Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Industriële koker

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Productieoperator (vaste nacht)

Meer

Operator

Meer

Operator chocolade

Meer

Operator packaging - 2 shifts

Meer

Operator ontvangst aardappelen

Meer

Allround Operator in de voeding

Meer

Gepassioneerd operator centrifuge! (m/x/v)

Meer

Productieoperator (2 ploegen)

Meer

Lijnverantwoordelijke | 2 ploegen | Oudenaarde

Meer

Gepassioneerd productie operator! (m/x/v)

Meer

Productiemedewerker met doorgroeimogelijkheden

Meer

Technisch operator

Meer

Productiemedewerker dagwerk

Meer

Operator voeding

Meer

Ploegchef operator productie of verpakking 2 ploegen

Meer

Productie Operator/Machine Operator Voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Assistent Ploegchef inpak 2 ploegen

Meer

Logistiek Operator

Meer

Procesperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Nachtbakker Industriële Omgeving

Meer

Operator nacht

Meer

Lotus Bakkeries Oostakker zoekt lijnoperator inpak nacht

Meer

Metaalbewerker nacht

Meer

Lijnmedewerker met Heftruckattest – Dagwerk – 32 vakantiedagen!

Meer

Productie-arbeider

Meer

KOK INDUSTRIELE KEUKEN

Meer

Productiemedewerker ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Technisch Lijnoperator

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Ovenoperator - 2 Ploegen

Meer

Inpakoperator Snoepfabriek

Meer

Polyvalente Productiemedewerker

Meer

Productieoperator Vaste nacht

Meer

Operator

Meer

OPERATOR 5-PLOEGEN

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Lijninsteller / Operator verpakking (2-ploegen)

Meer

Sauzenbereider met ervaring in productie

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Lotus Bakeries Oostakker zoekt lijnoperator inpak dag

Meer

Operator Extrusie Voeding - Leuven

Meer

Procesoperator 2 ploegen veevoeders

Meer

Machinebediener proceskamer - 2 ploegen

Meer

Beeldscherm Operator

Meer

Productiemedewerker/operator 2 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

AGO Technics: Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator bakkerij

Meer

Operator 2 ploegen - voedingssector.

Meer

Operator

Meer

Preventieadviseur

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Machineoperator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Lijnoperator dag + maaltijdcheques €7

Meer

Inpak operator chocolade

Meer

Allround Productiemedewerker

Meer

Operator pharma

Meer

Shiftleader

Meer

Productie medewerker (Asse)

Meer

Operator inpak 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Operator voeding nacht Bree

Meer

Operator Deegwaren DRINGENDE OPSTART 2 ploegen Roeselare

Meer

Operator Verpakking 2 Ploegen

Meer

Operator productie nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Operator verpakking

Meer

Operator sterilisatie in de voeding

Meer

Operator drukkerij nacht

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Kwaliteitsmedewerker - 2 ploegen

Meer

Operator Soepen & Sauzen

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Ago technics Technisch operator - met kans op doorgroei tot Shiftleader

Meer

Visfileerder/ Winkelmedewerker vis (deeltijds/ voltijds)- Overijse

Meer

Magazijnier voeding

Meer

Operator inpak

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.