Grootkeukenmedewerker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert de instructies uitvoeren van de verantwoordelijke voorbereidende werkzaamheden mise-en-place en de vaat doen.
Je leert ingrediënten verwerken tot basisbereidingen via stoven, koken, bakken en blancheren.
Ook leer je de verdeling van de maaltijden voorbereiden en de dienst aan de toonbank of buffet verzorgen.

De opleiding Grootkeukenmedewerker bestaat uit 3 modules:

Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenhulpkok, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

2669

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

AGO Technics: operator Glas- & Bliklijn

Meer

Operator

Meer

Batch Operator nacht

Meer

Productiemedewerker/-operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator bottelarij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Lijnoperator vroege/late

Meer

Operator

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Technisch Operator

Meer

Operator Extrusie

Meer

Job dag 05/12/2024 voor Productiemedewerker in Zwevegem

Meer

Machineoperator | Chocolade

Meer

Operatoren Greenyard

Meer

Opérateur emballage

Meer

Procesoperator vaste nacht

Meer

Flexi Visafdeling - Maandag En Woensdag

Meer

Operator sterilisatie in de voeding

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Teamleader vaste nacht

Meer

MILKA - Operator

Meer

Operator productie

Meer

Operator Bakker

Meer

Junior Proces Operator (Labo)-Biotechnologie-Gent

Meer

✈️Lijnoperator

Meer

Inpakoperator 2 ploegen met doorgroeimogelijkheden

Meer

Productiemedewerker bakkenwas VASTE LATE PLOEG

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Lijnoperator verpakking 2 ploegen

Meer

Bediener heatset/bomer - nacht

Meer

Operator

Meer

Teamleader Productie

Meer

LIJNOPERATOR

Meer

Operator Rook- en Droogafdeling

Meer

Machinebediener hout dagdienst

Meer

Fish filler

Meer

Operator m/v/x

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Tenderizer/slicer

Meer

Productiemedewerker in Zulte

Meer

Productiemedewerker Met Doorgroeimogelijkheden

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator Voeding

Meer

Operator

Meer

Productiearbeider voeding - 3 Ploegen

Meer

Operator Machine Afvalverwerking

Meer

Technische procesoperator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Combinatie heftruck/operator - 2 ploegen

Meer

Kontich: Verpakkingsoperator (M/V)

Meer

Machine Operator K/X/M

Meer

Opérateur de production 2 équipes

Meer

Operator voeding vaste nacht

Meer

Inpakker/kster -Ambalator/toare

Meer

Allround medewerker - 2 ploegen

Meer

MACHINEBEDIENER/OPERATOR 2 PLOEGEN regio IEPER

Meer

Etiketteerder 2 ploegen

Meer

Mechanieker

Meer

Operator pekel - 2 ploegen

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

LIJNOPERATOR VASTE NACHT

Meer

Operator I 2 - ploegen

Meer

Operator

Meer

Machine Operator vaste nacht

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Procesoperator vullijnen 2 ploegen

Meer

Operator brouwerij

Meer

Operator voeding

Meer

Proces operator (2-ploegen)

Meer

Batch Operator 2 ploegen

Meer

Operator kook-en bereidingsafdeling

Meer

Productieverantwoordelijke Assemblage

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Mengoperator

Meer

BATCHOPERATOR

Meer

Pracownik produkcji

Meer

KWALITEITSMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Productiemedewerker ijsbereider dag regime

Meer

Technisch operator week - 3 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 Ploegen

Meer

Polyvalent Operator | 2 Ploegen

Meer

Operator 2-ploegen - Dierenvoeders

Meer

Machinist

Meer

Productiemedewerker visbewerking

Meer

Procesoperator volcontinue

Meer

Ouvrier de production

Meer

Productiemedeweker Dag

Meer

Productieoperator extrusie

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Operator - Optie vast

Meer

Operator productie

Meer

OPERATOR paté afvullijn

Meer

3D-printer chocolade

Meer

Operator | 2 SHIFTS | Zottegem

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator vrieshuis vaste nacht

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

GO! CDO KA Redingenhof

Meer

CLW Hasp-O Centrum Technicum

Meer

CDO Provinciaal Instituut Lommel

Meer

CLW Roeselare

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

446 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

547 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

647 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.