Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Operator ovens 2 ploegen

Meer

Hulpoperator

Meer

Productie operator

Meer

Productie operator Maasmechelen

Meer

Productieoperator menger

Meer

Operator Pekelen - Voltijds - Regio Lievegem

Meer

Lijnoperator voeding | 2-ploegen | Sint-Niklaas

Meer

Productiemedewerker - daguren - voeding

Meer

Handlanger productie

Meer

Lijnoperator voedingsbedrijf 2 ploegen/nacht regio Roeselare

Meer

Productiemedewerker

Meer

Verkoopmedewerker schoenen - flexi

Meer

Productie-arbeiders voor twee- en/of drieploegenstelsel

Meer

Monteur silo's en veevoedersystemen

Meer

Operator (oproepbasis)

Meer

Medewerker Cutterafdeling

Meer

Productie - Operator Voeding

Meer

Technisch operator

Meer

Laborant procescontroleur 2 ploegen (tijdelijke opdracht)

Meer

Operator (2-ploegen/vaste nacht)

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (vroeg/laat)

Meer

Hulpoperator 2 ploegen

Meer

Opérateur Emballage en 2 Equipes

Meer

Inpakker

Meer

Technische Operator

Meer

Operator dagdienst (chocolade)

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Chocolade in Dagwerk

Meer

Betonarbeider nacht

Meer

JOBDAG

Meer

Operator - voeding - 3 ploegen

Meer

Operator Afvullijn

Meer

Operator Mixbereiding

Meer

Operator twee ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Chocolade

Meer

Machineoperator kalibratie 2 ploegen

Meer

ATELIERMEDEWERKER - FLEXIJOB

Meer

Productieoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Assistent Procesoperator

Meer

Orderpicker

Meer

Inpakoperator voeding 2 ploegen

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Operator voeding

Meer

Deegmaker

Meer

OPERATOR AFVULLIJN

Meer

Inpakoperator | 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Student Logistiek

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER COUPES

Meer

Productie arbeider

Meer

Operator verpakking

Meer

Verkoopmedewerker - schoenen

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK NACHTPLOEG (21U-5U)

Meer

Inpakoperator 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Verkoopmedewerker kleding

Meer

Operator weekend

Meer

POLYVALENT MEDEWERKER

Meer

Inpakker voedingsbedrijf - Oudenaarde - 2 Ploegen

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Operator

Meer

Procesoperator voedingssector

Meer

Operator 2 ploegen mengkamer

Meer

Operator afzak

Meer

Machine Operator

Meer

Machine operator

Meer

Procesoperator Voeding In Volcontinu

Meer

Opérateur 2 équipes | Ardooie

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Inpakoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Operator (2 ploegen of nacht) V/X/M

Meer

Operator Productie 2 - Ploegen

Meer

Productieoperator / Keukenoperator gezocht – 2 ploegen of nacht

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator Voorbereiding

Meer

Reachtruckchauffeur DAGUREN

Meer

Assistent kwaliteitscontrole

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Coördinator packaging

Meer

Productieoperator | 2 ploegen

Meer

Productie-operator cleanroom

Meer

Inpakker productie

Meer

Operator

Meer

Ouvrier de production agro allimenataire

Meer

Operator spuitlijn - voedingssector

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (20u/week) - Regio Torhout

Meer

Machine operator 2 ploegen

Meer

Operator - perser

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.