Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Chocolade inpakker - vaste nacht

Meer

Operator kleinschalig bedrijf 30u/week

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Turnhout

Meer

Technisch lijnoperator 2-ploegen - Zonhoven

Meer

Operator nachtwerk

Meer

Polyvalent medewerker productie | 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Junior operator mét 26 verlofdagen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Visfileerder

Meer

Operator - Menger

Meer

Gepassioneerde productiemedewerker, voeding, flexi! (m/x/v)

Meer

Lijnmedewerker voeding

Meer

Lijncoach Slachtafdeling

Meer

Operator veel voordelen

Meer

Machine operator

Meer

Operator - vaste late ploeg

Meer

✈️Lijnoperator

Meer

Magazijnier te Brecht

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Hippe verkoopmedewerker fashion/kassa avontuurlijke winkel (24u/week) - regio Aalst

Meer

Kwaliteitscontrole voedingsproductie

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker dag

Meer

Operator Landen

Meer

Operator

Meer

Operator unit- 2 ploegen

Meer

Procesoperator in een brouwerij

Meer

Flexi Verkoopmedewerker Sportwinkel

Meer

Operator dag

Meer

Productiemedewerker Operator

Meer

Operator poederlijn

Meer

Operator

Meer

Operator Sterilisatie 2 ploegen

Meer

Koffiebrander (2 ploegen)

Meer

Operator

Meer

Operator - Vaste Nachtploeg

Meer

Technisch operator met ervaring

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen chocoladebedrijf

Meer

Lijnverantwoordelijke nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker | Vroege ploeg

Meer

Balieverkoper elektro

Meer

Technisch operator € 3500

Meer

Productieoperator voedingsindustrie

Meer

Bereiding vleesproducten

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Studentenjob - schoenenwinkel (weekends/kerstvakantie)

Meer

Lijnverantwoordelijke voedingsbedrijf - 2 ploegen - zeer sterke firma regio kortrijk

Meer

Operator voeding

Meer

Operator bakkerij

Meer

Operator voeding vroege / late ploeg

Meer

AGO Select: Operator vaste nacht – Productie

Meer

Voorbereider 2ploegen

Meer

Flexi visfileerder

Meer

Meewerkend teamleader productie

Meer

Inpakoperator voeding (2-ploegen)

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag - Aalter

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (20u/week) - regio Oudenaarde

Meer

Flexi winkelverkoper

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator Productie

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Assistent Technische Dienst

Meer

Machineoperator 3-ploegen

Meer

Operator bereidingsafdeling

Meer

Supervisor gezocht te Destelbergen

Meer

Rolbrugbedienaar

Meer

Opérateur de production

Meer

Hippe verkoopmedewerker wintersport/outdoor avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Drogenbos

Meer

Hulp slager/traiteur

Meer

Operator bakkerij

Meer

Lijnoperator voedingsindustrie

Meer

Aardappelkeurmeester - 2 Ploegen

Meer

Operator natlaklijn

Meer

Machine Operator (2 ploegen)

Meer

Operator Production

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Productiemedewerker - Dagploeg

Meer

Operator Kroketlijn in dagdienst

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Ploegbaas betonsector

Meer

Logistieke medewerker | 2 ploegen | Regio Nazareth

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Medewerker atelier vleesbereidingen - tielt

Meer

Operator kooklijn

Meer

Visfileerder

Meer

BEENHOUWER

Meer

ATELIERMEDEWERKER VOEDING

Meer

Operator voeding

Meer

Operator Gerst - Mouterij

Meer

Assistent Teamleider Productie (Voedingsindustrie)

Meer

Inpakker / deegbereider / operator / 2 ploegen of nacht

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.