Grootkeukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

3479

Vacatures

Jobprofielen

school

Proces Operator

Meer

Snelle opstart- Verpakkingsverantwoordelijke - Meulebeke

Meer

Operator

Meer

Meewerkend teamleader productie

Meer

Operator 2 ploegen chocoladebedrijf

Meer

Operator 2 ploegen regio Wingene

Meer

Étudiant Assistant de Production Industrie Alimentaire

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Procesoperator

Meer

Bereider/menger dagdienst

Meer

Aanvuller - Versafdeling - Fulltime | Kortrijk

Meer

Procesoperator

Meer

Production worker

Meer

Machine Operator (Voeding)

Meer

Operator| 2-ploegen | Voeding

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Operator bigbag en afzaklijn daguren 2 ploegen

Meer

Operator | € 20.37/u

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator - Productie - nacht

Meer

Operator (chocolademachines) 2 ploegen Herentals

Meer

Procesoperator

Meer

Operator // Werk mee aan een geliefd en lekker product

Meer

Operator voeding

Meer

Ervaren operator productie voeding

Meer

Operator Krokettenlijn met daguren

Meer

Bereider / Procesoperator

Meer

Operator nacht + Doorgroeitraject

Meer

Operator Vulbus

Meer

Productiemedewerker Afweging & Mening

Meer

Technician - 2 Shifts

Meer

Operator met passie voor chocolade

Meer

Technisch operator

Meer

Productiemedewerker dag uren

Meer

Technisch operator vaste nacht

Meer

MACHINE OPERATOR - 2 ploegen - Turnhout

Meer

Inpakmedewerker Voeding - Vaste Nachtploeg

Meer

Operator nacht €20

Meer

Procesoperator l 2 ploegen

Meer

Operator in 3 ploegen te Lommel

Meer

Teamleader gezocht in 2 ploegen

Meer

Responsable de ligne – Équipe de nuit

Meer

Productieoperator bijverdiener

Meer

Productieoperator (2 ploegen)

Meer

Industriele kok

Meer

Teamleader operator verpakking 2 ploegen of nachtwerk regio Ardooie

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker – Tweeploegenstelsel

Meer

Medewerker diepvries in industriële bakkerij

Meer

Specialist Lijnverantwoordelijke/ Operator Afvulling

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Machineoperator 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator Kalibratie - 2 Ploegen

Meer

Voorbereider - Nacht

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen

Meer

Operator gietlijn

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Lijnverantwoordelijke Slicing | 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator Productie

Meer

Packaging & Forklift Operator Growing Food Company

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

AA - Operator

Meer

Keukenmedewerker

Meer

Procesoperator volautomatisch machinepark

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes

Meer

Ploegbaas betonsector

Meer

POLYVALENTE PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE DAGPLOEG

Meer

Operator productie

Meer

Operator voeding € 21,85

Meer

AGO Technics: Menger weekend

Meer

Operator productie 2 PLOEGEN

Meer

Technisch Operator

Meer

Operator Productie

Meer

Ervaren machinebediener voor voedingsbedrijf regio Roeselare

Meer

Operator bereiding - 2 ploegen (1/8/2025)

Meer

Operator (M/V) - Vaste nacht

Meer

Ploegchef Operatoren productie of verpakking (2-pl/Nacht)

Meer

Operatoren 2.3.5 of 6 ploegen

Meer

Productieoperator – 2-ploegensysteem – herentals

Meer

Operator

Meer

Operator (droge voeding) - 2 ploegen - roeselare

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Productiearbeider varkensvlees

Meer

Operator mengkamer

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker - voeding / Dagwerk of vaste namiddag

Meer

Manuele arbeider met heftruckervaring

Meer

Medewerker Versafdeling Voeding

Meer

Operator inpak 2 ploegen/nacht

Meer

Snelle opstart- Lijnverantwoordelijke / 2 PLOEGEN

Meer

Operator

Meer

Operator - vaste late ploeg

Meer

Heftruckoperator Glasopzet

Meer

Hulpoperator

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Kasterlinden

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

765 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

866 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

966 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.