Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Arbeider voeding - aperitiefhapjes / 2 ploegen

Meer

Operator verpakking vleeswaren

Meer

AGO TECHNICS: Procesoperator 2-ploegen (Loon 22.44 incl pp en direct vast contract)

Meer

Procesoperator voeding - 3 ploegen

Meer

Operator Inpak Gum Snoep - Volautomatisch - NACHT

Meer

Operator spuitafdeling - vaste vroege ploeg

Meer

Chocoladebewerker

Meer

Afvul Operator - 2 ploegen

Meer

Proces & Machineoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Lijnverantwoordelijke met sterke verloning

Meer

Operator patémachine met daguren

Meer

Visfileerder met ervaring te Brugge

Meer

Operator Brouwzaal

Meer

Operator

Meer

Orderpicker grondstoffen + kruidenafweger

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Operator 2 ploegen (Interne Opleiding)

Meer

Operator Bottelarij

Meer

Operator

Meer

Opérateur Zone de Préparation

Meer

Operator voeding

Meer

Productie Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator Productielijn weekend

Meer

Chocolade operator - 3 ploegen

Meer

Operator Productie Voeding

Meer

Chocoladeproductie operator 2 ploegen

Meer

Bakker kwaliteitscontrole

Meer

Operator veevoeders 2 ploegen

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Productie operator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator + heftruck €19

Meer

Operator Afwerking

Meer

Ervaren VISFILEERDER gezocht

Meer

Operator 3 ploegen 19,5€/u + ploegenpremie

Meer

Machine operator nutrition

Meer

AGO Technics Process operator (mengkameroperator)

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker - voeding / dagwerk of vaste namiddag

Meer

Formation pour devenir boucher

Meer

Operator met kennis heftruck

Meer

Operator proces zuivelproducten - 3 ploegen - regio Langemark

Meer

Productiemedewerker vleesverwerking

Meer

Operator

Meer

Assistent teamleider productie (voedingsindustrie)

Meer

Machine operator

Meer

Machine operator - vaste nacht

Meer

Opérateur / Opératrice de ligne – Emballage

Meer

Industriele kok gezocht te Oosterzele

Meer

Productiemedewerker - vaste namiddag - regio zulte

Meer

Podoloog / Schoenadviseur / Sportexpert

Meer

Operator voeding

Meer

Operator productie dag

Meer

Medewerker visafdeling

Meer

Operator

Meer

Technisch operator voeding - 2-ploegen

Meer

Operator volcontinu

Meer

Lijnverantwoordelijke verse frieten productie

Meer

Productiemedewerker slicing - dag - aalter

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER DAG

Meer

Conducteur de ligne

Meer

Snelle start Inpakker

Meer

Operator

Meer

Operator krokettenlijn met daguren

Meer

Productiemedewerker voltijds

Meer

Operator voeding/chocolade

Meer

Logistiek Operator - Nacht

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (28u/week) - regio Lochristi

Meer

Ploegchef Productie 2 ploegen

Meer

Inpakkers gezocht 3 ploegen - Wetteren

Meer

Opérateur Industrie

Meer

Lijnverantwoordelijke Slicing | 2 ploegen

Meer

Operator (chocolademachines) 2 ploegen Herentals

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Operator 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Productie arbeider voeding

Meer

Operatoren 2.3.5 of 6 ploegen

Meer

Ploegbaas Productie 2-Ploegen

Meer

Deegmaker

Meer

Productiemedewerker dag

Meer

Operator Nacht

Meer

Technisch verantwoordelijke verpakkingslijn

Meer

Operator

Meer

Medewerker slachterij

Meer

Operator bereidingsafdeling

Meer

Machine operator

Meer

Ervaren machinebediener voor voedingsbedrijf regio Roeselare

Meer

AGO TECHNICS: Operator inpak UFO

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker - 6 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator mixer

Meer

Assemblage medewerker

Meer

Operator

Meer

Productieoperator €21,50 | Vaste Nacht

Meer

Productiemedewerker Keuken 2pl

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.