Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 4

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator voeding € 18,55 - € 19,18 (2 ploegen)

Meer

Kwaliteitsmedewerker groenen en fruit

Meer

Productiemedewerker

Meer

Nachtwerk: Meestergast Vleesverwerking (wegen, snijden en verpakken)

Meer

Productiemedewerker chocolade – 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Operator batch 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator aan de kooklijn - evergem

Meer

Operator procesu

Meer

Jobstudent winkelmedewerker vis

Meer

Operator productie (nacht)

Meer

Operator - specialist afvulling

Meer

Technieker nacht

Meer

LIJNOPERATOR

Meer

WERKVOORBEREIDER

Meer

Productiemedewerker gehakt - dag

Meer

Operator gezocht - 16,50€/u - dagwerk

Meer

Productieoperator (vaste nacht)

Meer

Heftruckchauffeur productie

Meer

Operator dse 2 ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Operator

Meer

Operator dagdienst

Meer

Procesoperator

Meer

Automation engineer

Meer

Procesoperator | Topspeler Voeding

Meer

ATELIERMEDEWERKER VOEDING

Meer

Machineoperator in Dilsen-Stokkem

Meer

Verkoper afdeling Decoratie - Flexi

Meer

Operator dagdienst

Meer

AGO Technics: Operator

Meer

Inpakker | 2 Ploegen

Meer

Teamleader operator verpakking 2 ploegen of nachtwerk regio Ardooie

Meer

Technisch operator | Dagdienst

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Teamleader

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Polyvalent medewerker productie | 2 ploegen

Meer

Productieoperator - 2 ploegen V/X/M

Meer

Operator Verpakking 2-ploegen

Meer

Medewerker bereiding

Meer

Medewerker Slicing (M/V/X ( productiemedewerker)

Meer

Verkoopmedewerker schoenen - deeltijds

Meer

Productiemedewerker sauzen

Meer

Inpak operator

Meer

Opérateur de production | dottignies

Meer

Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator – Nachtploeg (opleiding in ploegen)

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (24u/week) - regio Menen

Meer

Productie medewerker medicatie

Meer

Product ontwikkelaar - nacht

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER

Meer

Operator aardappelproducten - 2-ploegen

Meer

Operator voorbereiding Voeding - 2 Ploegen

Meer

Operator veevoeders

Meer

AGO TECHNICS: Operator - 2-ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER //KRUIDENMENGER

Meer

Aardappelkeurmeester

Meer

Operator Voeding 2-Ploegen

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Operator voeding 2-ploegen

Meer

Maak de eerste stap naar jouw nieuwe carrière ( operator magazijnier technieker)

Meer

Machine operator inpak

Meer

Operator| 2 ploegen

Meer

Persoperator - 3 ploegen

Meer

Magazijnier / tester

Meer

Operator 2-ploegen €18.39 v/x/m in Bocholt

Meer

OPERATOR VLEESWAREN VROEGE SHIFT

Meer

Ervaren VISFILEERDER gezocht (m/v)

Meer

Technicus koffiezetapparaten regio Antwerpen MET WAGEN!

Meer

Productiemedewerker slagerij

Meer

Operator - Vaste vroege ploeg

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker | 2 ploegen

Meer

Productie-operator afmetingen voeding // 2 ploegen // Ardooie

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Tijdelijke verkoopmedewerker kledij (30u/week) - regio Oudenaarde

Meer

Operator

Meer

Operator kleinschalig bedrijf 30u/week

Meer

Operator (marinade machine)

Meer

Fleximedewerker // Elke vrijdagvoormiddag // Bediening slagerij

Meer

Operator Veevoederfabriek

Meer

Inpakker voeding - 17,21 euro bruto per uur

Meer

Operator (droge voeding) - 2 ploegen - Roeselare

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Leopoldsburg

Meer

Polyvalent Medewerker Voeding - Nazareth - 2 Ploegen

Meer

Operator 2 ploegen - HOOG LOON

Meer

Flexi slagerijmedewerker

Meer

Processoperator Wijgmaal 5 PLOEGEN - MOOIE VERLONING

Meer

Operator voeding - 3 ploegen

Meer

Assistent kwaliteitscontrole

Meer

Operator

Meer

Technisch Medewerker Atelier

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO De Leerexpert - Ertbrugge - Schotensesteenweg

Meer

BuSO SJABI Sint-Jan Berchmansinst. - Campus Hof ten Berglaan

Meer

GO! SBSO Zonnebos - Campus \'s Gravenwezel

Meer

BuSO Woudlucht

Meer

BuSO De Brug

Meer

GO! BuSO Zonnegroen

Meer

BuSO VIBO Sint-Barbara

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

GO! SBSO HELIX OV1-OV2-OV3

Meer

SBSO De Varens - Hoofdgebouw

Meer

GO! BuSO Ter Zee

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

GO! IBSO De Horizon

Meer

BuSO Athena - Campus Ter Bruyninge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

725 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

826 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

926 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.