Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Machinebediener Productie - Nacht

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Machineoperator

Meer

Productie Operator/Machine Operator Voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Machinebediener vaste namiddag

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Zoneverantwoordelijke Operator Productie 2-ploegen - Koolskamp

Meer

PROCESOPERATOR

Meer

DEELTIJDS operator afvulling // 2 ploegen // Langemark

Meer

Opérateur weekend

Meer

Operator

Meer

All-round employee night or day

Meer

Operator (dagwerk)

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Operator

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Procesoperator - volcontinue

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg

Meer

Productiemedewerker Zoete pepers vaste nacht (v/x/m)

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

PROCES - Operator (2-Ploegen)

Meer

Leidinggevend operator

Meer

Laborant / 2 ploegen

Meer

Operator zonder hoogtevrees

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator voeding 8u-12u en andere week 16u-20u Langemark

Meer

Operator

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Warme Lijn

Meer

Operator verpakkingslijn

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VERS VLEES - VASTE VROEGE PLOEG

Meer

Operator

Meer

Allround medewerker printing en labeling VAST CONTRACT

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE PRODUCTIE

Meer

Productiemedewerker

Meer

Aardappelkeurmeester- nachtwerk

Meer

Procesoperator (3 ploegen)

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker dagdienst (1/4/2025)

Meer

Orderpicker I dag

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VERS VLEES - VASTE VROEGE PLOEG

Meer

Productie Supervisor nacht

Meer

Bereider operator

Meer

Ervaren Productie Operator - twee ploegen

Meer

Productiemedewerker dagdienst

Meer

Proces operator vast contract

Meer

Lijnverantwoordelijke Visrokerij (M/V)/ Manager de linie pentru afumatoare de peste (M/F)

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Deegbereider

Meer

Operator metaal nacht

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Operator Afzak

Meer

Lijnoperator verpakking // 2 ploegen // Koolskamp

Meer

Field Operator raffinageproces

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Productiemedewerker Bakkerij

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Machine Operator (vaste nachtdienst)

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Productie 3 ploegen Bornem

Meer

Conducteur de ligne - agroalimentaire

Meer

Operator houtbewerkingsmachine

Meer

Operator voeding

Meer

OPERATOR paté afvullijn

Meer

Lijnoperator voeding NACHT of 2 PLOEGEN te Roeselare

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Ouvrier de production

Meer

Menger - SOUDAL 2 ploegen

Meer

Ervaren Operator Snoep 2 Ploegen

Meer

Productiearbeider met heftruck | 2 ploegen

Meer

Voedingsprocesoperator - volcontinu

Meer

Operator - Kalibratie l 2 ploegen

Meer

Meewerkend teamleider

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Technisch operator | dag | Waregem

Meer

Operator

Meer

AGO Technics: Procesverantwoordelijke 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Machine Operator Capsuleren voedingsindustrie

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator Kunststof Verwerking

Meer

Productiemedewerker met doorgroeimogelijkheden

Meer

Operator

Meer

Procesoperator nacht

Meer

Technisch Operator | Kookproces

Meer

Operationeel Mechanieker

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch operator

Meer

Lijnmedewerker voeding

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

OPERATOR SLICING

Meer

Operator | Vaste Nacht | Oudenaarde

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Operatoren sauskeuken nachtpost/2 ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.