Grootkeukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

2647

Vacatures

Jobprofielen

school

Opérateur

Meer

Operator branderij installatie

Meer

Heftruckbestuurder (nacht)

Meer

Voedingsoperator koude sauzen

Meer

OPERATOR voor automatische lijn te Hasselt DAGPOST

Meer

Technisch operator

Meer

Operator voeding + opleiding on-the-job

Meer

Technisch operator | Voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Frigorist Receptie / Frigoriste Réception / Reception Cold Storage Operator

Meer

Operator - Immediate contract fixed term

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Inpak(ster)ker

Meer

Operator

Meer

Operator productie – doorgroeien verzekerd (Ploegen of nacht!)

Meer

Operator Waterzuivering ~ Dagdienst ~ Opleidingsprogramma

Meer

Procesoperator - 3 ploegen

Meer

Onderhoudstechnieker op verplaatsing

Meer

Voedingsoperator cacao preparatie

Meer

Operator productie dagdienst (vast contract)

Meer

Opérateur en Agroalimentaire - 2 équipes

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (v/x/m)

Meer

Operator

Meer

Procesoperator nacht | Voedingssector | Regio Roeselare

Meer

Technisch Operator 2 ploegen V/X/M

Meer

Flexi productiemedewerker

Meer

Productiemedewerk(st)er koude temperaturen 2 ploegen Ardooie

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING - KORTRIJK

Meer

Hoofdoperator bakkerij

Meer

Student productie

Meer

Operator

Meer

Meewerkend Supervisor Productie 2-Ploegen

Meer

Operator deeg en inpak - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Nachtploeg

Meer

Teamleader Productie Lijn in Voeding Sector

Meer

2 PLOEGEN - Nederlands - Groenten - Koude omgeving

Meer

BEREIDER CHOCOLADEVULLINGEN DAG

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Machine Operator

Meer

Operator

Meer

Productieoperator (vaste nacht)

Meer

Productiemedewerker Inpak - 2 Ploegen

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Operator Voeding in 2 ploegen - Leren en groeien in een duidelijk systeem

Meer

Operator voedingsbedrijf productie

Meer

Production worker meat

Meer

Lijnverantwoordelijke koude lijn

Meer

Menger - SOUDAL 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Operator 2 ploegen gezocht in de regio van Torhout

Meer

Operator voeding

Meer

Operator vaste namiddag fulltime 4dagen per week - Vrijdag thuis

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator 2PL (VOEDING)

Meer

Medewerker vleessector

Meer

Industrieel reiniger - Flexi

Meer

Eindcontroleur voeding

Meer

Production operator

Meer

Operator brouwerij VASTE NACHT

Meer

Operator groentenbedrijf 2PL // regio Kortemark

Meer

Chemisch Procesoperator Drogerij

Meer

Operator/heftruckchauffeur (2 ploegen)

Meer

OPERATOR / PLOEGCHEF VERPAKKING WEEKEND

Meer

TECHNIEKER

Meer

Responsable de ligne – Équipe de nuit

Meer

Packaging Operator - Mouscron

Meer

Operator voeding 2PL // regio Kortemark

Meer

Operator voeding - 3 ploegen

Meer

Proces Operator 2 ploegen

Meer

Flexi Productiemedewerker

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Verpakkingsoperator 2PL - afdeling expeditie

Meer

MILKA - Operator

Meer

Allround operator

Meer

Polyvalent Productiemedewerker 2-Ploegen

Meer

Inpakker

Meer

Drystore medewerker productie en inpak ~ Nacht ~ Interne opleiding

Meer

Deegbereider

Meer

✈️ Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Productie medewerker industriële bakkerij

Meer

Procesoperator

Meer

Operator met verantwoordelijkheid

Meer

Allround productiearbeider vlees

Meer

Productiemedewerker Vleesbedrijf

Meer

Procesoperator Snoepproductie – Vast Contract

Meer

Technisch Operator 2-ploegen

Meer

Teamleader productie

Meer

Operator Verpakking - 2 ploegen

Meer

Zoete Pepers Medewerker

Meer

Operator productie snoepgoed - vaste nacht

Meer

Operator procesinstallatie

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Kasterlinden

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

612 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

713 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

813 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.