Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Opérateur/ mousseur - 3 équipes

Meer

Procesoperator

Meer

OPERATOR VOEDING

Meer

Lijnoperator €17,52

Meer

Automation engineer

Meer

Inpakoperator

Meer

MEDEWERKER PRODUCTIE CHOCOLADE

Meer

Operator chocolade

Meer

Operator voeding vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator snijmachine nachtregime

Meer

Operator 3 ploegen 19,5€/u + ploegenpremie

Meer

Machineoperator Voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Vaste nacht €3300

Meer

Operator productie

Meer

Supervisor - Destelbergen (M/V/X)

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator Productielijn 2 ploegen

Meer

Weegbrugbediende

Meer

Operator verpakking

Meer

Bandwerk Inpak te Zonhoven

Meer

Assistent teamleader voeding 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen chocoladebedrijf

Meer

Productiemedewerker 3-ploegen

Meer

Operator late ploeg

Meer

Afweger/grondstofvoorbereider /X)

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Toonzaalmedewerker badkamers

Meer

Productiemedewerker || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen || Optie vast

Meer

Logistiek operator voedingsindustrie

Meer

Voedingsoperator - 2 ploegen - chocolade industrie

Meer

Operator daguren loon van 16,12€

Meer

Productiearbeider

Meer

Teamleader (2-ploegen)

Meer

Operator 2 ploegen te herentals

Meer

Productiemedewerker - nacht

Meer

Operator verpakkingslijnen

Meer

Productie Medewerker Loon 18,50

Meer

Operator - vaste nacht

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Technisch Operator Chocoladeproductie (2-ploegen)

Meer

Menger 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Menger - 3 Ploegen

Meer

Industrieel bakker // 2PL // Werk mee aan een geliefd en lekker product

Meer

Productieoperator 2PL/Nacht

Meer

Flexi visfileerder nacht

Meer

Opérateur

Meer

AGO Technics: Operator 2 ploegen

Meer

Assistent procesoperator 2-ploegen

Meer

AGO Technics: Menger weekend

Meer

Procesoperator - nacht

Meer

Operator

Meer

Machine bediener chocolade nacht ploeg

Meer

Technisch operator gietlijn - 2 ploegen - vast contract

Meer

Procesoperator

Meer

Operator 2-ploegen maaltijdcheques + interne opleiding

Meer

Ateliermedewerker beenhouwerij

Meer

Operator met ambitie - 2 ploegen - voedingssector

Meer

Lijnverantwoordelijke | 2 ploegen

Meer

Operator Productie

Meer

Productie arbeider daguren

Meer

Technisch operator - mechanisch onderhoud

Meer

Operator Bottelarij

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Productie medewerker voeding (13u tot 21.30u)

Meer

Operator kaasmachine 2 ploegen

Meer

Lijnoperator dag | Voeding

Meer

Productieoperator

Meer

Operator Productie (M/X/V)

Meer

Senior operator

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

LU - Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator - Vaste vroege ploeg

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator diepvriesgroenten productie

Meer

Gepassioneerd operator bereider/afvuller (m/x/v)

Meer

Leidinggevend operator (voeding) - €19.72/uur

Meer

Operator | 2-ploegenstelsel

Meer

Technisch Operator | Voeding

Meer

Visfileerder

Meer

Operator

Meer

Sauzenbereider - Dagdienst

Meer

Keukenoperator - wetteren (2 ploegen)

Meer

Machine Operator (Voeding)

Meer

Technisch operator

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Technisch operator €17

Meer

Operator Aardappelontvangst

Meer

Weger

Meer

Procesoperator - 3 ploegen

Meer

Production worker meat

Meer

Procesoperator (V/X/M)

Meer

Operator

Meer

Assistent-chef-beenhouwer in maldegem

Meer

Operator

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.