Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Machine operator

Meer

Operator productie

Meer

✈️ Operator/Kwaliteitscontroleur

Meer

Polyvalent medewerker productie | nacht

Meer

Technisch Operator 2 ploegen

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

OPERATOR

Meer

Deegmaker

Meer

Inpak operator

Meer

Productiemedewerker | Vroege ploeg

Meer

Productiemedewerker - 6 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke met sterke verloning

Meer

Fashion verkoopmedewerker (30u45/week) - Regio Roeselare

Meer

Operator dag met flexibel uurrooster

Meer

Teamleader

Meer

Nacht Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiewerker - diksmuide

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 'vulbus' - vleesindustrie - regio westrozebeke

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator / ploegchef 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Perser Productie

Meer

Operator voeding

Meer

Storingstechnieker

Meer

Operator regio Bree

Meer

Allround productiearbeider vlees

Meer

Voorbereider - Nacht

Meer

Meewerkend teamleader productie

Meer

Operator Productielijn 2 ploegen

Meer

Etiketteerder

Meer

Ploegleider met een passie voor voeding gezocht

Meer

Procesoperator voeding // 3 Ploegen // Roeselare

Meer

Operator centrifuge

Meer

Machine operator

Meer

Operator Nacht

Meer

Operator/brouwer - Vaste nacht - Melle

Meer

Emballeur Agroalimentaire

Meer

Operator €18 veel extra's + indrukwekkende omgeving

Meer

Afzakoperator 3 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE- 2-PLOEGEN SINT-GILLIS-WAAS

Meer

Operator deegzeterij

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Verpakkingsoperator 2 Ploegen In Destelbergen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Mengoperator

Meer

OPERATOR VLEESWAREN VROEGE SHIFT

Meer

Molenoperator

Meer

Polyvalente operator - 2 ploegen

Meer

Student productiemedewerker

Meer

Brouwmeester

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker - vaste voormiddagploeg

Meer

AGO Technics: MILKA - Operator

Meer

Ervaren technieker productie chocolade 2 ploegen

Meer

Fleximedewerker visafdeling

Meer

Supermarktmedewerker afdeling zuivel

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator/brouwer - vaste nacht

Meer

Operator | 2 - Ploegen

Meer

Operator verpakkingslijn

Meer

Operator productie

Meer

Operator

Meer

Procesoperator €20,5

Meer

Technische operator - nacht

Meer

Rolbrugbedienaar

Meer

Operator Afwerking (A)

Meer

Productiemedewerker - dagwerk

Meer

Productie medewerker medicatie

Meer

Teamleader | Geautomatiseerde omgeving

Meer

Visfileerder

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator bakkerij

Meer

Lijnverantwoordelijke + aantrekkelijke verloning

Meer

Operator Flexi Weekend

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Handsnijder vis

Meer

Bakker kwaliteitscontrole

Meer

Visfileerder

Meer

Voorbereider 2ploegen

Meer

Meat production worker

Meer

Technisch Operator

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Zoneverantwoordelijke €18,23 hypermodern machinepark

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Operator brouwerij 2-ploegen

Meer

Hulpkok

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.