Beschrijving
Voor een toonaangevend voedingsbedrijf in Beringen zoeken we een operator die zorgt voor een vlotte voorbereiding, opstart en opvolging van de productie. Je werkt hygiënisch, nauwkeurig en draagt bij aan de kwaliteit van onze producten.
Taken:
Taken:
- Klaarzetten van grondstoffen volgens planning.
- Opstarten van processen (sterilisatie, UHT-lijnen).
- Mengen van grondstoffen volgens parameters.
- Opvolgen van UHT-proces en koeling.
- Controleren van CCP’s (temperatuur, debiet, filters).
- Zorgen voor steriele opslag van producten.
- Invullen van preparatiefiches en rapporteren aan de leiding.
- Reinigen van installaties (CIP-circuits).
- Etiketteren en stockeren van recuperatieproducten.
Profiel
- Nauwkeurig, hygiënisch en kwaliteitsgericht.
- Basiskennis van HACCP en GMP (of bereid dit te leren).
- Alert en probleemoplossend bij afwijkingen.
- Administratief correct en proceduregericht.
- Gemotiveerd en leergierig.
- Ervaring in productie of voedingssector is een plus.
Jobgerelateerde competenties
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Interne opleiding door ervaren ploegbazen.
- Afwisselende functie binnen een groeiend voedingsbedrijf.
- Nette, veilige werkomgeving met focus op kwaliteit en hygiëne.
- Marktconforme verloning, volgens ervaring en competenties.
- Kans op vast contract na succesvolle interimperiode.
- Werk in 2 ploegen of vaste nacht.
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands