Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant, 
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator meng-en walsafdeling

Meer

Operator - Optie vast

Meer

Productiemedewerker kookruimte

Meer

Operator Extrusie Voeding - Leuven

Meer

Operator waterzuivering

Meer

ASSISTENT PRODUCTIEPLANNER

Meer

Operator Chocolade vaste nacht

Meer

Machine Operator ( 2ploegen )

Meer

Magazijnmedewerker vlees

Meer

Productieoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator (m/v/x)

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Inpakker - 2 Ploegen

Meer

Tijdelijk Operator Verpakking (nacht)

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Voeding - NACHT

Meer

Operator inpak 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator vaste nacht

Meer

Polyvalent productiemedewerker nachtploeg

Meer

Medewerk(st)er Warme bereidingen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Deeltijdse operator 12u00 - 18u00

Meer

Operator

Meer

Deeltijdse operator 06u00-12u00

Meer

Medewerker Cutterafdeling

Meer

Operator - commencer à 5h du matin

Meer

Operator Voeding in 2 ploegen - Leren en groeien in een duidelijk systeem

Meer

Operator Nacht

Meer

Cutter

Meer

Productiemedewerker - Dagwerk

Meer

Operator/heftruckchauffeur (2 ploegen)

Meer

Productie Operator

Meer

Opérateur de production en 5 équipes

Meer

Jobstudent voedingsbedrijf Augustus - September

Meer

Productiemedewerker voeding 30u

Meer

Operator Voeding (2PL)

Meer

Productieoperator

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Verpakkingsoperator voedingsindustrie

Meer

Bakker

Meer

Operator sterilisatie nacht

Meer

Inpakoperator (Voedingsbedrijf) – Start als Inpakker en Groei door!

Meer

Procesoperator voedingssector

Meer

Operator 3 Ploegen

Meer

Jobstudent productie

Meer

Operator voeding

Meer

OPERATOR VOEDING VASTE NACHTPLOEG

Meer

Operator

Meer

Technisch lijnoperator 2-ploegen

Meer

Aardappelkeurmeester- 2 ploegen

Meer

Operatoren Greenyard met optie vast contract

Meer

Productiearbeider (dagwerk)

Meer

Machinebediener 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Deegbereider

Meer

Operator

Meer

Kwaliteitscontroleur operator aardappelen (vaste nacht)

Meer

Lijnoperator (nachtpost)

Meer

Operator dagwerk Ronse

Meer

Technisch Operator (M-V-X)

Meer

Procesperator I volcontinu

Meer

Lijnoperator 3 Ploegen | Voedingssector

Meer

Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING 4 DAGEN 39U/WEEK

Meer

Procesoperator Mengerij

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Met Doorgroeimogelijkheden

Meer

Lijnverantwoordelijke 2-ploegen

Meer

Productie arbeider

Meer

Productie Operator

Meer

AGO TECHNICS: Pilot operator

Meer

OPERATOR VOEDING

Meer

Operator Nachtploeg

Meer

Productiemedewerker - daguren - voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Technisch Operator in opleiding (V/X/M)

Meer

Operator

Meer

Technisch operator voeding Lier V/X/M

Meer

Operator Rook- en Droogafdeling

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator fixed nightshift

Meer

Machineoperator Voeding- VAST CONTRACT

Meer

Deegoperator - 2 ploegen

Meer

Productiearbeider voeding

Meer

Polyvalente Productiemedewerker Nacht Nazareth

Meer

Operator branderij installatie

Meer

Inpakker 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Nachtploeg

Meer

Koker

Meer

Operator sterilisatie in de voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Technisch operator voeding in 2-ploegen - Turnhout

Meer

Ervaren Inpakoperator

Meer

Operator Vlokken 2 Ploegen

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Kasterlinden

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

592 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

693 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

793 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.