Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 4

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator 2 ploegen regio Wingene

Meer

Operator ploegchef verpakking 2 ploegen of nachtwerk te Ardooie

Meer

Operator Voedingssector 2 Ploegen Regio Zottegem

Meer

Operator mixer

Meer

Operator - Kalibratie l 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest - dagwerk - 16.70€/u

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

✈️ Operator/Kwaliteitscontroleur

Meer

Lijnoperator

Meer

Arbeider Vleeswaren - Cutter

Meer

Operator Kook- en mixafdeling

Meer

Lijnverantwoordelijke verse frieten productie

Meer

Operator (2-ploegen) – Voedingsbedrijf

Meer

Operator - Productie - nacht

Meer

Operator vaste nacht

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Operator

Meer

Operator - 2-ploegen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Productieoperator (2 ploegen)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Inpakcoördinator Nacht

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator in 2 ploegen

Meer

Operator voeding dag

Meer

Operator

Meer

Operator Voeding In 2 Ploegen

Meer

Kwaliteitsmedewerker groenen en fruit

Meer

OPERATOR VOEDING CHOCOLADE 2 ploegen

Meer

Operator in de voedingsindustrie (2 ploegen)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Ploegchef/operator Verpakking - 2 ploegen - Pittem

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen

Meer

Operator Utilities

Meer

Operator - Vaste nacht

Meer

VERPAKKING - Operator (2-Ploegen)

Meer

Sous-chef

Meer

Productieoperator vleeswaren

Meer

Logistiek Operator Diepvries

Meer

Operator proces zuivelproducten - 3 ploegen

Meer

Operator poederlijn

Meer

Magazijnier / tester

Meer

Operator Inkapper – Vast Contract & 2 Ploegen

Meer

Technisch lijnoperator | dagdienst

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Boulanger – Horaire fixe après-midi ou nuit

Meer

OPERATOR

Meer

AGO Technics: Operator afwerking 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Polyvalent productiemedewerker

Meer

Assistent Ploegchef Dooizaal

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Operator diepvriesgroenten productie

Meer

Gepassioneerd operator bereider/afvuller (m/x/v)

Meer

Operator voeding dagwerk

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen mengkamer

Meer

Technieker - 2 ploegen / Technieker - Nacht

Meer

Inpakkers gezocht 3 ploegen - Wetteren

Meer

Operator productie

Meer

Productie operator/inpakker

Meer

Operator voeding - vaste nacht

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK DAGPLOEG (7u30-16u)

Meer

Operator kooklijn

Meer

-Productie dagwerk-operator en polyvalent arbeider-

Meer

Medewerker laadkaai - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator verpakkingslijnen

Meer

Operator 2-ploegen €18.39 (v/x/m) - Word de spil in het productieproces!

Meer

✈️ Operator 2 ploegen/ nacht

Meer

Procesoperator

Meer

Operator | 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator weekend dag

Meer

Operator voeding

Meer

LIJNSUPERVISOR VOEDINGSBEDRIJF

Meer

Operator droging - optie vast

Meer

Lijnverantwoordelijke Voedingsbedrijf

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator bakkerij

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator 2-ploegen | Voeding

Meer

Lijnoperator

Meer

Machine operator - vaste nacht

Meer

Operator 3 Ploegen

Meer

Technisch Operator - 2 Ploegen

Meer

Industriele kok gezocht te Oosterzele

Meer

Operator - Vaste late ploeg

Meer

Operator

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE INPAK VASTE LATE PLOEG

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Afzakoperator 3 ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO De Leerexpert - Ertbrugge - Schotensesteenweg

Meer

BuSO SJABI Sint-Jan Berchmansinst. - Campus Hof ten Berglaan

Meer

GO! SBSO Zonnebos - Campus \'s Gravenwezel

Meer

BuSO Woudlucht

Meer

BuSO De Brug

Meer

GO! BuSO Zonnegroen

Meer

BuSO VIBO Sint-Barbara

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

GO! SBSO HELIX OV1-OV2-OV3

Meer

SBSO De Varens - Hoofdgebouw

Meer

GO! BuSO Ter Zee

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

GO! IBSO De Horizon

Meer

BuSO Athena - Campus Ter Bruyninge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

760 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

861 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

961 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.