Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 4

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Hippe verkoopmedewerker wintersport/outdoor avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Drogenbos

Meer

Operator chocolade (Herentals)

Meer

Productiearbeider

Meer

MEDEWERKER PRODUCTIE CHOCOLADE

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productie operator doorgroeioptie + aantrekkelijke extra's

Meer

Machinebediener - 2-ploegen - Ardooie

Meer

Operator

Meer

Inpak operator

Meer

Operator Productie

Meer

Productie-operator | 2 ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Operator/magazijnier voedingsbedrijf Roeselare

Meer

Operator voeding bijverdienste

Meer

Lijnverantwoordelijke nacht

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operator/brouwer - vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (30u/week) - regio Wilrijk

Meer

Productiemedewerker gehaktbereidingen - vroege ploeg

Meer

Operator met doorgroeimogelijkheden naar lijnverantwoordelijke

Meer

Machine-operator

Meer

Operator mengafdeling - 2 ploegen - €17,86

Meer

Operator voedingssector

Meer

Medewerker containerfumigatie (met ps-licentie)

Meer

OPERATOR

Meer

Voorbereider 2ploegen

Meer

Production worker - meat industry

Meer

Assistent Teamleader verzendingen

Meer

Fleximedewerker koffiecorner poets

Meer

!Operator voeding in de vaste vroege ploeg!

Meer

Voedingsoperator met oog voor detail en passie voor samenwerking!

Meer

Technieker vaste nacht verantwoordelijkheid + alle voordelen

Meer

Operator 19 EURO - 2PL

Meer

Operator

Meer

Operator brouwer

Meer

Interne bevoorrader

Meer

Technisch operator | Nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

MEDEWERKER IN DE BEREIDING IN WISSELENDE PLOEGEN

Meer

Lijnoperator verpakking 2 ploegen

Meer

Procesoperator voeding - 2-ploegen - roeselare

Meer

Operator in regio Genk

Meer

OPERATOR

Meer

Meewerkend teamleader vast uurrooster + bedrijfswagen

Meer

Uitbener / Slager

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Sausoperator – Voedingsproductie

Meer

Voorbereider - Nacht

Meer

Operator Menger - 3 Ploegen

Meer

TECHNIEKER

Meer

Operator (chocolademachines) 2 ploegen herentals

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Magazijnier / tester

Meer

Operator - Productie - nacht

Meer

Technich operator €19,23

Meer

Responsable de ligne 2 equipes

Meer

Procesoperator

Meer

Operator - vaste nacht

Meer

Productiemedewerker (M/V/X)

Meer

Technisch Operator (vaste nachtploeg)

Meer

Operator Aardappelontvangst

Meer

Ateliermedewerker

Meer

Operator - Bree - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator patémachine met daguren

Meer

Productieoperator || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen || Optie vast

Meer

Pientere operator aan de kooklijn

Meer

Operator Nachtploeg

Meer

Tijdelijke productiemedewerker

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Roeselare

Meer

Inpakverantwoordelijk gezocht in de nacht

Meer

Machine operator doorgroei naar back-up chef

Meer

Operator - productiemedewerker

Meer

OPERATOR SNOEPGOED- VASTE NACHT

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker dagdienst

Meer

Lijnverantwoordelijke | 2 ploegen

Meer

Technisch Operator | Nachtploeg

Meer

Productiemedewerker Voeding (late)

Meer

Hippe verkoopmedewerker kassa avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Meise

Meer

Operator

Meer

Operator met verantwoordelijkheid - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Inpakker voeding 2 ploegen

Meer

Operator - grootproductie vleesbereidingen - Koekelare

Meer

Medewerker Koude Bereidingen & Charcuterie – Gent

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator

Meer

Productiemedewerkers | 2 Ploegen

Meer

Process Operator Life Sciences - 3 ploegen

Meer

Technisch Operator kaasbehandeling - 2 ploegen

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO De Leerexpert - Ertbrugge - Schotensesteenweg

Meer

BuSO SJABI Sint-Jan Berchmansinst. - Campus Hof ten Berglaan

Meer

GO! SBSO Zonnebos - Campus \'s Gravenwezel

Meer

BuSO Woudlucht

Meer

BuSO De Brug

Meer

GO! BuSO Zonnegroen

Meer

BuSO VIBO Sint-Barbara

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

GO! SBSO HELIX OV1-OV2-OV3

Meer

SBSO De Varens - Hoofdgebouw

Meer

GO! BuSO Ter Zee

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

GO! IBSO De Horizon

Meer

BuSO Athena - Campus Ter Bruyninge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

766 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

867 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

967 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.