Grootkeukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

2647

Vacatures

Jobprofielen

school

Gehaktbereider

Meer

Operator Extrusie 3-Ploegen

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator- Goede verloning!

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

PRODUCTION WORKER-DAYSHIFT-NO EXPERIENCE NEEDED

Meer

Productie Operator vaste nacht

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator 2 ploegen € 18,20

Meer

Operator Voeding

Meer

Operator procesinstallatie

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Lijnoperator 3 Ploegen | Voedingssector

Meer

Operator voeding

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker - daguren - voeding

Meer

Operator Inpak - Namiddag Ploeg

Meer

Operator Plooibank 2 ploegen

Meer

Operator chocolade

Meer

Operator Friet 2-ploegen

Meer

Allround Productiemedewerker

Meer

Technisch Operator Voeding

Meer

Operator vaste namiddag fulltime 4dagen per week - Vrijdag thuis

Meer

Ovenoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakker Vlees Met Kennis Pools Of Bulgaars - Oudenaarde

Meer

Inpakoperator - Nacht

Meer

Operator Verlijmrobot

Meer

Operator bereiding | Nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Inpakoperator - nacht

Meer

Machineoperator

Meer

Start als productiemedewerker en groei door naar Operator aan 19€/uur v/x/m

Meer

Productiemedewerkers chocoladebedrijf

Meer

Operator

Meer

Operator nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Operator - Vaste Namiddag

Meer

Operator Voeding industriële bakkerij | Sint-Gillis-Waas

Meer

Productievoorbereider voeding l 2 ploegen l METEEN VAST CONTRACT

Meer

Operator Verpakking 2 Ploegen

Meer

Opérateur Emballage

Meer

Productieoperator volcontinue

Meer

Procesoperator

Meer

KWALITEITSMEDEWERKER

Meer

Technisch operator

Meer

Operator productie voedingsbedrijf - regio Ieper - 3PL

Meer

OPERATOR VOEDING VOORMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Process Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Operator 19 EURO - 2PL

Meer

Operator | 3 ploegen

Meer

Operator Mozzarella

Meer

TECHNISCH OPERATOR VOEDING (2 ploegen)

Meer

Medewerker productie/ keuken (M/V/X)

Meer

OPERATOR VLEESWAREN VROEGE SHIFT

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operatoren 2-ploegen / vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke - 3 ploegen V/X/M

Meer

Procesoperator - 3 ploegen

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator verpakking

Meer

Plooibank operator

Meer

Ploegchef/Operator Verpakkingen - Nacht

Meer

Verantwoordelijke productie voeding 2 ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Productiearbeider

Meer

Polyvalent productiemedewerker 2-ploegen

Meer

Operator vaste vroege

Meer

Technisch Operator | Voeding

Meer

Operator zywnosci

Meer

Operator kalibratie voor groeiend voedingsbedrijf regio Roeselare

Meer

Procesoperator (3 ploegen)

Meer

Operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Logistiek operator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Operator Afzak

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator | vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (2 ploegen)

Meer

Ervaren operator | Inpak | 2-ploegen

Meer

Smaakmaker Keuken 2-ploegen

Meer

Operator productie (droge voeding) 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker Keuken

Meer

2 PLOEGEN - Nederlands - Groenten - Koude omgeving

Meer

Technisch operator nacht

Meer

Inpakcoördinator Nacht

Meer

Procesoperator Voeding In Volcontinu

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK 2 PLOEGEN (5u-13u/13u-21u)

Meer

Operator Productie & Kalibratie - 2-Ploegen of Weekend Nacht

Meer

Machinebediener 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Bottelaar in een brouwerij

Meer

Operador de produção 2 turnos

Meer

Operator voeding

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Kasterlinden

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

612 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

713 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

813 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.