Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 4

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

AGO Technics: Operator afwerking 2-ploegen

Meer

Weger - dagwerk

Meer

Procesoperator (v/x/m)

Meer

PRODUCTIEOPERATOR VASTE NACHT- VAST CONTRACT

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

OPERATOR VLEESWAREN VROEGE SHIFT

Meer

Productiemedewerker / Dag Production worker / Day

Meer

ATELIERMEDEWERKER VOEDING

Meer

Mengoperator

Meer

Operator rijkevorsel- 2 ploegen

Meer

Productie Operator in twee ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke NACHTPLOEG

Meer

Technisch operator

Meer

Quality controller

Meer

Keukenoperator 2 ploegen

Meer

Voltijds operator 2 ploegen aan € 19,5237

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator Pasteuristatie / Productie

Meer

Conducteur de ligne emballage

Meer

Slager/Gehaktbereider

Meer

Menger Operator Productie

Meer

Operator | Nacht | €20.37/u

Meer

Operator – Dagdienst

Meer

Medewerker productie / salades / zwijndrecht

Meer

Sausoperator – Voedingsproductie

Meer

Productiemedewerker - Voeding

Meer

Inpakoperator

Meer

Mengoperator DAG

Meer

Etiketteerder - Vleesbedrijf Westrozebeke

Meer

Machineoperator 3-ploegen

Meer

Teamleader gezocht in 2 ploegen

Meer

Inpakexpert kaas regio Ieper NACHT (tijdelijk)

Meer

PROCESOPERATOR

Meer

Operator Productie Gietafdeling

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Logistiek medewerker keuken (vroeg/laat)

Meer

Inpakker voedingsbedrijf - Oudenaarde - 2 Ploegen

Meer

Kwaliteitsmedewerker groenen en fruit

Meer

Operator - vaste nacht

Meer

Operator | €18.93/uur

Meer

AGO Technics: operator 3-ploegen

Meer

Operator wkk - ploegbrigadier

Meer

Handsnijder vis

Meer

AGO Technics: Procesoperator volcontinu

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Productieoperator Zonhoven | 2 ploegen | voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machine operator voeding Wingene

Meer

Productiemedewerker Chocolade

Meer

Operator - zone 1

Meer

Operator Inpak - NACHT

Meer

Operator Chocolade Nachtploeg

Meer

Operator kaasmachine 2 ploegen

Meer

Brouwer 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke | 2 ploegen

Meer

AGO TECHNICS: Operator inpak UFO

Meer

Production Worker | €17,51 | Day Shift | Kalmthout

Meer

WERKVOORBEREIDER

Meer

Machineoperator voeding

Meer

AGO Technics: Operator kookproces Dagdienst met direct vast contract

Meer

Productiemedewerker chocolade in dagwerk

Meer

Operator / Procesoperator / Menger - 3 ploegen - Dierenvoeding

Meer

Machine Operator Capsuleren voedingsindustrie

Meer

Productiemedewerker 3-ploegen

Meer

OPERATOR VOEDING CHOCOLADE 2 ploegen

Meer

Boucher / Désosseur

Meer

Operator

Meer

OPERATOR VOEDING VOORMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Operator 2 ploegen te herentals

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Allround Productiemedewerker Diepvries (Vaste Optie) - Regio Gent

Meer

POLYVALENTE PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE DAGPLOEG

Meer

Productiemedewerker dag 16,50/u

Meer

Kruidenafweger

Meer

Allround operator voeding - 2 ploegen - Olen

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Utilities

Meer

Operator voeding

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Procesoperator l 2 ploegen

Meer

Snelle opstart- Lijnverantwoordelijke / 2 PLOEGEN

Meer

Uitbener / Slager

Meer

Visfileerder

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

LIJNSUPERVISOR VOEDINGSBEDRIJF

Meer

Procesoperator Voeding

Meer

Productiemedewerker roomijs

Meer

Productiemedewerker cutterhal

Meer

Visfileerder nacht

Meer

ASSISTENT SUPERVISOR

Meer

Inpakoperator voeding

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding dagdienst

Meer

Operator Allround - voeding

Meer

Technisch operator € 3500

Meer

Lijnverantwoordelijke Slicing | 2 ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO De Leerexpert - Ertbrugge - Schotensesteenweg

Meer

BuSO SJABI Sint-Jan Berchmansinst. - Campus Hof ten Berglaan

Meer

GO! SBSO Zonnebos - Campus \'s Gravenwezel

Meer

BuSO Woudlucht

Meer

BuSO De Brug

Meer

GO! BuSO Zonnegroen

Meer

BuSO VIBO Sint-Barbara

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

GO! SBSO HELIX OV1-OV2-OV3

Meer

SBSO De Varens - Hoofdgebouw

Meer

GO! BuSO Ter Zee

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

GO! IBSO De Horizon

Meer

BuSO Athena - Campus Ter Bruyninge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

768 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

869 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

969 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.