Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Opérateur process

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker Voeding (late)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Mecanicien Productie - 2 ploegen

Meer

Deegmaker - lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker

Meer

Assistent Teamleader verzendingen

Meer

Deegmaker 2 shiften

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Toonzaalmedewerker

Meer

Operator voeding + opleiding on-the-job

Meer

Procesoperator (V/X/M)

Meer

Operator afvullijn 02u tot 10u

Meer

Productieoperator

Meer

Bandwerk Inpak te Zonhoven

Meer

Inpakoperator 2 ploegen

Meer

MACHINE OPERATOR 3- PLOEGENSYSTEEM

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke high care slicing (dag)

Meer

Verantwoordelijke productiezone 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Utilities

Meer

Packer - 2 Shifts

Meer

AGO Technics: Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Verkoopmedewerker charcuterie

Meer

Operator

Meer

Operator poederlijn

Meer

Operator

Meer

Productie Operator - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker | interne opleiding

Meer

TECHNIEKER

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator - Vaste nacht

Meer

Proces-Operator 2-ploegen OF nacht

Meer

Operator Voeding

Meer

Productiemedewerker - 2-ploegen

Meer

Operator mixer

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Operator proces zuivelproducten - 3 ploegen - regio Langemark

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Process Operator // 3 Shifts // ROESELARE

Meer

✈️ Operator 2 Ploegen

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING 2 PLOEGEN

Meer

Productie operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Join Our Team as a Technical Operator V/X/M

Meer

Productiemedewerker

Meer

Fleximedewerker visafdeling

Meer

Machine operator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Operator - Vaste late ploeg

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen gezocht (v/x/m) in Sint-Niklaas

Meer

Medewerker diepvries in industriële bakkerij

Meer

Productie operator voedingssector

Meer

!Operator voeding in de vaste vroege ploeg!

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker voeding in vaste vroege - koker

Meer

Technisch operator

Meer

Word de maker van de mozzarella op ieders pizza

Meer

Operator deegvoorbereiding - 2 ploegen

Meer

Kaasmaker (m/v) - 2 ploegen

Meer

Uitbener

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator voeding 2 shiften m/v/x

Meer

Productiemedewerker – Tweeploegenstelsel

Meer

Ervaren operator voor voedingsbedrijf 2 ploegen regio Roeselare

Meer

Productiemedewerkers

Meer

Operator productie 2 ploegen

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

FLEXI - Arbeider in de productie - 2 ploegen / nacht

Meer

Operator - kok

Meer

Chocolate Packer

Meer

Productiemedewerker

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Koekelare

Meer

Magazijnier voeding

Meer

Operator - Vaste nacht

Meer

Magazijnier/Productiemedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Emballeur Agroalimentaire

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator en kwaliteitscontrole vissector

Meer

Operator 2P

Meer

Operator goede verloning

Meer

Operator voeding

Meer

Production Worker | €16,89 | Day Shift | Kalmthout

Meer

Operator deegzetterij

Meer

Productiemedewerker Keuken 2pl

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Technisch operator € 3500

Meer

Operator nacht €22

Meer

Kwaliteitscontroleur aardappelen - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Nachtploeg

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.