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

896 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.