Keukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de keuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

2767

Vacatures

Jobprofielen

school

Technieker Inpak - regio Wielsbeke

Meer

Lijn-operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Medewerker verpakking

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Proces A-Z

Meer

Operator | 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Teamleader vaste nacht

Meer

Hulp in de productie van snoepgoed

Meer

Productie medewerker dag

Meer

Procesoperator

Meer

Preparation Zone Operator

Meer

Operator nacht voeding

Meer

Medewerker Salades - 2 Ploegen

Meer

Productieoperator Lokeren

Meer

Machine operator

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator vaste nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Allround Medewerker Mixbereiding & Productie

Meer

Operator voeding - Herne

Meer

Productiearbeider voeding (vroege/ late shift)

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator kaasbewerking - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerkers

Meer

Operator batch 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker - Dagwerk - 32 verlofdagen

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Operator vaste ploeg

Meer

Productiemedewerker Met Doorgroeimogelijkheden - 2 Ploegen

Meer

Algemeen onderhoudstechnieker

Meer

OPERATOR SNOEPGOED- VASTE NACHT

Meer

Flexi of studenten slagerij gezocht regio Deinze

Meer

Polyvalente Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Operator inpak 2 ploegen Operator packaging 2 shifts

Meer

Teamleader productie

Meer

AGO TECHNICS: Pilot Technician (tijdelijk)

Meer

Procesoperator (2-ploegen)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

Machine-operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Support Operator

Meer

Operator

Meer

Operator | Bakkerij | 2-ploegen

Meer

Operator inpak

Meer

Slager Verdere Verwerking

Meer

Productiemedewerker Zoete pepers 2-ploegen (v/x/m)

Meer

Operator

Meer

Studenten voeding +18

Meer

Operator productie chemie ploegen

Meer

Assistent procesoperator

Meer

PRODUCTIEOPERATOR VASTE NACHT

Meer

Operator de proces - companie de biotehnologie

Meer

Operator beeldscherm 3 ploegen - Gent

Meer

Inpakoperator - Nacht - Regio Nazareth

Meer

Machine operator

Meer

Shiftmanager 2 ploegen

Meer

Operator metaal

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

OPERATOR 2-PLOEGEN

Meer

Deeltijds productiemedewerker NACHT

Meer

Productie Supervisor nacht

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

BAKKER vaste nacht

Meer

P FT Junior Rijpingsspecialist

Meer

Operator glas en bliklijn Daguren Olen

Meer

Inpakker | 2 Ploegen | Zottegem

Meer

Startende Operator met Doorgroeipotentie

Meer

Machineoperator voor- of namiddag

Meer

Operator Sterilisatie

Meer

Operator 3 Ploegen

Meer

Productie Teamleader

Meer

Procesoperator Molen en Scheepslossing

Meer

Operator dagdienst

Meer

Operator voeding nacht ploeg

Meer

Operator - Twee Ploegen

Meer

Productieoperator Lokeren

Meer

Operator

Meer

LIJNOPERATOR

Meer

Operator

Meer

TOFUBEREIDER DAGDIENST

Meer

Productiemedewerker Dagdienst

Meer

Inpakker voedingsbedrijf - Oudenaarde

Meer

Operator productie in de voeding

Meer

Technisch operator voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke verpakking 2-ploegen

Meer

Technisch operator | weekend

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Productieoperator

Meer

Procesoperator volcontinu

Meer

Operator linie - productie alimentara

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO GIBBO Galbergen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

407 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

508 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

608 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.