Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 4

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator voeding (nachtpost)

Meer

Lijnoperator vaste nacht (v/x/m)

Meer

Operator nacht € 22,97

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Technisch Medewerker Atelier

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Polyvalent Arbeider Vaste Late Ploeg

Meer

Productiearbeider varkensvlees

Meer

Operator regio Bree

Meer

Machine operator

Meer

Productie Operator

Meer

Procesoperator Nacht

Meer

Koker

Meer

PRODUCTIEOPERATOREN

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Inpakoperator Voeding - 2 ploegen

Meer

Inpakoperator voeding

Meer

Operator sportvoeding - 2 ploegen - €17,86

Meer

Opérateur four i 2 équipes

Meer

AGO Technics: Technisch operator

Meer

Productiemedewerker Mengafdeling €19,5237

Meer

Technisch Operator – 2 Ploegen, Zonhoven

Meer

Inpakoperator (Voedingsbedrijf) – Start als Inpakker en Groei door!

Meer

Medewerker Productie – Lijnbewaking

Meer

Machinebediener Productie - 2 Ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker 2 SHIFTEN

Meer

Productiemedewerker voeding met ruime ervaring

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator

Meer

Technisch operator vaste nacht

Meer

Allround medewerker bloemmolen

Meer

Proces Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Inpak UFO snoep - A

Meer

Operator Utilities

Meer

OPERATOR 2-3 PL

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Process Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker Roomijs

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator aflos 25u/week - Lembeke

Meer

Productiemedewerker | nachtpost

Meer

Operator 2 ploegen in Bree

Meer

Medewerker verkoop - visafdeling 30u/week

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Gehaktbereider

Meer

Procesvoorbereider

Meer

Bereider warme sauzen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

LIJNOPERATOR FABRICATIE DAGPLOEG (6u-15u)

Meer

Procesoperator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Lijnoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke - nachtploeg

Meer

Machineoperator 3 ploegen

Meer

Operator keuken

Meer

Tijdelijke Poedermaker dagdienst

Meer

Technisch operator

Meer

Productiemedewerker vis - brugge

Meer

Lijnverantwoordelijke Charcuterie - 2 Ploegen

Meer

Machine Operator Capsuleren voedingsindustrie

Meer

Operator twee ploegen

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Operator - nacht (technisch)

Meer

Supervisor kook- en gietlijn

Meer

Operator branderij 2 ploegen

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Koekelare

Meer

Perser Productie

Meer

Operator

Meer

AGO Technics: Menger weekend

Meer

Operator | Bakkerij | 2-ploegen

Meer

Cleaner potato inbound- nacht

Meer

Voorman / Voorvrouw - 2PL

Meer

Operator-deegmaker / operator masina facut aluat

Meer

Technisch Coördinator

Meer

Operator

Meer

Operator voedingssector

Meer

Productiemedewerker chocolade

Meer

Technisch operator €17

Meer

Operator bereiding | 2 ploegen

Meer

Productieoperator (vleeswaren)

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Voedingssector ((2 ploegen)

Meer

Productiemedewerker – Vleesverpakking | Oudenaarde | Met kennis van Pools of Bulgaars

Meer

Medewerker frieten- en groentensnijderij

Meer

ATELIERMEDEWERKER - FLEXIJOB

Meer

Technisch Operator - 2 Ploegen

Meer

Menger - 2 ploegen - regio Langemark

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator bereidingsafdeling

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator Inpak - Namiddag Ploeg

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO De Leerexpert - Ertbrugge - Schotensesteenweg

Meer

BuSO SJABI Sint-Jan Berchmansinst. - Campus Hof ten Berglaan

Meer

GO! SBSO Zonnebos - Campus \'s Gravenwezel

Meer

BuSO Woudlucht

Meer

BuSO De Brug

Meer

GO! BuSO Zonnegroen

Meer

BuSO VIBO Sint-Barbara

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

GO! SBSO HELIX OV1-OV2-OV3

Meer

SBSO De Varens - Hoofdgebouw

Meer

GO! BuSO Ter Zee

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

GO! IBSO De Horizon

Meer

BuSO Athena - Campus Ter Bruyninge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

716 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

817 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

917 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.