Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 4

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator deeltijds late ploeg 16.59 EUR/u

Meer

Productontwikkelaar Voeding – passie voor smaak & proces

Meer

Ervaren Operator 2 Ploegen Voeding - Suiker

Meer

Operator deegvoorbereiding - 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Ploegchef

Meer

Procesoperator

Meer

Operator was-en schillijn

Meer

Voorbereider 2ploegen

Meer

Conducteur de ligne - horaire de nuit

Meer

Ervaren VISFILEERDER gezocht

Meer

Lijnverantwoordelijke Slicing | 2 ploegen

Meer

Productie Operator vaste nacht

Meer

Procesoperator - twee ploegen

Meer

Lijnoperator nacht

Meer

Procesoperator - volcontinu - Leuven v/x/m

Meer

Operator food

Meer

Medewerker Snij-afdeling

Meer

Productie operator - 3 ploegen

Meer

Productieoperator (2 ploegen)

Meer

Operator

Meer

Technisch operator nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Proces operator

Meer

Operator meng-en walsafdeling

Meer

Afdelingsverantwoordelijke grootproductie

Meer

Visfileerder

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operatoren vleesindustrie

Meer

Medewerker kwaliteit

Meer

Productiemedewerker

Meer

Conducteur de ligne - agroalimentaire

Meer

Operator productie

Meer

Voorbereider

Meer

Operator (2-ploegen/vaste nacht)

Meer

Operator

Meer

Operator chocolade

Meer

Verantwoordelijke operator chocolade - 2 ploegen

Meer

Productie Operator - 3 ploegen

Meer

Verkoopmedewerker - schoenen

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Roeselare

Meer

Produktiekracht kruidenmenger

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Batch operator nacht

Meer

Rijpingsspecialist

Meer

Bediening machine voeding - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Deegbereider

Meer

AGO Technics: Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator // 2 Ploegen // ROESELARE

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Productie operator 35 verlofdagen

Meer

Procesoperator Mixbereiding

Meer

Operator + heftruck €19

Meer

Automation engineer

Meer

Technisch operator (2 ploegen)

Meer

Supervisor 2 ploegen | Topspeler voeding

Meer

Operator voeding - 2 ploegen - Temse

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Technieker nacht

Meer

Operator walserij

Meer

Operator 'vulbus' - Vleesindustrie - regio Roeselare

Meer

Productie Operator vaste nacht (v/x/m)

Meer

Deegmaker

Meer

✈️ Operator

Meer

Procesoperator vaste nacht

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (20u/week) - regio Waregem

Meer

Productie- of verpakkingsmedewerker (groenten) 2-ploeg of nacht

Meer

Proces-Operator

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Operator Deegwaren DRINGENDE OPSTART 2 ploegen Roeselare

Meer

Operator Vaste Nacht v/x/m

Meer

Meewerkende Brouwer

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker/ Operator voeding

Meer

Operator voeding 2 ploegen structuur en afwisseling

Meer

Operator nacht

Meer

Assistent Teamleider Productie (Voedingsindustrie)

Meer

Productiemedewerker Keuken 2pl

Meer

Medewerker Productie

Meer

Productieoperator (vleeswaren)

Meer

Procesoperator Volcontinu

Meer

Operator voeding (nachtpost)

Meer

Reinigingsmedewerker - dag

Meer

Parttime verkoopster vaste voormiddag van 7u tot 12u bakkerij // Geen weekend

Meer

Sales advisor hippe conceptstore lifestyle en fashion (35u/week) - regio Oostende

Meer

Slager

Meer

Machineoperator namiddag

Meer

Inpakoperator voedingssector

Meer

Operator

Meer

Operator - Voeding

Meer

Operator | Vaste Nacht | Oudenaarde

Meer

Procesoperator // 2 ploegen // regio Roeselare

Meer

Productiemedewerker

Meer

Mengoperator voeding 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO De Leerexpert - Ertbrugge - Schotensesteenweg

Meer

BuSO SJABI Sint-Jan Berchmansinst. - Campus Hof ten Berglaan

Meer

GO! SBSO Zonnebos - Campus \'s Gravenwezel

Meer

BuSO Woudlucht

Meer

BuSO De Brug

Meer

GO! BuSO Zonnegroen

Meer

BuSO VIBO Sint-Barbara

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

GO! SBSO HELIX OV1-OV2-OV3

Meer

SBSO De Varens - Hoofdgebouw

Meer

GO! BuSO Ter Zee

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

GO! IBSO De Horizon

Meer

BuSO Athena - Campus Ter Bruyninge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

660 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

761 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

861 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.