Keukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de keuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

3203

Vacatures

Jobprofielen

school

Inpakcoördinator

Meer

Procesoperator

Meer

Collaborateur de production

Meer

Kwaliteitscontroleur - nachtploeg m/v/x

Meer

Operationeel Mechanieker

Meer

Machineoperator

Meer

Process Operator 2 Ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK 2 PLOEGEN

Meer

Operator voeding

Meer

Operator productie

Meer

Shiftleader

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

LU - Operator

Meer

Operator: fixed afternoon 13 - 21 PM

Meer

Mechanieker dagdienst

Meer

Productiemedewerker - Voeding

Meer

Lijnoperator verpakking // vaste nacht // Koolskamp

Meer

Packaging Worker (Day Shifts) – Food Production Environment

Meer

Lijnoperator (nachtpost)

Meer

Ervaren operator metaal

Meer

Machine Operator

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Koker

Meer

Operator

Meer

Medewerker voeding

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Operator verpakking

Meer

Lijnoperatoren verpakking nacht

Meer

Ervaren sausbereider

Meer

OPERATOR AFVULMACHINE

Meer

Operator (technisch) Chocolademachines 2 ploegen

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Machinemedewerker 2 ploegen

Meer

Operator branderij installatie

Meer

OPERATOR PRODUCTIE

Meer

Operator

Meer

Visfileerder in een horecawinkel - regio Antwerpen

Meer

Inpakoperator Voeding - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker voorbereiding vaste nacht (v/x/m)

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator hout - 2 ploegen

Meer

Operator żywności

Meer

Operator verpakking DAG

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees (vast vroeg)

Meer

Operator

Meer

Operator Bakkerij 2 ploegen

Meer

Ervaren Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak

Meer

Operator voeding

Meer

Betonarbeider nacht

Meer

Operator

Meer

Operator Voeding - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Mengzaal

Meer

Operator productie

Meer

Kwaliteitscontroleur rijping

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Operationele Productieplanner

Meer

Operator

Meer

Processoperator Wijgmaal 5 PLOEGEN - MOOIE VERLONING

Meer

AGO TECHNICS: Pilot operator

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Operator 2 Ploegen

Meer

TEAMLEADER 2-PLOEGEN

Meer

Lijnverantwoordelijke | 2 ploegen | Oudenaarde

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Glasopzet 2 Ploegen

Meer

Operator drukkerij - 2 ploegen

Meer

Ploegchef/Operator Productie - 2 Ploegen

Meer

Servicetechnieker stalautomatisering

Meer

OPERATOR VULLER

Meer

Operator brouwerij (2 ploegen)

Meer

Inpakker M/V

Meer

Mengkameroperator

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Teamleader

Meer

Operator Voeding - Dag

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator vaste nacht of 2 ploegen snoepjes

Meer

Inpakoperator - nacht

Meer

Productiemedewerker Inpak - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker Bakkerij

Meer

Leidinggevend operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator voeding NACHT of 2 PLOEGEN te Roeselare

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE- 2-PLOEGEN

Meer

Kwaliteitscontroleur Aardappelen

Meer

Operator Soepen & Sauzen

Meer

Lijn operator verpakking

Meer

Procesoperator 2PL (VOEDING)

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Inpakken van chocoladefiguren

Meer

Koker

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO GIBBO Galbergen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

529 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

630 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

730 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.