Keukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3 type 6

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de keuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

2730

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator volcontinu

Meer

Productie Medewerker Voeding/ Inpak(ster)

Meer

Verpakkingsoperator nacht

Meer

Productieoperator waterzuivering

Meer

Medewerker vleessector

Meer

Aardappelkeurmeester (M/V) - nacht

Meer

Visfileerder

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke warme lijn

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator vaste nachtploeg

Meer

Visfileerder te Zeebrugge

Meer

Operator Machine Afvalverwerking

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator | Kookproces

Meer

Operatoren Greenyard met optie vast contract

Meer

Operator Sauskeuken

Meer

Operator water vaster nacht

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Operator vaste namiddag

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Operator inpakafdeling vaste nacht

Meer

Technisch operator voor palletisseerder

Meer

Opérateur emballage

Meer

Lijnverantwoordelijke in 2-PLOEGEN

Meer

Operator 2 ploegen/ vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Procesoperator 3 Ploegen

Meer

Polyvalent arbeider

Meer

Machineoperator

Meer

Operator paté cupjes

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productieoperator 2 shifts

Meer

Technisch Operator

Meer

Procesoperator (M/V) - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Polyvalent Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Inpakker | 2 PLOEGEN | Zottegem

Meer

Hoofd operator - drijvende kracht achter onze productie

Meer

Operator Voedingssector

Meer

Operator brouwerij

Meer

PRODUCTIEOPERATOR VASTE NACHT

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke kartonnage

Meer

Productiemedewerker voeding - 2 ploegen

Meer

Operator vaste nacht - Turnhout

Meer

Productiemedewerker Machine Elektronica

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Machineoperator inpakafdeling

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Machinebediener Volcontinue Systeem

Meer

Procesoperator | 2 Ploegen

Meer

Orderpicker

Meer

Operator Schoten

Meer

Ploegleider Productie Voeding in 2 Ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 Ploegen

Meer

Productie medewerker hout dagdienst

Meer

Operator - Vaste Namiddag

Meer

Inpak operator

Meer

Operator vullen / sluit 2 ploegen

Meer

Polyvalent productie operator NACHT

Meer

Operator

Meer

Operator zoetigheden

Meer

Magazijnmedewerker

Meer

Assistent teamleader (vaste nacht)

Meer

Lijnverantwoordelijke afvulling / Operator

Meer

Operator deeg en inpak / 2 ploegen

Meer

Machine operator voeding | 3 ploegen

Meer

Visfileerder te Zeebrugge

Meer

Machine operator

Meer

Doublure productie

Meer

Technisch operator

Meer

Ploegchef/Operator Verpakking - Nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke 2-ploegen

Meer

Junior operator mét 26 verlofdagen

Meer

Vloerverantwoordelijke voeding

Meer

Machine operator inpak

Meer

Machine operator

Meer

Operateur de Production H/F

Meer

Ago technics Technisch operator - met kans op doorgroei tot Shiftleader

Meer

Productiemedewerker bakkenwas VASTE LATE PLOEG

Meer

Bereider warme sauzen

Meer

Procesoperator - nacht

Meer

Operatoren vleesindustrie

Meer

Productiemedewerker

Meer

PRODUCTIEOPERATOR VASTE NACHT

Meer

Proces operator 2-ploegen

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Machinebediener 2 ploegen

Meer

Assistent Procesoperator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerkers

Meer

Operator Voedingssector 2 Ploegen - Zottegem

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

456 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

557 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

657 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.