Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant, 
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Procesoperator veevoeders in nachtploeg regio Izegem

Meer

Logistiek Operator - Vaste Nacht

Meer

Storingstechnieker I ploegen

Meer

Flexijob medewerker slachtlijn

Meer

Procesoperator vaste nachtploeg

Meer

INPAKOPERATOREN 2-PLOEGEN - SINT-GILLIS-WAAS

Meer

Productiemedewerker

Meer

Field Service technieker - melkveehouderij installaties - vast contact

Meer

Quality control 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Operator nachtregime €21

Meer

Operator met passie voor koekjes

Meer

Proces Operator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker chocolade

Meer

Productieoperator

Meer

Productieoperator – 2-ploegensysteem – Herentals

Meer

Operator wkk - ploegbrigadier

Meer

Productvoorbereider / Procesoperator 2-Ploegen

Meer

Keukenmedewerker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator chocolade

Meer

Operator - lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Vleesverwerking

Meer

Technisch operator

Meer

Operator voeding

Meer

Allround medewerker bloemmolen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Voorbereider nacht

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Lijnoperator /X) in 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes / Dagwerk / 2 plogen

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Operator voeding vroege / late ploeg

Meer

Operator branderij 2 ploegen

Meer

Mengkameroperator 2 ploegen

Meer

Operator melkproducten

Meer

Deegbereider | 2-ploegen

Meer

Inpakcoördinator Nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Productiemedewerker Inpak - Aalter - 2 Ploegen

Meer

Ervaren Productie Operator Slicing

Meer

Operator voeding

Meer

Production operator

Meer

Operator brouwer

Meer

Polyvalent operator

Meer

Opérateur

Meer

Technisch operator €19 | Vast Contract

Meer

Operator Utilities

Meer

Process Operator // 3 Shifts // ROESELARE

Meer

Operator

Meer

Operator voeding dag

Meer

Ploegbaas betonsector

Meer

Automatentechnieker

Meer

Technisch operator € 3500

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productieoperator

Meer

Operator mengzone - heftruckattest

Meer

Operator (droge voeding) - 2 ploegen - roeselare

Meer

Technisch operator

Meer

Operator/brouwer - 2 ploegen

Meer

Operator verpakking (2-ploegen)

Meer

Productiemedewerker - 2-ploegen

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen

Meer

Machineoperator 3-ploegen

Meer

Technische Operator – 2 Ploegen

Meer

Operator centrifuge (28/1/2025)

Meer

Opérateur/opératrice - Roulers

Meer

Operator

Meer

Conducteur de ligne

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Meewerkend teamleider

Meer

Operator aan de kooklijn - evergem

Meer

Productie arbeider

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator productie VOEDINGSBEDRIJF - 2 ploegen

Meer

Technische operator - nacht

Meer

Operator Inpakker

Meer

Operator deeg en inpak / 2 ploegen

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Operator daguren loon van 16,12€

Meer

Operator vaste vroege ploeg

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Technisch Operator kaasbehandeling - 2 ploegen

Meer

Procesoperator- Goede verloning!

Meer

Afzakoperator 3 ploegen

Meer

Operator nacht

Meer

Zelfstandig operator

Meer

Operator

Meer

Ateliermedewerker slagerij

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator extrusie

Meer

Operator voeding - 2 ploegen / Nacht

Meer

Supervisor Voor Kook- En Gietlijn - Evergem

Meer

Operator (2-ploegen) – Voedingsbedrijf

Meer

Operator 2 ploegen - HOOG LOON

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

FLEXI Allround Productiemedewerkers fijne vleeswaren

Meer

Operator

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Kasterlinden

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

765 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

866 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

966 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.