Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator

Meer

Machine operator inpak

Meer

TECHNIEKER

Meer

Operator

Meer

Productie Operator Voedingssector

Meer

Voorbereider

Meer

Operador de procesos m/v/x

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator in 2 ploegen

Meer

Productieoperator - vaste nacht

Meer

Productie operator

Meer

AGO Technics: Technisch operator - Vast Contract

Meer

Teamleader (2-ploegen)

Meer

OPERATOR PRODUCTIE

Meer

Procesoperator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Production worker

Meer

Technical Operator F/X/M

Meer

Technisch operator inpak 2-ploegen - vast contract

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Ervaren machinebediener voor voedingsbedrijf regio Roeselare

Meer

Verantwoordelijke productiezone 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker vis - brugge

Meer

Procesoperator voeding // 3 Ploegen // Roeselare

Meer

Labeler 2 ploegen

Meer

Eindcontroleur

Meer

Slager

Meer

Operator - grootproductie vleesbereidingen - koekelare

Meer

Operator | 2 Ploegen | Kruisem

Meer

Operator Coatinglijn

Meer

Deegbereider | 2-ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Operator Kalibratie - 2 Ploegen

Meer

Operator 2 PL - 19EURO/ UUR

Meer

Operator Voeding - Voorverwerking - Bereidingen

Meer

Operator - grootproductie vleesbereidingen - Koekelare

Meer

Operator met heftruckervaring // 2PL // KOUDEPREMIE

Meer

Procesoperator 3 Ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Machinebediener in Inpakafdeling Voeding

Meer

Operator

Meer

Productieoperator Land en Tuinbouw

Meer

Machine Operator (vaste nacht)

Meer

Operator voeding - nacht

Meer

Operator 2 Ploegen

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker/operator (vaste nacht)

Meer

Technisch operator voeding - 2-ploegen

Meer

Operator - Vaste nacht

Meer

Ervaren operator voor voedingsbedrijf 2 ploegen regio Roeselare

Meer

Operator voeding

Meer

Technisch lijnoperator 2-ploegen -Site Zonhoven

Meer

STERKE VOEDINGSGROEP ZOEKT OPERATOREN VANAF MAART 2026 regio Ieper

Meer

Operator

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Productieoperator | voeding

Meer

Operator productie – kooklijn (voeding)

Meer

Technische operator

Meer

Operator Sterilisatie (2 ploegen)

Meer

TECHNISCH OPERATOR

Meer

Operator - Bree - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker Salades- Dag - Aalter

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator voeding - 2 ploegen - kortemark

Meer

Operator proces zuivelproducten - 3 ploegen

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (20u/week) - regio Oudenaarde

Meer

Opérateur/opératrice - Roulers

Meer

Productieoperator Nacht

Meer

Operator l ploegchef l verpakkingen l NACHT

Meer

Operator nacht 16 ADVdagen

Meer

Arbeider productie 2 en 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Proces Operator - vast contract - €16,72

Meer

Gemotiveerde operator - gevarieerde functie -daguren

Meer

Operator voeding vaste nacht

Meer

AGO TECHNICS: Operator voeding 2 ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER (dag)

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (vroeg/laat)

Meer

Operator

Meer

Productie arbeider voeding

Meer

Winkelmedewerk(st)er kassa / zuivel

Meer

Bereider

Meer

Inpakoperator Voeding – Dynamische 2-Ploegenfunctie

Meer

Nachtkoker / bereider vleesverwerking (Vaste Nachtploeg)

Meer

Voorbereider 2ploegen

Meer

Inpakoperator voeding (2-ploegen)

Meer

!Operator voeding in de vaste middagploeg!

Meer

Zuivelbereider

Meer

Flexi vis Brugge

Meer

Procesoperator met ERVARING - 2 Ploegen

Meer

Verantwoordelijke productiezone 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Gepassioneerd operator vuller! (m/x/v)

Meer

Formation de boucher (Butcher Academy)

Meer

Machinebediener - nacht

Meer

Productiemedewerker Voeding (late)

Meer

Productie operators

Meer

Operator kwaliteit €18

Meer

Productiemedewerker dag uren

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.